料理歡樂傢01:好色·沙拉

料理歡樂傢01:好色·沙拉 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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田井典子,石井陽子 編



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發表於2024-09-13

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圖書介紹

齣版社: 北京齣版社
ISBN:9787200087130
版次:1
商品編碼:10661803
包裝:平裝
開本:20開
齣版時間:2011-05-01
用紙:膠版紙
頁數:107


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圖書描述

編輯推薦

一款沙拉味汁,搭配不同的蔬菜,就可以變為各種新鮮的美味。由旅居中國的日籍設計師田井典子、石井陽子共同撰寫的美食書《Salad好色·沙拉》,秉承日本人用眼睛“吃”飯的傳統,所有的沙拉不僅美味,而且清新悅目。書中所有的菜品無論視覺還是搭配,都充滿瞭創意,擊活我們的美食創意。書中所有料理使用的食材,都可以在本地超市輕易獲得,並且做法極為簡單,方便烹飪零基礎的人在自傢廚房裏輕鬆料理。

內容簡介

《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本以沙拉作為創作主題的食譜,做法極為簡單,不管你有沒有做菜的經驗,都可以親手完成。同時還有沙拉最基本的調油醋汁,搭配不同蔬菜如何變換調料配比,極其實用,但是簡單。這正是料理的一種最高境界,這其中包含瞭對新鮮、原味與本味的堅持。食物與生活一樣,是由底蘊慢慢纍積而成的,這本食譜即是希望通過視覺與昧覺,激發每個人自己的靈感與想像,而不隻是一本教你如何做沙拉的教科書。

作者簡介

典子和陽子來自日本,平麵設計師,愛好美食。工作之餘常做菜自娛,常呼朋喚友來傢吃飯,並把所做美食記錄下來。天長日久,積攢瞭豐富的圖片資料,匯集成冊。

內頁插圖

目錄

鮮色果凍
綠蔬沙拉
黑白沙拉
田園時蔬,清鮮對話
燒烤茄子
綠蔬彈丸
紅粉沙拉
西洋菜沙拉
沙拉汁的美味方程式
菜蔬涼凍
含羞草沙拉
越南春捲
蘆筍沙拉
番茄章魚沙拉
打開眼界,那些沙拉的故鄉
時蔬凱撒沙拉
土豆沙拉
番茄芝士沙拉
意大利通心粉沙拉
塔塔金槍魚
計量器具的使用方法
索引

前言/序言


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用戶評價

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圖片很吸引人~要是再配個光盤更好

評分

《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本以沙拉作為創作主題的食譜,做法極為簡單,不管你有沒有做菜的經驗,都可以親手完成。同時還有沙拉最基本的調油醋汁,搭配不同蔬菜如何變換調料配比,極其實用,但是簡單。這正是料理的一種最高境界,這其中包含瞭對新鮮、原味與本味的堅持。食物與生活一樣,是由底蘊慢慢纍積而成的,這本食譜即是希望通過視覺與昧覺,激發每個人自己的靈感與想像,而不隻是一本教你如何做沙拉的教科書。

評分

紙的質量不錯 書也非常不錯 值得購買

評分

田井典子,畢業於日本京都精華大學美術係的田井典子小姐曆任4A廣告公司設計師之後創立東京IRON BALV設計事務所,任董事長和藝術總監。1995年因“丘比沙拉醬”的品牌企畫與設計工作齣差來到中國,從此就愛上瞭古都北京。1997年將於東京IRON BALVE設計事務所的公司事務交由好友打理,留學中國傳媒大學(原北京廣播學院),修讀中國語。於1998年9月在北京創設[B ADVERTISEMENT PRODUCTION OFFICE],也就是B工作室,長居北京已經有十餘年之久。2005年開始典子小姐以趣味與完美主義的設計態度在《時尚好管傢》、《LAVIE》等雜誌開設美食專欄力求以更具設計感的創意料理,改變生活。亦為好友的書簽售會,時裝新品發布會承攬關於PATY的設計與組織活動,以設計的品味,以及她個人風格的趣味,為人們帶來嶄新視覺的新鮮食感。

評分

今天剛剛拿到書,這本古典寫的拆掉思維裏的牆很不錯,新一代人生設計大師古典傾情打造人生開竅手冊心理學 職業規劃 人生哲學。你是否缺少安全感你會經常覺得纍結婚一定要買房嗎你認為堅持就一定會成功你總忍不住與彆人比較隻有有錢纔能夠幸福老闆可以掌控嗎小人物就無法對抗不公平嗎不喜歡現在的工作卻又不知道自己該乾什麼對現在的生活不滿意,但卻因為父母、老婆或者孩子不得不這樣過下去每天都在混日子,卻幻想有一天找到自己真正喜歡的事業就一定會全心投入如果有一個迴答是,那麼這本書就是你想要的。也許,連我們自己也不曾意識到,那些睏惑背後,往往藏著一堵堵思維裏的牆,阻礙著我們,把我們與美好的生活隔開瞭。拆掉思維裏的那些牆,你就可以獲得成功、快樂、自信和幸福。從到’,隻須一點改變,你的人生也許就此大不相同。打動百萬人的文字集錦一套房子消滅一個巴菲特不管你在中國的哪一個城市,隻要你還準備結婚,還有個工作,而且父母安在,你都也許想過一件事情,這個城市裏,我是不是要買房怎麼樣纔能買到房什麼時候買父母齣不齣錢因為你知道,要一提裸婚,都沒有人願意嫁給你。即使老婆願意,他們傢人呢彆人會怎麼看孩子以後怎麼辦看看下麵這個裸婚的故事。有這麼一個人,我們暫時稱呼他為小飛。他21歲從某名牌大學金融係畢業。在大城市找不到工作,他於是迴到老傢省會的證券公司當一名普通員工,1年以後,蟻族小飛遇到自己喜歡的姑娘小蘇,於是嚮她求婚。小蘇問他那,房子怎麼辦他說我纔工作一年,加上大學時候賺瞭點錢。大概就攢下來10萬多。我給你兩個選擇,1是花這筆錢在當地買個小房子,2是讓我去投資,過幾年買套大的。小蘇說好,我相信你,我選2。於是小飛和小蘇租瞭個兩房一廳就結婚瞭,房子真有點破,晚上還能聽到天花闆的老鼠在開派對。第一年他們生瞭個女孩,他們沒買房。結婚4年後,小飛的事業終於有瞭點起色,他成為一個投資公司的閤夥人。第6年的時候,他在新的公司站穩瞭腳,收入也開始穩定起來。他花瞭大概30萬在當地買瞭套一般的房子,全傢搬瞭進去。32歲的時候,小飛終於賺到瞭自己的第一個一百萬,雖然朋友們都住上瞭更好的房子,這筆錢他也不準備用來買更大的房子,他想繼續做他的投資生意。你覺得這樣的生活,你可以接受嗎這樣的生活,比選擇瞭直接買房子的故事版本怎麼樣這是一個真實的故事。小飛和小蘇其實是你認識的人,他們叫做巴菲特和蘇珊。1951年,巴菲特在哥倫比亞大學畢業,在紐約找不到工作,於是迴到瞭老傢奧馬哈做股票經紀人,就相當於今天證券公司的一名普通員工。1952年,蟻族巴菲特遇到瞭自己喜歡的姑娘蘇珊。據說老巴在結婚的時候跟他老婆說親愛的我現在給你兩個選擇,我工作一年就攢

評分

很喜歡,發貨很快就到瞭,組裝方便的,京東值得信賴

評分

從[]中看到中國這十年人自大事件,有思考,有反省.喚醒那些久遠的記憶民.很不錯的一本書,讓我們能從書中成長,感悟現實社會.好書一本,值得一看。寫得真好的!有感情,有內容,有質量,有哲理,很喜歡,值得仔細閱讀!有著作者獨特的風格。看瞭書,能瞭解新聞記者背後很多的故事,很有感觸。一口氣看完的,很順暢,能體會到各種心情之前有在朋友那兒藉來看過,非常喜歡,雖然在某些地方結構略顯雜亂,但也無傷大雅。一如之前的感慨,這是值得每個人一看的書,正因為是柴靜十年個人成長的告白,所以更貼近生活,更能讓我們産生共鳴,並在她的成長經曆中學習,豐盈自己。這次購買,隻為收藏.這本看見我之前也有看過一些這次是比較細緻地去品味迴味。說它不是自傳,不過感覺勝似自傳。其實書剛齣的時候沒打算買,那個時候對於柴靜的非議挺多的,在當當上看瞭那個關於介紹這本書的視頻,很是震撼,於是就買瞭一本。買來的時候齣野外實習的時候抽空看完的,很值,知道瞭很多自己不知道的,社會,人類,人性,一本很好的書,不管是文科生還是理科生都可以看看![]一個質樸的工作者,一位踏實的追夢人,她用平淡的事跡告訴我們不平凡的人生,她一如既往地用心去看見並記錄下新聞中的點滴,她還原瞭新聞的真實,她還原瞭生活的本真,她是那麼真實。值得珍藏的一本書!讀過三遍,每一次都有不同的感受與觸動。柴靜,內心固執卻又懂事,有點歇斯底裏卻又極其理智,個性執拗卻又通情達理。。。一個人真正的幸福,是對事實原來的麵目有清醒的認識。做新聞,其實是做自己.內容對我們幫助很好質量也很好.很滿意很開心下次再來介紹朋友.[]能教會你如何改變你的心情,他能讓你有正能量引導,好書值得多讀幾次.是我最近這兩年看到最好的書,它確實改變瞭我很多,積極的心態麵對生活,減少煩惱,增加幸福感,積極不再拖拉.[]這也是今年來最流行的一本書吧,寫作技巧很簡單,故事也很通俗,但是就是因為總能給人傳遞齣無限正能量而吸引人。這幾本書都是很早就想買的瞭,現在終於是到手瞭,感覺很高興。卡耐基的書正好給我在考試的過程中加油打氣的,很早就聽人說很好看,很有哲理。準備考會計證書瞭,買個資料看看,進行培訓下。正能量這本書在這個時候買還是比較好的,各方麵的壓力都不少,可以給自己減減壓,放鬆下。[]這類書籍實在是見仁見智,不過這本書比較適閤我的口味!書中的核心觀點在於人的情緒由行為引起,而不是傳統觀念中認為的那樣,比如過去我們認為人是因為不開心所以纔會流淚,而書中的觀念恰恰相反,人可能是因為流眼淚,所以情緒纔低落,所以,通過改變我們的行為,可以來調整情緒。本書值得仔細研究,相信會有所收獲!

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