一款沙拉味汁,搭配不同的蔬菜,就可以變為各種新鮮的美味。由旅居中國的日籍設計師田井典子、石井陽子共同撰寫的美食書《Salad好色·沙拉》,秉承日本人用眼睛“吃”飯的傳統,所有的沙拉不僅美味,而且清新悅目。書中所有的菜品無論視覺還是搭配,都充滿瞭創意,擊活我們的美食創意。書中所有料理使用的食材,都可以在本地超市輕易獲得,並且做法極為簡單,方便烹飪零基礎的人在自傢廚房裏輕鬆料理。
典子和陽子來自日本,平麵設計師,愛好美食。工作之餘常做菜自娛,常呼朋喚友來傢吃飯,並把所做美食記錄下來。天長日久,積攢瞭豐富的圖片資料,匯集成冊。
我一直對沙拉情有獨鍾,但總覺得自己的沙拉總是缺乏那麼一點“靈魂”。直到我遇到瞭《料理歡樂傢01:好色·沙拉》。這本書真的就像它的名字一樣,充滿瞭“歡樂”和“色彩”。作者的文筆非常生動有趣,讀起來一點也不枯燥,仿佛在和一位老朋友聊天一樣。她用一種非常生活化的語言,分享瞭她對沙拉的理解和熱愛。我最喜歡的部分是關於“好色”的探討,它讓我意識到,原來一道沙拉不僅僅是用眼睛去欣賞,更是用眼睛去品嘗。書中提供的食譜,每一個都充滿瞭創意和驚喜,我嘗試瞭“熱情果芒果雞肉沙拉”,那鮮艷的黃和橙,搭配嫩綠的生菜,還有那濃鬱的果香,瞬間就徵服瞭我的味蕾。這本書讓我明白,烹飪也可以是一件充滿樂趣的事情,不應該被束縛在條條框框裏。它鼓勵我去嘗試,去創新,去用自己的方式錶達對美食的熱情。
評分作為一個對烹飪有一定興趣但又常常感到力不從心的人,《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書的齣現,就像是及時雨。我一直覺得做沙拉很簡單,但往往做齣來的效果都不太理想,要麼是味道單一,要麼是看起來乾巴巴的。這本書給瞭我全新的視角。作者對“好色”的理解讓我眼前一亮,原來沙拉的魅力不僅在於它的清爽口感,更在於它能用豐富的色彩來點綴餐桌,提升用餐的幸福感。書中提供的每一個食譜都設計得非常巧妙,不僅食材搭配閤理,調味汁也獨具匠心。我跟著書中的步驟,做瞭一道“煙熏三文魚牛油果沙拉”,那些粉紅色的三文魚、翠綠的牛油果,還有點綴著的小番茄,顔色搭配得非常和諧,吃起來更是口感豐富,層次分明。這本書讓我重拾瞭對廚房的信心,也讓我學會瞭如何將簡單的食材變成一道道令人賞心悅目的美食。
評分收到《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書的時候,我其實並沒有抱太大的期望,隻是覺得書名有點意思,想看看裏麵會有些什麼內容。然而,當我真正翻開它的時候,我被深深地吸引住瞭。這本書的風格非常獨特,它不像我之前看過的任何一本菜譜。作者用一種非常輕鬆愉快的口吻,將復雜的烹飪技巧變得簡單易懂。而且,它不隻是教你做菜,更是在傳遞一種生活態度。書中關於“好色”的理念,讓我開始重新審視食物的視覺美感。我一直覺得沙拉就是生冷的蔬菜堆在一起,毫無新意,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它告訴我,如何通過食材的搭配,利用色彩的對比和和諧,讓一道簡單的沙拉變得既有營養又充滿藝術感。我嘗試做瞭其中一道“翡翠鮮蝦沙拉”,那些翠綠的蔬菜搭配粉嫩的蝦仁,再加上金黃色的玉米粒,簡直就像一幅畫!吃的時候,不僅味蕾得到瞭滿足,眼睛也得到瞭極大的享受。這本書讓我明白,烹飪不僅僅是為瞭填飽肚子,更是一種錶達情感、愉悅身心的過程。
評分這本書簡直太棒瞭!我最近正在嘗試自己動手做飯,一直覺得廚房對我來說是個充滿挑戰的地方,總擔心自己做的菜會“黑暗料理”。但自從我翻開《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書,我的廚房體驗就發生瞭翻天覆地的變化。書中的每一道沙拉食譜都寫得非常詳細,從食材的選擇、處理,到調味汁的製作,再到最後的擺盤,每一個步驟都清晰明瞭,配圖也很豐富,讓人一看就躍躍欲試。我尤其喜歡的是書中對於“好色”的解讀,它不僅僅是指顔色的搭配,更是一種對生活的熱情和對美食的追求。看著那些色彩繽紛的蔬菜水果在書中呈現齣誘人的模樣,我仿佛已經聞到瞭食物的香氣。我按照書中的食譜,第一次嘗試做瞭“彩虹水果沙拉”,結果大獲成功!傢人都贊不絕口,說我做的沙拉比外麵買的還要好吃。這本書讓我重新發現瞭烹飪的樂趣,也讓我覺得自己不再是廚房小白,而是能夠做齣美味又賞心悅目的料理的“料理達人”瞭。我迫不及待地想嘗試書中的其他食譜,相信這本書一定會成為我廚房裏最得力的助手!
評分作為一名資深的美食愛好者,我品嘗過無數的佳肴,也閱讀過不少烹飪書籍。而《料理歡樂傢01:好色·沙拉》這本書,無疑是我近來閱讀過的最令人驚喜的一本。它以一種非常新穎的角度,探討瞭沙拉的奧秘。我之前一直認為沙拉就是一種相對簡單的食物,但這本書讓我看到瞭沙拉背後蘊含的豐富可能性。作者對於“好色”的解讀,不僅僅停留在錶麵,而是深入到瞭色彩對味覺、對心情的影響。每一道食譜都經過精心的設計,不僅口味上有著獨特的創意,在視覺呈現上也力求完美。我特彆欣賞書中關於食材選擇的建議,它教會我如何挑選最新鮮、最優質的食材,以及如何將不同顔色、不同質地的食材巧妙地組閤在一起,創造齣令人驚艷的視覺效果。這本書不僅僅是一本菜譜,更像是一本關於色彩美學和生活藝術的指南。我從中學習到瞭很多關於色彩搭配的知識,並將這些知識運用到瞭我的日常烹飪中,我發現,當食物變得“好看”之後,吃起來也變得更加有滋味瞭。
評分京東購物 物流速度快 正品有保證
評分這本書是贈送的,沒想到本質會很好!!我很喜歡!有些使用性!!
評分●教你切好洋蔥丁
評分看瞭就很想學啊,非常喜歡~
評分時尚菜譜,介紹的很詳細,每種配料的營養價值都介紹的很清楚
評分質量不錯,但內容少,實際操作指導有限
評分今天剛剛拿到書,這本古典寫的拆掉思維裏的牆很不錯,新一代人生設計大師古典傾情打造人生開竅手冊心理學 職業規劃 人生哲學。你是否缺少安全感你會經常覺得纍結婚一定要買房嗎你認為堅持就一定會成功你總忍不住與彆人比較隻有有錢纔能夠幸福老闆可以掌控嗎小人物就無法對抗不公平嗎不喜歡現在的工作卻又不知道自己該乾什麼對現在的生活不滿意,但卻因為父母、老婆或者孩子不得不這樣過下去每天都在混日子,卻幻想有一天找到自己真正喜歡的事業就一定會全心投入如果有一個迴答是,那麼這本書就是你想要的。也許,連我們自己也不曾意識到,那些睏惑背後,往往藏著一堵堵思維裏的牆,阻礙著我們,把我們與美好的生活隔開瞭。拆掉思維裏的那些牆,你就可以獲得成功、快樂、自信和幸福。從到’,隻須一點改變,你的人生也許就此大不相同。打動百萬人的文字集錦一套房子消滅一個巴菲特不管你在中國的哪一個城市,隻要你還準備結婚,還有個工作,而且父母安在,你都也許想過一件事情,這個城市裏,我是不是要買房怎麼樣纔能買到房什麼時候買父母齣不齣錢因為你知道,要一提裸婚,都沒有人願意嫁給你。即使老婆願意,他們傢人呢彆人會怎麼看孩子以後怎麼辦看看下麵這個裸婚的故事。有這麼一個人,我們暫時稱呼他為小飛。他21歲從某名牌大學金融係畢業。在大城市找不到工作,他於是迴到老傢省會的證券公司當一名普通員工,1年以後,蟻族小飛遇到自己喜歡的姑娘小蘇,於是嚮她求婚。小蘇問他那,房子怎麼辦他說我纔工作一年,加上大學時候賺瞭點錢。大概就攢下來10萬多。我給你兩個選擇,1是花這筆錢在當地買個小房子,2是讓我去投資,過幾年買套大的。小蘇說好,我相信你,我選2。於是小飛和小蘇租瞭個兩房一廳就結婚瞭,房子真有點破,晚上還能聽到天花闆的老鼠在開派對。第一年他們生瞭個女孩,他們沒買房。結婚4年後,小飛的事業終於有瞭點起色,他成為一個投資公司的閤夥人。第6年的時候,他在新的公司站穩瞭腳,收入也開始穩定起來。他花瞭大概30萬在當地買瞭套一般的房子,全傢搬瞭進去。32歲的時候,小飛終於賺到瞭自己的第一個一百萬,雖然朋友們都住上瞭更好的房子,這筆錢他也不準備用來買更大的房子,他想繼續做他的投資生意。你覺得這樣的生活,你可以接受嗎這樣的生活,比選擇瞭直接買房子的故事版本怎麼樣這是一個真實的故事。小飛和小蘇其實是你認識的人,他們叫做巴菲特和蘇珊。1951年,巴菲特在哥倫比亞大學畢業,在紐約找不到工作,於是迴到瞭老傢奧馬哈做股票經紀人,就相當於今天證券公司的一名普通員工。1952年,蟻族巴菲特遇到瞭自己喜歡的姑娘蘇珊。據說老巴在結婚的時候跟他老婆說親愛的我現在給你兩個選擇,我工作一年就攢
評分好書
評分紙的質量不錯 書也非常不錯 值得購買
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