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黃橙著

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

齣版社：譯林齣版社

ISBN：9787544728539

版次：1

商品編碼：11026954

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-07-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

圖書描述

編輯推薦

　　奔波韆裏，隻為一親美食芳澤
　　　　幽默風趣，全因樂在文化底蘊
　　　　生花妙筆下的各國美食，由鮮麗的圖片“昨日重現”，給讀者帶來視覺與味蕾的雙重刺激。

　　吃貨與玩傢的天堂：
　　　　墨爾本會奔跑的奢華餐廳
　　　　馬尼拉全球第1傢侏儒餐館
　　　　韓國美女養顔的泡菜
　　　　“ 一品天下”美女滿街
　　　　開店的趙小姐撲朔迷離的愛情……
　　

內容簡介

　　《傾城美味》以輕鬆、詼諧且頗具詩意的語言介紹瞭各地的“傾城”美食。無論是具有緻命誘惑的異國美味，還是麻辣衝天、傾城鮮香的巴渝食林，以及經歲月凝練後本味清雅的廣東風味，都在本書中淋灕盡緻地展現瞭齣來。此外，本書還提供瞭城市檔案、美味旅程指南、旅遊資訊攻略等實用旅遊資訊。

作者簡介

　　黃橙，一個私奔萬水韆山的旅行者，一個擅長從玩樂中捕獲靈感的作傢，一個對美艷高度敏感的攝影師，一個搜索全球美食的“知食分子”。行走過55 個國傢，齣書19 本。現為中國作傢協會會員、福建省攝影傢協會會員、廈門市作傢協會常務理事。
　　代錶作品有《漫步廈門：一個旅行作傢的十二帖拾路筆記》、《非常非洲》、《美味石榴裙》、《吃來吃去》、《自由，自在》、《一路尋歡》、《私奔萬水韆山》、《一意孤行》等旅遊文化書籍，以及《黃橙詩選》等數本詩集。

內頁插圖

推薦序十個哲學傢頂不上一個美食傢
自序傾城美味
異國美味緻命誘惑猝不及防
澳大利亞
西南澳雋永的知味旅程
澳大利亞
在艾爾斯岩君臨天下
菲律賓
暗香浮動馬尼拉
韓國
簡單的料理，悠長的滋味
墨西哥
玉米餅如影隨形
麻辣衝天傾城鮮香食林驚艷
巴渝食林，刀光劍影
成都
美食如美女，哪個讓你鍾情
湖南
沿著湘菜的動脈邊走邊吃
江西
春天的藜蒿，杜鵑花開的足跡
歲月凝練清雅本味一嘗傾心
廣東
廣州三大市井美昧
廣東
開平的韻味，恩平的風味
廣東
梅州的滋味如花盛開
福建
深山裏的小吃王國
福建
鼓浪嶼，香艷的咖啡氣息
新疆
天山南北的羊肉之歌

前言/序言

在綫試讀

《傾城美味》內容相關

十個哲學傢頂不上一個美食傢前些時候，讀過一本有關哲學悖論的書。其中一篇講到，一位素食主義者，遇上瞭一頭經過基因改造的豬。這頭豬的厲害之處，在於能夠說話；更厲害之處，在於它一生的夢想是要犧牲於人類的餐桌之上。也就是說，它一心一意隻想被吃掉。在興衝衝地奔嚮屠宰場時，它早已嚮所有人傾訴過自己的理想。可是，在餐桌上，麵對用它的胴體做成的熏肉腸和肉捲，那位素食主義者就是無法動用刀叉。在邏輯上，素食主義者已經沒有瞭理論基礎，他沒有理由不尊重這頭偉大的豬，但實際上他就是反胃。悖論是，吃或不吃，都是錯誤。

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