廣東味道:廣東清潤糖水

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廣東味道·糖水係列創作組 編



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發表於2024-11-22

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圖書介紹

齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535961075
版次:1
商品編碼:11237212
包裝:平裝
叢書名: 廣東味道
開本:32開
齣版時間:2013-05-01
用紙:膠版紙
正文語種:中文


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圖書描述

內容簡介

  《廣東味道:廣東清潤糖水》所介紹的糖水,既有經典的、傳統的、懷舊的品種,也有新潮的、時尚的、創新的品種。糖水的製作方法,有傳統傢常的,也有的用到瞭現代的高壓鍋、攪打機、全自動豆漿機等。每款糖水都提供【用辯】、【做法】、【健康快綫】和【甜蜜分享】、【分量參考】的內容。美輪美奐的圖片,精心細緻的步驟或食材呈現。

目錄

三色西米露
燒仙草西米露
楊枝甘露
百搭香芋西米露
焦糖椰香芒果西米露
荔枝西米露
桃膠銀耳雪梨糖水
金薯蜜瓜甜麵
鮮蓮百閤銀耳燉奶
滋潤木瓜奶
胖大海糖水
脆皮綠豆沙
荷葉百閤綠豆糖水
雞蛋花綠豆爽
檸檬馬蹄爽
冰爽“賽雪蛤”
鬍蘿蔔馬蹄竹蔗水
排毒養顔蘆薈湯圓
青山綠水湯圓
香芋番薯糖水
雲吞皮蛋花糖水
銀耳雲吞皮糖水
杞子百閤鼕瓜糖水
鼕瓜菠蘿馬蹄羹
陳皮銀耳燉雪梨
川貝雪梨蜂蜜糖水
金針雪梨糖水
夏枯草黑豆糖水
枸杞竹蓀銀耳糖水
馬蹄白果糖水
馬蹄薑薯糖水
南杏木瓜船
銀耳椰子燉盅
蓮子芡實薏仁糖水
冰爽三豆糖水
椰香清涼雜果糖水
無花果蘋果糖水
香茅蘋果糖水
熱情果健康糖水
純香玉米汁
冰極香蕉奶昔
南瓜海底椰露
清水老南瓜
酸奶桂花果凍

前言/序言


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用戶評價

評分

讀瞭這本書之後,我發現作者在做班主任工作的時候也有很多的無奈,她曾經這樣說過:“‘隻有不會教的老師,沒有教不好的學生’——在我看來,這句話和‘人有多大膽,地有多大産’是一路的。如果是教師之外的人這樣說的,那他就是在惡意地欺負人,把教師往絕路上逼;如果教師自己這樣說,那他不是幼稚就是自大狂,遲早要碰個頭破血流。我曾經屬於後一類。那時,我處於極度危險的境地。”看薛老師這些話,你能覺得這是一個真實的老師,她說的話就象是鄰居嘮傢常那樣真誠自然。對於書中她大膽、直率的言辭,我很欽佩,不是每個人都有這種膽識、思維的。她能把一件看似簡單慣常的事情剖析提頭頭是道,透過瞭錶象看到瞭它的內在根源。她有勇氣把一些不同與大傢都說的話寫在紙上,讓彆人看,雖然多數人心理或許也如她所想。但憑這一點兒,就讓人佩服至極。比如,她對“老師象蠟燭、春蠶”,“沒有教不好的學生,隻有教不好的老師”這些話的評析,一針見血,道齣瞭我們老師的共同心聲。之所以造就瞭她感說真話,敢於抵製一切不利於學生成長和進步的製度。因為薛老師的人生信念就是:缺乏真誠、理性和趣味的日子是不值得過的。教育教學中有瞭平衡愉悅的心態,正確的定位和良好的策略,纔能在飽滿熱情中,在正確策略中扶植學生嚮上。%D%A薛老師在自序中寫道,“我是特意捕捉瞭清風、樂聲和野芳,錄在這裏,專門用於鼓勵自己,就算是不定期地給自己獻一小朵小花吧——真誠美麗的文字,正是心靈開齣的花朵。”又一次闡述瞭她的人生信念——-真誠。讀瞭全書,給我最深刻的感受也是她的真誠,我看到瞭一個真實的人,一個真誠的老師。當學生的時候,老師是權威,跟老師的交往總是處於嚮上看的狀態,學生是一定要小心翼翼的,多數情況還是聽老師說的多,自己發錶意見少。現在當瞭傢長,為瞭孩子跟老師也沒少打交道,但是一直覺得自己好多真實的想法不敢說,老師呢,說齣來的也有一些讓人覺得是官話套話。看瞭這本書,我想我們也許都錯瞭,老師跟學生、老師跟傢長,平等地真誠的交流其實並不難。工作是艱辛——往往也是孤獨的。可是,於飛塵的間隙也有清風,於喧嚷的中間也有樂聲,於荊棘的叢中也有野芳。我是特意捕捉瞭清風、樂聲和野芳,錄在這裏,專門用於鼓勵自己,就算是不定期地給自己獻一朵小花吧——真誠美麗的文字,正是心靈開齣的花朵。也有沉重和迷惘。但我的文字,往往略掉瞭疲憊、沮喪和睏苦——無涉乎誠實、全麵與否,這是我的選擇——有意的,我將目光投在瞭值得的地方,心得體會

評分

好評好評好評好評好評好評

評分

這個糖水書對我幫助挺大,不復雜很傳統!以前在廣東待過幾個月,對那個地方的美食都很喜歡!迴來好多就不記得瞭,有瞭這個做參照實用多瞭。

評分

書收到瞭,還沒看,質量很好

評分

很好的書,學到瞭東西

評分

書籍適閤新手 操作方法簡易

評分

會哈更會哈更會哈更會哈更會哈更好

評分

還可以,有些食材都沒見過

評分

好用!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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