發表於2024-12-27
《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》收錄瞭120道南北各地獨具特色又經典好味的炒飯、煲仔飯與蓋澆飯等風味飯食佳肴,品類豐富,圖文並茂,烹製手法詳盡。簡單的配料,快捷的做法,加上超級私廚的秘傳技巧,即使是沒有烹調功底的人,也能按部就班地做齣一碗香噴噴的美味“盛宴”,徵服所有人的味蕾!
《乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜》圖文詳解烹飪精髓,大廚私房技,道地鍋仔香。
第一章:鍋色添香,熱燙溫度中的美味
第二章:爽口飄香的乾鍋&鍋仔
第三章:美味同源的煲仔&砂鍋
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乾鍋菜·煲仔菜·砂鍋菜 (附光盤) 下載 mobi epub pdf 電子書②民主平等是指在學術麵前人人平等,在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視,不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事,教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上,有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”,“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師,教學相長。信息時代的特徵,能者未必一定是教師,未必一定是“好”學生。在特定領域,特定環節上,有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”,甚至為教師“師”。在教學中發現不足,補充知識、改善教法、
評分東西不錯,滿意。。。
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評分評分
好多都是自己喜歡吃的 講的十分詳細
評分乾鍋菜源於民間,具有濃鬱的鄉村風味,以乾香滋潤、麻辣鮮香、味濃味厚為特色,味道有泡淑味、麻辣味、酸辣味、香辣味、傢常味等。
評分說明附帶DVD視頻的···但是沒有·差
評分買錯瞭,應該是買煲仔飯的,光盤內容有點少,一般吧
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