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夠味兒川湘菜分步圖解/愛上迴傢吃飯

夠味兒川湘菜分步圖解/愛上迴傢吃飯 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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瑞雅 著

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發表於2024-09-18

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圖書介紹

齣版社： 中國人口齣版社
ISBN：9787510139611
版次：1
商品編碼：11904794
包裝：平裝
叢書名： 愛上迴傢吃飯
開本：16開
齣版時間：2016-03-01
用紙：銅版紙
頁數：192

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圖書描述

産品特色

編輯推薦

　　這本《夠味兒川湘菜分步圖解》用圖文並茂的形式，嚮讀者介紹瞭經典的川湘菜的做法。250餘道各種口味的菜肴定能滿足你們全傢人的口味。學會書中的菜定能讓你吃得麻辣鮮香，吃得過癮。能學到一款正宗川湘菜的烹飪技術，是對提高生活質量要求的一種滿足，尤其是大眾化的川湘菜，亦趨嚮於精細、精美，傢庭的烹飪亦趨嚮於藝術化，重品味，不再是滿足於簡單的吃，而更多地在乎吃的藝術，吃的文化，在乎川湘菜烹飪給傢庭帶來的樂趣。本書在傳統川湘菜的基礎上，還增加瞭一些流行菜肴，對川湘菜的傳承與發展有積極意義，是一本非常實用的傢庭學習製作川湘菜的精美菜譜書。

內容簡介

　　本書分六個章節，分彆嚮讀者介紹瞭川湘菜的經典調味料、傳統特色，還分彆介紹瞭涼菜、素菜、熱菜、葷菜等的詳細做法，尤其是包括瞭川湘菜的一些經典菜肴，一步一圖地詳細介紹瞭做法。讓喜歡美食的您，能輕鬆學會麻辣鮮香的川湘菜的做法。

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

拿到好幾天瞭，還沒看過

評分☆☆☆☆☆

618活動很給力，又囤瞭一大堆書，有空可以慢慢看瞭，京東好評！

評分☆☆☆☆☆

書的質量很好，但是裏麵內容一般，裏麵講的做菜的東西，很籠統，什麼澱粉一大勺子，一小勺子。什麼少許，什麼適量。對於新手買這書沒多大用。對於老手作用更不大。

評分☆☆☆☆☆

非常不錯，值得購買，信賴京東，好好

評分☆☆☆☆☆

書不錯 早就想買 正好活動 100減50一下買瞭五本書 值

評分☆☆☆☆☆

書質量不錯，以後就對著書本學習烹飪瞭

評分☆☆☆☆☆

圖片清晰 ，

評分☆☆☆☆☆

很不錯，在京東上一次買瞭好多書，都買到心上瞭，繼續支持京東！

評分☆☆☆☆☆

書很好，夠詳細，印刷清晰，應該是正版，菜品種也多

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