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DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕

DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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張新奇 著

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發表於2025-01-11

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圖書介紹

齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518413409
版次：1
商品編碼：12116427
包裝：精裝
開本：特16
齣版時間：2017-05-01
用紙：銅版紙
頁數：256
字數：250000

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圖書描述

産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書用薄膜包著，是全新的，印刷也不錯，應該是正版

評分☆☆☆☆☆

質量好 正品 京東速度快有保障 贊贊贊贊

評分☆☆☆☆☆

包裝完好，內容還有待日後讀後感，618活動買瞭太多書啦！

評分☆☆☆☆☆

很實用的書，瞭解很多知識，印刷好。

評分☆☆☆☆☆

書還沒有看，暫不作評價，京東的物流倒是很快，不錯哦～～

評分☆☆☆☆☆

自營的，質量還不錯，實惠便捷。省去書店買書的麻煩，節省時間。

評分☆☆☆☆☆

京東的包裝改進瞭～非常棒

評分☆☆☆☆☆

dk的書，買一本少一本，非常經典

評分☆☆☆☆☆

還沒看，活動買很劃算！

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