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DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕

DK杯子蛋糕＆迷你蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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張新奇 著

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發表於2024-11-05

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圖書介紹

齣版社： 中國輕工業齣版社
ISBN：9787518413409
版次：1
商品編碼：12116427
包裝：精裝
開本：特16
齣版時間：2017-05-01
用紙：銅版紙
頁數：256
字數：250000

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圖書描述

産品特色

內容簡介

本書共分為五大部分，分彆介紹瞭蛋糕的基本製作技法，杯子蛋糕與瑪芬蛋糕，迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類點心的製作方法。本書含有大量精美圖片，文字簡潔，通俗易懂，圖文並茂，可操作性強。

作者簡介

張新奇，男，江南大學食品科學與工程專業本科畢業，在職研究生在讀。現供職於中國焙烤食品糖製品工業協會。

內頁插圖


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

你就能把一次又好氣人物都不是很開心！在你麵前

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這本書是日式調酒，不是我想要的書，但是多學習也是好的。

評分☆☆☆☆☆

傢裏傢外的東西都是在這買，質量好有保證。買的太多瞭懶得一個一個評價。

評分☆☆☆☆☆

京東整天搞活動，書架都放不下瞭，隻能擺地上，再買就剁手！

評分☆☆☆☆☆

作為傢釀是一本不錯的入門書，通過圖片和最簡單的文字可以在最短的時間內對傢釀有個初步的瞭解。

評分☆☆☆☆☆

趕300-200的活動買的，DK齣品都是精品，正版的很不錯，京東閱讀節的活動比某當誠實不少，比較瞭多傢，還是京東最靠譜

評分☆☆☆☆☆

京東的圖書就是給力啊。打摺打摺促銷活動400-300?

評分☆☆☆☆☆

一直都想買這本書，很勵誌的雞湯書，人就是要充實自己

評分☆☆☆☆☆

很喜歡咖啡，但是不懂，期待這本書給我拓寬眼界

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