稻田養殖龍蝦100問 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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占傢智，奚業文，羊茜 著

圖書標籤:

• 龍蝦養殖
• 稻田養殖
• 水産養殖
• 農業技術
• 養殖技術
• 經濟效益
• 生態養殖
• 農産品
• 水産養殖技術
• 稻田綜閤養殖

齣版社： 海洋齣版社

ISBN：9787521000467

版次：1

商品編碼：12337440

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2018-03-01

用紙：膠版紙

頁數：188

字數：161000

正文語種：中文

編輯推薦

由於自然資源日趨減少，市場需求量大，稻田養殖龍蝦的前景廣闊。該嚮技術是立體種養的模式，可以保持農田生態係統物質與能量的良性循環，實現稻漁雙豐收。為瞭方便廣大農民朋友快速方便直觀地掌握在稻田裏養殖龍蝦技術。編者在長期生産實踐和研究的基礎上，並查閱大量的國內外原始資料，完成本書的撰寫。本書一問一答的方式解答養殖過程中齣現的一些急需解決的問題，讀者可以按圖索驥，更好地瞭解並掌握龍蝦的稻田養殖技巧。

內容簡介

本書的一個特點是簡化對龍蝦的基礎理論的闡述，重點解決在生産實踐中的問題，尤其是龍蝦種蝦投放與水稻茬口安排、種植水草、控製種蝦放養密度、加強飼喂管理、做好龍蝦病害防治、應用捕撈方法和水稻病蟲害科學防治等技術。本書的文字不多，圖片眾多，有的放矢，形象生動，因此具有極強的生産指導意義，適閤種養大戶、漁業經濟閤作組織、基層技術推廣人員閱讀。

目錄

第一章 概述

1、你認識龍蝦嗎？

2、龍蝦如何進入中國的？

3、龍蝦養殖的發展勢頭如何？

4、龍蝦養殖有前景嗎？

5、龍蝦養殖有多少種模式？

6、稻蝦、稻鰍、稻鱉、稻蟹、稻魚五大模式誰最優？

7、哪種龍蝦養殖模式最適閤？

8、稻田養蝦的原理是什麼？

9、稻田養蝦有幾種類型？

10、為什麼選擇稻蝦連作共作模式？

11、你瞭解稻田養蝦九大配套關鍵技術嗎？

12、利用稻田養蝦對種養大戶有哪些好處？

13、為什麼說稻田養蝦能減少農藥的使用量？

14、為什麼稻田養蝦會大大減少瞭化肥的使用量？

15、稻蝦連作共作模式閤理的産量和利潤是多少？

16、如何理解稻蝦連作共作模式零風險？

17、龍蝦養殖現在存在哪些問題？

18、當龍蝦遇到2008年鼕天極端低溫天氣如何越鼕？

19、當龍蝦遇到2017年夏天極端高溫天氣如何度夏？

第二章 龍蝦的飼料與投喂

20、龍蝦有什麼食性？

21、龍蝦的吃食有什麼特點？

22、在龍蝦投喂前我們需要瞭解什麼？

23、如何解決龍蝦飼料？

24、龍蝦如何投喂？

25、龍蝦在不同的生長階段，投喂上有什麼區彆？

26、越來越多的養殖戶用配閤飼料養龍蝦，如何辨彆飼料質量？

第三章　　水草與栽培

27、稻田養龍蝦時，水草有什麼作用？

28、伊樂藻有什麼優點？如何種植和管理？

29、苦草有什麼優點？如何種植和管理？

30、輪葉黑藻有什麼優點？如何種植和管理？

31、金魚藻有什麼優點？如何種植和管理？

32、水草有幾種栽培方法？

33、水草老化如何處理？

34、水草過密如何處理？

35、水草過稀如何處理？

36、如何控製水草瘋長？

37、水草上泥垢有什麼危害？如何處理？

38、田間溝裏的水草開始腐爛瞭，該怎麼辦？

第四章　　水稻養殖成蝦技術

39、為什麼要選擇好稻田？

40、選擇稻田時要注意哪幾點？

41、如何開挖蝦溝？

42、蝦溝有幾種形式？各有什麼特點？

43、如何做好防逃設施？

44、龍蝦放養前要做好哪些準備工作？

45、龍蝦的放養密度有什麼講究？

46、龍蝦放苗時如何操作？

47、親蝦什麼放養時間放養最好？

48、如何鑒彆龍蝦的苗種質量？

49、如何提高龍蝦苗的存活率？

50、稻田中需要放養螺螄嗎？有什麼作用？

51、如何選購螺螄？

52、螺螄怎樣放養最好？

53、如何做好保健養螺工作？

54、龍蝦啥時捕撈最閤適？

55、龍蝦有哪幾種捕撈方式？如何操作？

第五章 水稻栽培技術

56、在進行稻田養蝦時，水稻的適宜種植方式有幾種？

57、選擇水稻品種有什麼特彆要求？

58、水稻育苗前要做好哪些準備工作？

59、如何處理水稻種子？

60、水稻種子如何催芽？

61、水稻種子播種前做好哪些工作？

62、水稻的播種方法有幾種？

63、秧田的幾個階段如何管理？

64、如何進行拋秧移植操作？

65、如何進行人工移植？

第六章 稻田養龍蝦的管理

66、水位如何調節？

67、養蝦護水為什麼講究早調微調？

68、水質如何調節？

69、稻田裏常見的幾種不好的水色如何處理？

70、田間溝裏的藍藻起來瞭，有啥好辦法沒？

71、龍蝦養殖前期如何肥水？

72、降雨頻繁時龍蝦如何管理？

73、底質對龍蝦有什麼影響？

74、底質與龍蝦的疾病有關聯嗎？

75、科學改底有什麼方法？

76、如何對稻田進行施肥？

77、如何對稻田進行施藥？

78、為什麼要烤田？如何烤田？

79、病蟲害如何預防？

80、龍蝦蛻殼時為什麼要加強保護？

81、龍蝦蛻殼時如何保護？

82、為什麼龍蝦會蛻殼不遂？如何防冶？

83、如何理解稻田養殖龍蝦的七大管理措施？

84、在養殖過程中我們需要注意哪幾個誤區？

第七章　　　親蝦繁殖和苗種培育

85、龍蝦的繁殖用什麼方法最好？

86、親蝦如何選擇？

87、如何利用稻田進行親蝦的培育與繁殖？

88、為什麼要對龍蝦的幼蝦進行培育？

89、幼苗如何運輸？

90、培育池如何準備？

91、培育幼苗時需要增氧設備嗎？

92、培育苗種時需要設置隱藏物嗎？有什麼作用？

93、如何做好不同階段的培育管理工作？

94、如何投喂苗種？

95、稻田如何培育龍蝦種？

96、龍蝦苗種培育的兩個關鍵問題是什麼？如何解決？

第八章　　龍蝦的病害防治

97、龍蝦疾病為什麼強調防重於治？

98、如何做好預防工作？

99、春季龍蝦為什麼會死亡？用什麼方法來預防？

100、常見的龍蝦疾病如何防治？

《稻田養殖龍蝦100問》：開啓綠色緻富新篇章 在廣袤的田野間，一片片金黃的稻浪隨風起伏，孕育著希望。而在這片土地之下，另一種生機勃勃的生命正在悄然生長——那是鮮紅的、活力四射的剋氏原螯蝦，我們俗稱的小龍蝦。本書《稻田養殖龍蝦100問》正是應運而生，旨在為所有懷揣綠色農業夢想的農民朋友、以及對稻田養殖龍蝦這一新興産業充滿好奇的探索者們，提供一套係統、全麵、實用的指南。 本書的內容，絕非空泛的理論說教，而是根植於豐富的實踐經驗與科學研究的成果。它如同一個經驗豐富的稻田養殖專傢，用最接地氣、最易懂的語言，將稻田養殖龍蝦的方方麵麵娓娓道來。我們將從最基礎的“為什麼選擇稻田養殖龍蝦”開始，深入探討其背後的經濟效益、生態價值，以及與傳統水稻種植相結閤的優勢。隨後，我們將逐一剖析每一個關鍵環節，確保您在實踐中少走彎路，少踩“坑”。 一、 認識你的“新夥伴”：龍蝦的生物學特性與品種選擇 在踏上稻田養殖龍蝦的旅程之前，充分瞭解你的“新夥伴”是至關重要的。本書將詳細介紹剋氏原螯蝦的生物學特性，包括其生活習性、生長規律、繁殖特點、對環境的需求等。您將瞭解到，小龍蝦並非“什麼都能吃，什麼都能活”的“雜草”，它們對水質、溶氧量、溫度、pH值等都有一定的要求，而稻田恰恰能為它們提供一個相對穩定且適宜的生存環境。 更重要的是，本書將引導您如何根據當地的自然條件、市場需求以及個人經濟實力，選擇最適閤的龍蝦品種。我們將對比分析不同品種的生長速度、抗病性、産量、市場受歡迎程度等，幫助您做齣明智的投資決策。例如，瞭解不同品種的成熟期，可以幫助您更好地規劃養殖周期，實現錯峰上市，提高經濟效益。 二、 打造龍蝦的“新傢”：稻田改造與基礎設施建設 稻田養殖龍蝦，並非簡單地將稻田變成瞭龍蝦的“傢”，而是需要進行一係列的科學改造和基礎設施建設，以達到“稻魚蝦共生”或“稻蝦共作”的最佳狀態。本書將詳細講解如何對稻田進行改造，包括： 田埂的加固與改造： 穩定的田埂是防止龍蝦逃逸和保持水體的重要屏障。我們將介紹不同材料的田埂加固技術，以及如何設計閤理的排水係統，確保稻田的水位能夠得到有效控製。 溝渠的挖掘與設置： 稻田內的溝渠是龍蝦主要的棲息、活動和攝食場所。本書將指導您如何根據稻田麵積和形狀，閤理規劃溝渠的寬度、深度和數量，確保龍蝦有足夠的活動空間和庇護所。同時，也將介紹如何設置進排水口，方便日常管理。 水質調控與改善： 稻田的水質直接影響龍蝦的生長和健康。我們將深入探討如何通過科學的種植管理、閤理施肥，以及引入有益微生物等方法，改善稻田水質，降低有害物質含量，為龍蝦營造一個清潔、健康的水環境。 防逃設施的建設： 龍蝦的攀爬能力較強，防逃工作至關重要。本書將詳細介紹各種有效的防逃設施，如防逃網、光滑的內壁處理等，並講解如何根據實際情況進行選擇和安裝。 生態化改造的理念： 我們將強調生態化改造的重要性，鼓勵您在改造過程中盡量利用當地的自然資源，減少化學品的使用，構建一個相互依存、和諧共生的生態係統。 三、 精準“喂養”與健康管理：龍蝦的餌料投喂與疾病防治 龍蝦的健康生長離不開科學的餌料投喂和有效的疾病防治。本書將為您提供詳細的指導： 餌料的選擇與投喂策略： 龍蝦是雜食性動物，但並非“來者不拒”。本書將詳細介紹適閤龍蝦的優質餌料，包括天然餌料（如螺螄、小魚、昆蟲等）和配閤飼料。我們將根據龍蝦的不同生長階段，講解科學的投喂頻率、投喂量以及投喂方式，避免浪費和水質汙染。 營養的需求分析： 瞭解龍蝦不同生長階段的營養需求，是保證其健康快速生長的關鍵。本書將為您分析蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等關鍵營養素的重要性，以及如何通過閤理搭配餌料來滿足這些需求。 常見病害的識彆與防治： 疾病是影響龍蝦産量和質量的頭號殺手。本書將詳細介紹稻田養殖龍蝦過程中可能遇到的常見病害，如細菌性疾病、寄生蟲病、黴菌病等，並提供及時、有效的防治方法。我們將優先推薦生物防治和生態防治手段，盡量減少化學藥物的使用。 水體環境的監測與調控： 除瞭餌料和疾病，水體環境的監測和調控同樣重要。本書將指導您如何定期監測水溫、pH值、溶氧量、氨氮等關鍵水質指標，並根據監測結果采取相應的調控措施，為龍蝦創造最佳生存環境。 四、 綠色共生與效益最大化：水稻與龍蝦的協同管理 稻田養殖龍蝦的最大優勢在於其“稻蝦共生”或“稻蝦共作”的生態效益和經濟效益。本書將深入探討如何實現水稻與龍蝦的協同管理，達到雙贏的目的： 科學種植水稻的策略： 在稻蝦共作模式下，水稻的種植需要進行一定的調整。本書將介紹如何選擇適宜龍蝦生長環境的水稻品種，以及如何調整種植密度、施肥方式、病蟲害防治策略等，以最大程度地減少對龍蝦的影響，同時保證水稻的産量和品質。 龍蝦對水稻生長的積極影響： 您將瞭解到，龍蝦在稻田中的活動，如捕食稻田中的部分害蟲、雜草的卵和幼蟲，以及疏鬆土壤等，都能夠對水稻的生長産生積極的促進作用，減少對農藥的依賴。 水稻收獲期與龍蝦捕撈期的銜接： 本書將為您規劃閤理的養殖周期，確保在水稻收獲前後，能夠順利捕撈到成熟的龍蝦，實現經濟效益的最大化。 有機稻米與優質龍蝦的雙重收益： 通過稻蝦共作，不僅可以獲得優質的龍蝦，還能生産齣綠色、有機的稻米，從而實現“一田多用，雙重收益”，提升農業生産的整體效益。 五、 市場拓展與風險規避：讓辛勤付齣獲得豐厚迴報 養殖的最終目的是為瞭獲得經濟效益。本書不僅關注養殖技術本身，更將目光投嚮瞭市場，幫助您將辛勤的付齣轉化為豐厚的迴報： 市場行情分析與預測： 我們將為您提供當前及未來一段時間的龍蝦市場行情分析，包括價格波動、消費趨勢、主要銷售渠道等，幫助您做齣更準確的生産計劃。 銷售渠道的選擇與拓展： 本書將介紹多種龍蝦的銷售渠道，包括直接麵嚮消費者（如農貿市場、電商平颱）、批發商、餐飲企業等，並提供如何建立和維護銷售渠道的建議。 品牌建設與産品附加值： 我們將鼓勵您注重産品質量，打造綠色、有機的品牌形象，提升産品的附加值，例如，開發龍蝦加工産品等。 風險評估與應對策略： 任何一種農業生産都伴隨著一定的風險，如市場價格波動、自然災害、病蟲害爆發等。本書將幫助您識彆潛在的風險，並提供有效的應對策略，如購買農業保險、建立應急預案等，最大限度地降低風險。 成功案例分析與經驗分享： 為瞭讓您更有信心，本書將收錄一些成功的稻田養殖龍蝦的案例，分享他們的養殖經驗、遇到的挑戰以及如何剋服，為您提供寶貴的藉鑒。 《稻田養殖龍蝦100問》：不僅僅是一本書，更是一份承諾 本書的編寫團隊，由一群熱愛農業、深耕一綫的技術專傢和經驗豐富的養殖戶組成。我們深知，農業生産的每一個環節都充滿瞭挑戰，也充滿瞭機遇。我們希望通過這本書，能夠將我們多年的經驗、最新的技術、以及對綠色農業的理解，毫無保留地傳遞給您。 本書的問答形式，旨在讓知識更具針對性，讓問題得到更直接的解答。從新手入門的“小龍蝦到底是什麼？”到進階級的“如何預防龍蝦的應激反應？”，再到關於市場銷售的“如何製定閤理的銷售價格？”，每一個問題，都經過精心的設計和詳實的解答。 我們堅信，隨著人們對健康飲食和綠色生態的追求日益高漲，稻田養殖龍蝦必將成為一種極具潛力的農業發展模式。它不僅能夠為農民帶來可觀的經濟收益，更能改善農業生態環境，實現經濟效益、生態效益和社會效益的和諧統一。 翻開《稻田養殖龍蝦100問》，您將開啓一段全新的綠色緻富之旅。讓我們一起，用科學的方法，用敬畏自然的心，在這片充滿希望的稻田裏，收獲纍纍的碩果，擁抱更加美好的未來！

評分☆☆☆☆☆

這本書在細節的處理上，體現齣一種對養殖環境復雜性的深刻理解。它並沒有把所有稻田都視為同質化的環境來提供一刀切的答案。相反，它花瞭相當大的篇幅去討論“區域性差異”和“氣候適應性”。比如，在華北地區和江南地區，由於氣候帶和土壤類型的不同，小龍蝦的攝食習性、生長速度乃至疾病爆發的時間點都有顯著區彆。這本書就針對這些地域性的特點，提供瞭相應的調整策略，比如南方雨季需要加強排水防澇，而北方鼕季則需要重點關注冰層管理和水底增氧。這種精細化的分類指導，避免瞭讀者盲目套用一個標準模闆而導緻的失敗。更值得稱道的是，作者對“風險管理”這一塊的闡述。他坦誠地指齣瞭，即使做到最好，仍然可能麵臨市場波動或極端天氣帶來的損失，並提供瞭災後快速恢復的預案。這種誠懇的態度，讓讀者在學習技術的同時，也對整個行業的風險有瞭更清醒的認知，是真正負責任的農業技術普及讀物所應有的品質。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的體驗，給我最大的感受是其語言的生動性和說服力。作者似乎非常懂得如何用故事化的方式來傳達枯燥的技術要點。不同於那種冰冷的說明書式寫作，書中穿插瞭不少作者或者其他養殖戶的“血淚教訓”和“成功經驗分享”。例如，在討論“越鼕管理”時，它沒有簡單地說“保持水溫穩定”，而是講述瞭一個養殖戶因為疏忽導緻大批蝦苗凍死的案例，緊接著纔引齣科學的保溫措施和底質清理方法。這種敘事手法極大地增強瞭代入感和記憶點。我發現自己讀起來一點都不覺得纍，反而會時不時地停下來思考：“如果是我，我會怎麼做？”此外，在涉及市場營銷和産品附加值提升的部分，作者的視野也相當開闊。他不僅僅停留在“養齣來”的階段，更引導讀者思考如何“賣齣去”，提齣瞭稻田蝦米套牌、生態認證等概念，這對於想把養殖做成産業化的讀者來說，無疑提供瞭寶貴的思路，讓這本書的價值鏈得到瞭極大的延伸。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和排版風格，給我的第一印象是那種非常樸實、直擊主題的實用手冊。裝幀上沒有太多花哨的裝飾，讓人感覺這更像是一本田間地頭都能帶著翻閱的工具書，而不是擺在書架上觀賞的“大部頭”。內頁的紙張質感也挺好，即使在戶外光綫下閱讀，字跡也清晰不刺眼。我尤其欣賞它在結構上的安排，從最基礎的選址、土建，到後期的投苗、飼料配比，再到疾病防控和市場銷售，幾乎將整個養殖周期都覆蓋到瞭。很多專業書籍會把技術細節描述得過於晦澀難懂，但這本書的語言風格非常接地氣，像是經驗豐富的養殖老把式在跟新手嘮嗑，用詞直白，沒有太多令人望而生畏的專業術語堆砌。比如，在講到如何判斷水質的酸堿度時，它沒有直接拋齣一個復雜的化學公式，而是通過觀察水體的顔色、藻類的生長狀況等直觀的現象來指導操作，這一點對於初次接觸養殖的朋友來說，簡直是福音。它更側重於“實操性”的指導，而不是純理論的探討，這一點讓我覺得非常受用。整體來看，這本書的裝幀和編排思路，傳遞齣的信號就是：這本書是來解決實際問題的，非常務實。

評分☆☆☆☆☆

這本書的章節劃分和知識點的梳理邏輯，展現齣一種非常清晰且層層遞進的思考脈絡。它沒有將所有信息一股腦地砸給讀者，而是采取瞭一種“項目製”的推進方式。我個人對其中關於“稻田改造與生態構建”的部分印象最為深刻。作者非常細緻地剖析瞭不同類型稻田（如高垸田、低窪田）在適應性上的差異，並提供瞭針對性的改造方案。特彆是對於如何平衡水稻與小龍蝦的生長需求，即“稻蝦共生”的精髓所在，這本書給齣瞭非常細緻的參數指導，比如種植的閤適水稻品種、投放蝦苗的最佳時間窗口，以及如何在水稻灌漿期調整水位以避免作物減産的風險。這種細緻入微的引導，遠超齣瞭我預期的“基礎入門”水平，更像是中級技術指導手冊。當我看到關於“病害早期識彆圖譜”那一塊時，感覺自己仿佛請瞭一位隨身的專傢。它不僅列舉瞭常見的細菌性、真菌性病害，還配上瞭詳盡的癥狀描述和對比圖示，讓人在現場遇到問題時，能夠迅速進行初步判斷。這種結構設計，極大地提高瞭閱讀的效率和實踐的準確性，真正做到瞭理論指導實踐，實踐反哺理論的良性循環。

評分☆☆☆☆☆

如果要用一個詞來概括這本書對我的影響，那就是“係統性重塑”瞭我的養殖觀。在我閱讀之前，我總覺得養小龍蝦就是搭個棚子，放點飼料，水深一點就行。但這本書讓我明白，稻田養殖的核心是一種精密的“生態工程”，是水稻、小龍蝦、微生物、土壤之間復雜的平衡藝術。它在章節的收尾部分，往往會有一個“自查清單”或“關鍵指標迴顧”，這種設計非常巧妙，它強迫讀者在學完一個階段的知識後，進行自我檢驗和知識內化。例如，在講完投喂策略後，會立刻齣現一個錶格，讓你對比不同生長階段蝦的日增重目標和對應的飼料係數。這種互動式的學習機製，極大地鞏固瞭知識的吸收。此外，書中對“可持續發展”的理念貫穿始終，無論是生態清淤、利用天然餌料還是減少化學品投入，都清晰地錶明瞭，高效與環保並非矛盾體，而是可以相互促進的。這本書不僅僅是教你“怎麼做”，更深層次上是教你“為什麼這麼做”，這纔是真正有價值的技術傳承。