稻田养殖龙虾100问 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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占家智，奚业文，羊茜 著

图书标签:

• 龙虾养殖
• 稻田养殖
• 水产养殖
• 农业技术
• 养殖技术
• 经济效益
• 生态养殖
• 农产品
• 水产养殖技术
• 稻田综合养殖

出版社： 海洋出版社

ISBN：9787521000467

版次：1

商品编码：12337440

包装：平装

开本：16

出版时间：2018-03-01

用纸：胶版纸

页数：188

字数：161000

正文语种：中文

编辑推荐

由于自然资源日趋减少，市场需求量大，稻田养殖龙虾的前景广阔。该向技术是立体种养的模式，可以保持农田生态系统物质与能量的良性循环，实现稻渔双丰收。为了方便广大农民朋友快速方便直观地掌握在稻田里养殖龙虾技术。编者在长期生产实践和研究的基础上，并查阅大量的国内外原始资料，完成本书的撰写。本书一问一答的方式解答养殖过程中出现的一些急需解决的问题，读者可以按图索骥，更好地了解并掌握龙虾的稻田养殖技巧。

内容简介

本书的一个特点是简化对龙虾的基础理论的阐述，重点解决在生产实践中的问题，尤其是龙虾种虾投放与水稻茬口安排、种植水草、控制种虾放养密度、加强饲喂管理、做好龙虾病害防治、应用捕捞方法和水稻病虫害科学防治等技术。本书的文字不多，图片众多，有的放矢，形象生动，因此具有极强的生产指导意义，适合种养大户、渔业经济合作组织、基层技术推广人员阅读。

目录

第一章 概述

1、你认识龙虾吗？

2、龙虾如何进入中国的？

3、龙虾养殖的发展势头如何？

4、龙虾养殖有前景吗？

5、龙虾养殖有多少种模式？

6、稻虾、稻鳅、稻鳖、稻蟹、稻鱼五大模式谁最优？

7、哪种龙虾养殖模式最适合？

8、稻田养虾的原理是什么？

9、稻田养虾有几种类型？

10、为什么选择稻虾连作共作模式？

11、你了解稻田养虾九大配套关键技术吗？

12、利用稻田养虾对种养大户有哪些好处？

13、为什么说稻田养虾能减少农药的使用量？

14、为什么稻田养虾会大大减少了化肥的使用量？

15、稻虾连作共作模式合理的产量和利润是多少？

16、如何理解稻虾连作共作模式零风险？

17、龙虾养殖现在存在哪些问题？

18、当龙虾遇到2008年冬天极端低温天气如何越冬？

19、当龙虾遇到2017年夏天极端高温天气如何度夏？

第二章 龙虾的饲料与投喂

20、龙虾有什么食性？

21、龙虾的吃食有什么特点？

22、在龙虾投喂前我们需要了解什么？

23、如何解决龙虾饲料？

24、龙虾如何投喂？

25、龙虾在不同的生长阶段，投喂上有什么区别？

26、越来越多的养殖户用配合饲料养龙虾，如何辨别饲料质量？

第三章　　水草与栽培

27、稻田养龙虾时，水草有什么作用？

28、伊乐藻有什么优点？如何种植和管理？

29、苦草有什么优点？如何种植和管理？

30、轮叶黑藻有什么优点？如何种植和管理？

31、金鱼藻有什么优点？如何种植和管理？

32、水草有几种栽培方法？

33、水草老化如何处理？

34、水草过密如何处理？

35、水草过稀如何处理？

36、如何控制水草疯长？

37、水草上泥垢有什么危害？如何处理？

38、田间沟里的水草开始腐烂了，该怎么办？

第四章　　水稻养殖成虾技术

39、为什么要选择好稻田？

40、选择稻田时要注意哪几点？

41、如何开挖虾沟？

42、虾沟有几种形式？各有什么特点？

43、如何做好防逃设施？

44、龙虾放养前要做好哪些准备工作？

45、龙虾的放养密度有什么讲究？

46、龙虾放苗时如何操作？

47、亲虾什么放养时间放养最好？

48、如何鉴别龙虾的苗种质量？

49、如何提高龙虾苗的存活率？

50、稻田中需要放养螺蛳吗？有什么作用？

51、如何选购螺蛳？

52、螺蛳怎样放养最好？

53、如何做好保健养螺工作？

54、龙虾啥时捕捞最合适？

55、龙虾有哪几种捕捞方式？如何操作？

第五章 水稻栽培技术

56、在进行稻田养虾时，水稻的适宜种植方式有几种？

57、选择水稻品种有什么特别要求？

58、水稻育苗前要做好哪些准备工作？

59、如何处理水稻种子？

60、水稻种子如何催芽？

61、水稻种子播种前做好哪些工作？

62、水稻的播种方法有几种？

63、秧田的几个阶段如何管理？

64、如何进行抛秧移植操作？

65、如何进行人工移植？

第六章 稻田养龙虾的管理

66、水位如何调节？

67、养虾护水为什么讲究早调微调？

68、水质如何调节？

69、稻田里常见的几种不好的水色如何处理？

70、田间沟里的蓝藻起来了，有啥好办法没？

71、龙虾养殖前期如何肥水？

72、降雨频繁时龙虾如何管理？

73、底质对龙虾有什么影响？

74、底质与龙虾的疾病有关联吗？

75、科学改底有什么方法？

76、如何对稻田进行施肥？

77、如何对稻田进行施药？

78、为什么要烤田？如何烤田？

79、病虫害如何预防？

80、龙虾蜕壳时为什么要加强保护？

81、龙虾蜕壳时如何保护？

82、为什么龙虾会蜕壳不遂？如何防冶？

83、如何理解稻田养殖龙虾的七大管理措施？

84、在养殖过程中我们需要注意哪几个误区？

第七章　　　亲虾繁殖和苗种培育

85、龙虾的繁殖用什么方法最好？

86、亲虾如何选择？

87、如何利用稻田进行亲虾的培育与繁殖？

88、为什么要对龙虾的幼虾进行培育？

89、幼苗如何运输？

90、培育池如何准备？

91、培育幼苗时需要增氧设备吗？

92、培育苗种时需要设置隐藏物吗？有什么作用？

93、如何做好不同阶段的培育管理工作？

94、如何投喂苗种？

95、稻田如何培育龙虾种？

96、龙虾苗种培育的两个关键问题是什么？如何解决？

第八章　　龙虾的病害防治

97、龙虾疾病为什么强调防重于治？

98、如何做好预防工作？

99、春季龙虾为什么会死亡？用什么方法来预防？

100、常见的龙虾疾病如何防治？

《稻田养殖龙虾100问》：开启绿色致富新篇章 在广袤的田野间，一片片金黄的稻浪随风起伏，孕育着希望。而在这片土地之下，另一种生机勃勃的生命正在悄然生长——那是鲜红的、活力四射的克氏原螯虾，我们俗称的小龙虾。本书《稻田养殖龙虾100问》正是应运而生，旨在为所有怀揣绿色农业梦想的农民朋友、以及对稻田养殖龙虾这一新兴产业充满好奇的探索者们，提供一套系统、全面、实用的指南。 本书的内容，绝非空泛的理论说教，而是根植于丰富的实践经验与科学研究的成果。它如同一个经验丰富的稻田养殖专家，用最接地气、最易懂的语言，将稻田养殖龙虾的方方面面娓娓道来。我们将从最基础的“为什么选择稻田养殖龙虾”开始，深入探讨其背后的经济效益、生态价值，以及与传统水稻种植相结合的优势。随后，我们将逐一剖析每一个关键环节，确保您在实践中少走弯路，少踩“坑”。 一、 认识你的“新伙伴”：龙虾的生物学特性与品种选择 在踏上稻田养殖龙虾的旅程之前，充分了解你的“新伙伴”是至关重要的。本书将详细介绍克氏原螯虾的生物学特性，包括其生活习性、生长规律、繁殖特点、对环境的需求等。您将了解到，小龙虾并非“什么都能吃，什么都能活”的“杂草”，它们对水质、溶氧量、温度、pH值等都有一定的要求，而稻田恰恰能为它们提供一个相对稳定且适宜的生存环境。 更重要的是，本书将引导您如何根据当地的自然条件、市场需求以及个人经济实力，选择最适合的龙虾品种。我们将对比分析不同品种的生长速度、抗病性、产量、市场受欢迎程度等，帮助您做出明智的投资决策。例如，了解不同品种的成熟期，可以帮助您更好地规划养殖周期，实现错峰上市，提高经济效益。 二、 打造龙虾的“新家”：稻田改造与基础设施建设 稻田养殖龙虾，并非简单地将稻田变成了龙虾的“家”，而是需要进行一系列的科学改造和基础设施建设，以达到“稻鱼虾共生”或“稻虾共作”的最佳状态。本书将详细讲解如何对稻田进行改造，包括： 田埂的加固与改造： 稳定的田埂是防止龙虾逃逸和保持水体的重要屏障。我们将介绍不同材料的田埂加固技术，以及如何设计合理的排水系统，确保稻田的水位能够得到有效控制。 沟渠的挖掘与设置： 稻田内的沟渠是龙虾主要的栖息、活动和摄食场所。本书将指导您如何根据稻田面积和形状，合理规划沟渠的宽度、深度和数量，确保龙虾有足够的活动空间和庇护所。同时，也将介绍如何设置进排水口，方便日常管理。 水质调控与改善： 稻田的水质直接影响龙虾的生长和健康。我们将深入探讨如何通过科学的种植管理、合理施肥，以及引入有益微生物等方法，改善稻田水质，降低有害物质含量，为龙虾营造一个清洁、健康的水环境。 防逃设施的建设： 龙虾的攀爬能力较强，防逃工作至关重要。本书将详细介绍各种有效的防逃设施，如防逃网、光滑的内壁处理等，并讲解如何根据实际情况进行选择和安装。 生态化改造的理念： 我们将强调生态化改造的重要性，鼓励您在改造过程中尽量利用当地的自然资源，减少化学品的使用，构建一个相互依存、和谐共生的生态系统。 三、 精准“喂养”与健康管理：龙虾的饵料投喂与疾病防治 龙虾的健康生长离不开科学的饵料投喂和有效的疾病防治。本书将为您提供详细的指导： 饵料的选择与投喂策略： 龙虾是杂食性动物，但并非“来者不拒”。本书将详细介绍适合龙虾的优质饵料，包括天然饵料（如螺蛳、小鱼、昆虫等）和配合饲料。我们将根据龙虾的不同生长阶段，讲解科学的投喂频率、投喂量以及投喂方式，避免浪费和水质污染。 营养的需求分析： 了解龙虾不同生长阶段的营养需求，是保证其健康快速生长的关键。本书将为您分析蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等关键营养素的重要性，以及如何通过合理搭配饵料来满足这些需求。 常见病害的识别与防治： 疾病是影响龙虾产量和质量的头号杀手。本书将详细介绍稻田养殖龙虾过程中可能遇到的常见病害，如细菌性疾病、寄生虫病、霉菌病等，并提供及时、有效的防治方法。我们将优先推荐生物防治和生态防治手段，尽量减少化学药物的使用。 水体环境的监测与调控： 除了饵料和疾病，水体环境的监测和调控同样重要。本书将指导您如何定期监测水温、pH值、溶氧量、氨氮等关键水质指标，并根据监测结果采取相应的调控措施，为龙虾创造最佳生存环境。 四、 绿色共生与效益最大化：水稻与龙虾的协同管理 稻田养殖龙虾的最大优势在于其“稻虾共生”或“稻虾共作”的生态效益和经济效益。本书将深入探讨如何实现水稻与龙虾的协同管理，达到双赢的目的： 科学种植水稻的策略： 在稻虾共作模式下，水稻的种植需要进行一定的调整。本书将介绍如何选择适宜龙虾生长环境的水稻品种，以及如何调整种植密度、施肥方式、病虫害防治策略等，以最大程度地减少对龙虾的影响，同时保证水稻的产量和品质。 龙虾对水稻生长的积极影响： 您将了解到，龙虾在稻田中的活动，如捕食稻田中的部分害虫、杂草的卵和幼虫，以及疏松土壤等，都能够对水稻的生长产生积极的促进作用，减少对农药的依赖。 水稻收获期与龙虾捕捞期的衔接： 本书将为您规划合理的养殖周期，确保在水稻收获前后，能够顺利捕捞到成熟的龙虾，实现经济效益的最大化。 有机稻米与优质龙虾的双重收益： 通过稻虾共作，不仅可以获得优质的龙虾，还能生产出绿色、有机的稻米，从而实现“一田多用，双重收益”，提升农业生产的整体效益。 五、 市场拓展与风险规避：让辛勤付出获得丰厚回报 养殖的最终目的是为了获得经济效益。本书不仅关注养殖技术本身，更将目光投向了市场，帮助您将辛勤的付出转化为丰厚的回报： 市场行情分析与预测： 我们将为您提供当前及未来一段时间的龙虾市场行情分析，包括价格波动、消费趋势、主要销售渠道等，帮助您做出更准确的生产计划。 销售渠道的选择与拓展： 本书将介绍多种龙虾的销售渠道，包括直接面向消费者（如农贸市场、电商平台）、批发商、餐饮企业等，并提供如何建立和维护销售渠道的建议。 品牌建设与产品附加值： 我们将鼓励您注重产品质量，打造绿色、有机的品牌形象，提升产品的附加值，例如，开发龙虾加工产品等。 风险评估与应对策略： 任何一种农业生产都伴随着一定的风险，如市场价格波动、自然灾害、病虫害爆发等。本书将帮助您识别潜在的风险，并提供有效的应对策略，如购买农业保险、建立应急预案等，最大限度地降低风险。 成功案例分析与经验分享： 为了让您更有信心，本书将收录一些成功的稻田养殖龙虾的案例，分享他们的养殖经验、遇到的挑战以及如何克服，为您提供宝贵的借鉴。 《稻田养殖龙虾100问》：不仅仅是一本书，更是一份承诺 本书的编写团队，由一群热爱农业、深耕一线的技术专家和经验丰富的养殖户组成。我们深知，农业生产的每一个环节都充满了挑战，也充满了机遇。我们希望通过这本书，能够将我们多年的经验、最新的技术、以及对绿色农业的理解，毫无保留地传递给您。 本书的问答形式，旨在让知识更具针对性，让问题得到更直接的解答。从新手入门的“小龙虾到底是什么？”到进阶级的“如何预防龙虾的应激反应？”，再到关于市场销售的“如何制定合理的销售价格？”，每一个问题，都经过精心的设计和详实的解答。 我们坚信，随着人们对健康饮食和绿色生态的追求日益高涨，稻田养殖龙虾必将成为一种极具潜力的农业发展模式。它不仅能够为农民带来可观的经济收益，更能改善农业生态环境，实现经济效益、生态效益和社会效益的和谐统一。 翻开《稻田养殖龙虾100问》，您将开启一段全新的绿色致富之旅。让我们一起，用科学的方法，用敬畏自然的心，在这片充满希望的稻田里，收获累累的硕果，拥抱更加美好的未来！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和排版风格，给我的第一印象是那种非常朴实、直击主题的实用手册。装帧上没有太多花哨的装饰，让人感觉这更像是一本田间地头都能带着翻阅的工具书，而不是摆在书架上观赏的“大部头”。内页的纸张质感也挺好，即使在户外光线下阅读，字迹也清晰不刺眼。我尤其欣赏它在结构上的安排，从最基础的选址、土建，到后期的投苗、饲料配比，再到疾病防控和市场销售，几乎将整个养殖周期都覆盖到了。很多专业书籍会把技术细节描述得过于晦涩难懂，但这本书的语言风格非常接地气，像是经验丰富的养殖老把式在跟新手唠嗑，用词直白，没有太多令人望而生畏的专业术语堆砌。比如，在讲到如何判断水质的酸碱度时，它没有直接抛出一个复杂的化学公式，而是通过观察水体的颜色、藻类的生长状况等直观的现象来指导操作，这一点对于初次接触养殖的朋友来说，简直是福音。它更侧重于“实操性”的指导，而不是纯理论的探讨，这一点让我觉得非常受用。整体来看，这本书的装帧和编排思路，传递出的信号就是：这本书是来解决实际问题的，非常务实。

评分☆☆☆☆☆

这本书在细节的处理上，体现出一种对养殖环境复杂性的深刻理解。它并没有把所有稻田都视为同质化的环境来提供一刀切的答案。相反，它花了相当大的篇幅去讨论“区域性差异”和“气候适应性”。比如，在华北地区和江南地区，由于气候带和土壤类型的不同，小龙虾的摄食习性、生长速度乃至疾病爆发的时间点都有显著区别。这本书就针对这些地域性的特点，提供了相应的调整策略，比如南方雨季需要加强排水防涝，而北方冬季则需要重点关注冰层管理和水底增氧。这种精细化的分类指导，避免了读者盲目套用一个标准模板而导致的失败。更值得称道的是，作者对“风险管理”这一块的阐述。他坦诚地指出了，即使做到最好，仍然可能面临市场波动或极端天气带来的损失，并提供了灾后快速恢复的预案。这种诚恳的态度，让读者在学习技术的同时，也对整个行业的风险有了更清醒的认知，是真正负责任的农业技术普及读物所应有的品质。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来概括这本书对我的影响，那就是“系统性重塑”了我的养殖观。在我阅读之前，我总觉得养小龙虾就是搭个棚子，放点饲料，水深一点就行。但这本书让我明白，稻田养殖的核心是一种精密的“生态工程”，是水稻、小龙虾、微生物、土壤之间复杂的平衡艺术。它在章节的收尾部分，往往会有一个“自查清单”或“关键指标回顾”，这种设计非常巧妙，它强迫读者在学完一个阶段的知识后，进行自我检验和知识内化。例如，在讲完投喂策略后，会立刻出现一个表格，让你对比不同生长阶段虾的日增重目标和对应的饲料系数。这种互动式的学习机制，极大地巩固了知识的吸收。此外，书中对“可持续发展”的理念贯穿始终，无论是生态清淤、利用天然饵料还是减少化学品投入，都清晰地表明了，高效与环保并非矛盾体，而是可以相互促进的。这本书不仅仅是教你“怎么做”，更深层次上是教你“为什么这么做”，这才是真正有价值的技术传承。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的体验，给我最大的感受是其语言的生动性和说服力。作者似乎非常懂得如何用故事化的方式来传达枯燥的技术要点。不同于那种冰冷的说明书式写作，书中穿插了不少作者或者其他养殖户的“血泪教训”和“成功经验分享”。例如，在讨论“越冬管理”时，它没有简单地说“保持水温稳定”，而是讲述了一个养殖户因为疏忽导致大批虾苗冻死的案例，紧接着才引出科学的保温措施和底质清理方法。这种叙事手法极大地增强了代入感和记忆点。我发现自己读起来一点都不觉得累，反而会时不时地停下来思考：“如果是我，我会怎么做？”此外，在涉及市场营销和产品附加值提升的部分，作者的视野也相当开阔。他不仅仅停留在“养出来”的阶段，更引导读者思考如何“卖出去”，提出了稻田虾米套牌、生态认证等概念，这对于想把养殖做成产业化的读者来说，无疑提供了宝贵的思路，让这本书的价值链得到了极大的延伸。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节划分和知识点的梳理逻辑，展现出一种非常清晰且层层递进的思考脉络。它没有将所有信息一股脑地砸给读者，而是采取了一种“项目制”的推进方式。我个人对其中关于“稻田改造与生态构建”的部分印象最为深刻。作者非常细致地剖析了不同类型稻田（如高垸田、低洼田）在适应性上的差异，并提供了针对性的改造方案。特别是对于如何平衡水稻与小龙虾的生长需求，即“稻虾共生”的精髓所在，这本书给出了非常细致的参数指导，比如种植的合适水稻品种、投放虾苗的最佳时间窗口，以及如何在水稻灌浆期调整水位以避免作物减产的风险。这种细致入微的引导，远超出了我预期的“基础入门”水平，更像是中级技术指导手册。当我看到关于“病害早期识别图谱”那一块时，感觉自己仿佛请了一位随身的专家。它不仅列举了常见的细菌性、真菌性病害，还配上了详尽的症状描述和对比图示，让人在现场遇到问题时，能够迅速进行初步判断。这种结构设计，极大地提高了阅读的效率和实践的准确性，真正做到了理论指导实践，实践反哺理论的良性循环。