咖啡制作大全(附DVD) 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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发表于2024-12-26

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图书介绍

店铺：书中缘图书旗舰店

出版社：河北科学技术出版社

ISBN：9787537570893

商品编码：1274961704

包装：平装

开本：16

出版时间：2014-10-01

用纸：铜版纸

页数：224

图书描述

《女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》
畅销经典《女性咖啡魔法师教您咖啡制作大全》升级版！附赠制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD！
*定价	*出版社	*书号	*作者	*译者	*包装	*纸张	*开本	*关键词
66.00	河北科学技术出版社	9787537570893	( 日)小池美枝子	灵思泉赵培	平装	铜版纸	16开	咖啡师宝典、就想开间小小咖啡馆、星巴克、咖啡拉花、我爱咖啡、田口护
*页数	*字数	*出版日期	*印刷时间	*版次	*印次	*标准主题词	*中图法分类号	*商品分类及读者对象
224	75千	2014-10-01	2014-10-01	1	1	咖啡－配制	TS273	大众读者、咖啡爱好者

*内容简介：《女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》本书是日本女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。本书图文并茂，制作流程清晰，通俗易懂，不论你是专业的抑或是业余爱好，都可以在书中找到你想要的。

编辑推荐：

1. 畅销经典《女性咖啡魔法师教您：咖啡制作大全》升级版。

2. 100种具人气的意大利式浓缩咖啡和花式咖啡全放送。

3. 附赠制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD，让您跟随DVD视频轻松学习冲泡咖啡，制作精美咖啡拉花。

*作者简介

小池美枝子，拥有“咖啡师”的资格，是在日本咖啡师大赛中多次名列前茅的女性咖啡师。小池美枝子凭借女性特有的感性所创作出的花式咖啡获得了广泛的好评。同时从事演员、发行唱片等工作，拥有多方面的才能。

*目录：

美味咖啡的冲泡方法

立足于三大原则

让我们来冲泡一杯美味的咖啡吧！

烘焙度和保存方法

研磨咖啡豆