克氏原螯虾标准化健康养殖技术

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刘变枝编著张西瑞丛书主编 著
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出版社: 中原农民出版社
ISBN:9787554210178
商品编码:1678817746
出版时间:2015-07-01

具体描述

作  者:刘变枝 编著;张西瑞 丛书主编 定  价:20 出 版 社:中原农民出版社 出版日期:2015年07月01日 页  数:222 装  帧:平装 ISBN:9787554210178  克氏原螯虾养殖情况与产业前景
 养殖情况
第二节 市场价值与发展前景
第二章 克氏原螯虾的生物学特性
 分布与分类地位
第二节 形态和生态学特征
第三节 生长与蜕壳
第三章 克氏原螯虾的营养需求
 克氏原螯虾的食性及摄食特点
第二节 克氏原螯虾的营养素需求
第三节 克氏原螯虾饲料种类与选购
第四章 克氏原螯虾的人工繁殖
 雌雄鉴别
第二节 亲虾选择与培育
第三节 天然繁殖
第四节 人工繁殖
第五章 克氏原螯虾幼虾培育
 培育池的构建
第二节 幼虾培育用水
第三节 幼虾的放养
部分目录

内容简介

该书主要介绍了氏原螯虾集约化健康养殖的发展概况,氏原螯虾的苗种繁育与标准化培育技术,氏原螯虾池塘建设与标准化管理技术,氏原螯虾健康养殖精细化管理技术,氏原螯虾饵料鱼营养,氏原螯虾常见病防控技术能内容。内容丰富全面,实用性强,可以作为相关行业技术人员的参考用书。
掌控水产养殖的未来:绿色、高效、可持续的克氏原螯虾养殖之道 在日益增长的全球水产需求与严峻的生态挑战的双重驱动下,现代水产养殖业正面临着前所未有的转型压力。传统的粗放式养殖模式已难以持续,取而代之的是对精细化管理、生态友好以及经济效益最大化的不懈追求。在这样的背景下,深入探索并实践科学、规范化的养殖技术,成为推动产业健康发展、保障水产品安全供给的关键。本文旨在为有志于克氏原螯虾(Procambarus clarkii)养殖的从业者,描绘一幅详尽的、基于科学理念的养殖蓝图,重点关注标准化、健康化、绿色化和高效化的核心要素,引导读者构建一套真正可持续的养殖体系。 第一章:洞悉克氏原螯虾——种质资源的科学选择与繁育基础 克氏原螯虾,作为一种适应性强、生长迅速、经济价值较高的甲壳类生物,其成功养殖的首要环节在于对种质资源的深刻理解和审慎选择。本章将带领您深入了解克氏原螯虾的生物学特性,包括其生命周期、生长习性、繁殖特点以及对环境的适应性。我们将详细阐述如何从多个维度评估和选择优质的亲虾,包括亲虾的健康状况、生长速度、繁殖性能、遗传稳定性等,以确保选用的种质具有优良的生长潜力与抗病能力。 进阶的繁育技术将是本章的另一重点。我们将探讨不同性别比的配置对繁殖率的影响,以及适宜的繁殖水温、水质和光照条件。对于希望实现全年或分批次产卵的养殖户,我们将介绍科学的催产技术和人工辅助孵化方法,包括不同催产剂的选择与使用剂量,以及孵化期间对温度、溶氧和水质的精确调控。此外,还将讨论如何进行种群的遗传改良,通过选育技术逐步提升目标性状,从而构建稳定高效的优良品系。理解并掌握这些繁育基础,将为后续的健康养殖奠定坚实的种质保障。 第二章:打造健康养殖环境——水体环境的精细调控与优化 水体是克氏原螯虾赖以生存和生长的载体,其水质的优劣直接决定了养殖过程的成败。本章将聚焦于克氏原螯虾养殖水体环境的科学调控与优化。我们将系统介绍影响水质的关键指标,如溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、硬度和有机物含量等,并深入分析这些指标在不同养殖阶段对克氏原螯虾健康和生长的具体影响。 在此基础上,我们将提供一系列行之有效的调控策略。这包括根据养殖密度和生长阶段,实时监测并调整水体溶氧水平,例如通过增氧设备(如曝气机、叶轮式增氧机)的选择和运行策略。pH值的调控将涉及到如何通过添加缓冲物质(如石灰)或控制水体交换来维持适宜的酸碱度。对于易产生的有害物质,如氨氮和亚硝酸盐,我们将介绍生物净化技术,如利用有益菌群分解代谢产物,以及定期换水、增加水体交换频率的必要性。 此外,本章还将强调水体生态系统的构建与维护。我们鼓励采用生态化养殖模式,通过种植水草、投放轮虫、枝角类等浮游生物,以及引入滤食性鱼类或螺类,形成良性循环的水生生态系统。这不仅能提高水体自净能力,减少化学药物的使用,还能为克氏原螯虾提供天然的饵料补充,增强其免疫力。养殖水体消毒的科学性也将被深入探讨,重点介绍物理消毒(如紫外线消毒)和生物消毒方法,以及在特定时期(如投苗前、病害发生后)的安全有效使用。 第三章:科学投喂与营养管理——提升生长速度与免疫力 营养是支撑克氏原螯虾健康生长和高产的物质基础。本章将全面解析克氏原螯虾的营养需求,并指导您制定科学的投喂策略。我们将根据克氏原螯虾不同生长阶段(如幼虾、成虾)对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的需求差异,详细分析各类饲料原料的营养成分及其对克氏原螯虾生理机能的影响。 在此基础上,我们将重点介绍商品配合饲料的选择原则,包括饲料的诱食性、适口性、稳定性和消化率。同时,也将指导如何根据自身养殖条件和饵料成本,配制或优化自配饲料的配方,以达到营养均衡、成本效益最优的目标。投喂量的科学计算和投喂频率的合理安排是本章的核心内容。我们将提供基于生长阶段、水温、养殖密度和个体食欲的投喂量估算方法,并强调“四看”(看水色、看天气、看虾情、看摄食)的投喂原则,即根据具体情况灵活调整投喂量,避免饲料浪费和水质恶化。 针对不同体型的克氏原螯虾,我们将探讨分级投喂的策略,以满足不同个体生长需求,避免大虾欺凌小虾,提高整齐度。此外,本章还将深入探讨营养素的添加对克氏原螯虾免疫力的提升作用。我们将介绍免疫增强剂(如β-葡聚糖、核苷酸、维生素E、维生素C等)的种类、作用机理以及在饲料中的添加量与添加时机,指导您如何通过优化营养管理,主动提升克氏原螯虾的抗病能力,降低发病率。 第四章:疫病防控与健康监测——构筑主动免疫的坚实屏障 疾病的发生与流行是水产养殖业面临的严峻挑战,而克氏原螯虾的健康养殖,离不开一套科学、主动的疫病防控体系。本章将为您详细解析克氏原螯虾常见病害的病原、症状、诊断方法以及传播途径,包括细菌性疾病(如弧菌病)、病毒性疾病、寄生虫性疾病和非传染性疾病。 我们将强调预防为主、防治结合的理念。在日常管理中,我们将详细指导如何通过优化养殖环境(如前述的第三章和第四章内容)、科学投喂、适宜密度等措施,从根本上增强克氏原螯虾的抵抗力。具体到消毒环节,我们将介绍周期性、预防性消毒的必要性,并推荐安全、高效、广谱的消毒剂(如碘制剂、季铵盐类、过氧化物类等)的选择、使用浓度、消毒频率和操作规程。 健康监测是疫病防控的重要组成部分。本章将介绍现场和实验室的健康监测技术。现场监测包括定期观察克氏原螯虾的活动状态、摄食情况、体表色泽、附肢完整性等外部表征。我们将指导如何采集病虾和健康虾的样品,进行病原分离、鉴定和药敏试验,为精准治疗提供科学依据。此外,本章还将介绍常用的诊断方法,如显微镜检查、生化检测、PCR检测等,帮助养殖者早期发现疾病苗头。 在治疗方面,我们将提倡对症下药、规范用药的原则。我们将详细介绍不同疾病的治疗方案,包括药物选择、用药剂量、用药方法和疗程,并强调遵循休药期规定,确保水产品质量安全。本章还将介绍如何建立病害预警系统,通过对环境因素、虾体状况和病原监测数据的综合分析,预测疾病发生的可能性,并提前采取干预措施。 第五章:高效养殖模式与经济效益分析——标准化带来的增值效应 将前述的标准化、健康化、绿色化的养殖理念付诸实践,最终的目标是为了实现高效益的养殖。本章将探讨克氏原螯虾的高效养殖模式,并进行详细的经济效益分析。我们将对比不同养殖模式的优劣,如集约化养殖、半集约化养殖、稻虾共作、池塘循环水养殖等,并根据实际情况,推荐适合的模式。 在集约化养殖方面,我们将重点介绍如何通过科学的密度管理、精细的水质调控、精准的投喂以及有效的疫病防控,在有限的空间内实现单位面积产量和产值的最大化。对于稻虾共作模式,我们将探讨如何协调水稻与克氏原螯虾的种植和养殖需求,实现互利共赢,降低综合成本。 本章的另一重要内容是经济效益的科学核算。我们将提供一套完整的成本构成分析框架,包括苗种成本、饲料成本、人工成本、水电成本、药物消毒成本、设备折旧以及其他管理费用等。在此基础上,我们将指导养殖者如何根据市场行情、养殖产量、产品规格等因素,进行准确的收入预测和利润分析。 我们将详细阐述标准化管理如何直接转化为经济效益的提升。通过严格的生产记录、品质控制和追溯体系,标准化养殖的产品能够获得更高的市场认可度和溢价空间。例如,提供无药残、健康生长证明的产品,将更受消费者青睐,从而提升品牌价值和市场竞争力。最后,本章还将探讨如何通过规模化经营、品牌化建设以及多元化销售渠道的拓展,进一步放大标准化养殖带来的经济效益,实现可持续发展。 结语: 克氏原螯虾标准化健康养殖技术,并非一成不变的教条,而是一套科学、灵活、动态的管理体系。它要求养殖者具备扎实的理论知识,敏锐的市场洞察力,以及不断学习和实践的精神。本书所描绘的蓝图,旨在为您的克氏原螯虾养殖之路提供坚实的理论支撑和可行的实践指导。通过遵循科学的方法,精细化管理每一个环节,您将能够构建起一套绿色、高效、可持续的养殖体系,在不断变化的养殖市场中,稳健前行,收获成功。

用户评价

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮,封面采用了环保的亚麻材质,触感温润而富有质感,中央的插图寥寥数笔却勾勒出了那种野性而又充满生命力的形态,让人一看便知其内容定然不凡。内页纸张选用了高克重的米白色道林纸,印刷清晰,字迹饱满,长时间阅读下来眼睛也不会感到疲劳。排版上更是体现了专业人士的严谨态度,图文比例搭配得当,专业的术语解释得十分到位,即便是初涉该领域的新手也能很快抓住重点。尤其值得称赞的是,书中附赠的那本小册子,竟然是关于水质检测工具的选型指南,这显示出作者对实际操作层面考虑得极为周全,绝非纸上谈兵的理论陈述。它更像是一件精心打磨的工具书,而非简单的知识汇编,每一个细节都流露出对读者体验的尊重和对行业标准的追求。

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这本书的价值,很大程度上体现在它对“系统性”的构建上。很多市面上的养殖书籍往往侧重于某一个环节,比如只讲饲料,或者只讲病害。但这本书,从种源的选择、孵化环节的精细控制,到中苗期的日常巡查,再到成体的捕捞和运输预处理,构成了一个完整且闭合的流程链条。最让我印象深刻的是,它没有回避行业内的常见陷阱和争议,反而设置了专门的“误区辨析”章节,对一些流传已久但实际上有害无益的操作提出了严厉的批评和替代方案。这种坦诚和敢于直面的勇气,使得这本书不仅仅是指导手册,更像是行业规范的“纠偏器”,它帮助我们建立了一种对标准近乎苛刻的敬畏之心。

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坦白说,初拿到这本书时,我有些担心它会过于学术化,毕竟“标准化”三个字听起来就有些枯燥。但翻开后才发现,作者在文字运用上有着极高的艺术性。他们巧妙地将一些复杂的工艺流程,转化成了一幕幕生动的场景描述。比如,在描述“套箱培育法”时,作者用了近二百字来描绘清晨阳光透过水面,幼体在特定水流下嬉戏觅食的景象,这种文学化的表达不仅舒缓了阅读的疲劳感,更重要的是,它在潜意识里帮助读者建立了对最佳环境的感性认知,这比干巴巴的参数记录要深刻得多。全书的行文流畅自然,仿佛是在进行一次深度访谈,而不是一份冰冷的技术手册,这使得即便是在周末阅读时,也能保持极高的沉浸感,让人不忍释卷。

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阅读这本书的过程中,我最大的感受是其叙述逻辑的严密与跳跃性的思维碰撞。作者在介绍基础理论时,那种娓娓道来的娓娓道来,仿佛一位经验丰富的老者在茶馆里分享心得,让人听得津津有味,对一些晦涩的生物学概念有了全新的认识。然而,当话题转向疾病防控和营养配比时,笔锋骤然一转,变得极其犀利和数据化,充斥着详实的数据图表和精确的剂量说明,这种从宏观到微观的无缝切换,着实考验读者的理解能力,也反过来证明了作者知识体系的广博。我尤其欣赏其中关于“环境应激阈值”的那几章,它不是简单地罗列“要注意水温”,而是深入剖析了不同生长阶段的个体对温度波动的生理反应曲线,这使得养殖管理从‘凭经验’上升到了‘靠科学’的层面,对我后续的工作产生了立竿见影的指导作用。

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与其他同类书籍相比,这本书在“数据可视化”方面做到了极致的现代化。我注意到书中引用的许多案例数据并非是凭空捏造的,而是详细标注了其收集的实验环境和时间跨度,具有极高的可追溯性。图表设计上,完全摒弃了老旧的柱状图和饼图,大量使用了热力图和时间序列分析图,这些图表直观地揭示了变量之间的复杂关系,使得那些需要多变量综合决策的环节变得一目了然。例如,通过一个三维的热力图,我能清晰地看到水体溶氧量、pH值和氨氮浓度三者对幼体存活率的影响边界。这本书的制作者显然紧跟了当今信息科学的前沿,并将其成功地嫁接到了传统的水产养殖领域,这本身就是一次重大的技术跨越。

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