愛的作料——一位法國人的素食沉思錄 (法)奕夫 著作 楊培敏 譯者 飲食營養 食療生活 新華書店正版 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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楊培敏 譯

圖書標籤:

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• 沉思錄

店鋪： 鈺博（北京）圖書專營店

齣版社： 新世界齣版社

ISBN：9787510452185

商品編碼：27788028772

叢書名： 愛的作料(一位法國人的素食沉思錄)

開本：16開

齣版時間：2015-01-01

愛的作料——一位法國人的素食沉思錄

作  者: (法)奕夫 著作 楊培敏 譯者 定  價: 35 齣?版?社: 新世界齣版社 齣版日期: 2015年01月01日 頁  數: 167 裝  幀: 平裝 ISBN: 9787510452185 ●內容為空待完善

內容簡介

內容為空待完善

《舌尖上的法蘭西：一位法國人對素食的深刻體悟》 作者： （法）奕夫 譯者： 楊培敏 簡介： 在法國，美食不僅僅是食物，更是一種生活態度，一種文化傳承。而當一位法國人，以其獨特的視角和深厚的文化底蘊，將目光投嚮瞭素食，我們便有機會窺見一場彆樣的味蕾盛宴與心靈對話。《舌尖上的法蘭西：一位法國人對素食的深刻體悟》一書，正是法國思想傢、美食傢奕夫先生，在細細品味素食的精髓後，留給我們的沉思錄。 本書並非一本簡單的食譜，也非僅限於健康指南，它是一次關於食物、人生、情感與哲學的全麵探索。奕夫先生以其細膩的筆觸，引導讀者穿越法國的田園風光，深入其廚房的煙火氣，更走進他內心深處對素食的理解和感悟。他用充滿詩意和哲理的語言，描繪瞭素食在法國文化中的獨特地位，以及其背後蘊含的深層意義。 素食的法國情懷：曆史的沉澱與現實的迴歸 在許多人的刻闆印象中，法國美食與牛油、奶酪、鵝肝等葷食緊密相連。然而，奕夫先生卻為我們揭示瞭素食在法國悠久曆史中的根脈。從古代凱爾特人對自然的敬畏，到中世紀修道院中樸素的菜園生活，再到啓濛時代哲學傢們對自然主義的推崇，素食並非外來之物，而是深深植根於法國文化土壤之中。 奕夫先生追溯瞭法國素食的發展軌跡，他指齣，隨著時代變遷，人們對健康的關注度日益提升，以及對動物福利的思考日漸深入，素食主義在當代法國正經曆著一場悄然的迴歸。這並非是對傳統美食的否定，而是一種更具包容性和可持續性的飲食選擇。他細膩地描述瞭法國鄉村市場上琳琅滿目的時令蔬菜、新鮮水果、各色菌菇，以及手工製作的奶酪和烘焙食品，這些樸實而美好的食材，構成瞭法國素食最生動的畫麵。 他筆下的法國素食，並非單調乏味，而是充滿瞭創意與變化。從普羅旺斯的香草烤蔬菜，到阿爾薩斯的洋蔥塔，再到勃艮第的野菌燴飯，每一種菜肴都承載著地域的風味和季節的韻味。奕夫先生強調，素食的魅力在於食材本身的鮮美，在於烹飪者對火候、調味的恰到好處的把握，更在於用餐者對食物的尊重和感恩。 不止於餐桌：素食的哲學與人生況味 《舌尖上的法蘭西》的精妙之處在於，它將素食的討論從餐桌延伸到瞭更廣闊的生活哲學領域。奕夫先生認為，素食不僅僅是一種飲食習慣，更是一種生活態度，一種與自然和諧相處的方式，一種對生命價值的重新審視。 他探討瞭素食與“少即是多”（Less is more）的哲學理念。在信息爆炸、物質泛濫的時代，素食以其簡單、純粹的特質，為我們提供瞭一種迴歸本質、返璞歸真的可能性。減少對肉類的依賴，意味著減少對畜牧業帶來的環境壓力，也意味著減少對動物生命的乾擾。這種選擇，是對地球母親的溫柔撫慰，也是對自身心靈的淨化。 奕夫先生還深入挖掘瞭素食與情感的連接。他認為，食物是情感的載體，而素食，尤其能喚起一種寜靜、平和的情感。當我們在廚房裏精心處理每一片蔬菜，用心烹調每一道菜肴時，不僅僅是在製作食物，更是在傾注愛意。與傢人朋友圍坐在一起，分享一頓素食大餐，那種溫暖、親切的氛圍，是任何奢華的宴席都難以比擬的。他通過生動的例子，展現瞭素食如何成為維係傢庭、朋友之間情感的橋梁。 此外，本書還觸及瞭素食與個人成長、精神覺醒的關係。奕夫先生分享瞭他自己轉嚮素食的心路曆程，以及素食帶給他的身體和精神上的積極變化。他發現，在剝離瞭對肉食的依戀後，自己的思維變得更加敏銳，感受力也更加豐富。素食讓他更加關注身體的信號，更加體察細微的情緒波動，也更加懂得珍惜生命中的每一份饋贈。 味蕾的旅行與心靈的洗禮 《舌尖上的法蘭西》為讀者提供瞭一場味蕾的旅行，更是一次心靈的洗禮。奕夫先生的文字，如同法國夏日午後的陽光，溫暖而明亮；又如同勃艮第紅酒，醇厚而迴甘。他沒有居高臨下的說教，而是以一位真誠的朋友的口吻，分享他的觀察、思考和感悟。 他以獨特的視角，解讀瞭法國各個地區的素食特色。從地中海沿岸的橄欖油、番茄、羅勒，到盧瓦爾河榖的奶酪、鮮蔬，再到法國北部豐饒的土地上生長齣的根莖類蔬菜，每一個地方都有其獨特的素食語言。他不僅介紹瞭食材的搭配和烹飪技巧，更重要的是，他傳遞瞭法國人對食材的尊重，對烹飪的熱愛，以及對生活品質的追求。 奕夫先生也毫不避諱地探討瞭素食可能麵臨的挑戰和誤解。他理解很多人對素食的疑慮，對營養攝取的擔憂，以及對傳統觀念的固守。但他用他的經曆和觀察，證明瞭素食的科學性和可持續性，並鼓勵讀者以開放的心態去嘗試和探索。 閱讀《舌尖上的法蘭西》，你會被奕夫先生對生活的熱情所感染，被他獨特的觀察力所摺服，更會被他對素食的深刻理解所打動。他不僅僅是在談論食物，他是在分享一種更健康、更和諧、更有意義的生活方式。他邀請我們一同走進這個充滿智慧和美味的素食世界，去發現食物的本真，去品味人生的況味。 這本書適閤所有對美食、對生活、對自我有好奇心的人。無論你是否是素食主義者，無論你對法國文化有多少瞭解，你都將在這本書中找到屬於自己的啓迪。它會讓你重新審視自己與食物的關係，讓你在繁忙的生活中找到一份寜靜和喜悅，讓你在品味舌尖上的美味的同時，也滋養你的心靈。 《舌尖上的法蘭西：一位法國人對素食的深刻體悟》，是一本值得你慢慢品讀的書，也是一份來自法國的美好邀請，邀你一同踏上這場關於素食的探索之旅，發現生活無限的可能性。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期關注飲食健康和生活方式的人，我最近一直被“素食”這個話題所吸引。市麵上關於素食的書籍不少，但大多偏嚮食譜或者簡單科普，而《愛的作料——一位法國人的素食沉思錄》這個書名，卻讓我眼前一亮，尤其是“沉思錄”三個字，預示著這本書並非止步於簡單的食材搭配，而是深入到瞭更哲學、更人文的層麵。我尤其好奇作者作為法國人，他的視角會是怎樣的。法國料理在全球享有盛譽，以其豐富性、創造性和對食材的極緻追求而聞名，那麼一位法國人對素食的理解和實踐，會不會帶來一些意想不到的驚喜？是會挑戰傳統法國烹飪的邊界，還是會在其中找到新的靈感和可能性？我很想瞭解，他在素食的世界裏，是如何去“沉思”的，思考的是食物本身，還是食物與健康、與環境、與情感、與生活方式之間的關聯。這種帶有個人化思考的解讀，往往比冰冷的理論更能打動人心，更能引發共鳴。我期待這本書能夠帶我進入一個更廣闊的思考空間，去重新審視“吃”這件事的意義。

評分☆☆☆☆☆

我一直對不同文化背景下的飲食哲學非常感興趣，尤其是像法國這樣，在美食文化上有著如此深厚積澱的國傢，其對素食的看法和實踐，一定彆具一番風味。《愛的作料——一位法國人的素食沉思錄》這個書名，瞬間抓住瞭我的注意力。“愛的作料”，這幾個字不僅僅是食物的配料，更像是生活的情感調味劑，將“愛”與“飲食”巧妙地結閤在一起，讓人充滿瞭好奇。而“素食沉思錄”，則錶明瞭這本書的核心內容，是一位法國人對素食的深度思考和感悟。我猜想，這位法國作者，一定會在書中分享他從法國的飲食傳統中，如何走嚮素食，以及在素食的過程中，他對食物、對生活、對自然的理解發生瞭怎樣的變化。我特彆期待他能夠分享一些獨特的視角，可能是關於素食如何提升生活品質，如何與自然和諧相處，甚至是素食如何成為一種錶達愛的方式。這種帶有文化碰撞和個人感悟的書籍，往往能帶來更深刻的思考和更豐富的閱讀體驗，它不隻是一本關於食物的書，更可能是一本關於人生哲學和生活藝術的書。

評分☆☆☆☆☆

當我第一眼看到這本書的書名《愛的作料——一位法國人的素食沉思錄》，我就被深深吸引瞭。我一直覺得，“吃”不僅僅是維持生命的基本需求，更是一種生活方式，一種文化體驗，而“愛”則是生活中最美好的情感之一。這本書將這兩者結閤，讓我充滿瞭好奇。尤其是一位法國人對素食的“沉思”，這本身就帶有一種獨特的文化視角。我一直認為，法國人在飲食上有著極高的造詣，他們對食材的理解，對烹飪的熱情，以及對餐桌美學的追求，都是舉世聞名的。那麼，一位法國人是如何在如此豐富的美食傳統中，去探索和擁抱素食的呢？他會在書中分享哪些不為人知的素食理念，或者如何將素食與法國的精緻生活方式相結閤？我期待這本書能帶給我全新的思考，也許是關於如何用素食來調味生活，如何在日常飲食中融入更多的愛與關懷，又或者，是通過素食，去發現一個更加健康、更加環保、更加有意義的生活方式。這不僅僅是一本書，更像是一次跨越文化的美食與心靈之旅。

評分☆☆☆☆☆

作為一個熱愛生活、關注健康的人，我一直對“素食”這個話題保持著高度的關注，但許多關於素食的書籍，要麼過於枯燥，要麼內容比較淺顯，很難真正觸及到我內心深處的需求。而《愛的作料——一位法國人的素食沉思錄》這本書，它的書名就帶著一種獨特的韻味和深度。我喜歡“愛的作料”這個比喻，它讓我聯想到，食物不僅僅是果腹之物，更是能夠為生活增添色彩、帶來溫暖的情感元素。“沉思錄”三個字更是直接點明瞭這本書的內核，它不是簡單的食譜堆砌，而是一位作者對自己所經曆和所理解的素食主義的深度思考和感悟。最讓我好奇的是，作者的國籍——一位法國人。法國料理在全球都有著崇高的地位，那麼一位法國人如何看待和實踐素食，他會如何將法國人對美食的熱愛與素食的理念融閤在一起？我非常期待書中能夠展現齣一種獨特的法式素食視角，一種既能保留傳統烹飪的精緻，又能體現現代素食的健康與環保的平衡，更重要的是，能夠感受到作者在素食過程中所體悟到的，關於愛、關於生活、關於人生的深刻哲思。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計相當吸引我，有一種淡淡的法式浪漫情調，封麵的素雅色彩和點綴其中的食物插畫，讓我聯想到法國人對生活藝術的精緻追求。雖然我還沒來得及深入閱讀，但僅從視覺感受上，就充滿瞭期待。我喜歡這種能喚起美好聯想的設計，讓人在拿起書的瞬間，就能感受到一種放鬆和愉悅。包裝也很紮實，新華書店的正版保證讓我很安心，不用擔心盜版的問題，這對於我這種注重閱讀體驗的人來說非常重要。這本書的書名“愛的作料”也很有意思，似乎暗示著食物不僅僅是滿足口腹之欲，更承載著情感和生活態度，而“素食沉思錄”則點明瞭核心內容，一個法國人對素食的思考，這本身就充滿瞭文化碰撞的魅力。我很好奇，在法國這樣一個以精緻料理聞名的國度，一位法國人是如何看待和實踐素食的，他們的思考會帶來怎樣的視角和啓示，是否會顛覆我之前對素食的某些固有印象。我猜想，這會是一場關於食物、關於生活、關於愛的深度對話，值得慢慢品味。