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书 名:吃透你了,武汉
作 者:MR.Q
I S B N :9787555202004
出 版 社:青岛出版社
出版时间:2014-05-01
印刷时间:2014-05-01
字 数:200000字
页 数:240页
开 本:32开
包 装:平装
重 量:g
定价:36.8元
编辑推荐
美食侦探带你吃遍、吃透全中国!--武汉卷:热干面、鸭脖子、豆皮……武汉的美食很民,却也不乏高大上的酒楼,足以满足饕餮食客的所有需求。从武昌到汉口、汉阳,开启你的武汉之旅吧,赏美景,品美食
内容推荐
每个城市都是有灵魂的,武汉的灵魂来自于它的市民。武汉人个个都是大生活家,将简单而平凡的日子过得犹如秀场一般。虽然鄂菜并没有位列八大菜系,但武汉人对食物的重视从点滴中体现出来,渗透进这个城市的灵魂深处。
美食侦探带你吃遍、吃透武汉:热干面、鸭脖子、豆皮……武汉的美食很民,却也不乏高大上的酒楼,足以满足饕餮食客的所有需求。从武昌到汉口、汉阳,开启你的武汉之旅吧,赏美景,品美食。
作者简介
作者为Mr.Q。本书的Mr.Q是杨怡,美食爱好者,土生土长的武汉人,微信朋友圈十条有九条是深夜发吃,被boss批评依然义无反顾,美食是一种生活态度。
目 录
一、武昌片区
2 蔡林记
4 石记热干面
6 四季美
8 老谦记豆丝大王
10 徐嫂糊汤粉
14 口味堂
17 胖锅轩
20 南海底捞快乐
二、平价小海鲜
24 唐人曾原味火锅
27 食堂餐厅
29 丼圣邻家饭堂
32 小亮蒸虾
34 小张烤鱼
36 肖记公安牛肉鱼杂
38 湖锦酒楼
42 熙园1号
45 湘鄂情
48 金马门国际美食百汇
50 老房子春江花月食府
三、汉口片区(上)
54 La Chanson
56 Noi诺意
58 518玉龙香辣虾
60 巴厘龙虾
62 靓靓蒸虾
64 瓦萨奇鲢鱼大王
68 戴记烧烤
70 老街烧烤
72 金色雾都
74 渝家小馆
76 亢龙太子酒轩
78 辣翻天
82 老妈烧菜馆
84 刘胖子家常菜
86 青石小什锦九宫格火锅
88 四川鲜鱼馆
90 烫锅鲜砂锅串串
92 怪味牛骨头
四、汉口片区(下)
96 粗茶淡饭?汉口公馆
98 恭启福鲍鱼圣汤火锅
102 汉口人家
104 琥珀
106 锦庐
108 武汉五芳斋食品贸易有限公司
112 三镇民生甜食馆
114 胖哥花甲王
116 沈记烧烤海鲜
118 李记热干面馆
120 顶好牛肉面店
124 刘记三狗牛肉面馆
126 美猴王红油面馆
128 严老幺重油烧麦
130 德润福
132 小路易生煎馆
136 集美汤包馆
138 一代烤翅王
140 曾记烤鸭脖
142 四季?恋
144 啫啫021法式铁板烧
五、汉阳和其他片区
148 520时尚餐厅
150 美味故事
152 我家小馆
154 老俩口家常菜
158 红玫瑰弯弯食府
160 丽华园
162 三宝素食
164 老通城豆皮大王
168 曾记豆皮大王
170 毛毛烤虾王
172 化骨绵爪
174 涠涠鲜鱼
176 永信海鲜
六、大学校区及周边
180 华中科技大学百景园
182 氧气层
184 樱花糕坊
187 红鼎豆捞
192 猫眼
194 戈雅牛排法餐厅
196 田园小观园
七、刁子角落
200 王师傅豆皮馆
202 何嫂糯米包油条
204 安记波儿面
206 荆楚任氏锅盔
208 车二泡菜
212 桂萍特色牛筋牛杂
214 四平牛杂
216 胖师傅豪华炒面
218 田师傅香辣虾蟹
220 味好不怕巷子深
224 恩施电网汉办餐厅
226 小黄鱼酒楼
228 大水的店
230 阿里山蜜豆冰
说实话,我对很多美食指南都有点审美疲劳了,无非就是米其林星级或者网红排队店的重复。但这本书在美食部分的叙述角度非常新颖,它似乎在建立一套属于“吃货”的内在逻辑体系,而不是简单的推荐列表。我特别欣赏它对“氛围感”的捕捉,比如描述一家深夜小店时,作者会花大量笔墨去描绘食客的交谈声、油锅滋啦的背景音,以及那种特定灯光下食物呈现出的质感。它不仅仅告诉你“这个好吃”,更告诉你“为什么”好吃,背后的手艺传承和食材选择的考究。更妙的是,它还巧妙地将美食探索与城市地理结合起来,让你在追寻美味的过程中,不知不觉地走过了城市的起承转合。读完某几个篇章,我感觉自己不只是胃得到了满足,连带着对这座城市的历史脉络和市井生活都有了更深一层的理解,这简直是精神食粮和物质食粮的完美结合。
评分这本书的装帧设计实在是太抓人眼球了!那种略带磨砂质感的封面,搭配上醒目的主标题和那一抹恰到好处的橙黄色点缀,让人在书店里一眼就能被它锁定。我特别喜欢它那种“不走寻常路”的排版风格,不同于那些刻板的旅游手册,它似乎在用一种更接近朋友聊天、分享私藏的语气来构建整个视觉体验。内页的纸张质量也相当不错,即便是长时间翻阅,也不会有廉价感。特别是那些城市街景的插画,画风细腻又充满烟火气,简直可以单独拿出来装裱。我原本只是随便翻翻,结果光是看图片和版式设计,就已经对“吃透”这个主题产生了浓厚的兴趣。这不仅仅是一本工具书,更像是一件精心制作的工艺品,让人忍不住想立刻带着它上路,去探索书中所暗示的那些隐藏的角落和精彩瞬间。这本书的视觉语言成功地建立起一种亲密感和期待感,让人觉得接下来的阅读体验一定会充满惊喜。
评分我个人是那种喜欢自己规划行程,但又害怕遗漏关键信息的“半自由行”爱好者。这本书的实用性设计真的太人性化了。它不像某些攻略那样把信息塞得满满当当,让人感到焦虑,而是以一种非常松弛、易于操作的方式呈现。比如,关于自驾游的路线规划,它不仅标注了路况和加油站信息,更重要的是,它在路线的关键节点插入了“休息推荐”——这些推荐往往不是高大上的服务区,而是当地人推荐的风景绝佳的停车点,或者是可以顺路买到特色农产品的集市。这种“以人为本”的体贴设计,真正体现了作者对“休闲时尚生活”的理解,即旅行的乐趣在于掌控感和不期而遇的美好,而不是被既定时间表绑架。我感觉这本书就像一个经验丰富的老司机,知道哪里该加速,哪里该慢下来,哪里风景独好。
评分我一直是个对地方文化和“在地人”生活方式特别执着的旅行者,很多官方指南介绍的景点对我来说都显得过于“游客化”了。这本书的深度挖掘能力确实让人眼前一亮,它明显超越了那种走马观花的介绍。我翻阅到关于某一特定老城区巷弄的部分时,那种对历史变迁的细致描述,以及如何在新旧交融中找到最佳的早餐摊位,那种层次感和细节把控,简直是高手级的。作者似乎真的花了很多时间去蹲点、去跟当地的老伯老太聊天,而不是仅仅依赖网络资料拼凑。这种“沉浸式”的体验分享,让我感觉自己已经提前体验了一次深入骨髓的城市漫步。它没有堆砌那些宏大叙事,而是聚焦于那些构成城市灵魂的小碎片——比如某条街上独有的光影、某种特定季节限定的街头小吃配方,以及那些只在特定时间段才会出现的“限时风景”。这种注重“颗粒度”的写作方式,对于追求真实体验的读者来说,简直是久旱逢甘霖。
评分这本书在语言风格上展现出一种难得的平衡感:它既有知识分子的严谨细致,又充满了生活化的幽默和亲切感。作者的文笔流畅,叙事节奏把握得非常好,读起来一点都不觉得枯燥乏味。比如,在介绍某个旅游小贴士时,常常会穿插一些作者自己“踩坑”的经历,那些描述幽默风趣,让人在会心一笑的同时,也牢牢记住了正确的做法。这种“现身说法”的真诚感,极大地拉近了与读者的距离。它没有那种居高临下的说教意味,更像是与一位见多识广、热爱生活的旅伴在分享他的私藏笔记。正是这种真诚、接地气又不失品味的笔触,让这本书摆脱了工具书的僵硬外壳,变成了一本值得反复阅读、越品越有味道的“城市生活美学读本”。我确信,即使在不旅行的时候,翻阅它也能带来一种精神上的放松和对美好生活的向往。
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