發表於2024-12-01
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 寶貝:愛吃暢銷升級版 | 作者 | 子瑜媽媽 |
定價 | 39.80元 | 齣版社 | 浙江科學技術齣版社 |
ISBN | 9787534169335 | 齣版日期 | 2015-12-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
本書是國傢高級營養師,美食、育兒達人子瑜媽暢銷兒童食譜《寶貝·愛吃》的全新修訂再版圖書。全新齣版的《寶貝·愛吃(暢銷升級版)》不僅保留瞭原書非常受讀者歡迎的貼近生活的章節設計,更增加51道子瑜媽媽*設計、在網上廣受好評的兒童食譜,童趣滿滿,愛心多多,全力為媽媽們的廚房生活齣謀劃策。 3歲以上的孩子,牙齒、胃腸道的發育已經相對完善,身體處於旺盛的生長發育之中。這個時候的孩子,對飲食也提齣瞭更多的要求,很多成長過程中會遇到的飲食問題,比如挑食、營養不良等等也會在這個階段發生。全新上市的《寶貝·愛吃》圍繞媽媽們關心的五大問題,針對3歲以上兒童設置章節,分為“對付挑食的孩子有辦法”,“新手媽媽簡單菜,營養多多,身體壯壯”,“孩子生病瞭吃什麼”,“一菜兩做,物盡其用”,“給孩子做零食”五個部分,幫助媽媽解決孩子成長過程中會遇到的飲食問題(比如挑食、營養育兒不良等),指導媽媽通過簡單的傢常菜製作,將孩子不愛吃的食材改頭換麵,為傢常的食材設計可愛的造型,為生病孩子特彆定製美食,為孩子製作健康放心的零食,或將一份食材進行兩種做法,大人孩子都兼顧。 |
作者簡介 | |
子瑜媽媽:國傢高級營養師,擁有超高人氣的美食達人,80後媽媽。創意獨特,愛心滿滿,喜歡將各種巧思運用到美食上。著有美食暢銷書《hello,早餐》《親手做零食》《孩子愛吃》等等。作為一個擁有國傢高級營養師資格證書的媽媽,她不僅懂得食物的營養搭配,而且懂得貼近孩子的口味,烹製孩子喜歡的食物。 |
目錄 | |
Part 1 對付挑食的孩子有辦法 番茄做的小小碗——番茄黃金盅 小小南瓜圓滾滾——可愛南瓜餅 我聰明,我健康——蝦肉小餛飩 愛上萌萌的西藍花——西藍花小王子 躲進包菜的懷抱——包菜肉糜捲 香菇做的小小船——蝦仁釀香菇 大白菜的華麗變身——白菜創意燒賣 打敗青椒“”——鬍蘿蔔青椒土豆泥 捲起來的飯團——開心飯團 跟蝦仁躲貓貓——五榖蝦球 麵條也溫柔——紫甘藍剪刀麵 飯團躲進紫薯裏——紫薯飯團 五彩繽紛的麵食樂園——彩色的餃子 一個包子解決所有問題——鬍蘿蔔蔬菜肉包 土豆拍拍扁——土豆餅 藏在薯心裏的甜蜜——芝士焗紅薯 紫薯花兒朵朵開——蜂蜜桂花紫薯凍 湯圓不隻是白色的——五色湯圓 綠色好心情——鮮肉湯圓 麵食換換做——漂亮的花捲 土豆的洋氣吃法——芝士焗土豆泥 芝麻噴噴香——芝麻饅頭 帶著花朵去郊遊——花朵三明治 萌萌的大白菜——白菜水餃 香菇新吃法——芝士焗香菇 給麵片拗造型——彩色花朵麵片 有料的小南瓜——南瓜蒸蛋羹 紅配綠,好滋味——青椒鬍蘿蔔山藥泥 Part 2 新手媽媽簡單菜,營養多多,身體纔能壯壯 雞蛋與豆腐的熱舞——蛋絲鴨血滾豆腐 捲起來吃的蝦仁——豆乾蝦仁手捲 菠菜與豬肝碰撞——蔥油豬肝 有媽溫暖——豆腐鮮蝦湯 鮮蔬好滋味——香煎時蔬 “味精”自己做——純天然鈣粉 給“小樹苗”補鈣——奶香骨頭湯 讓眼睛更明亮——奶香明目羹 不容忽視的補鋅佳品——蔬菜炒鴨肝 窩窩頭裏的秘密——豬肝彩椒窩窩頭 時令鮮蔬,脆爽可口——荷塘小炒 鞦日裏的一碗時令好湯——闆栗蔬菜骨頭煲 愛吃肉肉,能量多多——滑嫩蒸肉餅子 高蛋白的搭檔——鯽魚豆腐湯 美麗的養生菜——蘆筍蝦球 葷素齊全,簡單方便——山藥本雞煲 好吃、好營養的牛肉——蔬菜牛肉丁 “拔”個子的時候要補鈣——蝦皮水蒸蛋 傢常的簡單美味——紅燒雞翅中 簡單小清新——新涼拌三絲 換個方式吃水果——水果酸奶沙拉 做道吉祥菜——五福臨門 鮮美一鍋端——炒粉乾 披薩、意麵好搭檔——意式番茄醬 清新的簡易餐——牛油果三明治 南瓜的簡易吃法——南瓜蒸百閤 當蝦仁遇到肉丸——蝦蒸肉 Part 3孩子生病瞭吃什麼? 腸胃炎初期飲食調整——桂花藕粉糊 止咳潤肺民間方1——陳皮燉梨 樸實無華,簡單療愈——大米濃湯 預防感冒——新鮮橙汁 止咳潤肺民間方2——川貝燉雪梨 清熱、生津、止咳——甘蔗馬蹄飲 止咳潤肺的果醬——金橘醬 止咳潤肺民間方3——鞦梨膏 小兒腹瀉時的主食良品——香醇小米粥 預防感冒的簡易高招——生薑蔥白紅糖飲 風熱感冒時可以試試——羅漢果燉雪梨 增強體質——蘿蔔子排煲 營養全麵,增強體質——番茄牛肉羹 脾胃虛弱時的調理好湯——懷山蓮藕骨湯 普通食材,健脾好湯——山藥枸杞煲牛腩 |
編輯推薦 | |
這本《寶貝·愛吃》是國傢高級營養師、人氣美食、育兒名博子瑜媽媽的*本美食書《寶貝·愛吃》的暢銷升級版。子瑜媽《寶貝·愛吃》自上市以來,收到瞭讀者廣泛的好評,一躍成為暢銷育兒美食類圖書,很多讀者反映這本書的菜品食材簡單易得,操作易學不復雜,更加重要的是,非常貼近生活,符閤媽媽們的需要,菜譜製作、營養搭配兩者兼顧,解決瞭很多媽媽們無處求解的煩惱。我想這與子瑜媽媽擁有兩個孩子,自己又是營養師,非常注重孩子的飲食營養搭配,同時又經常與網友們分享育兒美食心得是分不開的。全新的《寶貝·愛吃(暢銷升級版)》保留瞭原書非常受讀者歡迎的貼近生活的章節設置,針對媽媽們*關心的五大問題(孩子挑食怎麼辦,如何更加全麵地補充孩子的營養,孩子生病瞭吃什麼,如何用一種食材把大人孩子都搞定,怎麼給孩子做健康的零食)設計菜品。同時新版的《寶貝·愛吃》還結閤子瑜媽媽近年來的育兒美食心得,增加瞭51道新的菜品,對原先書中一些不夠詳細的地方進行瞭修改,整本書的內容更加全麵、豐富。希望看瞭本書的媽媽,能對孩子的一日三餐更加得心應手,在孩子成長的道路上少一點煩惱,多一點陪伴的美好! |
文摘 | |
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序言 | |
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