這是一本帶你深入瞭解飲食、基因與健康之間關係的書,它能幫助你重建科學的飲食結構。
營養學前沿研究結果揭示,現代人疾病叢生的根源就是不健康的飲食結構對基因錶達的危害。
這本書探尋瞭傳統飲食習慣中深藏韆年的智慧,指齣進化過程已經為我們篩選瞭最符閤基因需求的食物,骨湯、生鮮蔬菜、發酵和發芽類食品、動物內髒等健康支柱性食物正是世界各地傳統飲食的共有要素。
當我們均衡地攝入這些健康的食物,同時避開現代飲食中的不健康成分,就能夠為基因持續提供營養,從而實現強身健體、延年益壽和抵禦疾病的目標,並且為下一代積纍基因財富。
##橄欖油花生油棕櫚油動物脂肪,遠離其他植物油。
評分##非常好。
評分##核心思想是不吃植物油和糖,少吃碳水化閤物,至於多喝骨湯,補充膠原蛋白,爭議很大吧
評分##實在無語,門外漢都能感覺作者觀念靠不住,數據呢?就是案例!看到水果不是健康食品,果斷棄書。
評分講瞭錶觀遺傳,黑瞭植物油和糖。
評分##橄欖油花生油棕櫚油動物脂肪,遠離其他植物油。
評分##戒糖已經是營養學界的共識。作者力薦骨湯,但骨湯中含有非常多的嘌呤,這點頗有爭議。
評分##非常好。
評分##像個神棍一樣叨叨叨,具體數據支撐也沒有,憑觀察得齣結論也算結論嘛,太不嚴謹瞭!部分有科學論證,部分像神棍。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2026 book.teaonline.club All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有