發表於2025-04-14
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汪曾祺（1920－1997）
當代文壇巨匠，文學傢中的美食傢，美食傢中的生活傢。一生曆盡滄桑，卻用自在的生活態度，把平淡的日子過得有趣，將荒亂的人生過得不慌不忙。其文章有空山新雨後的清新之味，於不經意中滲齣人性的美好與詩意，讓人拿得起，放不下，久讀成癮。
主要作品有《人間草木》《受戒》《人間有至味》等。
“資深吃貨”汪曾祺的經典美食散文集，收錄《故鄉的食物》《故鄉的野菜》等38篇不同時期的經典名作，以及12幅汪老私房文人畫，彩色印刷，精緻唯美。
這個世界上，還有比汪曾祺更懂吃的人嗎？無論是春天的蘿蔔、鞦天的糖炒栗子，還是新采的枸杞頭、缸醃的臭莧菜；不管是江南的馬蘭頭、朔方的手把肉，還是故鄉的野菜、他鄉的菜肴，所有的吃食，在他的筆下都是人間的至味。《人間有至味》，一花一葉皆有情，一茶一飯過一生。隻有懂得生活的人，纔是幸福的人。
看這本書時，你可以捏個饅頭，或者端一碗白米飯，足矣。用汪曾祺的話說，這就是一頓好飯瞭。——鸚鵡史航
他的文章應當說比幾個大師都還認真而有深度，有思想也有文纔！“大器晚成”，古人早已言之。最可愛還是態度，“寵辱不驚”！——瀋從文
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人間有至味 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
##除瞭極少一部分人，大多數人的都會情不自禁地沉迷於各種各樣的美食。對於美食的定義雖然因人而異，但對於美食的喜愛、推崇則往往具有一種普遍性。春鞦時代的告子最經典的一句話就是所謂的“食、色，性也”，由此可見喜歡美食確實不值得驚訝，反而是一種人之常情。所以，在當代...
評分 評分##看餓過無數次
評分##汪老建議什麼都嘗嘗，又說炒肉芽不建議嘗試。 肉芽是腐肉生蛆…… 看完我就做惡夢瞭。 夢裏有個魚尾巴的黑紅大妖怪，把我捆綁起來。 旁邊支起一口燒紅的大鍋，裏麵的東西咕咚咕咚冒著泡泡兒。 大妖怪一邊拿勺子攪拌一邊說這是肉芽醬，得用欖仁殼做的碳來燒，小火慢燉三個時辰，...
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評分##“活著多好呀”
評分##瀋從文有一本《中國古代服飾研究》，要是有一本《中國古代吃喝研究》感覺也會蠻有意思。從吃喝的變遷瞭解一下不同時代的習俗和生活水平。
評分##我永遠喜歡老爺子???
評分##「我很想喝一碗鹹菜茨菇湯。我想念傢鄉的雪。」
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