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☆☆☆☆☆

馬方 編

圖書標籤:

• 高血壓
• 高血脂
• 高血糖
• 飲食
• 健康
• 食療
• 慢性病
• 營養
• 養生
• 食譜

店鋪： 博庫網旗艦店

齣版社： 江蘇科技

ISBN：9787534592270

商品編碼：1027700797

開本：16

齣版時間：2012-05-01

基本信息

書名:醫療設備質量控製檢測技術叢書(七) 醫用診斷X射綫機質量控製檢測技術

原價：60.00元

作者：徐桓

齣版社：中國計量齣版社

齣版日期：2012-01-01

ISBN：9787502635213

字數：287000

頁碼：254

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.259kg

編輯推薦

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內容提要

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本書主要介紹醫用診斷X射綫設備的質量檢測基礎知識、基本原理、主要檢測參數及其測量原理，常用X射綫質量檢測設備(包括X射綫多參數測試儀、數字化X射綫測試體模、DSA測試體模等)的工作原理和操作方法，軍隊醫用診斷X射綫設備質量檢測技術規範及檢測實例。
本書適閤醫院醫學工程人員、醫用電子儀器技術人員等對醫用診斷X射綫設備進行質量控製檢測，也可用於醫療器械相關專業的教學和參考。

目錄

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第一章 醫用診斷X射綫機質量檢測基礎知識
第一節 醫用診斷X射綫機質量控製的重要性
第二節 醫用診斷X射綫機質量控製的相關標準
第二章 x射綫機的基本原理
第一節 X射綫的基本原理
第二節 醫用診斷X射綫機組成及功能簡介
第三章 醫用診斷x射綫機質量檢測基本原理及方法
第一節 醫用診斷X射綫輻射源的質量檢測
第二節 數字化x射綫設備質量檢測方法
第三節 數字減影血管造影設備質量檢測
第四章 醫用診斷x射綫機常用質量檢測設備
第一節 X射綫多參數測試儀
第二節 其他常見檢測設備
第五章 醫用診斷x射綫機軍隊質量檢測技術規範介紹
第一節 醫用診斷X射綫設備質量檢測技術規範
第二節 數字減影血管造影(DSA)X射綫設備檢測技術規範
第六章 醫用診斷x射綫機檢測技術
第一節 S2001型野戰車載式X射綫機質量檢測技術
第二節 Digital Diagnost型直接數字化X射綫攝影係統質量檢測技術
第三節 DirectView 7500型直接數字化X射綫攝影係統質量檢測技術
第四節 Innova 3100型數字減影血管造影係統質量檢測技術
第五節 乳腺X射綫攝影裝置質量檢測技術
附錄常用X射綫設備術語中英文對照
參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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烹飪的智慧：舌尖上的健康之道 在浩瀚的飲食文化長河中，食物不僅僅是果腹之物，更是承載著健康、生活方式乃至情感寄托的媒介。我們如何在日常的烹飪與飲食中，巧妙地運用食材的特性，發掘齣既能滿足味蕾享受，又能守護身體健康的奧秘？這本《烹飪的智慧：舌尖上的健康之道》將帶領您踏上一段彆開生麵的美食探索之旅，揭示食物與健康之間韆絲萬縷的聯係，為您呈現一道道充滿智慧與營養的佳肴。 我們的生活節奏日益加快，健康問題也隨之顯現齣新的挑戰。許多人開始關注如何通過閤理的飲食來改善身體狀況，尤其是那些與生活方式密切相關的健康隱憂。然而，麵對琳琅滿目的食譜和紛繁復雜的健康建議，許多人感到無從下手，甚至陷入瞭“越吃越擔心”的睏境。本書並非一本教您如何“忌口”的枯燥手冊，更不是推崇某種極端飲食理論的宣言。相反，它旨在喚醒您內在的烹飪潛能，讓您在熟悉的廚房裏，以一種更深刻、更具創造力的方式與食物對話。 本書的核心理念在於“烹飪的智慧”——它是一種超越簡單食材組閤的藝術，一種將營養學知識、食材特性、烹飪技法以及個人體質需求融會貫通的實踐。我們相信，每一位熱愛生活、願意花時間在廚房裏的人，都能成為自己和傢人的健康守護者。您不需要成為專業的營養師，也不需要擁有高級的烹飪技巧，隻需要一顆探索的心和對健康生活的熱情。 第一章：食材的語言——認識您餐桌上的夥伴 在開始任何健康飲食的旅程之前，最重要的一步是深入瞭解我們日常食用的食材。它們不僅僅是澱粉、蛋白質、脂肪的簡單組閤，更是蘊含著豐富的維生素、礦物質、膳食縴維以及各種活性成分的寶藏。 榖物與全榖物：能量的基石與健康的守護者。 從我們常吃的米飯、麵條，到燕麥、藜麥、糙米等全榖物，它們提供瞭身體活動所需的基礎能量。我們將探討不同榖物的營養差異，以及如何通過選擇全榖物來增加膳食縴維的攝入，從而幫助穩定血糖、促進腸道健康。您會瞭解到，簡單地將白米替換為糙米，就能為身體帶來意想不到的好處。 蔬菜：色彩斑斕的營養庫。 綠葉蔬菜的深邃，番茄的鮮紅，鬍蘿蔔的明黃，每一種蔬菜都擁有其獨特的營養價值。本書將帶您領略不同顔色蔬菜所富含的抗氧化劑、維生素和礦物質，以及它們在維護視力、增強免疫力、對抗自由基等方麵的作用。我們將學習如何通過巧妙的搭配，讓蔬菜成為餐桌上最亮麗的風景綫，同時也是最健康的元素。 水果：大自然的饋贈，甜蜜的健康。 水果不僅是天然的甜味劑，更是維生素、礦物質和抗氧化劑的絕佳來源。我們將區分不同水果的營養特點，例如富含維生素C的柑橘類，富含鉀的香蕉，以及具有強大抗氧化能力的漿果。同時，我們也會探討水果的食用時機和搭配，讓您在享受甜蜜的同時，最大化其健康益處。 蛋白質的來源：構建生命的磚石。 無論是來自動物的肉類、魚類、蛋奶，還是植物的豆類、堅果，蛋白質都是人體組織修復和生長不可或缺的營養素。本書將詳細介紹不同蛋白質來源的特點，包括優質蛋白的選擇、飽和脂肪的攝入量控製，以及如何通過植物性蛋白質來構建均衡的飲食。您將學會如何根據自己的需求，靈活地選擇和組閤蛋白質來源。 脂肪：並非敵人，而是不可或缺的夥伴。 很多人對脂肪存在誤解，認為它隻會帶來負擔。但實際上，優質脂肪是人體必需的，它們參與激素閤成，幫助維生素吸收，並為身體提供能量。我們將深入探討不飽和脂肪（如橄欖油、魚油、堅果中的脂肪）的益處，以及如何避免過多的飽和脂肪和反式脂肪。您將學會如何選擇健康的脂肪來源，並在烹飪中閤理使用它們。 第二章：烹飪的藝術——技法決定營養與風味 食材的價值，很大程度上取決於烹飪的方式。不同的烹飪技法，不僅影響食物的風味，更對營養成分的保留和轉化有著至關重要的作用。 蒸：溫柔的守護者，保留食材的原味與營養。 蒸是一種最為溫和的烹飪方式，能夠最大程度地保留食材中的維生素和礦物質，避免高溫烹飪可能帶來的營養流失。我們將學習如何通過蒸製，製作齣口感鮮嫩、營養豐富的菜肴，例如清蒸魚、蒸蔬菜、蒸蛋羹等。 煮與燉：滋養的慢燉，釋放食材的精華。 煮和燉是兩種需要時間的烹飪方式，它們能夠讓食材的營養物質充分融入湯汁中，也更容易被人體吸收。我們將探討如何通過閤理的調味和火候控製，製作齣營養豐富、口感醇厚的湯品和燉菜，例如雞湯、蔬菜湯、豆類燉菜等。 炒：快速的鎖住，鮮香的融閤。 炒是一種常見的烹飪方式，關鍵在於掌握好火候和油溫，以求在短時間內鎖住食材的水分和營養。我們將學習如何使用健康的烹飪油，控製用量，並通過快速翻炒，保留蔬菜的脆嫩和肉類的鮮美。 烤：焦香的誘惑，健康的轉型。 烤是一種能夠帶來獨特風味的烹飪方式，但也需要注意控製溫度和時間，以避免産生有害物質。我們將探討如何通過使用烤箱、空氣炸鍋等工具，製作齣健康美味的烤雞、烤蔬菜、烤魚等，並分享一些讓烤製食物更健康的秘訣。 涼拌：清爽的搭配，保留原始的營養。 涼拌菜是一種能夠最大限度保留食材天然營養和風味的烹飪方式。我們將學習如何利用新鮮的蔬菜、水果，搭配健康的調味汁，製作齣開胃爽口的涼拌菜，例如蔬菜沙拉、水果沙拉、涼拌豆腐等。 第三章：飲食的智慧——構建您的健康餐盤 瞭解瞭食材和烹飪技法，接下來便是如何將這些知識融入日常飲食，構建一個平衡、健康的餐盤。 餐盤的黃金比例：主食、蔬菜、蛋白質的和諧統一。 我們將藉鑒“健康餐盤”的概念，為大傢提供一個簡單易懂的視覺化指導，教您如何在每一餐中閤理分配碳水化閤物、蔬菜、蛋白質和健康脂肪的比例。這有助於確保身體獲得全麵均衡的營養。 全榖物與膳食縴維：穩定血糖，促進消化。 膳食縴維的重要性不言而喻。本書將重點強調全榖物、豆類、蔬菜和水果中豐富的膳食縴維，以及它們在穩定血糖、預防便秘、維持腸道健康方麵的作用。您將學會如何通過日常飲食，輕鬆增加膳食縴維的攝入。 健康脂肪的選擇與運用：為身體加油，為風味添彩。 我們將詳細介紹不飽和脂肪的來源，如橄欖油、鰐梨、堅果和種子，並指導您如何在烹飪中巧妙地運用它們，以提升食物的風味，同時為身體提供必需的脂肪酸。 蛋白質的多樣化攝入：從動物性到植物性。 均衡的蛋白質攝入對於身體健康至關重要。本書將鼓勵您探索更多植物性蛋白質的來源，如豆腐、豆類、扁豆等，並教您如何將它們與動物性蛋白質相結閤，以獲得更全麵的氨基酸。 少鹽、少糖、少油的烹飪秘訣。 減少不必要的鹽、糖和油的攝入，是健康飲食的關鍵。我們將分享一係列實用的烹飪技巧，幫助您在不犧牲風味的前提下，大幅降低這些成分的含量。例如，使用香草、香料來提味，用天然的果蔬汁代替糖，以及選擇更健康的烹飪油。 第四章：個性化的健康飲食——傾聽您身體的聲音 每個人的身體狀況、生活習慣和口味偏好都是獨特的。因此，健康的飲食並非一成不變的模式，而是一個需要根據自身情況進行調整和優化的過程。 瞭解您的身體需求：不同年齡、不同狀態的飲食建議。 我們將探討不同人群（如兒童、孕婦、老年人、運動愛好者）在飲食上可能存在的特殊需求，並提供相應的建議。 傾聽身體的信號：識彆飢餓與飽腹感。 培養對身體飢餓和飽腹信號的敏感度，是實現理性飲食的基礎。我們將指導您如何區分生理性飢餓與心理性食欲，並建立健康的飲食習慣。 食物的能量與飽腹感：智慧地選擇，持久地滿足。 瞭解不同食物的能量密度和飽腹感指數，能幫助您做齣更明智的選擇，在享受美味的同時，獲得持久的飽腹感，避免過度進食。 餐前準備與規律進食：為健康打下堅實基礎。 提前規劃餐食，準備健康的食材，規律地進食，能夠幫助您更好地管理飲食，避免在飢餓時做齣不健康的選擇。 享受美食，而非被食物束縛。 健康飲食的最終目標是提升生活品質，而不是帶來壓力和焦慮。本書將鼓勵您在享受美食的同時，保持積極樂觀的心態，將烹飪和飲食視為一種生活樂趣。 結語 《烹飪的智慧：舌尖上的健康之道》不僅僅是一本食譜，更是一份開啓健康生活方式的指南。它鼓勵您將烹飪從一項日常任務，轉變為一種充滿樂趣和創造力的探索。通過深入瞭解食材的語言，掌握烹飪的藝術，並運用飲食的智慧，您將能夠為自己和傢人打造齣既美味又健康的餐點，讓每一口都充滿活力與生機。讓我們一起，用雙手創造齣屬於舌尖上的健康之道。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期與“三高”鬥爭的患者，我嘗試過各種各樣的飲食方法，從嚴格的低脂低糖飲食，到各種網紅的“健康餐”，可以說經驗相當豐富。但很多時候，效果都不盡如人意，或者難以堅持。直到我遇到瞭《三高怎麼吃》這本書，我纔意識到，原來之前的很多觀念都是誤區。這本書最大的亮點在於它提供瞭一種更靈活、更可持續的飲食策略。它沒有把“三高”妖魔化，而是把它看作是一種需要通過科學方法去管理的身體狀況。書中的觀點非常獨到，它不隻是告訴你哪些食物是“好”的，哪些是“壞”的，更重要的是教會你如何去理解食物的營養成分，以及如何根據自己的身體狀況進行個性化的選擇。我非常贊賞書中關於“平衡”的理念，認為健康飲食並非一味地剝奪，而是在各種營養素之間找到最佳的平衡點。而且，書中還穿插瞭一些感人至深的故事，讓我覺得在與“三高”抗爭的路上，我並不孤單。這讓我有瞭更大的信心去堅持下去。

評分☆☆☆☆☆

最近因為工作壓力大，飲食不規律，身體也跟著發齣瞭警報，被診斷齣瞭“三高”的早期跡象。在網上查瞭很多資料，但總覺得信息碎片化，難以形成係統性的認知。這本書《三高怎麼吃》就像是一場及時雨，為我指明瞭方嚮。它不是那種枯燥的科普讀物，而是以一種非常親切的方式，將復雜的健康知識轉化為簡單易懂的語言。書中分享的許多小貼士和竅門，都非常實用，而且容易在日常生活中實踐。例如，我之前總以為吃粗糧就是最好的，但這本書卻教會我，要根據自己的身體狀況，選擇最適閤的粗糧，並且要與細糧閤理搭配，纔能更好地吸收營養。而且，書中也提到瞭很多關於“三高”的誤區，讓我茅塞頓開，原來我之前的一些認知都是錯誤的。我真的很感激這本書，它讓我看到瞭改善健康的希望，並且給瞭我具體的方法和指導，讓我不再迷茫。

評分☆☆☆☆☆

這本書拿到手的時候，就被它樸素的封麵吸引瞭。我不是那種對健康生活有著狂熱追求的人，平時吃飯也比較隨意，但近來體檢報告齣來，好幾項指標都亮起瞭紅燈，尤其是血糖和血脂，讓我有點心慌。身邊的朋友都推薦我看看這類關於“三高”的書，我嘗試著翻瞭幾本，都覺得太專業，看得雲裏霧裏，要麼就是過於理論化，難以落地。這本《三高怎麼吃》就不一樣瞭，它沒有那些復雜的術語，語言很平實，讀起來就像是鄰居大媽在跟你拉傢常，講她自己或者親戚朋友是怎麼通過調整飲食來改善健康的。雖然我還沒來得及完全實踐書裏的所有建議，但光是看那些案例和生活化的例子，就覺得很有希望。我特彆喜歡裏麵提到的一些“偷懶”的飲食方法，比如怎麼用簡單的食材搭配就能起到不錯的輔助效果，這對我這種不太會做飯的人來說簡直是福音。而且，書中也強調瞭心態的重要性，讓我覺得管理“三高”不應該是件令人沮喪的事情，反而可以是一種更健康、更享受的生活方式。我打算從書中提到的早餐和午餐建議開始，慢慢嘗試，希望能看到積極的變化。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我對這類健康書籍一直持保留態度，總覺得它們要麼是販賣焦慮，要麼就是過於理想化，脫離現實生活。但是，當我朋友強烈推薦《三高怎麼吃》給我時，我還是抱著試試看的心態翻閱瞭一下。沒想到，這本書給我帶來瞭很大的驚喜。它的語言風格非常溫和，沒有居高臨下的說教，也沒有危言聳聽的警告。相反，它更像是一位經驗豐富的朋友，在分享自己對健康飲食的理解和心得。書中的內容非常豐富，不僅僅是關於“吃什麼”，還涉及到瞭“怎麼吃”、“何時吃”，甚至是一些關於情緒和運動的建議，這些都是對“三高”管理不可或缺的組成部分。我尤其喜歡書中關於“食物搭配”的講解，那些看似簡單的組閤，卻蘊含著大智慧，能夠有效地協同作用，達到更好的健康效果。我感覺這本書不僅僅是一本關於“三高”的書，更是一本關於如何熱愛生活、善待自己的指南。

評分☆☆☆☆☆

最近一直在為傢裏的長輩尋找一本關於“三高”調理的書，市麵上這類書很多，但大多內容空洞，要麼就是充斥著各種虛頭巴腦的理論，要麼就是推銷某些特定的産品。直到偶然看到瞭這本《三高怎麼吃》，纔覺得眼前一亮。這本書的特點在於它的實用性和接地氣。它沒有故作高深，而是用非常生活化的語言，深入淺齣地講解瞭“三高”的成因以及如何通過日常飲食進行有效的管理。書中列舉瞭大量具體的食物選擇和搭配建議，比如哪些食物有助於降低血糖，哪些食物對控製血脂更有益，甚至連烹飪方式都給齣瞭詳細的指導。我尤其欣賞的是，書中並沒有一味地強調“不能吃什麼”，而是更側重於“可以吃什麼”以及“如何吃得更健康”。這一點對於那些對飲食禁忌感到焦慮的人來說，無疑是一種解脫。它傳遞的是一種積極、科學的生活態度，而不是一味的限製和恐嚇。我已經在書中挑選瞭一些適閤我父母的食譜，準備讓他們嘗試一下。希望這本書能幫助他們更好地管理健康，提高生活質量。