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马方 编

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店铺： 博库网旗舰店

出版社： 江苏科技

ISBN：9787534592270

商品编码：1027700797

开本：16

出版时间：2012-05-01

基本信息

书名:医疗设备质量控制检测技术丛书(七) 医用诊断X射线机质量控制检测技术

原价：60.00元

作者：徐桓

出版社：中国计量出版社

出版日期：2012-01-01

ISBN：9787502635213

字数：287000

页码：254

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.259kg

编辑推荐

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内容提要

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本书主要介绍医用诊断X射线设备的质量检测基础知识、基本原理、主要检测参数及其测量原理，常用X射线质量检测设备(包括X射线多参数测试仪、数字化X射线测试体模、DSA测试体模等)的工作原理和操作方法，军队医用诊断X射线设备质量检测技术规范及检测实例。
本书适合医院医学工程人员、医用电子仪器技术人员等对医用诊断X射线设备进行质量控制检测，也可用于医疗器械相关专业的教学和参考。

目录

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第一章 医用诊断X射线机质量检测基础知识
第一节 医用诊断X射线机质量控制的重要性
第二节 医用诊断X射线机质量控制的相关标准
第二章 x射线机的基本原理
第一节 X射线的基本原理
第二节 医用诊断X射线机组成及功能简介
第三章 医用诊断x射线机质量检测基本原理及方法
第一节 医用诊断X射线辐射源的质量检测
第二节 数字化x射线设备质量检测方法
第三节 数字减影血管造影设备质量检测
第四章 医用诊断x射线机常用质量检测设备
第一节 X射线多参数测试仪
第二节 其他常见检测设备
第五章 医用诊断x射线机军队质量检测技术规范介绍
第一节 医用诊断X射线设备质量检测技术规范
第二节 数字减影血管造影(DSA)X射线设备检测技术规范
第六章 医用诊断x射线机检测技术
第一节 S2001型野战车载式X射线机质量检测技术
第二节 Digital Diagnost型直接数字化X射线摄影系统质量检测技术
第三节 DirectView 7500型直接数字化X射线摄影系统质量检测技术
第四节 Innova 3100型数字减影血管造影系统质量检测技术
第五节 乳腺X射线摄影装置质量检测技术
附录常用X射线设备术语中英文对照
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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烹饪的智慧：舌尖上的健康之道 在浩瀚的饮食文化长河中，食物不仅仅是果腹之物，更是承载着健康、生活方式乃至情感寄托的媒介。我们如何在日常的烹饪与饮食中，巧妙地运用食材的特性，发掘出既能满足味蕾享受，又能守护身体健康的奥秘？这本《烹饪的智慧：舌尖上的健康之道》将带领您踏上一段别开生面的美食探索之旅，揭示食物与健康之间千丝万缕的联系，为您呈现一道道充满智慧与营养的佳肴。 我们的生活节奏日益加快，健康问题也随之显现出新的挑战。许多人开始关注如何通过合理的饮食来改善身体状况，尤其是那些与生活方式密切相关的健康隐忧。然而，面对琳琅满目的食谱和纷繁复杂的健康建议，许多人感到无从下手，甚至陷入了“越吃越担心”的困境。本书并非一本教您如何“忌口”的枯燥手册，更不是推崇某种极端饮食理论的宣言。相反，它旨在唤醒您内在的烹饪潜能，让您在熟悉的厨房里，以一种更深刻、更具创造力的方式与食物对话。 本书的核心理念在于“烹饪的智慧”——它是一种超越简单食材组合的艺术，一种将营养学知识、食材特性、烹饪技法以及个人体质需求融会贯通的实践。我们相信，每一位热爱生活、愿意花时间在厨房里的人，都能成为自己和家人的健康守护者。您不需要成为专业的营养师，也不需要拥有高级的烹饪技巧，只需要一颗探索的心和对健康生活的热情。 第一章：食材的语言——认识您餐桌上的伙伴 在开始任何健康饮食的旅程之前，最重要的一步是深入了解我们日常食用的食材。它们不仅仅是淀粉、蛋白质、脂肪的简单组合，更是蕴含着丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及各种活性成分的宝藏。 谷物与全谷物：能量的基石与健康的守护者。 从我们常吃的米饭、面条，到燕麦、藜麦、糙米等全谷物，它们提供了身体活动所需的基础能量。我们将探讨不同谷物的营养差异，以及如何通过选择全谷物来增加膳食纤维的摄入，从而帮助稳定血糖、促进肠道健康。您会了解到，简单地将白米替换为糙米，就能为身体带来意想不到的好处。 蔬菜：色彩斑斓的营养库。 绿叶蔬菜的深邃，番茄的鲜红，胡萝卜的明黄，每一种蔬菜都拥有其独特的营养价值。本书将带您领略不同颜色蔬菜所富含的抗氧化剂、维生素和矿物质，以及它们在维护视力、增强免疫力、对抗自由基等方面的作用。我们将学习如何通过巧妙的搭配，让蔬菜成为餐桌上最亮丽的风景线，同时也是最健康的元素。 水果：大自然的馈赠，甜蜜的健康。 水果不仅是天然的甜味剂，更是维生素、矿物质和抗氧化剂的绝佳来源。我们将区分不同水果的营养特点，例如富含维生素C的柑橘类，富含钾的香蕉，以及具有强大抗氧化能力的浆果。同时，我们也会探讨水果的食用时机和搭配，让您在享受甜蜜的同时，最大化其健康益处。 蛋白质的来源：构建生命的砖石。 无论是来自动物的肉类、鱼类、蛋奶，还是植物的豆类、坚果，蛋白质都是人体组织修复和生长不可或缺的营养素。本书将详细介绍不同蛋白质来源的特点，包括优质蛋白的选择、饱和脂肪的摄入量控制，以及如何通过植物性蛋白质来构建均衡的饮食。您将学会如何根据自己的需求，灵活地选择和组合蛋白质来源。 脂肪：并非敌人，而是不可或缺的伙伴。 很多人对脂肪存在误解，认为它只会带来负担。但实际上，优质脂肪是人体必需的，它们参与激素合成，帮助维生素吸收，并为身体提供能量。我们将深入探讨不饱和脂肪（如橄榄油、鱼油、坚果中的脂肪）的益处，以及如何避免过多的饱和脂肪和反式脂肪。您将学会如何选择健康的脂肪来源，并在烹饪中合理使用它们。 第二章：烹饪的艺术——技法决定营养与风味 食材的价值，很大程度上取决于烹饪的方式。不同的烹饪技法，不仅影响食物的风味，更对营养成分的保留和转化有着至关重要的作用。 蒸：温柔的守护者，保留食材的原味与营养。 蒸是一种最为温和的烹饪方式，能够最大程度地保留食材中的维生素和矿物质，避免高温烹饪可能带来的营养流失。我们将学习如何通过蒸制，制作出口感鲜嫩、营养丰富的菜肴，例如清蒸鱼、蒸蔬菜、蒸蛋羹等。 煮与炖：滋养的慢炖，释放食材的精华。 煮和炖是两种需要时间的烹饪方式，它们能够让食材的营养物质充分融入汤汁中，也更容易被人体吸收。我们将探讨如何通过合理的调味和火候控制，制作出营养丰富、口感醇厚的汤品和炖菜，例如鸡汤、蔬菜汤、豆类炖菜等。 炒：快速的锁住，鲜香的融合。 炒是一种常见的烹饪方式，关键在于掌握好火候和油温，以求在短时间内锁住食材的水分和营养。我们将学习如何使用健康的烹饪油，控制用量，并通过快速翻炒，保留蔬菜的脆嫩和肉类的鲜美。 烤：焦香的诱惑，健康的转型。 烤是一种能够带来独特风味的烹饪方式，但也需要注意控制温度和时间，以避免产生有害物质。我们将探讨如何通过使用烤箱、空气炸锅等工具，制作出健康美味的烤鸡、烤蔬菜、烤鱼等，并分享一些让烤制食物更健康的秘诀。 凉拌：清爽的搭配，保留原始的营养。 凉拌菜是一种能够最大限度保留食材天然营养和风味的烹饪方式。我们将学习如何利用新鲜的蔬菜、水果，搭配健康的调味汁，制作出开胃爽口的凉拌菜，例如蔬菜沙拉、水果沙拉、凉拌豆腐等。 第三章：饮食的智慧——构建您的健康餐盘 了解了食材和烹饪技法，接下来便是如何将这些知识融入日常饮食，构建一个平衡、健康的餐盘。 餐盘的黄金比例：主食、蔬菜、蛋白质的和谐统一。 我们将借鉴“健康餐盘”的概念，为大家提供一个简单易懂的视觉化指导，教您如何在每一餐中合理分配碳水化合物、蔬菜、蛋白质和健康脂肪的比例。这有助于确保身体获得全面均衡的营养。 全谷物与膳食纤维：稳定血糖，促进消化。 膳食纤维的重要性不言而喻。本书将重点强调全谷物、豆类、蔬菜和水果中丰富的膳食纤维，以及它们在稳定血糖、预防便秘、维持肠道健康方面的作用。您将学会如何通过日常饮食，轻松增加膳食纤维的摄入。 健康脂肪的选择与运用：为身体加油，为风味添彩。 我们将详细介绍不饱和脂肪的来源，如橄榄油、鳄梨、坚果和种子，并指导您如何在烹饪中巧妙地运用它们，以提升食物的风味，同时为身体提供必需的脂肪酸。 蛋白质的多样化摄入：从动物性到植物性。 均衡的蛋白质摄入对于身体健康至关重要。本书将鼓励您探索更多植物性蛋白质的来源，如豆腐、豆类、扁豆等，并教您如何将它们与动物性蛋白质相结合，以获得更全面的氨基酸。 少盐、少糖、少油的烹饪秘诀。 减少不必要的盐、糖和油的摄入，是健康饮食的关键。我们将分享一系列实用的烹饪技巧，帮助您在不牺牲风味的前提下，大幅降低这些成分的含量。例如，使用香草、香料来提味，用天然的果蔬汁代替糖，以及选择更健康的烹饪油。 第四章：个性化的健康饮食——倾听您身体的声音 每个人的身体状况、生活习惯和口味偏好都是独特的。因此，健康的饮食并非一成不变的模式，而是一个需要根据自身情况进行调整和优化的过程。 了解您的身体需求：不同年龄、不同状态的饮食建议。 我们将探讨不同人群（如儿童、孕妇、老年人、运动爱好者）在饮食上可能存在的特殊需求，并提供相应的建议。 倾听身体的信号：识别饥饿与饱腹感。 培养对身体饥饿和饱腹信号的敏感度，是实现理性饮食的基础。我们将指导您如何区分生理性饥饿与心理性食欲，并建立健康的饮食习惯。 食物的能量与饱腹感：智慧地选择，持久地满足。 了解不同食物的能量密度和饱腹感指数，能帮助您做出更明智的选择，在享受美味的同时，获得持久的饱腹感，避免过度进食。 餐前准备与规律进食：为健康打下坚实基础。 提前规划餐食，准备健康的食材，规律地进食，能够帮助您更好地管理饮食，避免在饥饿时做出不健康的选择。 享受美食，而非被食物束缚。 健康饮食的最终目标是提升生活品质，而不是带来压力和焦虑。本书将鼓励您在享受美食的同时，保持积极乐观的心态，将烹饪和饮食视为一种生活乐趣。 结语 《烹饪的智慧：舌尖上的健康之道》不仅仅是一本食谱，更是一份开启健康生活方式的指南。它鼓励您将烹饪从一项日常任务，转变为一种充满乐趣和创造力的探索。通过深入了解食材的语言，掌握烹饪的艺术，并运用饮食的智慧，您将能够为自己和家人打造出既美味又健康的餐点，让每一口都充满活力与生机。让我们一起，用双手创造出属于舌尖上的健康之道。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我对这类健康书籍一直持保留态度，总觉得它们要么是贩卖焦虑，要么就是过于理想化，脱离现实生活。但是，当我朋友强烈推荐《三高怎么吃》给我时，我还是抱着试试看的心态翻阅了一下。没想到，这本书给我带来了很大的惊喜。它的语言风格非常温和，没有居高临下的说教，也没有危言耸听的警告。相反，它更像是一位经验丰富的朋友，在分享自己对健康饮食的理解和心得。书中的内容非常丰富，不仅仅是关于“吃什么”，还涉及到了“怎么吃”、“何时吃”，甚至是一些关于情绪和运动的建议，这些都是对“三高”管理不可或缺的组成部分。我尤其喜欢书中关于“食物搭配”的讲解，那些看似简单的组合，却蕴含着大智慧，能够有效地协同作用，达到更好的健康效果。我感觉这本书不仅仅是一本关于“三高”的书，更是一本关于如何热爱生活、善待自己的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书拿到手的时候，就被它朴素的封面吸引了。我不是那种对健康生活有着狂热追求的人，平时吃饭也比较随意，但近来体检报告出来，好几项指标都亮起了红灯，尤其是血糖和血脂，让我有点心慌。身边的朋友都推荐我看看这类关于“三高”的书，我尝试着翻了几本，都觉得太专业，看得云里雾里，要么就是过于理论化，难以落地。这本《三高怎么吃》就不一样了，它没有那些复杂的术语，语言很平实，读起来就像是邻居大妈在跟你拉家常，讲她自己或者亲戚朋友是怎么通过调整饮食来改善健康的。虽然我还没来得及完全实践书里的所有建议，但光是看那些案例和生活化的例子，就觉得很有希望。我特别喜欢里面提到的一些“偷懒”的饮食方法，比如怎么用简单的食材搭配就能起到不错的辅助效果，这对我这种不太会做饭的人来说简直是福音。而且，书中也强调了心态的重要性，让我觉得管理“三高”不应该是件令人沮丧的事情，反而可以是一种更健康、更享受的生活方式。我打算从书中提到的早餐和午餐建议开始，慢慢尝试，希望能看到积极的变化。

评分☆☆☆☆☆

最近因为工作压力大，饮食不规律，身体也跟着发出了警报，被诊断出了“三高”的早期迹象。在网上查了很多资料，但总觉得信息碎片化，难以形成系统性的认知。这本书《三高怎么吃》就像是一场及时雨，为我指明了方向。它不是那种枯燥的科普读物，而是以一种非常亲切的方式，将复杂的健康知识转化为简单易懂的语言。书中分享的许多小贴士和窍门，都非常实用，而且容易在日常生活中实践。例如，我之前总以为吃粗粮就是最好的，但这本书却教会我，要根据自己的身体状况，选择最适合的粗粮，并且要与细粮合理搭配，才能更好地吸收营养。而且，书中也提到了很多关于“三高”的误区，让我茅塞顿开，原来我之前的一些认知都是错误的。我真的很感激这本书，它让我看到了改善健康的希望，并且给了我具体的方法和指导，让我不再迷茫。

评分☆☆☆☆☆

最近一直在为家里的长辈寻找一本关于“三高”调理的书，市面上这类书很多，但大多内容空洞，要么就是充斥着各种虚头巴脑的理论，要么就是推销某些特定的产品。直到偶然看到了这本《三高怎么吃》，才觉得眼前一亮。这本书的特点在于它的实用性和接地气。它没有故作高深，而是用非常生活化的语言，深入浅出地讲解了“三高”的成因以及如何通过日常饮食进行有效的管理。书中列举了大量具体的食物选择和搭配建议，比如哪些食物有助于降低血糖，哪些食物对控制血脂更有益，甚至连烹饪方式都给出了详细的指导。我尤其欣赏的是，书中并没有一味地强调“不能吃什么”，而是更侧重于“可以吃什么”以及“如何吃得更健康”。这一点对于那些对饮食禁忌感到焦虑的人来说，无疑是一种解脱。它传递的是一种积极、科学的生活态度，而不是一味的限制和恐吓。我已经在书中挑选了一些适合我父母的食谱，准备让他们尝试一下。希望这本书能帮助他们更好地管理健康，提高生活质量。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期与“三高”斗争的患者，我尝试过各种各样的饮食方法，从严格的低脂低糖饮食，到各种网红的“健康餐”，可以说经验相当丰富。但很多时候，效果都不尽如人意，或者难以坚持。直到我遇到了《三高怎么吃》这本书，我才意识到，原来之前的很多观念都是误区。这本书最大的亮点在于它提供了一种更灵活、更可持续的饮食策略。它没有把“三高”妖魔化，而是把它看作是一种需要通过科学方法去管理的身体状况。书中的观点非常独到，它不只是告诉你哪些食物是“好”的，哪些是“坏”的，更重要的是教会你如何去理解食物的营养成分，以及如何根据自己的身体状况进行个性化的选择。我非常赞赏书中关于“平衡”的理念，认为健康饮食并非一味地剥夺，而是在各种营养素之间找到最佳的平衡点。而且，书中还穿插了一些感人至深的故事，让我觉得在与“三高”抗争的路上，我并不孤单。这让我有了更大的信心去坚持下去。