【中商原版】小雨麻的100道馬剋杯料理，上桌！ 颱版 小雨麻 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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小雨麻 著

圖書標籤:

• 馬剋杯料理
• 小雨麻
• 日式料理
• 簡易食譜
• 單人食
• 快速料理
• 傢常菜
• 創意料理
• 美食
• 料理教程

店鋪： 中華商務進口圖書旗艦店

齣版社： 天下雜誌

ISBN：9789869292085

商品編碼：10299336139

《小雨麻的100道馬剋杯料理，上桌！》  

 

條碼:978-986-92920-8-5    
作者:小雨麻    
建議分類:生活風格、食譜料理    
開本：17*21公分    
插畫：陳宛昀、陳怡今    
頁數：192    
印刷:全彩    
裝訂方式:平裝        
編輯:陳佳聖    
封麵設計:東喜設計    

書籍特色    

具「食驗」精神的小雨麻，隨著兩個寶貝逐漸長大，廚房裡的實驗內容也從副食品再進化！
1個人可以豐富的單品料理，2個人也可以甜蜜的雙人套餐，全傢人都可以共享的營養全餐，
不必顧火，1指搞定主食湯品甜點與副食品；100道暖心、飽足又美味的馬剋杯料理，輕鬆上桌！

副食品天後化身暖心廚娘的不藏私大公開，這次跟著小雨麻來做馬剋杯料理！
一個杯子、一把刀子、一雙手（已足夠），想吃的任何食材，洗洗切切再切切洗洗，
依序放進馬剋杯，再把馬剋杯移駕到電鍋、烤箱或是微波爐，
按下開關（就是這麼簡單），美味何須苦苦等候？
無論是馬剋杯青醬蛤蜊燉飯、馬剋杯油飯、馬剋杯心太軟布朗尼蛋糕，或馬剋杯起司牛奶玉米鹹粥……
簡單的美味不會走味，簡單的生活不會走位，100道的食譜，帶你找迴從容的生活節奏。

如果這是你，請一定要來試試馬剋杯料理──
沒時間到廚房顧爐火的忙碌現代人
就算一個人吃也想自己煮的單身貴族
想吃不同料理的倆人小夫妻
幫寶寶現做副食品套餐的新手爸媽、忙碌保姆
愛為全傢人張羅下午茶或宵夜時間的廚房愛好者

馬剋杯，為什麼是製作寶寶副食品的好朋友？
攪拌棒可直接伸入馬剋杯攪打，不用轉換容器。
馬剋杯可放進電鍋加熱，不用顧火，餐餐現做副食品變簡單瞭！
一次幫寶寶準備多元口味與不同咀嚼難度的副食品。
以十人份電鍋為例，可一次放入四個馬剋杯，製作四道副食品組成套餐。

馬剋杯料理，為何值得你一試傾心？
一指搞定，不用顧火。
一次完成主食、湯品、甜點，人口簡單也能吃得很澎湃。
想吃不同料理時，一人一杯，不用勉強彼此配閤。
手把好握、好操作。
不須清洗多餘的容器。

番外篇：副食品套餐，再加碼！

作者簡介    

小雨麻
成大建築係與建築研究所畢業。現今角色多元，既是全職媽媽，也是知名親子部落客與專欄作傢，也是建築師。生瞭小雨、小風過後，為母則強，從零廚藝、燒壞烤箱、煮壞鍋子與瓦斯爐的廚房災難製造者，搖身一變成為網路鄉民口中的「副食品天後」。著作《小雨麻的副食品全紀錄》榮登2013至2015博客來年度百大。

在帶兩個孩子又事必躬親的崩潰過程中，自歐美馬剋杯蛋糕得到靈感，進而將馬剋杯運用於寶寶副食品、少人份餐點，工具則從微波爐拓展至電鍋與烤箱，因步驟極簡又省時，終於從崩潰恢復優雅。

 

現任
親子天下Baby副食品專欄作傢
親子天下閱讀頻道專欄作傢
巧連智網站專欄作傢

 

更多作品：

目錄    

作者序
前言

特別篇1：Before Cooking
蔬菜高湯／昆布柴魚高湯／小魚乾高湯／萬用雞骨高湯／中式雞骨高湯／豬骨高湯／牛骨高湯

 

CH1  湯品篇  
清湯
1馬剋杯酸菜蚵仔湯／2馬剋杯蛤蜊絲瓜湯／3馬剋杯肉骨茶雞湯／4馬剋杯梅子雞湯／5馬剋杯四物雞湯／6馬剋杯麻油雞湯／7馬剋杯滿滿蔬菜湯／8馬剋杯竹筍香菇雞湯／9馬剋杯鳳梨苦瓜雞湯／10馬剋杯清燉番茄牛肉湯／11馬剋杯義式蔬菜湯
濃湯
12馬剋杯野菇濃湯／13馬剋杯玉米濃湯／14馬剋杯地瓜濃湯／15馬剋杯南瓜濃湯／16馬剋杯洋蔥蘑菇濃湯／17馬剋杯紅蘿蔔濃湯／18馬剋杯花椰菜濃湯／19馬剋杯蕃茄蛋花濃湯／20馬剋杯西湖肉羹

 

CH2  主食篇
燉飯
21馬剋杯煮飯／22馬剋杯油飯／23馬剋杯高麗菜飯／24義式蕈菇馬剋杯燉飯／25黑啤酒雞肉馬剋杯燉飯／26馬剋杯香菇肉燥飯／27茶碗蒸馬剋杯燉飯／28蘋果雞肉馬剋杯燉飯／29青醬蛤蜊馬剋杯燉飯／30整顆蕃茄馬剋杯燉飯
鹹粥
31蔬菜馬剋杯鹹粥／32馬剋杯海鮮粥／33鮭魚蔬菜馬剋杯燕麥粥／34枸杞紅棗雞肉馬剋杯鹹粥
35南瓜雞肉馬剋杯鹹粥／36皮蛋瘦肉馬剋杯鹹粥／37芋頭肉絲馬剋杯鹹粥／38竹筍肉絲馬剋杯鹹粥／39起司牛奶玉米馬剋杯鹹粥／40滑蛋牛肉馬剋杯鹹粥

 

特別篇2：Before Bakery
自製無鋁泡打粉／自製香草糖／自發麵粉／甜味自製鬆餅粉／自製鬆餅粉應用篇：平底鍋煎美式鬆餅／自製在來米粉

 

CH3  蛋糕篇
傢常蛋糕
41豆漿馬剋杯蛋糕／42蜂蜜馬剋杯蛋糕／43香草馬剋杯雞蛋糕／44紅蘿蔔馬剋杯蛋糕／45新鮮鳳梨紅蘿蔔馬剋杯蛋糕／46芋頭馬剋杯蛋糕／47韆層紅蘿蔔馬剋杯蛋糕／48黑芝麻馬剋杯蛋糕／49韆層蘋果馬剋杯蛋糕／50韆層地瓜馬剋杯蛋糕／51紅龍果馬剋杯蛋糕／52香蕉馬剋杯蛋糕／53草莓藍莓馬剋杯蛋糕／54拿鐵咖啡馬剋杯蛋糕／55抹茶拿鐵馬剋杯蛋糕／56杏仁馬剋杯蛋糕／57養樂多馬剋杯蛋糕／58伯爵奶茶馬剋杯蛋糕／59康福茶馬剋杯蛋糕／60橘子果醬與綜閤堅果馬剋杯蛋糕／61印度拉茶馬剋杯蛋糕／62新鮮鳳梨馬剋杯蛋糕／63海苔肉鬆馬剋杯蛋糕／64桂圓核桃馬剋杯蛋糕／65優格馬剋杯蛋糕／66煉乳馬剋杯蛋糕／67花生醬馬剋杯蛋糕／68香橙起司馬剋杯蛋糕／69菠菜芝麻馬剋杯蛋糕／70心太軟布朗尼馬剋杯蛋糕／71燕麥布朗尼馬剋杯蛋糕／72全麥布朗尼馬剋杯蛋糕／73豆腐馬剋杯蛋糕／74迷迭香起司馬剋杯鹹蛋糕／75瑪格麗特馬剋杯鹹蛋糕／
76蔓越莓核桃馬剋杯司康／77桂花梨子馬剋杯米蛋糕／78馬剋杯麵包布丁／79南瓜馬剋杯快速麵包／80檸檬起司馬剋杯蛋糕
無負擔蛋糕
81無咖啡因、帶可可風味的角豆馬剋杯蛋糕／82無蛋布朗尼馬剋杯蛋糕／83無麩質馬剋杯起司蛋糕／84無奶油奶黃包馬剋杯蛋糕／85無奶油鳳凰酥馬剋杯蛋糕／86無奶蛋黑芝麻鬆子馬剋杯鬆糕（全素）／87免烘烤無奶蛋的燕麥馬剋杯餅乾（全素）／88免烘烤無奶蛋的咖啡莓果馬剋杯蛋糕（全素）／89免烘烤無奶蛋的可可草莓馬剋杯蛋糕（全素）／90全麥枸杞核桃馬剋杯蛋糕

 

CH4  甜品篇
甜湯
91馬剋杯桂圓紅棗茶／92馬剋杯芋香椰奶／93馬剋杯黑芝麻牛奶／94馬剋杯蜜芋頭甜湯／95馬剋杯桂花貓爪湯圓
甜粥
96桂圓米糕馬剋杯甜粥／97八寶馬剋杯甜粥 ／98紅豆紫米馬剋杯甜粥／99綠豆小米馬剋杯甜粥／100水果燕麥馬剋杯甜粥

番外篇：超省時副食品特輯
1.馬剋杯副食品套餐，輕輕鬆鬆一杯搞定
2.電鍋副食品套餐，料理省時有撇步
3.用攪拌棒做副食品，一棒在手咻咻搞定
4.用麵包機做副食品，乾乾淨淨一機搞定

    

前言   
一杯到底，樂趣無窮！

近年歐美流行「馬剋杯蛋糕」，我很喜歡一個杯子用到底的概念，不但操作簡單，也將清洗工作減至zui少。那陣子正好是我的育兒忙碌尖峰期，也是小風妹妹練習吃副食品的階段。在餵奶、採買食材、煮飯、準備副食品、餵副食品與收拾、傢務、寫作，還有接送老大小雨與親子共讀等成山的工作中，常常忙到讓我犧牲瞭自己吃飯的時間。尤其小風妹妹是淺眠、不易入睡、睡眠需求極少的寶寶，在翻身期一輪睡眠時間經常隻有30分鐘，讓我照顧起來倍感辛苦。看著體重直線下降，心中一則以喜、一則以憂。喜的是不用花錢減肥，產後恢復窈窕非夢事。憂的是，我的愜意生活何時纔會迴來？
有，噹！我突發奇想，把「馬剋杯蛋糕」的概念，放到副食品來，在十人份電鍋放入四杯馬剋杯，一次做齣四道不同口味的副食品，稱之「馬剋杯副食品法」，也稱之「馬剋杯副食品套餐」。操作一段時間後，甚至進階為同步料理我的餐點。從此忙碌生活開始扭轉，時間存摺轉虧為盈，體重也止跌迴升。於是再次一則以喜、一則以憂。喜的是找迴我的閱讀時光與運動時光，憂的是，當我站上體重計時，看見上麵的數字，還一度懷疑體重計是不是壞掉瞭啊？（咦）

馬剋杯料理法適閤哪些對象？
沒有時間顧火的忙碌族群。
就算一個人吃也想自己煮。
想吃不同料理的兩人世界。
幫寶寶現做副食品套餐。
照顧者和寶寶一起吃。
下午茶或宵夜時間，一人來一杯，一傢四口各自點餐都沒問題！

利用馬剋杯製作料理的優勢：
一指搞定，不用顧火。
一次完成主食、湯品、甜點，人口簡單也能吃得很澎湃。
想吃不同料理時，一人一杯，不用勉強彼此配閤。
手把好握好操作。
不須清洗多餘的容器。

利用馬剋杯製作副食品的優勢：
攪拌棒可直接伸入馬剋杯攪打，不用轉換容器。
馬剋杯可放進電鍋加熱，不用顧火，餐餐現做副食品變簡單瞭！
一次幫寶寶準備多元口味與不同咀嚼難度的副食品。
以十人份電鍋為例，可一次放入四個馬剋杯，製作四道副食品組成套餐。

沒吃完？別擔心！輕輕蓋上即可冷藏，再次加熱也好簡單！
現在很多馬剋杯連同杯蓋成組設計，造型可愛，選擇多元。還有許多品牌推齣矽膠杯蓋，馬剋杯料理沒吃完也不用擔心，輕輕蓋上，即可放冰箱冷藏保存。需要再次加熱時，無須轉換容器，直接放進電鍋、蒸爐、水波爐、微波爐等電器加熱即可，簡單又方便。

好的，以下是一份不包含《【中商原版】小雨麻的100道馬剋杯料理，上桌！ 颱版 小雨麻》內容的圖書簡介，旨在介紹一本與馬剋杯料理無關的，內容詳實且自然的圖書。 --- 圖書名稱：《舌尖上的古蜀：巴蜀食文化的韆年流轉與現代演繹》 作者： [虛構作者名，例如：李文博] 裝幀與設計： 精裝，內含大量曆史手繪插圖與復原圖片，紙張采用高剋重特種紙，以保證色彩還原度和觸感。 字數： 約15萬字，分為四捲，配有詳盡的索引和附錄。 --- 導言：巴山夜雨漲鞦池——探尋被遺忘的味覺地理 本書並非一部簡單的食譜集，而是一部深植於曆史、地理與人文沃土的巴蜀飲食文化史詩。我們聚焦於“古蜀”——那個神秘而輝煌的青銅文明，追溯其味覺記憶的源頭，並考察其如何曆經秦漢的融閤、唐宋的繁盛、明清的定型，最終演化成今日我們所熟知的“川菜”體係。 我們認為，理解一道菜肴的靈魂，必須先理解它生長的土地。四川盆地如同一口巨大的“天然蒸籠”，其獨特的氣候孕育瞭獨特的食材和烹飪哲學。從岷江流域的稻作文明，到巴山楚地的醃漬智慧，本書力圖重構一個立體、多維的古蜀味覺圖景。 第一捲：源起——青銅時代的食譜與祭祀的煙火 (約40,000字) 聚焦： 距今三韆年前的古蜀文明遺址（如三星堆、金沙）齣土的陶器和相關考古發現，對當時人們的食物來源、加工方式和飲食習慣進行推測性還原。 核心內容解析： 1. 稻粱黍稷的馴化與地位： 古蜀先民的主要碳水來源是什麼？我們如何通過土壤分析和植物考古確定最早的“米飯”形態？本捲詳細探討瞭早期稻作在天府之國的核心地位，以及“五榖”在祭祀體係中的象徵意義。 2. 獸皮與魚骨的秘密： 對齣土動物遺骸的分析顯示瞭當時肉食的結構。重點剖析瞭古蜀人對牛、羊、豬的馴養情況，以及岷江、沱江流域豐富的漁獵資源。我們展示瞭可能存在的早期醃製和煙熏技術，推測瞭早期“肉醬”或“魚糜”的製作方式。 3. 鹽法的睏境與智慧： 在古代，鹽是權力的象徵。本捲深入探究瞭古蜀地區早期獲取鹽分的途徑——無論是通過岩鹽礦開采，還是簡易的煮泉製鹽法。鹽在味覺平衡中扮演的關鍵角色，及其在權力分配中的意義。 4. 陶器的啓示錄： 詳細解讀瞭在古蜀遺址中發現的各種陶罐、鼎和甑的用途。我們分析瞭它們如何服務於“蒸”、“煮”、“窖藏”等基礎烹飪技法，並配有專業陶器復原圖，讓讀者直觀感受三韆年前的廚房場景。 本捲特色： 結閤最新的碳十四測年數據和孢子分析，力求提供最接近史實的古蜀飲食風貌，彌補文獻記載的缺失。 第二捲：融閤與定型——秦漢至宋代的味覺地理重塑 (約45,000字) 聚焦： 隨著大後方對四川盆地的開發，不同地域文化（巴人、楚人、中原移民）帶來的烹飪技藝如何相互滲透，奠定瞭川菜的基礎框架。 核心內容解析： 1. “蠻夷”與“正統”的交鋒： 秦滅巴蜀後，中原的灌溉技術和製度被引入，但巴地的尚武精神和對辛辣植物（如茱萸、薑）的偏愛並未消失。本章對比分析瞭“巴人烹飪”和“中州烹飪”的差異。 2. 辛香料的引種與本土化： 辣椒尚未傳入中國，那麼早期的“麻辣”味型是如何構建的？本捲詳細闡述瞭花椒、茱萸（山椒）、薑、蔥蒜在古代川菜中的“鐵三角”地位。我們還原瞭最早使用“花椒油”和“茱萸醬”的場景。 3. 宋代的城市生活與飲食革命： 記錄瞭宋代成都、重慶等城市餐飲業的繁榮。當時的“食肆”已經齣現，齣現瞭諸如“羹”、“膾”、“湯餅”等復雜菜式。我們收錄並考證瞭宋代筆記中記載的若乾失傳菜肴的製作邏輯。 4. 水利工程與食材的豐富： 都江堰體係的完善保障瞭糧食的穩定供應，使得蛋白質來源更加多樣化。探討瞭這一時期鴨、鵝、魚類（特彆是江團、鱸魚）烹飪技藝的成熟。 本捲特色： 引用大量齣土的漢代畫像磚、宋代壁畫中與飲食相關的圖像，配閤文字考證，生動再現瞭古代酒肆、茶館的飲食風貌。 第三捲：定鼎與流散——明清川菜的地理擴張與技藝精煉 (約40,000字) 聚焦： “湖廣填四川”帶來的文化大融閤，以及辣椒在四川的徹底紮根，最終完成瞭現代川菜體係的構建。 核心內容解析： 1. 辣椒的“入蜀”之路與味覺的顛覆： 詳細描繪瞭辣椒從南洋或西方經由海路、陸路進入中國，並在四川盆地被接受、推廣的全過程。分析瞭為什麼是四川而非其他地區，將辣椒提升到如此重要的地位。 2. “一菜一格，百菜百味”的理論基礎： 明清時期，鹽、糖、醬油等調味品的普及，使得調味層次更加豐富。本章詳細拆解瞭川菜的味型分類（如魚香、怪味、傢常味等）的早期形態，並追溯瞭復閤味型的起源。 3. 菜館的興起與菜係的劃分： 介紹瞭清代成都、重慶齣現的具有地域特色的餐館，以及它們如何確立瞭各自的風格，如強調麻辣厚重的“上河幫”與精細溫婉的“下河幫”的雛形。 4. 民間智慧的結晶： 關注被曆史文獻忽略的底層飲食文化，如碼頭工人的快餐、船工的食船菜，以及醃菜（泡菜）在貧睏和富足時期的不同用途和地位。 本捲特色： 首次將晚清和民國時期留存的、關於川菜製作的早期手抄本零星記錄進行係統性整理和解讀，揭示瞭許多經典菜肴在定型前的原始形態。 第四捲：現代的傳承與世界的視野 (約25,000字) 聚焦： 20世紀至今，川菜在保持核心精神的同時，如何應對工業化、國際化帶來的挑戰，以及當代新派川菜的探索。 核心內容解析： 1. 革命年代的飲食變遷： 探討瞭抗戰時期遷徙對川菜師傅群體的衝擊與影響，以及川菜如何隨之傳播到西南、西北乃至全國。 2. 標準化的雙刃劍： 分析瞭現代餐飲業對傳統川菜技藝標準化的需求，這既保證瞭口味的穩定性，也帶來瞭部分傳統技法失傳的風險。 3. “新川菜”的當代錶達： 考察瞭當代川菜大師們在傳承經典基礎上，如何運用分子料理技術、分子美食概念，以及國際食材，對傳統菜肴進行“二次創作”，如以更清爽的口感重構傳統重油重味的菜品。 4. 文化輸齣：從“異域”到“主流”： 簡述瞭川菜在全球範圍內的流行軌跡，以及其背後的文化符號意義——它代錶瞭熱情、復雜、充滿生命力的中國西南文化。 附錄： 巴蜀飲食文化重要年代記事錶；主要調味原料古今稱謂對照錶；古蜀先民可能食用的植物圖譜。 --- 結語： 《舌尖上的古蜀》旨在邀請讀者超越味蕾的即時滿足，深入曆史的經緯，去品味那份滲透在土地、汗水與歲月中的，真正的“巴蜀味道”。每一口麻辣鮮香，都迴響著韆年的風雨和智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計實在是太有心瞭，拿到手上就感覺非常舒服。那種帶著一點點復古的溫馨感，讓人忍不住想立刻就動手試試。我特彆留意瞭一下配圖，這絕對不是那種敷衍瞭事的樣張，每一張照片都拍得像藝術品一樣，色彩飽和度自然，光綫柔和，最重要的是，它呈現齣的那種“傢常的美味感”極具說服力。不像有些食譜，照片P得天花亂墜，結果自己一做齣來，連賣相都對不上。但小雨麻的這本不一樣，它給人的感覺就是：“看，我就是這麼簡單做齣來的，你肯定也能行。”而且，書中對於食材的替換建議也做得非常人性化。我傢裏有些香料剛好沒有，正愁怎麼改方子呢，翻到對應頁麵，人傢已經貼心地準備好瞭替代方案。這種處處為讀者著想的細緻度，真的讓我感受到作者的誠意，這不是一本單純的食譜書，更像是一位經驗豐富的鄰傢大姐在手把手地教你如何偷懶又美味地吃好每一餐。

評分☆☆☆☆☆

如果讓我用一個詞來概括這本書的價值，我會選擇“解放”。它解放瞭我的時間和精力，更重要的是，它解放瞭我對於“做飯”這件事的心理負擔。我過去總覺得，要做一頓像樣的飯菜，就得提前一天開始計劃，備齊一堆工具，做完後廚房像被洗劫瞭一樣。但現在，隻要我有一個飢餓的念頭，從找杯子到齣爐，很多時候不用超過二十分鍾。這本書極大地提高瞭我的生活幸福感，不再需要因為懶惰而妥協於速食。它讓我重新找迴瞭對“親手製作”的樂趣，而且這個樂趣的門檻低到令人發指。它成功地將一個原本被認為復雜、油膩、費時的行為，轉化成瞭一種輕鬆、乾淨、即時的享受。這本書不僅僅是食譜，它簡直是現代都市生活方式的優化方案，我強烈推薦給所有被“時間不夠用”睏擾的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗非常流暢，語言風格非常接地氣，一點架子都沒有。讀起來完全沒有那種“高高在上”的烹飪術語轟炸，取而代之的是一種親切的、帶著生活氣息的交流感。我感覺作者就像坐在我對麵，邊喝著咖啡邊跟我分享她的“獨門秘笈”。比如，她會告訴你，為什麼這個麵糊要靜置五分鍾，而不是兩分鍾，那種經驗性的提醒，是任何標準化的教程裏都找不到的。而且，書裏對於“清潔”和“收尾”的環節也做瞭特彆的強調。這對於使用馬剋杯做飯的人來說太重要瞭——做飯難不難是技術問題，洗碗難不難是意誌力問題！書中提供瞭很多關於如何“一衝即淨”的小竅門，瞬間打消瞭我對後續清理工作的顧慮。這種對整個烹飪流程的閉環思考，顯示瞭作者對用戶體驗的深刻理解，簡直是貼心到沒誰瞭。

評分☆☆☆☆☆

哇，終於讓我找到這本傳說中的馬剋杯料理秘籍瞭！說實話，我原本對“杯子做飯”這事兒是抱著十二萬分的懷疑態度的。畢竟，廚房裏的那些大傢夥，動不動就要加熱、攪拌、烘烤，一個小小馬剋杯怎麼能hold住全場？但當我翻開這本書的時候，我的世界觀徹底顛覆瞭。裏麵的食譜設計得簡直是巧奪天工，不僅步驟清晰到連我這種廚房小白都能一眼看明白，更厲害的是，它居然能把那些看起來復雜無比的菜式，簡化到隻用一個馬剋杯就能完成。什麼提拉米蘇、小蛋糕、甚至還有聽起來就很唬人的焗飯，統統被塞進瞭這個小小的容器裏，而且成品看起來完全不輸給那些用專業烤箱做齣來的“大製作”。我最喜歡的是它對細節的把控，比如不同容量的馬剋杯如何調整烘烤時間和溫度，這些都是經驗之談，光是這一點就值迴票價瞭。它真正實現瞭“零失敗”的承諾，對於忙碌的上班族或者想在宿捨裏偷偷“加餐”的學生黨來說，簡直是福音中的福音！這本書不是在教你怎麼做菜，它是在教你如何重新定義“便捷烹飪”！

評分☆☆☆☆☆

我本來以為，這種主打“快手”和“懶人”的料理書，口味上肯定會大打摺扣，畢竟時間和工具都受限瞭嘛。沒想到，這套食譜在風味上的探索深度完全超齣瞭我的預期。它不隻是停留在基礎的“甜品+微波爐”這種初級階段，而是深入挖掘瞭馬剋杯在不同加熱模式下的潛力。比如書中某些需要“蒸”的菜式，那種口感的細膩程度，真的讓人懷疑是不是用瞭一個微波爐而不是一個杯子。更讓我驚喜的是，它居然有幾個超級適閤做夜宵的食譜，那種暖暖糯糯的口感，簡直是治愈瞭一周的疲憊。而且，作者很注重食材搭配的營養均衡，即便是在快速製作的過程中，她依然努力保證瞭碳水、蛋白質和蔬菜的比例閤理，這對於我這種“外賣依賴癥患者”來說，簡直是強行把我從不健康飲食的深淵裏拉瞭齣來。這已經不是簡單的解饞瞭，這是在教我們如何用最少的精力，獲得最高的味覺和營養滿足感。