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适读人群 ：古籍爱好者 香料爱好者“花落深庭日正长，蜂何撩绕燕何忙。匡床不下凝尘满，消尽年光一炷香。”在中国古人的生活中，香除了实用，更兼雅用，可借之修身养性、陶冶情操。因而在古人所遗留的关于香的诸多文献资料中，除了令人眼花缭乱的香名、香器等之外，还有众多与香相关的诗文传说，它们给历史缠绕了一层袅袅的香雾。而在古代遗留的香药类文献中，宋洪刍撰《香谱》和宋陈敬撰《陈氏香谱》乃较为著名的两种。今之人多生活忙碌，精神紧张，因而不妨清茶在侧，摊书在手，在古人的香事中小憩一番，以收拾精神去从容应对生活。
内容简介
洪芻《香谱》为今存北宋很早、也是保存比较完整的香药谱录类著作，其中对于历代用香史料、用香方法、以及各种合香配方，均广而收罗之；并首创用香事项之分类模式为：香之品、香之异、香之事、香之法等四大类别，为其后各家香谱所依循。作者简介
洪刍字驹父，江西南昌人，黄庭坚之甥，与兄朋，弟炎、羽皆有才名，合称“四洪”。绍圣元年中进士，靖康中曾官至谏议大夫，后谪沙门岛以卒。
目录
香谱卷上
香之品
香之异
香谱卷下
香之事
香之法
陈氏香谱卷一
陈氏香谱卷二
陈氏香谱卷三
陈氏香谱卷四
附录
精彩书摘
香谱【宋】洪刍撰
《四库全书》提要
《香谱》二卷，旧本不着撰人名氏。左圭《百川学海》题为宋洪刍撰。刍字驹父，南昌人。绍圣元年进士，靖康中官至谏议大夫，谪沙门岛以卒。所作《香谱》，《宋史·艺文志》着录。周紫芝《太仓稊米集》有《题洪驹父<香谱>后》曰：“历阳沈谏议家，昔号藏书最多者。今世所传《香谱》，盖谏议公所自集也。以为尽得诸家所载香事矣。以今洪驹父所集观之，十分未得其一二也。余在富川，作妙香寮。永兴郭元寿赋长篇，其后贵池丞刘君颖与余凡五赓其韵，往返十篇，所用香事颇多，犹有一二事驹父《谱》中不录者。”云云。则当时推重刍《谱》在沈立《谱》之上。然晁公武《读书志》称：“刍《谱》集古今香法，有郑康成汉宫香、《南史》小宗香、《真诰》婴香、戚夫人迫驾香、唐员半千香，所记甚该博，然《通典》载历代祀天用水沈香独遗之。”云云。此本有“水沉香”一条，而所称郑康成诸条乃俱不载，卷数比《通考》所载刍《谱》亦多一卷，似非刍作。沈立《谱》久无传本，《书录解题》有侯氏《萱堂香谱》二卷，不知何代人，或即此书耶？其书凡分四类，曰香之品、曰香之异、曰香之事、曰香之法，亦颇赅备，足以资考证也。
龙脑香
《酉阳杂俎》云：“出波律国，树高八九丈，可六七尺围，叶圆而背白。其树有肥瘦，形似松脂，作杉木气。干脂谓之龙脑香，清脂谓之波律膏。子似豆蔻，皮有甲错。”《海药本草》云：“味苦、辛，微温，无毒。主内外障眼、三虫，疗五痔，明目，镇心，秘精。又有苍龙脑，主风疹?，入膏煎良，不可点眼。”明净如雪花者善，久经风日，或如麦麸者不佳云。合黑豆、糯米、相思子贮之，不耗。今复有生熟之异，称生龙脑，即上之所载是也。其絶妙者目曰梅花龙脑。有经火飞结成块者，谓之熟龙脑，气味差薄焉，盖易入他物故也。
麝香
《唐本草》云：“生中台川谷，及雍州、益州皆有之。”陶隐居云：“形似麞，常食柏叶及噉蛇。或于五月得者，往往有蛇皮骨。主辟邪，杀鬼精，中恶、风毒、疗伤。多以一子真香分揉作三四子，刮取血膜，杂以余物。大都亦有精麄，破皮毛共在裹中者为胜。或有夏食蛇虫多，至寒香满，入春患急痛，自以脚剔出，人有得之者。此香絶胜。带麝，非但香，辟恶，以香真者一子着脑间枕之，辟恶梦及尸疰鬼气。”今或传有水麝脐，其香尤美。
安息香
《本草》云：“出西戎，似柏脂，黄黑色为块。新者亦柔软，味辛、苦，无毒，主心腹恶气、鬼疰。”《酉阳杂俎》曰：“安息香，出波斯国，其树呼为辟邪。树长三丈许，皮色黄黑，叶有四角，经冬不雕。二月有花，黄色，心微碧，不结实。刻皮出胶如饴，名安息香。”
郁金香
《魏略》云：“生大秦国，二三月花如红蓝，四五月采之。其香十二叶，为百草之英。”《本草拾遗》曰：“味苦，无毒，主虫毒、鬼疰、鸦鹘等臭，除心腹间恶气、鬼疰，入诸香用。”《说文》曰：“郁金，芳草。”煮以酿鬯，以降神也。
陈氏香谱
【宋】陈敬撰
《四库全书》提要
《香谱》四卷，宋陈敬撰。敬字子中，河南人，其仕履未详。首有至治壬戌熊朋来序，亦不载敬之本末。是书凡集沈立、洪刍以下十一家之香谱，彚为一书。征引既繁，不免以浩博为长，稍踰限制。若香名、香品、歴代凝和制造之方，载之宜也。至于经传中字句偶涉而实非龙涎、迷迭之比，如卷首引《左传》“黍稷馨香”等语，寥寥数则，以为溯源经传，殊为无谓，此盖仿《齐民要术》首援经典之例而失之者也。至于本出经典之事，乃往往挂漏。为郁金香载《说文》之说，而《周礼·郁人》条下郑康成之注顾独遗之，则又举远而略近矣。然十一家之谱今不尽传，敬能荟稡群言，为之总汇，佚文遗事多赖以传要，于考证不为无益也。
原序
香者，五臭之一，而人服媚之。至于为《香谱》，非世宦博物尝杭舶浮海者不能悉也。河南《陈氏香谱》，自子中至浩卿，再世乃脱稿，凡洪、颜、沈、叶诸《谱》具在此编，集其大成矣。《诗》《书》言香不过黍稷萧脂，故香之为字从黍作甘。古者从黍稷之外，可焫者萧，可佩者兰，可鬯者郁，名为香草者无几，此时谱可无作。《楚辞》所录名物渐多，犹未取于遐裔也。汉唐以来，言香者必取南海之产，故不可无谱。
浩卿过彭蠡，以其谱视钓者熊朋来，俾为序。钓者惊曰：“岂其乏使而及我？子再世成谱亦不易，宜遴序者。岂无蓬莱玉署怀香握兰之仙儒？又岂无乔木故家芝兰芳馥之世卿？岂无岛服夷言夸香诧宝之舶官？又岂无神州赤县进香受爵之少府？岂无宝梵琳房闻思道韵之高人？又岂无瑶英玉蘂罗襦芗泽之女士？凡知香者皆使序之。若仆也，灰钉之望既穷，熏习之梦久断，空有庐山一峰以为垆，峰顶片云以为香，子并收入谱矣。”
每忆刘季和香僻，过垆熏身，其主簿张坦以为俗。坦可谓直谅之友，季和能笑领其言，亦庶几善补过者。有士于此如荀令君至人家，坐席三日香。梅学士每晨袖覆垆，撮袖以出，坐定放香。是富贵自好者所为，未闻圣贤为此，惜其不遇张坦也。按《礼经》：“容臭者童儒所佩，茝兰者妇辈所采，大丈夫则自流芳百世者在。”故魏武犹能禁家内不得熏香，谢玄佩香囊则安石患之。然琴牕书室不得此谱，则无以治垆熏。至于自熏知见抑存乎其人，遂长揖谢客鼓棹去。客追录为《香谱》序。
至治壬戌兰秋彭蠡钓徒熊朋来序。
麒麟
晋仪礼，大朝，郎镇官以金镀九尺麒麟大炉。唐薛逢诗云“兽坐金床吐碧烟”是也。
鹊尾香炉
宋玉贤，山阴人也。既禀女质，厥志弥高自童。年及笲，应适外兄许氏。密具法服登车，既至大门，时及交礼，更着黄巾裙，手执鹊尾香炉，不亲妇礼，宾主骇愕。夫家力不能屈，乃放还，遂出家。梁大同初，隠弱溪之间。《法苑珠林》云：“香炉有柄可爇者曰鹊尾香炉。”
铜博山香炉赋梁昭明太子
禀至精之纯质，产灵岳之幽深。探众倕之妙，运公输之巧心。有蕙带而巗，亦霓裳而升仙。写崧山之巃嵸，象邓林之芊眠。于时青烟司寒，晨光翳景。翠帷已低，兰膏未屏。炎蒸内耀，苾芬外扬。似庆云之呈色，若景星之舒光。信名嘉而用美，永为玩于华堂。
前言/序言
出版说明“花落深庭日正长，蜂何撩绕燕何忙。匡床不下凝尘满，消尽年光一炷香。”在古人看来，香除实用外，更兼雅用，可借之修身养性、陶冶情操，因而中国古代遗留的香药类文献颇多，其中《香谱》和《陈氏香谱》乃传统香药谱录类著作中较为著名的两种。
《香谱》二卷，宋洪刍撰。刍字驹父，江西南昌人，黄庭坚之甥，与兄朋，弟炎、羽皆有才名，合称“四洪”。绍圣元年中进士，靖康中曾官至谏议大夫，后谪沙门岛以卒。洪撰《香谱》集古今香法为一书，是我国现存较早的香谱类著作，保存较为完整。全书分四类，分别为“香之品”、“香之异”、“香之事”和“香之法”，该体例亦多为后之各家香谱所遵循。
《陈氏香谱》四卷，宋陈敬撰，书成于其子浩卿。敬字子中，河南人，仕履未详。陈敬所生活之宋代，香事发达，文人撰写、整理香谱之类书籍甚众，其书中所引便有沈立《香谱》、洪刍《香谱》、叶庭珪《香录》等共十一家之多。该书将各家香谱去粗取精，所收内容蔚为大观，可谓集宋及之前香料文献之大成。
本次整理出版的《香谱》以左圭《百川学海》本为底本，《陈氏香谱》则以《四库全书》本为底本，另参考了前人和今人的诸多研究成果，在此谨致谢意。限于篇幅，个别错漏处径改，不再另出校记。
用户评价
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