现代旅游企业经营与管理实务研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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徐真真 著

图书标签:

• 旅游管理
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• 经营管理
• 实务研究
• 现代旅游
• 旅游行业
• 企业经营
• 管理学
• 旅游经济
• 服务业

出版社： 中国水利水电出版社

ISBN：9787517052869

版次：1

商品编码：12219934

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-05-01

用纸：轻型纸

内容简介

本书从管理企业出发，以读者本位为宗旨，站在当代旅游企业发展的前沿背景之下，依托旅游企业管理方式新发展，分析研究了旅游企业管理的理论和方法，初步形成了一套旅游企业管理的体系。本书主要内容包括：旅游企业管理概述、旅游企业战略规划、旅游企业日常工作管理、旅游企业营销策划、旅游产品策划与设计、旅游企业文化的塑造、旅游企业公共关系管理与危机预警等。

作者简介

徐真真，女，1988年生，硕士，毕业于东南大学，现任职于河南科技大学从事教学研究，主要研究方向：现代旅游企业经营与管理实务。教学经验丰富，科研成果丰硕。

目录

第一章旅游企业管理概述

第一节旅游与旅游企业

第二节旅游企业管理及其基本理论

第三节旅游企业的管理原理和方法

第二章旅游企业战略规划

第一节旅游企业战略环境分析

第二节旅游企业发展战略

第三节旅游企业竞争战略

第三章旅游企业日常工作管理

第一节旅游企业员工招聘与培训

第二节旅游企业员工绩效与薪酬

现代旅游企业经营与管理实务研究——配套学习指南与案例解析 书籍简介 本书并非《现代旅游企业经营与管理实务研究》本身，而是一本旨在深化理解、强化应用、辅助学习的综合性配套读物。它立足于现代旅游业的复杂性与快速变化性，针对《现代旅游企业经营与管理实务研究》一书中涵盖的核心理论框架、关键管理流程和前沿实践案例，提供了详尽的解读、实战化的操作指南以及跨领域的拓展分析。 本书的撰写目标明确：帮助读者，无论是旅游管理专业的学生、新兴旅游企业管理者，还是希望进行产业升级的资深从业者，能够真正将书本知识转化为可执行的商业策略和高效的管理能力。我们深知，理论与实践之间往往存在鸿沟，本书正是致力于弥合这一差距的桥梁。 第一部分：核心概念的深度剖析与知识图谱构建 本部分聚焦于对原著中抽象理论概念的细化阐释。我们不会简单重复原著的定义，而是通过情景模拟和对比分析，揭示这些概念在不同市场环境下的动态演变。 一、旅游产品生命周期与创新机制的实操解析： 传统产品生命周期模型的局限性与修正： 探讨在数字化和体验经济驱动下，旅游产品的“快速迭代”特性如何挑战传统的导入期、成长期、成熟期和衰退期模型。引入“重塑期”与“涅槃期”的概念，并提供如何通过技术赋能（如VR/AR沉浸式体验）延长成熟期的具体步骤。 体验经济下的服务设计思维（Design Thinking in Tourism）： 详细拆解从用户旅程地图绘制（Customer Journey Mapping）到痛点识别的全过程。重点分析如何将“情感价值”与“功能价值”相结合，设计出具有高溢价能力的旅游产品包。 二、组织结构与人力资源管理的适配性分析： 敏捷组织在旅游业的应用： 针对大型连锁酒店集团或目的地管理组织（DMO）的层级结构，阐述如何引入跨职能的小型敏捷团队（Scrum或Kanban模式）来快速响应季节性需求和突发事件。 人才保留与激励机制的本土化设计： 深入探讨服务业高流失率背后的文化与薪酬结构问题。提供了基于“工作丰富化（Job Enrichment）”和“非物质激励体系”的构建方案，例如，如何设计有效的内部知识分享与导师制度。 第二部分：运营管理与效率提升的流程化指导 本部分是本书的实践核心，旨在将管理理论转化为可操作的SOP（标准操作流程）。 一、收益管理（Revenue Management）的精细化操作： 动态定价模型的建立与验证： 详细解析如何运用泊松分布、负二项分布等统计学工具来预测需求波动。提供了基于市场细分（如散客、会奖旅游MICE、团队散拼）的差异化定价矩阵的构建模板。 库存控制与配额分配策略： 针对航空、住宿、景区门票等关键资源，阐述如何设置合理的预留系数（Holdback Rate），并结合竞争对手实时价格监控系统（RPS）的数据输入，实现收益最大化。 二、供应链整合与采购优化： 目的地资源整合的法律与合同风险管理： 不仅关注价格谈判，更侧重于供应商合作协议中的责任界定、质量标准（QA/QC）的量化指标，以及不可抗力条款的设计。 数字化采购平台的选择与集成： 分析不同垂直领域的B2B旅游采购平台的功能差异，指导企业如何评估平台的安全性、数据接口兼容性及交易成本。 第三部分：市场营销与数字化转型的战略部署 本部分紧扣当前旅游业最前沿的数字化浪潮，提供战略层面的指导而非单纯的工具介绍。 一、全渠道营销与客户数据平台（CDP）的构建： 从“多渠道”到“全渠道”的转变： 分析OTA、直销官网、社交媒体、线下门店之间的信息流如何实现无缝集成。重点讲解如何通过CDP统一打标签、画像，实现“千人千面”的个性化推荐。 内容营销的叙事结构与引爆点分析： 探讨如何根据不同客群（如Z世代、银发族）的阅读偏好，设计具有“故事性、参与性、分享性”的旅游内容，并利用KOL/KOC矩阵进行精准分发。 二、风险管理与危机公关的预案设计： 建立“预警-响应-恢复”的三阶段危机管理体系： 提供了针对公共卫生事件、自然灾害或负面舆情爆发时的详细沟通剧本（Communication Scripts）。强调在信息发布中的透明度与同理心，以及如何利用社交媒体进行负面信息的快速澄清与引导。 第四部分：财务管理与可持续发展视角 一、旅游企业的成本控制与盈利能力分析： 细分成本核算方法： 针对季节性强的旅游企业，指导如何进行跨期成本摊销和盈亏平衡点分析。引入边际贡献度分析，以指导促销活动的定价策略。 资本支出（CAPEX）决策与投资回报率（ROI）评估： 如何科学评估新建度假村、购买新交通工具或投入大型信息系统的长期价值。 二、ESG理念在旅游业的落地实践： 绿色运营与碳足迹管理： 探讨如何量化酒店和旅行社在能耗、废弃物处理上的影响，并制定可审计的减排目标。 社会责任投资（SRI）的整合： 分析如何将社区参与、文化遗产保护纳入企业的核心业务流程，以增强品牌的社会认同度与长期竞争力。 本书的每一章都配有“反思性提问”、“实务操作清单”以及“行业内优秀企业案例的解构分析”，旨在确保读者在阅读完《现代旅游企业经营与管理实务研究》后，能够通过本书提供的工具箱，迅速进入到企业管理的实战状态中去。它不是理论的重复，而是将理论转化为企业核心竞争力的实战手册。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我印象深刻的书，虽然书中并未直接涉及，但它所探讨的“现代旅游企业经营与管理实务研究”这一宏大主题，却让我联想到了当前旅游行业面临的几个关键挑战，以及未来可能的发展方向。书中对传统管理理论在旅游业的适用性进行了深入剖析，这促使我思考，在数字化浪潮席卷一切的今天，那些曾经被奉为圭臬的经营模式是否还能延续？例如，在客户体验至上的时代，如何利用大数据精准洞察消费者需求，从而制定个性化的旅游产品和服务？书中虽然没有具体列举案例，但其严谨的研究方法和理论框架，为我提供了思考这些问题的基石。我尤其关注到书中关于“创新”的论述，这让我不禁设想，未来的旅游企业不仅仅是提供吃住行游购娱，更有可能成为文化体验的传播者，情感价值的创造者。比如，如何通过VR/AR技术，让游客在出行前就能身临其境地感受目的地风情？如何整合当地非物质文化遗产资源，打造独一无二的沉浸式体验？这些都是在读完这本书后，我脑袋里不断涌现的设想，也让我对旅游业的未来充满了无限遐想。这本书就像一座灯塔，虽然没有直接指引方向，但它照亮了前行的广阔海域，让我得以在其中自由驰骋，探索未知。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书的“研究”二字深深吸引，它不仅仅是一本介绍经营管理知识的书籍，更是一部对行业现状进行深刻剖析的学术著作。虽然书中没有直接描写具体的管理流程，但它对“管理实务”的探讨，让我看到了旅游企业在运营过程中可能面临的各种复杂性和挑战。我经常会想象，在实际操作中，当面对突发事件，比如自然灾害或疫情时，企业应该如何迅速启动应急预案，保障游客安全？如何利用科学的管理工具，在不确定的环境中做出最优决策？书中提到的“精益管理”和“敏捷响应”等概念，虽然没有直接应用于旅游业的案例，但它们的核心思想让我受益匪浅。我设想，未来的旅游企业需要建立一套更加灵活和智能化的管理体系，能够实时监测市场变化，快速调整运营策略，甚至能够预测潜在风险，并提前做好防范。这本书为我打开了一个新的视角，让我从理论的深度去理解实务的复杂性，也激发了我对未来旅游企业管理模式的深入思考和探索。

评分☆☆☆☆☆

这本书所阐述的“现代旅游企业经营与管理实务研究”，让我深深地体会到，在快速变化的时代，任何行业的成功都离不开对核心价值的坚守与创新。尽管书中没有直接提及具体的营销策略，但它对企业战略思维的强调，让我深刻反思了传统旅游企业的营销困境。过去，我们可能更多地依赖于信息不对称和渠道垄断来获取客户，但如今，信息爆炸和消费者话语权的提升，使得一切都变得透明。这本书让我意识到，未来的旅游营销必须回归到“价值创造”本身。如何将产品的独特卖点转化为消费者易于理解和感知的情感价值？如何构建多层次、多维度的品牌沟通体系，让品牌故事深入人心？例如，一个以“绿色生态”为主题的旅游产品，不仅仅是提供干净的环境，更要传递一种环保理念，让消费者在享受旅途的同时，也能感受到自身对地球的贡献。这本书为我提供了理论上的支撑，让我开始重新审视企业的核心竞争力，思考如何在激烈的市场竞争中，找到差异化的生存之道，并以更具创意和情感的方式与消费者建立连接，从而实现可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题——“现代旅游企业经营与管理实务研究”，让我联想到了一个非常贴切的场景：一群充满活力的旅游从业者，在充满挑战的市场环境中，通过不断的学习和实践，摸索出最适合自身企业发展的经营之道。虽然书中没有直接给出具体的“攻略”，但它对“经营”的探讨，让我思考了旅游企业如何在纷繁复杂的市场中找到自己的定位。比如，对于一些新兴的旅游业态，如研学旅行、康养旅游等，它们如何区别于传统的观光旅游，形成自己独特的经营模式？如何吸引特定的目标客群，并提供与之匹配的高质量服务？这本书的“研究”性质，让我相信它会提供一套严谨的分析框架，帮助我们理解不同旅游业态的内在逻辑，以及成功企业的共性特质。我期待它能够帮助我理解，如何在变化莫测的市场中，抓住机遇，规避风险，并最终建立起具有强大生命力的旅游企业。

评分☆☆☆☆☆

这是一本引人深思的书，它所探讨的“现代旅游企业经营与管理实务研究”，让我看到了旅游行业在科技赋能下的巨大潜力。虽然书中没有直接展示具体的“数字化转型”案例，但它对“经营与管理”的深入研究，让我坚信，未来的旅游企业必然是数字化的。我常常设想，当大数据、人工智能、物联网等技术与旅游业深度融合，会发生怎样的变革？比如，AI助手如何为游客提供全方位的行程规划和实时咨询？智能酒店如何实现无人化服务，提升入住体验？区块链技术又如何保障旅游产品和服务的透明度和安全性？这本书的研究方法和理论框架，为我提供了理解这些变革的窗口。它让我意识到，企业不仅仅是进行经营和管理，更需要拥抱技术，利用技术来优化资源配置，提升运营效率，并最终为消费者创造更优质、更便捷的旅游体验。这本书的深度研究，让我对旅游业的未来发展充满了期待。