李高产栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吕平会 何佳林 魏养利 主编 著，吕平会，何佳林，魏养利 编

图书标签:

• 李树
• 高产栽培
• 果树栽培
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 果品
• 农业
• 李果
• 栽培管理

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504676160

版次：1

商品编码：12266031

包装：平装

开本：大32开

出版时间：2018-01-01

用纸：轻型纸

页数：135

字数：120

内容简介

李树适应性强，分布范围广泛，对生长环境要求不严格，栽培技术易掌握，进入结果期早，经济效益十分显著。笔者结合自己20多年来从事李树研究工作的经验编写了本书，重点从李主产区、开花结果习性、优良品种、建园栽培技术、整形修剪、花果管理、病虫害防治、贮藏加工等方面进行了论述，期望能帮助更多的生产者掌握板栗生产的科技知识。本书内容实用、文字通俗易懂，适合果农、基层农技推广人员、种植大户，及相关科研院所的专业人员阅读、参考。

作者简介

吕平会，西北农林科技大学研究员，经济林研究所所长、系主任，陕西省首席农业专家，长期从事经济林科研教学推广工作，在板栗、大樱桃、李子、杏等领域有着深入的研究，在陕西、甘肃、河南、新疆等省建有果业示范基地，成效卓著。

内页插图

目录

章　概述 1
一、我国李的生产栽培地区划分 1
（一）东北区 2
（二）华北区 2
（三）西北区 3
（四）华东区 4
（五）华中区 5
（六）华南区 5
（七）西南及西藏 6
二、我国李的发展趋势 7
第二章　李树的植物学特征 10
一、根 10
二、芽 11
三、枝 12
四、叶 13
五、花 14
六、果实 15
（一）结果习性 16
（二）花芽分化 17
（三）开花结实 18
（四）果实生长发育 19
（五）落花落果 20
第三章　优良品种 21
一、极早熟品种 21
（一）大石早生李 21
（二）奥本琥珀李 22
（三）莫尔特尼李 23
（四）长李 15 号 24
二、早熟品种 25
（一）绥棱红李 25
（二）娜丝李 26
（三）五香李 27
（四）蜜思李 28
（五）美丽李 29
（六）早生月光李 30
（七）美国大李 31
三、中熟品种 32
（一）大头李 32
（二）青 李 33
（三）七月香李 34
（四）奎丽李 34
（五）甜红宝石李 35
（六）帅李 36
（七）跃进李 37
（八）大石中生李 37
（九）油 李 38
（十）槜李 39
（十一）玉皇李 40
（十二）玫瑰皇后李 40
（十三）香蕉李 41
（十四）月光李 42
（十五）黑琥珀李 43
四、晚熟品种 44
（一）海城苹果李 44
（二）绥李 3 号 45
（三）龙园秋李 46
（四）紫玉李 47
（五）秋李 47
（六）黑宝石李 48
（七）冰糖李 49
（八）澳大利亚 14 号 49
（九）秋姬李 50
（十）安哥诺李 51
第四章　苗木繁育 53
一、实生苗繁育 53
（一）种子检验和处理 53
（二）整地施肥 54
（三）播种 55
（四）苗期管理 56
二、嫁接苗培育 58
（一）砧木种类和选择 58
（二）接穗采集 59
（三）嫁接方法 60
（四）嫁接苗管理 61
三、苗木出圃 62
（一）起苗 62
（二）苗木分级、假植 62
（三）苗木检疫 62
（四）苗木包装、运输 63
第五章　建园及苗木栽培 64
一、李树对环境条件的要求 64
（一）土壤 64
（二）温度 64
（三）湿度 65
（四）光照 65
（五）风 66
二、建园 66
（一）园址选择 66
（二）果园规划设计 66
（三）整地和改土 67
三、苗木栽植 67
（一）栽植方式 67
（二）授粉树配置 68
（三）栽植方法 68
（四）栽后管理 69
四、土肥水管理 69
（一）土壤管理 69
（二）合理施肥 72
（三）灌水及排涝 74
第六章　整形修剪 77
一、整形修剪基本知识 77
（一）修剪时期 77
（二）果树冬剪常用方法 77
（三）果树夏剪常用方法 79
二、李树丰产树形和修剪方法 79
（一）自然开心形 80
（二）双层疏散开心形 80
（三）主干疏层形 81
三、不同龄期树的修剪 82
（一）幼树期 82
（二）盛果期 82
（三）衰老期 83
四、密植园树形及修剪方法 83
（一）“Y”形 83
（二）纺锤形 84
五、放任树的修剪 84
第七章　花果管理 85
一、提高花芽质量 85
（一）花芽质量对果实质量的影响 85
（二）影响花芽质量的原因 86
（三）提高花芽质量的关键技术 86
二、提高坐果率 88
（一）防止花期和幼果期霜冻 88
（二）花期放蜂 89
（三）人工授粉 89
（四）喷施激素和营养元素 90
（五）花期环剥 91
（六）施用植物生长调节剂 91
三、疏花疏果 91
（一）疏花疏果的时期 91
（二）疏花疏果的方法 92
四、果实套袋 92
（一）套袋的优点 92
（二）果袋种类的选择 93
（三）适宜套袋的品种 93
（四）套袋的方法 93
（五）套袋后及摘袋后管理 94
第八章　病虫害防治 95
一、无公害防治措施 95
（一）植物检疫 95
（二）农业防治 95
（三）物理防治 97
（四）生物防治 97
（五）化学防治 98
二、主要病害及其防治 99
（一）流胶病 99
（二）细菌性穿孔病 99
（三）根腐病 100
（四）李红点病 100
（五）李黑斑病 100
（六）李囊果病 101
（七）褐腐病 101
三、主要虫害及防治 101
（一）李小食心虫 101
（二）桃蛀螟 103
（三）李实蜂 104
（四）李枯叶蛾 105
（五）蚜虫 106
第九章　设施栽培 108
一、设施栽培的环境调节 108
（一）设施李树栽培中的增光技术 109
（二）保温设施与温度调节技术 110
二、设施栽培的建园技术 113
（一）品种选择 113
（二）苗木准备和定植 113
三、扣棚前的管理 114
（一）土肥水管理 114
（二）整形修剪 115
四、扣棚后的管理 115
（一）扣棚至萌芽前 115
（二）萌芽期 116
（三）开花期 116
（四）幼果期 117
（五）果实膨大期 117
（六）成熟期 118
五、采收后的管理 118
（一）早施基肥 118
（二）增加根外施肥 119
（三）加大修剪量 119
第十章　果实采收及采后加工 120
一、果实采收 120
（一）果实的成熟度 120
（二）采收期的确定 121
（三）采收技术 121
二、采后处理 122
（一）分级 122
（二）预冷 122
（三）包装 123
（四）贮藏和运输 124
三、李子加工技术 124
（一）加工前处理 124
（二）李果加工技术 126
附　表 131
参考文献 134

《丰饶之道：土壤改良与作物健康管理》 内容简介 本书并非关于“李高产栽培技术”的探讨，而是专注于一个更为基础且普适的农业核心——土壤健康与作物生长的协同关系。我们致力于深入剖析影响作物产量和品质的关键因素，并在此基础上，提供一套系统、科学的土壤改良与作物健康管理策略。本书的出发点是，无论种植何种作物，无论追求何种产量目标，土壤的健康状况和作物的内在活力，始终是实现农业丰收的基石。 第一部分：土壤的生命力——孕育丰收的根基 在这一部分，我们将颠覆传统将土壤仅仅视为“载体”的观念，而是将其视为一个充满生命力的复杂生态系统。 土壤微生物的奇妙世界： 我们将详细介绍土壤中形形色色的微生物，包括细菌、真菌、放线菌、原生动物等。这些微小的生命体在土壤有机质的分解、养分的转化与释放、病原菌的抑制、土壤结构的改善等方面扮演着至关重要的角色。我们将探讨如何通过科学的耕作方式和合理的施肥策略，培育和维持一个活跃、多样化的土壤微生物群落，使其成为作物生长最忠实的“助手”。例如，本书将深入研究不同种类的微生物如何参与固氮、解磷、解钾等过程，以及如何促进土壤团粒结构的形成，从而提高土壤的通气性、透水性和保肥性。 土壤有机质的价值重估： 有机质不仅仅是土壤的“养分库”，更是土壤活力的“心脏”。我们将详细阐述土壤有机质的来源、组成及其对土壤物理、化学和生物特性的多重影响。书中将提供一系列切实可行的有机质补充和提升方法，包括秸秆还田、绿肥种植、堆肥和生物炭的应用等，并分析不同方法的优劣势以及适用条件。例如，我们将分析秸秆还田后不同分解阶段对土壤微生物活动的影响，以及如何通过调整还田比例和时间来优化效果。生物炭的应用将从其独特的吸附性能、改良土壤pH值、提高养分利用率等方面进行详细解读。 土壤的物理结构与作物生长： 土壤的质地（砂、壤、黏土的比例）和结构（团粒结构的好坏）直接影响着作物的根系伸展、水分和养分吸收以及通气状况。本书将提供简易的土壤质地判断方法，并重点讲解如何通过有机质的增加、免耕或少耕等措施，改善土壤的团粒结构，打破犁底层，促进根系下扎，提高作物抗旱、抗涝能力。我们将讨论不同作物对土壤结构的需求差异，以及如何根据土壤实际情况进行针对性改良。 土壤养分的可持续利用与平衡： 并非一味地增加化肥施用量就能带来高产。本书将深入探讨土壤中各种必需营养元素（大量、中量、微量元素）的循环规律、植物的吸收机制以及养分之间的拮抗与协同作用。我们将倡导科学施肥的理念，根据土壤检测结果和作物生长需求，制定精准施肥方案，推广缓释肥、水肥一体化等技术，最大限度地提高肥料利用率，减少养分流失和环境污染。此外，我们还将重点关注土壤pH值对养分有效性的影响，并提供相应的调控方法。 第二部分：作物生命力的激发——健康管理与抗逆性 在奠定了健康的土壤基础后，本书将聚焦于如何激发作物的内在生命力，使其能够健康生长，并有效抵御各种不利因素。 科学的播种与移栽技术： 优良的播种与移栽是作物生长成功的起点。我们将详细介绍不同作物适宜的播种深度、密度、时间和方式，以及如何选择健康、饱满的种子。对于移栽作物，我们将强调壮苗培育的重要性，并提供科学的移栽时机选择、移栽过程中的根系保护以及移栽后的管理要点，以最大程度地减少缓苗期，保证作物快速上秧。 水分管理的智慧： 水分是作物生命之源，但“水多了，涝；水少了，旱”，水分管理需要精细化。本书将结合不同作物的需水规律、土壤的保水能力以及当地的气候条件，讲解科学灌溉的时机、水量和方法。我们将介绍滴灌、喷灌、渗灌等高效节水灌溉技术的原理和应用，并探讨如何通过土壤水分监测设备，实现精准灌溉，避免“坐水秧子”或“旱死苗”的现象。 光照与温度的优化利用： 光照和温度是作物进行光合作用和生理活动的关键环境因素。本书将分析不同作物对光照强度、日照长度和温度范围的需求，并提供在不同种植模式（如温室大棚、露地栽培）下，通过合理布局、栽培密度调整、覆盖技术等方式，优化光照和温度条件，促进作物健壮生长。 病虫害的绿色防控策略： 依赖化学农药的“治标不治本”并非长久之计。本书将系统介绍各类常见作物病虫害的发生规律、传播途径和危害特点，并重点推广综合性的绿色防控技术。这包括： 农业防治： 轮作、间作套种、清除病虫源、优化栽培密度等。 物理防治： 诱杀、阻隔、灯光诱杀、防虫网等。 生物防治： 利用天敌（如瓢虫、寄生蜂）、释放有益微生物（如苏云金杆菌）以及使用生物农药（如印楝素、苦参碱）等。 科学用药： 在万不得已的情况下，我们也将指导读者如何根据病虫害的发生情况，选择低毒、高效、低残留的农药，并掌握科学的用药时机、剂量和方法，最大限度地降低对环境和农产品安全的影响。 作物生长调节与抗逆性增强： 适时运用植物生长调节剂，可以有效促进作物生长发育，调节生长激素的平衡，提高作物对干旱、低温、高温、盐碱等环境胁迫的抵抗能力。本书将介绍不同类型植物生长调节剂的作用机理、使用方法和注意事项，帮助读者科学地利用这些工具，增强作物的自身“免疫力”。 第三部分：种植实践中的智慧与创新 本书的最终目标是将科学理论转化为实际生产力。 作物生长监测与诊断： “望、闻、问、切”，我们提倡建立一套系统化的作物生长监测和诊断体系。通过观察作物的叶色、株型、生长速度等外部表现，结合土壤养分检测、病虫害发生情况等信息，准确判断作物的生长状况和可能存在的问题，从而及时采取有效的应对措施。 因地制宜，分类指导： 我们深知不同地区、不同土壤条件、不同作物对管理技术有着不同的需求。本书将提供一系列针对不同区域、不同作物特点的案例分析和技术建议，鼓励读者结合自身实际情况，灵活运用书中的知识和技术，形成适合自己的高效栽培模式。 可持续农业的未来展望： 在追求产量和效益的同时，本书始终强调生态环境保护和农业可持续发展的重要性。我们将探讨如何将有机种植、绿色防控、资源节约等理念融入日常的农业生产中，实现经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一，为子孙后代留下肥沃的土地和健康的生态环境。 《丰饶之道：土壤改良与作物健康管理》将是一本集理论与实践于一体的农业技术参考书，旨在为广大农业从业者提供一套全面、系统、科学的作物健康管理解决方案，帮助您在尊重自然规律的基础上，实现作物生长的最大潜力，收获真正的丰饶。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常沉稳，带着一种经得起时间考验的厚重感，读起来让人心安，完全没有那种急功近利的浮躁气息。它使用的词汇选择非常精准，每一个动词和名词的搭配都像是经过反复推敲，保证了信息的准确传达，避免了任何歧义的可能性。举个例子，当描述植物生长周期中的某个关键节点时，作者用的词汇精确到“临界点”而非“重要阶段”，这种细微的差别，在专业领域内意义重大。更难能可贵的是，尽管内容专业性极强，但作者在行文过程中保持了一种令人愉悦的克制，没有过多的情绪渲染，一切都以事实和逻辑为基础，让读者能够专注于信息本身。我尤其喜欢作者在总结部分的处理，通常是以一种冷静的、概括性的陈述结束一个复杂的论述，这种戛然而止的美感，给读者留下了足够的空间去消化和内化刚刚学到的知识，而不是被作者的结论推着走。这种尊重读者思考空间的写作方式，在技术类书籍中是相当少见的，使得阅读体验非常舒适且富有成效。

评分☆☆☆☆☆

这本书在案例分析和实际应用场景的描绘上，做得极为出色，简直是实战经验的宝库。它没有停留在理论的空中楼阁，而是将每一个技术点都锚定在了具体的、可操作的实践情境之中。我翻阅到关于病虫害综合治理的那一部分时，印象极其深刻，作者没有泛泛而谈什么“绿色防控”，而是详细描绘了三种不同规模（小型农场、中型合作社、大规模种植基地）在面对同一种特定病害时，各自资源限制下的最佳应对策略组合，连预算分配的粗略估算都考虑进去了。这种极具代入感的叙述，让我感觉自己好像在参与一个真实的决策过程。此外，书中对“失败案例”的分析也十分坦诚，它没有回避在某些极端天气或人为失误下，常规技术可能失效的情况，并给出了补救措施和预防性调整方案。这种对真实复杂性的拥抱，使得整本书的实用价值倍增，它教会我的不仅仅是“如何做对”，更是“在出错时如何纠偏”，这才是真正的高级智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏和知识铺陈方式，可以说是非常具有启发性的，它不像某些技术手册那样干巴巴地罗列数据和步骤，而是融入了一种探索和论证的过程。阅读过程中，我感觉自己仿佛是跟着一位经验丰富的老前辈在田间地头一同考察、一同思考。作者在陈述一个技术要点时，往往会先引出一个普遍存在的行业难题或误区，然后层层深入，用数据和实验结果来支撑自己的观点，这种“提出问题—分析问题—解决问题”的结构，极大地增强了说服力。尤其欣赏的是，作者对于历史沿革的梳理，比如在谈到某种传统耕作方式的局限性时，会追溯到它产生的时代背景，这使得读者对现有技术的优越性有了更深层次的理解，而不只是简单地接受“应该这样做”的结论。我记得有一章专门讲到土壤改良剂的选择，作者没有直接推荐某一种“最好”的产品，而是详细对比了不同改良剂在不同酸碱度和气候条件下的长期效果，这种严谨的对比分析，让我对如何根据具体环境做出最优决策有了新的认识。这本书的知识体系搭建得非常稳固，每一章的内容都是相互支撑的，读完后，感觉脑中的知识网络被系统地重塑了一遍，脉络清晰，坚实可靠。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计，说实话，一开始吸引我的并不是封面的设计，而是那种沉甸甸的质感，拿在手里就觉得内容肯定很扎实。内页的纸张选择也挺考究，阅读起来眼睛不太容易疲劳，这对于我这种需要长时间阅读技术资料的人来说，简直是福音。打开扉页，那份排版布局的严谨度就让人眼前一亮，每一章节的标题都清晰明了，索引做得也非常细致，找起特定内容来简直是事半功倍。我特别留意了图文排版的处理，很多关键的操作步骤，配的插图清晰度极高，线条感十足，完全能让人在脑海中构建出实际操作的流程，而不是仅仅停留在文字的描述上。比如在介绍某种新型灌溉系统的原理时，那张剖面图简直是教科书级别的，连最小的阀门细节都标注得清清楚楚。再者，这本书在术语的使用上把握得非常好，对于一些比较专业、晦涩的词汇，作者并没有一味堆砌，而是巧妙地在旁边用更通俗易懂的语言进行了解释，这种对读者体验的关注，真的很赞赏。整体来看，从书籍的物理形态到内在的逻辑结构，都体现出一种对专业精神的尊重，让人在翻阅的过程中，就能感受到作者团队的用心和匠心。

评分☆☆☆☆☆

从知识体系的广度来看，这本书展现了作者极强的宏观视野，它将单一的技术点置于整个农业生态系统的大背景下进行考察，这种跨学科的整合能力令人印象深刻。它不仅仅关注种植本身，还穿插了许多关于市场趋势、政策导向乃至气候变化对未来种植策略潜在影响的探讨。比如，在讨论水资源管理时，作者很自然地引入了当地的流域生态保护要求，并分析了这些外部约束如何反过来影响到具体的栽培密度和作物选择。这种多维度的信息交织，让这本书的价值远远超出了一个技术手册的范畴，更像是一部关于现代农业运营哲学的入门读物。阅读下来，我感觉到作者在试图建立的，是一种全面的、面向未来的农业生产观，它要求从业者不仅是操作者，更是环境的管理者和市场变化的预判者。这种高屋建瓴的视角，极大地拓宽了我的思维边界，让我开始用更系统、更长远的眼光来看待日常的农业生产活动，收获远超预期。