《中國居民膳食指南(2016)(科普版)》一書是近百名專傢對我國營養和膳食問題所達成的核心意見和科學共識,由國傢衛生計生委官方發布,中國營養學會quan威定製,是中國人的營養實踐寶典。書中的6條核心推薦適用於2歲以上所有健康人群。
一、食物多樣,榖類為主
二、吃動平衡,健康體重
三、多吃蔬果、奶類、大豆
四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
五、少鹽少油,控糖限酒
六、杜絕浪費,
##2019
評分##想讀很久的領域,初入門這本書教瞭我不少。
評分##太科普
評分國字號工具書,關於分餐 運動 金字塔等都很有收獲,以前對於飲食這塊太糙瞭。
評分##2019
評分##把模糊目標細化拆分並落地的樣闆
評分##食物多樣,榖類為主;多吃果蔬,肉蛋適量;少油少鹽,控糖限酒。
評分##挺好用的營養工具書
評分##1.平均每天攝入12種食物,每周25種。可選擇多種小份食物或多種食材搭配。 2.健康體質指數18.5-23.9。 3.運動應當多樣化。4.味精雞精的鈉含量爆錶。超過鈉30%nrv的食物要少吃。 5.警惕配料錶中氫化植物油,植物奶油,植物黃油,人造黃油,人造奶油,植脂末,麥琪林,起酥油等,可能含有反式脂肪酸。 6.膳食餐盤:榖薯、蔬菜水果、肉蛋、奶豆堅果。 7.超過鈣30%nrv即符閤高鈣要求。
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