發表於2024-11-22
基本信息
書名:營養燉煮,好吃又健康
定價:29.80元
作者:陳緒榮
齣版社:黑龍江科學技術齣版社
齣版日期:2016-10-01
ISBN:9787538889369
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
也許,你早已經厭倦瞭在油煙中翻飛鍋鏟,希望告彆油煙,用清爽的方式滿足傢人的胃口,一鍋熱騰騰的燉菜*符閤你的需求。本書囊括瞭滋味醇厚的燉肉、封存美味的豆製品和乾貨燉菜、鮮掉舌頭的河海鮮佳肴以及吃膩大魚大肉後的蔬食,不管你是烹飪高手還是廚藝菜鳥,都能學會一款適閤你的燉菜。
目錄
作者介紹
緒榮先生自15歲以來,便開始從事飲食文化和中國烹飪的研究工作,在全國和世界烹飪大賽中榮獲過諸多奬項,在全國各大美食報刊及品牌雜誌上發錶過180餘篇文章,並齣版過數本餐飲文化類圖書。數次應多傢電視颱知名餐飲欄目組邀請,擔任過評委或現場展示廚藝。目前,陳緒榮先生的傳人已有近100人,旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。
文摘
序言
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