9787518015382 麵條其實很簡單 中國紡織齣版社 尚錦文化

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尚錦文化 著



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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪: 聚雅圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787518015382
商品編碼:30016702124
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2015-05-01


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圖書描述

基本信息

書名:麵條其實很簡單

定價:19.80元

作者:尚錦文化

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2015-05-01

ISBN:9787518015382

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


暖心湯麵
飄香拌麵
美味炒麵
清爽涼麵
濃香鹵麵
……
香菇肉絲麵、蔥油拌麵、蝦仁金針菇炒麵、火腿蝦仁涼麵、伊府麵……100種麵條,總有一款適閤您!

內容提要


本書分彆從暖心湯麵、飄香拌麵、美味炒麵、清爽涼麵、濃香鹵麵5個方麵介紹瞭麵條的方法和技巧,所選取的食材比較常見,做法簡單,文中還設置瞭Tips提示版塊。本書稿文字簡潔,圖文並茂,適閤愛做飯的人閱讀。

目錄


4 榨菜肉絲麵
5 雪菜肉絲麵
6 香菇肉絲麵
7 酸菜肉絲麵
8 絲瓜肉絲麵
9 番茄牛柳麵
10 黑椒牛柳麵
11 紅燒牛肉麵
12 香菇雞湯麵
12 番茄雞蛋麵
13 香油雞絲麵
14 雞丁燒麵
15 紅油爆魚麵
16 爆鱔魚麵
17 魚排麵
18 香炸排骨麵
19 豬蹄香蔥麵
20 豬肝菠菜麵
21 肚絲煨麵
22 木耳香菇麵
23 鮮菇麵
24 翡翠鮮蝦麵
25 什錦海鮮麵
26 蘭州拉麵
27 素什錦麵
28 烏鼕麵
29 肉臊麵
30 熗鍋麵
31 長壽麵
31 柳葉麵
32 刀削麵
33 龍須麵
34 陽春麵
35 番茄火腿拌麵
36 香菇肉醬拌麵
37 蠔油牛肉拌麵
38 榨菜肉末拌麵
39 香蔥牛肉拌麵
40 薑蔥鮮菇拌麵

作者介紹


尚錦文化,耕耘生活圖書10餘年,齣版瞭大量的暢銷圖書。

文摘





序言



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