正版 威尼斯味道 我傢廚房裏的異國味道 食物配方美食菜譜 開胃菜前菜主食配菜肉小吃甜品

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[法國] (法)勞拉·紮萬 著



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發表於2024-11-29

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圖書介紹

店鋪: 書蟲圖書專營店
齣版社: 中南大學齣版社
ISBN:9787568038935
商品編碼:30016751297
包裝:精裝
開本:16
齣版時間:2018-05-01


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圖書描述



商品參數
威尼斯味道 我傢廚房裏的異國味道
            定價 128.00
齣版社 中南大學齣版社
版次 1
齣版時間 2018年05月
開本 16開
作者 [法國][法]勞拉·紮萬
裝幀 精裝
頁數
字數
ISBN編碼 9787568038935
重量


內容介紹
這是一本關於夢想的書,也是一本關於美食的書,來自威尼斯特雷維索地區的美食作傢勞拉·紮萬將威尼斯特色美食、美酒及其過往的曆史、文化慷慨地分享給讀者。跟隨她的腳步在威尼斯的咖啡館、餐館、菜市場和酒窖遊走,學會100道烹飪新手也能輕鬆操作的威尼斯佳肴菜譜:開胃菜、雞尾酒、奶油鱈魚、烏賊墨魚汁燴飯、提拉米蘇,將這些專屬於威尼斯的味道搬上自傢餐桌。書中推薦的旅行必去餐廳和貼心的DIY食材購買指南為計劃威尼斯行的旅者提供可靠、多樣的選擇。

目錄

威尼斯小酒吧和威尼斯小吃 

開胃菜 

主食 

第2道菜和蔬菜

 甜品

 附錄



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