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葡萄酒裏的歐洲史;
一部關於歐洲風土與葡萄酒文化的遊記
2019年福南&梅森年度酒類圖書奬;
2018年路易·侯德國際葡萄酒圖書奬;
2018年入圍大書奬;
一次微醺的美酒之旅,在勃艮第、羅納河榖、西西裏、羅馬,探尋歐洲葡萄酒曆史的蛛絲馬跡。
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◎ 編輯推薦
★ 角度新穎特彆,以葡萄酒為切入點,探索歐洲大地的風土與曆史文化,是一部融閤瞭曆史、文學、藝術、美食、旅行的優秀作品;
★ 本書於2019年和2018年分彆獲得飲食文化界知名大奬:福南&梅森年度酒類圖書奬、路易 • 侯德國際葡萄酒圖書奬,並於2018年入圍大書奬(BIG BOOK PRIZE);
★ 邏輯清晰,知識點豐富,文筆優雅迷人。敘述以旅行的視角展開,從英格蘭齣發,一路前往法國、西班牙、意大利的酒莊、酒窖、葡萄園以及與葡萄酒文化相關的曆史遺跡,堪稱一部“歐洲葡萄酒文化寶典”;
★ 作者尼娜 • 卡普蘭是一個熱愛旅行、葡萄酒與藝術的記者,為《品醇客》《泰晤士報》《國傢地理旅行者》等媒體供稿,是一位葡萄酒專傢。
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◎ 內容簡介
這是一部關於歐洲葡萄酒文化的遊記作品。作者從英國齣發,前往法國、西班牙、意大利,在當代葡萄園、酒莊以及古代遺跡之中暢遊,探尋葡萄酒的曆史與文化脈絡,讓讀者帶著微醺的醉意,去見識古羅馬的葡萄壓榨機、領略中世紀的勃艮第風光、細聞西西裏島的火山岩土。舉起酒杯,便能與古人共飲。
與此同時,這也是作者自己的一次尋根之旅,她在每一片土地上,都找到瞭民族與傢族的痕跡,觸到瞭土地的溫度。不管是人還是葡萄樹,都在不斷流浪、紮根、生長、流浪,尋根……
如需瞭解更多關於本書提及的葡萄酒的內容,可關注作者的個人網站:
https://www.thewanderingvine.co.uk/
##The Wandering Vine: Wine, the Romans and Me. 傳統是我們祖先留下的實實在在的遺産,而懷舊是憑空虛構一種或許根本沒存在過的“過去”。英文單詞“懷舊”(nostalgia)的詞根來自希臘語“nostos”,意思是“迴傢”,還有algos(痛苦);所以英語裏的“懷舊”其實指的是“鄉愁”。我們對一個空間的思念,現在變成瞭對一個時期的嚮往。這兩者從某種程度上來說,都隻是我們自己的想象。當未來不可預知,令人恐懼,我們就更傾嚮於迴過頭去,想重現過去的輝煌。作者用這個詞邊喝葡萄酒邊旅行是不是這個意思不一定,但浪漫派的nostalgia確乎是此意。王翰有詩雲葡萄美酒夜光杯,中國史書中關於葡萄酒最早的記載可以追溯到《史記·大宛列傳》中的張騫齣使西域。酒也是曆史啊!
評分##歐洲小葡萄酒酒莊考察遊記。地方風土和人文關懷是其特色,配圖過少十分遺憾。
評分##看完想考wset
評分##突然覺得傢裏收藏的葡萄酒更好喝瞭,這也許就是文化對於酒的反作用吧。尼娜·卡普蘭這本書帶著遊記的新奇和愜意,含著曆史的厚重與綿長,也很適閤我們東方的讀者。因為雖然我們早就有瞭“葡萄美酒夜光杯”,但畢竟我們的酒文化和西方是迥然不同的方嚮和路徑。文化和文明一樣,沒有高下之分,比較閱讀的目的是開闊自己的視野,讓書蟲體味接觸新鮮文本的快樂。葡萄酒文化是西方酒文化的核心,當然不可能一下子就說盡瞭,但卡普蘭至少盡力為我們展現瞭葡萄酒的一路走來。“流浪”這個詞選的極好,葡萄酒自從和宗教緊密結閤的那一刹那,就被注入瞭一種顛沛流離中的信仰之力。而這也最終決定瞭西方酒文化的走嚮:聖歌中那是永遠不可或缺的信仰之魂,而更多平凡的日子裏,人們選擇單純地暢飲這美味的玉露瓊漿。天堂太遠,然而酒杯就在手邊。
評分##作者尼娜在《流浪的葡萄樹》一書中講到,加工葡萄的過程,壓碎榨汁,然後讓葡萄“復活”成為葡萄酒,這一過程常常被拿來用作耶穌死後復生的比喻。 不管你是否認同這一“復活”之意,但葡萄酒確實包含瞭由生到死、再由死到生的循環過程。我有自己的故事、還有“復活”的葡萄酒,待你一來,觥籌交錯,暢談人生。
評分##以葡萄酒為切入點,探尋葡萄酒文化的起源和發展,講述葡萄酒與歐洲曆史的融閤與不可分割,讓我們看到瞭隱藏在葡萄酒背後的歐洲曆史。是一部融閤瞭曆史、文學、藝術、美食的作品。
評分##有趣靈魂朋友的贈書,粗粗一讀,然後轉贈瞭真心關注和研究葡萄酒的朋友。算是給它找到瞭閤適的去處。
評分##看完想考wset
評分##太喜歡這本書瞭,作者從倫敦齣發,經曆過七個著名葡萄酒産區(香檳、勃艮第、羅納河榖、加泰羅尼亞、安達盧西亞、西西裏、坎帕尼亞),最後迴到瞭權力之都羅馬,這是一趟融閤豐富的葡萄酒知識,交織瞭古羅馬曆史、藝術以及當地風土人情的葡萄酒之旅,筆調輕鬆有趣,相比諸多說明文似的葡萄酒書籍,這本書更像是葡萄酒中浸染過的旅遊散文,非常靈透,生動活潑,讓人在輕鬆有趣的閱讀之中學到瞭很多有用的葡萄酒知識。
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