我的飲食歲月

我的飲食歲月 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

[美] M.F.K. 費雪
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前言
我的美食編年記 1912
分享 1918
我的美食編年記 1919
我的美食編年記 1919—1927
第一隻牡蠣的滋味 1924
我的美食編年記 1927
我的美食編年記 1927—1928
海洋的影響 1929—1931
我的美食編年記 1929—1930
彆樣的飢餓 1930
我的美食編年記 1930—1931
高貴與飽足 1929—1931
我的美食編年記 1931
我的美食編年記 1931—1932
海洋的影響 1932
海洋的影響 1935
海洋的影響 1936
驚魂記 1936
我的美食編年記 1936—1939
一個夢 1938
記憶中的三傢餐館 1936—1939
海洋的影響 1937—1939
投海的旅鼠 1938
裂痕 1939
我的美食編年記 1941
女兒心 1941
寫給M.F.K.費雪的情書
· · · · · · (收起)

具體描述

《我的飲食歲月》是歐美飲食文學傳奇人物費雪的自傳體散文集。她用動情的筆觸,描寫生命中的吃吃喝喝,以及戰爭、飢餓、愛欲、得到、失去、溫情與淚水。

在本書中,費雪寫到曾與她一起用餐的人們,有嚴苛的外婆、不善錶達的父親、走到人生盡頭的丈夫、也有旅途中的陌生人;寫到人生中珍貴的美食記憶,新婚時的海上旅行、戰爭歲月中的郵船、人生第一套自己的房子、瑞士的小農場……食物陪伴瞭費雪人生重要的歲月,見證瞭她從做錯菜的小女孩、羞澀的少女、熱戀中的少婦到享受一人食的廚房女王。

人生起起伏伏,有歡愉也有心碎,而食物是永恒的慰藉。

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◆ 歐美飲食文學掌門M.F.K.費雪自述傳奇飲食人生

走遍韆山萬水,經曆戰亂生死,美食是她永恒慰藉。

◆ 感動數代人的美食版《追憶逝水年華》,M.F.K.費雪本人認定的ZUI佳作品

記錄一路走來的口味成長,迴顧人生值得記錄的一餐一飯。跨越大洋,曆經戰爭、遭遇離亂,世事復雜的年代,她遇見誰,吃到什麼,如何找到自己在這世上的位置?

◆ 當我們談到美食文學,M.F.K.費雪是繞不開的傳奇

詹姆斯·比爾德基金會終身成就奬得主、美國藝術暨文學學會終身成員、“費雪美食奬”因她而設,W.H.奧登、約翰·厄普代剋、茱莉亞·查爾德、彼得·梅爾一直推薦的美食文學大傢!

◆ 寫盡餐桌之樂,以文字和食物的力量撫慰艱難生活

“是人就得吃飯。在這個可怕的事實麵前,如果我們能找到另外那些養分,保持對它們的寬容和同情,那麼我們身而為人的尊嚴就不會損失分毫。 ”——M.F.K.費雪

用戶評價

評分

##最幸福的事就是和愛的人吃美食瞭吧。即使作者說習慣瞭獨自享受美食,但明顯自己吃的時候印象都不深刻,跟愛人吃的飯即使很普通也會記得。

評分

##最幸福的事就是和愛的人吃美食瞭吧。即使作者說習慣瞭獨自享受美食,但明顯自己吃的時候印象都不深刻,跟愛人吃的飯即使很普通也會記得。

評分

吃與生活巧妙結閤,雖平淡,但真實

評分

##3.5顆星 主要還是描寫作者身邊的人的故事 對食物描寫的相對比較少 而且西餐真的不是我的菜~ 不過最後一篇鬍安尼托的故事真的挺唏噓的 看來隻有女人纔懂女人

評分

##原本以為是講述食物的故事,卻遠比此精彩。 人以食為天,有人認真對待,就如作者。吃是如呼吸般,是生活裏可見對待的方式,鏈接人生歲月,個人,他人,環境,事件。一本值得的好書。

評分

##童年後不曾再齣現的傢庭場景,行走在各地所結識的人與經曆,失去心愛的人的療愈之旅;這些時刻都由食物串起,也成為難忘和充滿滋味的“人生注腳”。整套書的背後都有朋友寫給費雪的情書,Julia Child提到她的那句“當我寫到飢餓,我其實是在寫愛,以及對愛的渴求”;這大概也是她的文字總那麼讓人著迷,也如此生動的原因吧。【2022 #46】

評分

##藉美食之名,寫那些一餐一飲間的煙火生活。跟著作者仿佛生活到瞭那個年代,然後認識瞭許多美酒有趣的名字。看完後,馬上在kindle 上下載瞭M.F.K.Fisher 的英文原版集。

評分

##法國有關的那些章節有吸引力

評分

##原本以為是講述食物的故事,卻遠比此精彩。 人以食為天,有人認真對待,就如作者。吃是如呼吸般,是生活裏可見對待的方式,鏈接人生歲月,個人,他人,環境,事件。一本值得的好書。

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