真正的生活傢,源於對食物的無限熱愛。
梁實鞦自嘲嘴饞,一生寫下無數談吃的文章,談品相、談火候、談館子、談文化、談傳承、談逸事,談做的人、談吃的事兒,篇篇風雅精緻,令人大快朵頤。無論是寫記憶中故鄉的味道,還是異域食色,無論是有名的酒莊茶樓,還是農傢小菜、地方小吃,他都能娓娓道來,無偏無頗。隱藏在美食背後的不僅僅是舌尖上的味道,更是記憶的味道、人情的味道、文化的味道。
要想把生活過得熱氣騰騰,不僅要愛吃,更要懂吃、會吃。翻開本書,讓梁實鞦先生教你做一枚真正的“吃貨”。
##好有趣
評分##【紙質書】一湯一飯藏舊味,一喝一嘗蘊真情。食物是記憶和情感的最佳載體。我們喜愛某道菜肴,除瞭因為留存於唇齒間的美味,更因為印刻在腦海中的其時其事其人。梁實鞦先生的行文生動活潑,帶我們好生遊覽瞭一趟北平。“故園食話”和“一方水土一方食”都很是有趣。看來,愛吃會吃也有價值,隻要善於記錄。
評分##梁老的散文,充滿瞭煙火氣,描寫的美食,更是誘惑人。山河遠闊,不如一碗人間煙火,鹹有鹹味,淡有淡味,不論鹹淡,都是人間滋味。
評分##且吃且談,且談且笑,一飲一啄間,體味人間百味
評分##比汪老頑皮一點點 對北平的點心黑得不遺餘力哈哈哈哈哈哈 雞哈豆腐也有 下次問一下傢裏長輩是不是知道北碚的厚德福飯店
評分##可觀之,無食之。
評分##梁實鞦的文筆自然是值得推薦,力薦
評分##梁老的散文,充滿瞭煙火氣,描寫的美食,更是誘惑人。山河遠闊,不如一碗人間煙火,鹹有鹹味,淡有淡味,不論鹹淡,都是人間滋味。
評分##不知是因為北平過於遙遠,還是和作者口味本身不太一樣,感覺食物的喜好也是一個時代的縮影
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