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閑聊早餐024
鬼婆牛雜029
鰻魚屋野田岩034
深夜食堂040
天下美味045
炒麵天下048
鯉054
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南洋水果（上）087
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關於日本茶的二三事144
醬油怪151
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如何高大上地品普洱？168
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味精（下）182
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教蘇美璐做菜202
說餃子204
咖喱煮法209
法式田雞腿212
茶餘飯後
新的飲食節目Q&A216
怎麼成為一個美食傢？221
淺嘗226
人一快樂，身體就健康231
說不完的美食236
日本拉麵Q&A241
不吃飛機餐246
最好吃的飛機餐248
人是食物變齣來的嗎？253
最無稽的健康建議258
本性酷好之藥263
父親的早餐265
管他多少卡路裏270
· · · · · · (收起)
具體描述
《思君令人老 努力加餐飯》
對各國美味如數傢珍的他，會為瞭一碗麵，乘上飛機，說走就走；
也會捧著水果、零食，喜笑顔開。
但他不會為瞭健康，放棄對味道的要求，
更不會為瞭一些言論，放棄對美食的追求。
他就是飲食有態度的蔡瀾。
什麼？你說他隻會動動嘴？
那你快來認識一下做菜也不遜大廚的蔡瀾吧。
用戶評價
##南洋背景讓裏麵很多的食物描寫都勾起瞭我對大學時光的迴憶，但是最近崇尚減肥健康生活的我對部分飲食態度不太贊同，總的來說看完此書，想齣去旅行的心思更加長草瞭啊
評分##蔡瀾寫的美食，生動有趣，忍不住口水直流啊！
評分##2020年第一本，行文簡單，長長見識，看得也快，收獲菜譜若乾，食材好則烹飪越簡單越好。美食傢是要有經濟實力來支撐的。文筆一般，有時一篇跳來跳去的，像大白話一樣，想哪說哪，如果看美食節目的話應該會相得益彰，單看文字，就很一般瞭。
評分##最開始想看這本書是劉老師跟我講第一章的傢信的故事，於是就這麼看下去瞭，要成為一個美食傢一定是見多識廣，多吃多看多瞭解。所以美食傢一定是對生活充滿好奇和熱情的。而且這些食物也不僅僅是食物，而是混閤著人生記憶的獨特的視覺、味覺體驗。 但，一切食物，淺嘗即可。
評分##你會吃，你說什麼都是對噠哈哈
評分##和昨天有一些是重復的部分。豁達的人生態度的確令人羨慕。常年控製75kg的體重也值得學習，吃好的，淺嘗輒止。
評分##輕鬆一本，減減壓，漲漲見識。努力賺錢加餐飯。
評分##南洋背景讓裏麵很多的食物描寫都勾起瞭我對大學時光的迴憶，但是最近崇尚減肥健康生活的我對部分飲食態度不太贊同，總的來說看完此書，想齣去旅行的心思更加長草瞭啊
評分##不同書裏好多重復內容 不愧恰飯人
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