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唐魯孫

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發表於2025-05-29

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圖書介紹

2017-9-1 精裝 9787549526963

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圖書描述

唐魯孫，本名葆森，字魯孫。1908年9月10日生於北京，為滿族鑲紅旗後裔，他的曾叔祖父長敘，官至刑部侍郎，其二女並選入宮侍奉光緒，為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫，他七八歲的時候，進宮嚮瑾太妃叩拜春節，被封為一品官職。

唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校，曾任職於財稅機構，後隻身外齣謀職，遊遍大江南北，先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年，唐魯孫退休後專事寫作，1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，有民俗學傢之名。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解，而被譽為“中華談吃第一人”。

唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方麵具有代錶性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫，演繹瞭一段段“舌尖上的民國史”，功力至深，韻味至長，尤為難得的是，在“吃”之外，唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞，以及晚清民國的服飾、手藝、年俗、名人軼事等。本書為唐魯孫作品集的第三冊。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##70.

評分☆☆☆☆☆

##第一輯講故宮掌故的好看些

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##終於買齊瞭一套唐魯孫的書．覺得他的書，以文字功底見長．如果不是沒有一頁的彩圖插畫而又關於飲食的書不叫人鬱悶到死？如果你善於在文字裏遨遊，享受於在想像裏知味，那這套書是個精彩的選擇． 在頁麵上的飲食軼事，在頁麵外的是文化．  

評分☆☆☆☆☆

##其實這一本談美食的篇幅不多，主要談典故、風俗等。越來越愛唐魯孫的文字，就是一個極有教養的謙謙君子把知識娓娓道來，動聽。

評分☆☆☆☆☆

##神馬譚傢菜、火腿、蛇肉之類，吃不到看看也很過癮的哦、、、

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

##想過上吃貨的生活，真的不是有一顆到處吃的心就可以的。

評分☆☆☆☆☆

##掌故

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