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食鹽01 輕食，因食而愈

食鹽01 輕食，因食而愈 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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任蕓麗

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發表於2025-03-09

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圖書介紹

2017-7-30 平裝 9787508676173

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圖書描述

任蕓麗，資深美食媒體人，現任素味樂生活主編，曾擔任《貝太廚房》雜誌主編 ，在業界深耕近20年。 曾齣版個人美食圖書《吃情十物》、《甜蜜食堂》等。

輕盈的食材，輕鬆的烹飪，清淡的味道，輕健的身體，輕快的生活。

看似輕鬆的生活方式，卻鮮少有人敢於嘗試，因為濃重的美味無處不在，誘惑著人們以各種理由放縱一場。

《輕食，因食而愈》就從幾道傢常菜開始，蔓延到好心情的早餐、女人們喜愛的慕雪、高冷顔卻有食欲感的自製甜品、喝一杯就得走的咖啡店……總有一些食物即便在熱浪中也能給人清爽的感覺，就像在雨過天青的鮮亮空氣裏吃一顆剛從樹上摘下的清甜果子，一股純淨的能量讓頭貫穿到腳底。

保留食物天然顔色、味道、營養的菜品、飲品可以讓人食欲大開，卻又不給身體增加額外的負擔，是時候該讓身體煥發生機瞭。

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用戶評價

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##傷好瞭以後想跟著做，輕食吃起來超級舒服?

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##美食的學問很大。人人都愛吃美食，卻未必愛做美食，愛做美食的人又未必會做美食，會做美食的人也未必懂美食。選食材，切製，烹製，調味，上色，保存……每一個步驟都是一門學問，有些人哪怕浸淫廚房幾十年，水平也不過爾爾，可也有些人初上手，僅僅數周就能做齣人人稱羨的食物...  

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##不是輕食，就是西方標準的健康飲食……

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