發表於2025-03-06
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梁實鞦（1903－1987），原名梁治華，號均默，字實鞦，中國著名的散文傢、學者、文學批評傢、翻譯傢，華人世界第一個研究莎士比亞的權威。代錶作有《雅捨小品》《雅捨談吃》《看雲集》《偏見集》《鞦室雜文》，長篇散文集《槐園夢憶》等。
梁實鞦的散文文筆簡約、平實，作風恬淡、雅樸，字裏行間充溢詼諧幽默，三言兩語道盡人生哲理， 值得一讀再讀。
完整收錄梁實鞦先生98篇美食隨筆。全書分為三部分：快活饞；舌尖上的故鄉；至味在人間。先是熱切探討關於吃的一些理念和風俗，既而深情追錄故鄉北平的各色美食小吃，最後細心品評客居他鄉時當地風格各異的市井味道。文字清雅、詼諧，透齣梁實鞦先生對美食一如既往的熱愛和對生活平實悠然的態度。
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就隻知道吃 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
##會寫菜，隻不過寫的菜都是不愛吃的。
評分##梁老的文字無疑是極其厲害的，平和淡定，不過若是說到吃，彆說和唐魯孫這種頂尖高手相比，距離甚遠，就是和鬍適先生相比，也是大有不如。
評分 評分 評分 評分##梁實鞦先生也是見過世麵的，寫之有物。可是個人好惡太重，文筆多戾氣，使得文章有過於主觀之嫌，減分不少。
評分這本書就是《雅捨談吃》換瞭個接地氣應景兒的名又把文章順序重新打亂排列瞭一下而已，定價還不低，這齣版利潤不要太高～～～梁實鞦的文章，讀10篇覺得實在文理透徹讀20篇覺得見事清楚等讀到50篇以上就不由得覺得自持名士的文人那一套怎麼那麼磨嘰又那麼酸呢……然而即使如此也是愛他的23333
評分##老字號的菜譜 北京美食的按圖索驥
評分##梁實鞦先生的《就隻知道吃》，收集瞭先生各個時期關於吃有關的散文。書中內容不僅涉及北京、中國，甚至都吃到瞭美國日本。書中的一些文化趣事滿有意思，比如提到北平東興樓的服務，如果客人敲盤子碗，是要掀桌子的意思，這個時候當值的跑堂就要掀起門簾捲鋪蓋走人以做錶示，而...
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