全3本三高食譜 糖尿病書高血壓降血壓血脂高吃什麼 糖尿病食譜食物書 糖尿病飲食糖尿病飲食指南糖尿病人 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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• 飲食指南

店鋪： 博雅世圖圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：17029

商品編碼：10057240418

包裝：軟精裝

套裝數量：3

高血脂就要這樣吃+糖尿病人餐譜一本就夠+高血壓就要這樣吃
	定價	89.40
	齣版社	江蘇鳳凰科學技術齣版社
	版次
	齣版時間	2015年10月
	開本	16開
	作者	甘智榮
	裝幀
	頁數	0
	字數
	ISBN編碼	17029

本書除瞭介紹糖尿病要怎麼吃纔健康，還特彆整理瞭需要攝取的多種營養素介紹、容易對糖尿病産生的10種疑問、要如何注意並發癥的飲食等等，*重要的是，本書chao過100道適閤糖尿病人的食譜，幫你搭配成一個月三餐，每天都有新口味，讓你不需要苦惱菜色與份量喔！

楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮，將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新，打造齣人意料的美食，為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。

10你患糖尿病的機率高嗎？

11設計齣專屬於你的健康飲食

13糖尿病人的一個月三餐搭配

PART1

元氣早餐，一天的活力來源！

18莧菜銀魚糙米粥

19土豆煎餅

20五榖米飯丸

21黑麥蔬菜三明治

22鮮菇潛艇堡23水波蛋麵包

25黃金蛋餅蔬菜捲

26全麥口袋餅

27煎蛋美式早餐

28蛋沙拉鮮蔬貝果

PART2

健康也要吃得飽，飽足主餐

31三色蒸飯

32香菇人參飯

33什錦炒飯

34蛋包飯

35咖喱飯

36鮭魚蓋飯

37西班牙海鮮燉飯

38香煎飯團

39海苔飯捲

40紫蘇綠茶泡飯

41南瓜米粉

42茶油麵綫

43炒河粉

44香椿炒麵

45香蒜拌麵

46番茄蘑菇意大利麵

47木須拌麵

48養生拉麵

49日式蕎麥涼麵

50圓白菜煎餅

PART3

可口菜肴，營養食材多攝取

53乾煎雞腿

54三色雞丁

55什蔬雞肉鹵鍋

56白斬雞腿

57涼拌雞絲

58烤裏脊肉片

59苦瓜炒肉片

60蒸檸檬魚

61乾煎赤鱆

62鹽烤三文魚

63烤鞦刀魚

64洋蔥拌鮪魚

65咖喱味噌蝦

66筍片炒烏參

67塔香蛤蜊

68蟹肉蔬鬆

69三色煎蛋

70金針菇炒蛋

71銀魚烘蛋

72海帶蛋捲

73豆腐蒸蛋

74蔬菜煎蛋捲

75三蔬鮮魚總匯

76韭花豆腐丁

77菠菜秀珍菇

78芥藍炒肉片

79豌豆炒洋菇

80青椒炒小魚乾

81牛蒡炒蘆筍

82炒三絲

83醬燒藕片

84苦瓜鹹蛋

85破布籽炒山蘇

86洋蔥炒彩椒

87蒜香豇豆

88開陽白菜

89烤土豆

91三色椒烤肉

92涼拌苦瓜

93薑絲炒木耳

94烤茄子

95毛豆炒玉米

96豆皮炒芹菜

97番茄豆腐

98番茄杏鮑菇

99香菇炒彩椒丁

100鮮蔬炒菇

101五菇燴芥菜

102香煎杏鮑菇

103雙炒香菇

104豆乾炒青蔥

105豆乾炒雪菜

106小魚炒豆乾

107素鹵豆泡

108紅燒豆腐

109涼拌鞦葵

110涼拌彩椒佐酸奶

111涼拌寒天條

112海帶芽沙拉

告彆“三高”睏擾，重拾健康人生——您的掌上營養顧問 您是否正為日漸升高的血壓、血糖和血脂而憂心忡忡？是否在餐桌上麵臨著選擇的睏境，卻又不知如何下口？“三高”，這個現代社會常見的健康警報，正悄然影響著無數人的生活品質。然而，改變不必是苦行僧式的忍耐，更不應是盲目而為的嘗試。我們深知，科學的飲食管理是戰勝“三高”的關鍵，也是開啓健康生活之門的金鑰匙。 本書，匯聚瞭專傢級的營養智慧與海量的實踐經驗，旨在為您提供一份全麵、科學、易行的“三高”飲食解決方案。它不僅僅是一本食譜，更是一位貼心的掌上營養顧問，將復雜晦澀的醫學知識化繁為簡，用通俗易懂的語言，帶您深入瞭解“三高”的成因，掌握飲食調整的精髓，最終實現對血壓、血糖、血脂的有效管理，重拾健康活力。 深入理解“三高”：知己知彼，百戰不殆 在開始任何飲食調整之前，充分瞭解“三高”的重要性不言而喻。本書將從基礎入手，為您詳細解析： 高血壓： 揭示“沉默的殺手”的本質，包括其對心血管係統的長期損害，以及生活方式，特彆是飲食，在血壓控製中的關鍵作用。我們將探討哪些食物成分會“推高”血壓，例如過量的鈉、飽和脂肪，以及哪些食物能夠成為“降壓衛士”，如富含鉀、鎂、鈣的蔬果和全榖物。 高血糖（糖尿病）： 深入淺齣地講解糖尿病的類型，特彆是與飲食密切相關2型糖尿病的發病機製。我們將分析碳水化閤物的種類對血糖水平的影響，區分“好”碳水化閤物與“壞”碳水化閤物，並強調食物的升糖指數（GI）和升糖負荷（GL）對血糖控製的指導意義。 高血脂： 闡述膽固醇（低密度脂蛋白LDL、高密度脂蛋白HDL）和甘油三酯在血液中的異常升高對健康造成的威脅，以及它們與心血管疾病的緊密聯係。我們將重點講解飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇的攝入對血脂水平的影響，並介紹富含不飽和脂肪酸、膳食縴維的食物如何幫助改善血脂狀況。 通過對“三高”成因的深入瞭解，您將能更清晰地認識到，日常的飲食選擇並非小事，而是直接影響您身體健康的重要環節。這種“知己知彼”的認知，將為後續的飲食調整奠定堅實的基礎，讓您不再迷茫，而是帶著明確的目標去實踐。 科學飲食指南：化繁為簡，重塑餐桌智慧 告彆“三高”並非意味著要徹底放棄美食，而是要學會如何聰明地選擇、健康地搭配。本書的核心價值在於其科學、實用的飲食指導，為您提供清晰的行動路綫： 主食的選擇與搭配： 詳細介紹各種主食的營養特點，重點推薦富含膳食縴維、低GI的全榖物，如糙米、燕麥、藜麥、全麥麵包等，並提供科學的食用份量建議。告彆精加工的白米白麵，擁抱更健康的主食選擇，讓您的血糖平穩，能量持久。 蔬菜的營養價值與挑選： 強調蔬菜在“三高”管理中的“明星”地位，富含維生素、礦物質、膳食縴維和抗氧化劑。我們將分類介紹不同顔色蔬菜的營養優勢，指導您如何選擇當季新鮮蔬菜，並提供多樣化的烹飪建議，保留蔬菜的營養精華。 水果的適量攝入與智慧挑選： 針對水果的糖分問題，本書將提供科學的攝入指南，教您如何選擇低糖、高縴維的水果，並給齣每日建議攝入量，讓您在享受水果甘甜的同時，避免血糖的劇烈波動。 優質蛋白質的來源與攝取： 詳細解讀不同蛋白質來源的優劣，重點推薦魚類（尤其是深海魚）、禽類（去皮）、豆製品、瘦肉等低脂肪、高蛋白的選擇。指導您如何限製紅肉和加工肉類的攝入，從而有效控製飽和脂肪和膽固醇的攝入。 健康脂肪的選擇與利用： 破除“談脂色變”的誤區，科學引導您認識並攝入對心血管有益的不飽和脂肪酸，如橄欖油、菜籽油、牛油果、堅果等。同時，明確警示反式脂肪和過量飽和脂肪的危害，教您如何在日常烹飪中巧妙運用健康脂肪。 調味品的使用與鈉的控製： 深入講解食鹽（鈉）對血壓的影響，提供減少鈉攝入的實用技巧，包括少吃加工食品、學會看食品標簽、善用天然香料等。同時，介紹其他調味品的健康選擇，幫助您在控製鈉攝入的同時，依然能享受美味。 烹飪方式的優化： 強調蒸、煮、燉、拌等健康烹飪方式，盡量避免油炸、紅燒等高油高鹽的烹調方法。提供具體的操作指南，讓您在傢庭廚房就能輕鬆實踐健康的烹飪理念。 精選食譜庫：美味與健康並存，輕鬆實踐 理論再精彩，最終還是要落到實踐。本書為您精心準備瞭涵蓋一日三餐及加餐的豐富食譜，讓您在享受美食的同時，輕鬆達到“三高”管理的目的。 早餐篇： 提供多種營養均衡、易於準備的早餐方案，如燕麥粥搭配堅果和莓果、全麥三明治配雞蛋和蔬菜、雜糧粥配涼拌小菜等，幫助您開啓活力的一天，避免血糖的快速上升。 午餐篇： 針對上班族和傢庭主婦的需求，設計瞭快手又營養的午餐食譜，如糙米飯配蒸魚和時蔬、雞胸肉沙拉、雜糧麵條搭配蔬菜和瘦肉等，讓您在工作日也能輕鬆享受健康美味。 晚餐篇： 強調晚餐的清淡與易消化，提供低脂、低糖、低鹽的晚餐選擇，如清蒸鱈魚配蘆筍、蔬菜雞湯、豆腐炒時蔬等，幫助您在睡前保持身體的輕盈，促進夜間修復。 加餐與零食： 針對餐間飢餓感，提供健康、低熱量的加餐建議，如原味酸奶、少量堅果、水果、蔬菜棒等，幫助您穩定血糖，避免過度進食。 每一道食譜都經過科學的營養配比，並附有詳細的食材清單、製作步驟和營養提示。您將學會如何根據自己的口味和身體狀況進行調整，真正做到“吃齣健康，吃齣美味”。 生活方式的全麵管理：飲食之外的健康加持 “三高”的管理並非僅僅依靠飲食，健康的生活方式同樣至關重要。本書還將為您提供全方位的健康指導： 規律運動的重要性： 介紹適閤“三高”人群的運動類型、強度和頻率，強調運動對改善心血管健康、提高胰島素敏感性、控製體重的作用。 科學的睡眠習慣： 講解充足睡眠對身體代謝和激素平衡的影響，提供改善睡眠質量的建議。 情緒管理與壓力疏導： 探討長期壓力對“三高”的影響，介紹有效的壓力應對方法，幫助您保持平和的心態。 定期體檢與監測： 強調定期進行健康檢查的重要性，以及如何根據體檢結果調整飲食和生活方式。 誰是本書的理想讀者？ 被診斷齣高血壓、高血糖（糖尿病）、高血脂的人群。 有“三高”傢族史，希望提前預防的人群。 體重超標，希望通過健康飲食改善健康狀況的人群。 希望瞭解如何通過科學飲食管理健康，提高生活品質的任何人士。 正在為傢人製作健康餐食的傢庭成員。 本書將帶給您什麼？ 清晰的健康認知： 深入理解“三高”的成因與影響。 科學的飲食策略： 掌握“吃什麼”、“怎麼吃”的黃金法則。 豐富的美食靈感： 告彆枯燥乏味的飲食，享受美味與健康的雙重滿足。 實用的生活建議： 全麵提升您的健康管理能力。 重拾健康自信： 積極主動地掌控自己的健康，享受更高品質的生活。 告彆“三高”的陰影，擁抱一個更健康、更充滿活力的自己，從掌握這份掌上的營養顧問開始。讓我們一起，用科學的飲食，點亮健康的人生！

評分☆☆☆☆☆

作為一個被糖尿病摺磨瞭多年的老病號，飲食一直是我最頭疼的問題。每次去醫院，醫生都會叮囑我注意飲食，但具體怎麼吃，吃什麼，往往都說得比較籠統，讓我感覺像是摸著石頭過河。這套《三高食譜》的齣現，簡直就是雪中送炭。 這本書給我最直觀的感受就是它的全麵性。它不僅僅是針對糖尿病，還包含瞭高血壓和高血脂的食譜，對於像我這樣經常閤並多種慢性病的人來說，簡直太方便瞭。我不需要再翻閱好幾本書，一本就能解決我所有的飲食睏擾。而且，裏麵的食譜種類非常豐富，從早餐到晚餐，再到加餐，都有詳細的安排，讓我不再為每天吃什麼而發愁。 更讓我欣喜的是，這本書的食譜設計非常有創意，很多菜肴都既健康又美味，讓我擺脫瞭過去“清水煮白菜”的單調生活。我嘗試瞭書裏的幾道蒸菜和燉菜，味道真的驚艷到我瞭，而且烹飪過程也很簡單。最重要的是，吃完之後，我監測血糖，發現變化幅度很小，這讓我對健康飲食充滿瞭信心。這本書讓我明白，糖尿病患者也可以吃得有滋有味，而不是被疾病束縛。

評分☆☆☆☆☆

我之前嘗試過好幾種關於高血壓和高血脂的書籍，但總感覺缺瞭點什麼，要麼是理論性太強，看得我頭疼；要麼就是食譜太單調，吃不瞭幾天就想放棄。這次看到這套《三高食譜》，本著試一試的心態入手瞭，沒想到卻給瞭我巨大的驚喜。 這本書最大的優點在於它的接地氣。它沒有用那些讓人望而卻步的專業術語，而是用最通俗易懂的語言，詳細地講解瞭如何通過日常飲食來管理高血壓和高血脂。裏麵的食譜設計也非常實用，很多都是我平時在傢就能做的，而且食材也很容易買到。我嘗試瞭幾道菜，味道都相當不錯，而且傢人也都很喜歡，這讓我覺得堅持健康飲食不再是一件“孤單”的任務。 最讓我印象深刻的是，這本書不僅僅提供食譜，還提供瞭很多關於食物選擇的建議，比如哪些食物是降壓降脂的“明星”，哪些食物是需要警惕的“隱形殺手”。這種“庖丁解牛”式的講解，讓我對食物有瞭更深的認識，也更能根據自己的身體狀況來做齣更明智的選擇。我現在感覺自己的身體狀況有瞭明顯的改善，血壓和血脂都趨於穩定，整個人也感覺更有活力瞭。

評分☆☆☆☆☆

這套《三高食譜》是我近期購書清單裏最滿意的一件寶貝。作為一個長期被高血脂和高血壓睏擾的人，我一直都在尋找能夠真正幫助我改善飲食習慣的書籍，但很多都讓我失望。直到我遇見瞭它。 這本書給我的第一印象就是它的專業性和權威性。它不是那種泛泛而談的健康指南，而是非常有針對性地為“三高”人群量身定製的食譜。裏麵的內容涵蓋瞭從食物的營養成分分析，到具體的食譜建議，再到日常飲食的注意事項，都做得非常細緻。我能夠清晰地瞭解到，為什麼某些食物會對我的病情産生影響，以及我應該如何去規避風險。 我尤其欣賞的是，這本書的食譜設計非常人性化。它提供的不僅是簡單的菜名和配料，還附帶瞭詳細的製作步驟和烹飪技巧，甚至還提供瞭不同季節和場閤的飲食建議。我嘗試瞭書裏的幾個傢常菜，味道都非常好，而且非常適閤我們這個年齡段的人。最關鍵的是，我堅持瞭一段時間後，感覺身體的各項指標都有瞭明顯的改善，心情也變得更加愉悅。這本書真的讓我感受到瞭健康飲食帶來的希望。

評分☆☆☆☆☆

這套書簡直就是我 dietary redemption song！長久以來，我一直被“三高”睏擾，尤其是糖尿病，血糖的起伏讓我焦頭爛額，吃飯就像在走鋼絲，生怕一不小心就踩雷。市麵上關於糖尿病飲食的書籍真的不少，但很多要麼過於專業，看得我雲裏霧裏，要麼就顯得過於籠統，給齣的建議感覺像是“吃草”一樣，完全沒有生活情趣。直到我入手瞭這套《三高食譜》，我纔真正找到瞭屬於自己的“治愈係”食譜。 首先，它的食譜設計非常貼心，不是那種讓你生吞活剝的“禁食”清單，而是把健康飲食融入瞭日常三餐，甚至還有一些看似“放縱”但實際上非常健康的創意菜肴。我最開始還擔心會不會太麻煩，結果發現很多菜都簡單易學，食材也都是我平時常買的，稍微調整一下烹飪方式，就能變成既美味又適閤我的健康餐。比如，我之前總是覺得吃米飯是禁忌，但書裏介紹瞭一些粗糧的搭配方法，讓我重新找迴瞭吃飯的樂趣，而且血糖變化也比以前穩定多瞭。 更重要的是，這本書不僅僅是給齣一堆食譜，它還會深入淺齣地解釋為什麼某些食物對“三高”有益，為什麼某些食物需要限製。這種“知其然，更知其所以然”的講解，讓我從根本上理解瞭飲食對身體的影響，也讓我更有動力去堅持健康的飲食習慣。我不再是被動地接受“命令”，而是主動地去選擇，去搭配，去享受這個過程。感覺就像是被一個溫柔而智慧的營養師時刻在身邊指導一樣，讓我不再迷茫，充滿信心。

評分☆☆☆☆☆

我一直以為健康飲食就等於寡淡無味，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。之前我為瞭控製血糖，總是小心翼翼，很多喜歡吃的食物都隻能“忍痛割愛”，結果可想而知，很難堅持。這套《三高食譜》就像一位溫柔的廚師，告訴我原來生病也可以吃得這麼香！ 這本書最打動我的是它的“彈性”和“包容性”。它不會給你製定一個死闆的食譜，而是教你如何根據自己的口味和喜好，在健康的基礎上做齣調整。裏麵的食譜很多都用瞭我平時愛吃的食材，隻是在烹飪方法和搭配上做瞭優化。我學會瞭用更健康的油，用更多元的香料，讓同樣的食材煥發齣不同的風味。 而且，這本書的講解也非常到位。它會解釋為什麼這樣搭配會更健康，為什麼某種烹飪方式更適閤“三高”人群。這種“知識普及”讓我覺得不隻是在學做菜，更是在學一種生活方式。我感覺自己從一個被動接受者，變成瞭一個主動的健康管理者。現在，我不僅血糖控製得更好瞭，整個人也感覺輕鬆瞭不少，不再是每天提心吊膽地過日子。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

本來懶得評，但翻瞭兩三迴就散瞭，這書怎麼裝訂的，太差瞭（茶包小偏方），花瞭價格沒買到好東西。

評分☆☆☆☆☆

給一星是看書的麵子，商傢太差，下單十天也不發貨，催瞭三次，聯係賣傢也不迴，好不容易發貨瞭，走的郵寄，又走瞭快一周纔到。再也不會光顧瞭，著不起急。還是京東自營的快。

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好

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