具体描述
《回家吃饭的智慧》
产品特色
编辑推荐
★全新多媒体健康书：拿出手机扫一扫书中的二维码，即可观看陈允斌老师亲自示范家传食方的制作视频。
★200余个食疗方，分别来自于蔬菜、水果、姜葱蒜、花椒、茴香等的根、茎、叶、皮、籽和菜籽油、糖、蛋等家常食材。为此，丛书分为《四代中医传下来的养生救急食方》《把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》《如何善用调味品、食用油和泡菜》三本，每本配以一张全彩速查速用拉页，再加一本全彩家传精华食方使用说明手册，方便大家阅读。
★ 其中一些食方，比如退烧秘方，调理感冒、咳嗽、老胃病、便秘、牙疼等难言小疾病和保脾胃、心脏、肺，养肝、肾的小食方，经6年来很多读者的亲身验证，确实令人受益不浅。
★本丛书自出版以来，连续加印超过30余次，已让数百万读者省下了不菲的医药费，让身体从此进入健康的良性循环，让春夏秋冬的家常便饭日子变得弥足珍贵且趣味盎然。
内容简介
关于《回家吃法的智慧》（上、中、下）：
让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。
人一生中，需要吃的东西那么多，但很多人都搞不懂“什么环境应该吃什么，什么季节应该吃什么，什么人应该吃什么，怎么吃，什么时间吃，吃多少合适，什么症状应该吃什么……”这些问题，可能，大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的，但是，为什么现在食物极大丰富，人们却越来越容易得病？并且，一经发现就是无法治愈，且只能终生靠药物控制的常见病，甚至绝症。
实际上，很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的，吃出来之后，我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制，听天由命。
西方医学之父希波克拉底说过一句名言：“要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。”但是，我们中国人往往做反了。
只有健康了，我们才能随心所欲，才能掌控自己的命运，如何把健康掌握在自己手中，时光不饶人，只需要我们掌握回家吃饭的智慧，就能保自己和他人平安无虞！
一、关于《回家吃饭的智慧（上）——四代中医传下来的养生救急食方》：
没有一种大病不是由小病发展而来，但是，大多数人往往会忽略这些疾病潜伏和初犯期的调养和疗愈，随便吃点药或者硬抗就算了，然后后非发展到住院、动手术时才后悔不迭。劳命伤财不说，不少人还是无救。所以，改变有病求人的观念，通过诸多行之有效的家常食方来消灭疾病的萌芽，以达到断根、极少复发的效果殊为重要。
《回家吃饭的智慧（上）——四代中医传下来的养病救急食方》愿助您一臂之力！
精彩看点：
1.四代中医世家传下来的家常饮食之方，专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐……
2.在一年中何时进补，效果就能事半功倍，且一家老小都能用的进补食方。
3.让孩子不感冒、不咳嗽、不积食，能补脑的食方。
4，让孩子中考、高考顺利的食方。
二、关于《回家吃饭的智慧（中）——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》：
蔬菜、瓜果、蛋类，虽是生活中稀松平常之物，但是，吃对了却有“灵丹妙药”之效。可惜，很多人日用而不知，于是吃蔬菜、瓜果时掐头、去根，扒皮，一切以口感为上，殊不知，大自然留给我们的每一种食材，绝没有多余的部分，我们不经意扔掉的边角余料，都对我们的生命不可或缺。事实上，面对生老病死，我们不缺灵丹妙药，只是缺少发现灵丹妙药的智慧。如何吃对家常便饭，如何与食物相依为命，发挥家常食材的营养价值，《回家吃饭的智慧（中）——把蔬菜、瓜果、蛋类的营养吃出来》愿助您一臂之力！
精彩看点：
1.“鱼腥草”是天然抗生素；芥菜是“天赐之药”，马齿苋能媲美“深海鱼油”……
2.香菜、芹菜、南瓜、冬瓜等食材的营养和药效，基本集中在其根、叶、皮、子上……
3.橘子、红枣、桂圆、西瓜等水果的皮、肉、核、子……皆有大用处。
4.吃鸡蛋不能扔“天然钙片”——鸡蛋壳。
三、关于《回家吃饭的智慧（下）——如何善用调味品、食用油和泡菜》：
何谓回家吃饭的智慧，就是回家吃饭，吃对家常便饭，但实际上，很多人身体出现问题往往是从不懂“姜葱蒜、花椒、菜籽油、糖、泡菜”的真正用法开始的，比如，吃姜是去皮吃还是带皮吃，这是非常讲究的，日常做菜用姜，一般不去皮，否则长期下来会积内热。而吃大闸蟹时，用的姜汁则可以去皮，既平衡蟹的寒性，又把蟹补人的效果发挥出来。所以，千万别小看它们，否则，我们身体会吃哑巴亏。
如何智慧地调配这些厨房“虾兵蟹将”，如何以小见大地强壮身体，《回家吃饭的智慧（下）——如何善用调味品、食用油和泡菜》愿助您一臂之力！
精彩看点：
1.吃姜，要去皮吗？夏天才是吃姜的好的季节。
2.葱涕、葱白、葱须、葱叶全是宝。
3.每晚三瓣蒜，清肺清肠，抗癌抗衰老。
4.吃菜籽油，可保肝瘦身。
5.鲜美之道：如何用蘑菇和黄豆自制纯天然保健味精。
6.小孩子长湿疹，抹蜂蜜藕粉就能止痒。
7.泡菜，有新鲜蔬菜所不具备的功效。
作者简介
陈允斌，国家公共营养师，因长期致力推广健康饮食生活方式，无私分享家中世代祖传食方，受益者众多，被媒体誉为“中国简易食疗推广者”。
其外曾祖父是二十世纪前期的地方名医，乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以致小病延误成大病，遂潜心研究简便低廉的食疗方，数十年救人无数。
已出版备受读者欢迎的《吃法决定活法》《茶包小偏方，喝出大健康》等健康科普著作。
精彩书评
1. 从陈老师这里学到很多。投资健康和孩子教育是非常重要的，谨记教诲，谢谢陈老师，感恩遇见！
——恬淡心缘
2.我们都是太幸运的受益者，书上的所有东西简直都是适合我们平民老百姓的，让我们不再害怕疾病，只要家里人一有症状，马上对照书上的用上，屡见奇效，真的是感恩，感恩啊！ ——蓝色雨
3. 陈老师真的很感谢您，用您的方子治了我好多病，太神奇了。我有过敏性鼻炎，只要感冒就要拖几个月后，有一次发烧煮了蚕沙竹茹陈皮水，喝完了竟然很快就好了。我会永远支持您，向您好好学习。
——美丽的小小猫
4.允斌老师的书不仅让我懂得了不少医理，而且对食材也有了更全面的了解，过去丢弃的菠菜根香菜根之类的，原来又有营养又好吃，茄子皮炒青椒，香菜炒鹅蛋就非常好吃。
——蜗牛漫游绿野仙境
5.一直都是陈老师的忠实粉丝，小孩刚出生时，买了回家吃饭的智慧，受益匪浅，鱼腥草一直都用，发烧喉咙痛，灰霾天气也泡来喝，现在小孩都八岁了。同时也将验方介绍给朋友用。朋友都说每次都有效。竹茹、蚕沙、陈皮退烧也很不错。期待老师的每一个食疗方。
——呜叮叮
6.非常感谢陈老师的无私奉献，老师的书我全都买了，真的爱不释手，看了又看，每次都有意外的惊喜，只要对症药到病除。自从有了这些书，我的两个小孩感冒发烧咳嗽都能轻松应对，特别是咳嗽很难好，现在只要喝陈老师的陈皮芹根水一次就好了，这书真的值得妈妈们拥有！
——天鑫化工
目录
《回家吃饭的智慧》上册四代中医传下来的养生救急食方
章回家吃饭，吃对家常便饭
1.“应该不吃什么”比“应该吃什么”重要100倍_002
2.吃对了，才有不生病的能力_004
再好的东西，吃下去也要看身体接不接受_004
健康饮食之道：利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳失衡_005
3.吃什么，吃多少，都要看自己的本钱——阳气足不足_007
怎样知道自己阳气足不足呢_007
哪些食物能给人添加阳气_009
当你吃了阴性较强的食物后，一定要吃点阳性食物_010
阳性食物对人体“补”后，都需用阴性食物来补充营养_011
4.四种简单的方法快帮你区分阳性、阴性食物_013
5.要想身体好，就要多吃弱阴性的食物_016
6.吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮_018
第二章烹调的智慧——不仅是为了好吃
1.为什么人类要把食物做熟了再吃_022
2.为什么做菜会用到各种调料——不仅仅是好吃_024
3.一个季节什么脏腑旺，就要少吃跟它同样属性的东西_026
4.春天，人的心情应该像草木一样舒展_028
5.春吃甘，脾平安_029
6.春天一定要少吃酸味_032
7.夏季是生长的季节，正是养心的关键时期_034
8.夏吃辛，养肺金_035
9.夏天不要多吃苦味_037
10.长夏时节，脾容易受伤_038
11.秋天，好好养肺_040
12.秋吃酸，护肝胆_041
13.秋天不适合多吃辛味_044
14.冬天，保存人体实力的好季节_045
15.冬吃苦，把肾补_047
16.少吃咸，能延年_050
第三章家是好的疗养院
1.全家几代人都在用的退烧方——蚕沙竹茹陈皮水_056
2.感冒不是小病，处理不好会变成各种病的源头_070
3.调治感冒的四大误区_071
误区一：过度发汗——不是所有感冒都要发汗_071
误区二：一感冒就用抗生素_072
误区三：进补后身体能快点好_075
误区四：治不治，感冒总要七天才能好_076
4.一年四季如何不得感冒_078
春天如何不得感冒——喝甘草薄荷茶_078
夏天如何不得感冒——喝荷叶扁豆粥_080
秋天如何不得感冒——喝银耳百合羹_081
冬天如何不得感冒——喝生姜红薯汤_082
5.感冒要分类型治，食方一用见效快_084
三个分辨风寒和风热感冒的小窍门_085
专调轻、重风寒感冒的食方：去皮姜汤、葱姜陈皮水_086
专调轻、重风热感冒的食方——萝卜皮、白菜根熬水，牛蒡汁_088
专调肠胃型感冒的食方：香菜陈皮姜水_090
专调气虚型感冒的食方：生姜大枣粥_091
6.出门在外，感冒初起时如何就地取材_094
感冒嗓子疼，吃糖拌西红柿_095
适合多种感冒的救急食方——葱花豆豉汤_095
7.不能一咳嗽就马上去止咳——调理各种咳嗽的食方_099
专调感冒后咳嗽和小儿咳嗽的食方——陈皮加姜、梨皮加白萝卜皮_100
没有感冒，突发干咳的食方：鱼腥草加梨皮煮水_101
慢性咽喉炎引起的咳嗽，用罗汉果煮水喝_103
8.百病多由痰作祟：简单、奇妙的祛痰食方_105
治白痰的食方——陈皮橘络茶_105
治绿痰（脓痰）的食方——橘叶炖肺_106
治黄痰的食方——鱼腥草加梨皮_108
9.我家专调慢性胃病的食方——何香猪肚汤_110
10.我家预防脑卒中的食方——每年吃四五次香菜炒鹅蛋_115
11.肾盂肾炎病因不在肾，消炎祛湿就可以_118
第四章难言之隐，家里就有救急食方
1.牙疼还真是病：各种牙痛的速效止痛食方_124
蛀牙疼，口含白酒煮花椒的水止疼快_125
风火牙痛，白酒泡蜂蜡外敷，牛蒡汁内服_126
虚火牙痛，吃胡椒炖鸡蛋_126
调理牙痛反复发作的秘方——野蜂窝炖豆腐_128
智齿疼先分虚火、实火，再对症下药_132
2.调治便秘，自有良方 _133
便秘严重，要喝桃花茶_133
高龄体虚人可以用的便秘食方——蜂蜜香油水_136
吃香蕉一定能治便秘吗_138
3.口腔溃疡，涂蜂蜜加板蓝根愈合得快_140
4.得了慢性咽炎，喝蜂蜜绿茶可以缓解_142
5.生菜籽油加盐，治烫伤不留疤_144
6.你的小便正常吗_147
调理尿频、小便疼痛、尿不尽的食方——金钱草水_148
专调起夜频、夜尿多的食方——糯米糊_148
突然尿频，可能是感冒前兆，喝醪糟水和吃橘子皮_149
7.拉肚子不是小事_151
吃生冷后拉肚子的食方——姜丝绿茶_151
调湿热腹泻的食方——生拌马齿苋_152
吃多了油腻之物拉肚子怎么办？吃山药莲子羹_153
老在天不亮时拉肚子，用山药莲子荔枝核煮粥喝_153
大便时干时稀，要喝酸梅甘草汤_154
8.出汗多并非排毒多——专调汗多症的食方_156
出汗多了，就会伤血_156
专调睡觉时爱出汗的食方——乌梅大枣汤_157
幼儿睡觉时爱出汗怎么办_158
调理前胸总是出汗的食方——莲子糯米粥_159
调理一动就出汗的食方——黄芪大枣煮水_159
“蒸笼头”，罗汉果煮水喝_160
手脚心爱出汗，吃大蒜能缓解_161
9.专调各种口渴问题的食方_163
经常口干舌燥，尿频，吃菠菜根、葛根粉_163
治爱喝热水的口渴症食方——生姜大枣茶_164
假性口渴，喝荷叶陈皮水_164
口干舌燥却不想喝水，炖莲藕汤来调理_165
有一种口渴，可能跟糖尿病有关_166
10.睡不着，因为心神不宁_167
痰湿重引发的失眠，把甜杏仁打成汁喝_168
肝火重引发的失眠，用干玫瑰配柠檬片泡水喝_169
阴虚火旺引发失眠，喝小麦糯米糊_171
轻度失眠，喝桂圆莲子茶_173
加班、玩乐后兴奋失眠，用葡萄酒或苹果放松一下就好_175
11.减轻熬夜伤身程度的食方——清炖墨鱼干_176
12.调理关节冷痛的简便方——鸡蛋热敷_180
第五章小食材，大进补
1.黄芪粥，三伏天的进补食方_184
三伏天，是防病养病的上佳时机_184
黄芪粥，家家都能做_185
黄芪有什么强大功效_187
哪些人适合吃黄芪_188
黄芪对不同人群的保健作用_189
2.当归炖鸡蛋，贫血的人可经常吃_193
3.当归各个部位的作用和使用方法_195
4.甜黄泥，做给孩子和孕妇吃_198
甜黄泥，增长孩子智力的甜品_198
怀孕后吃甜黄泥，能促进胎儿的大脑发育_200
有口角炎和口腔溃疡，可以吃甜黄泥调理_201
老人不宜吃甜黄泥_202
5.鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤_204
6.十全大补酒糟鸡，立秋之后贴秋膘_207
7.养阴圣品——冰糖银耳羹，从中秋开始吃起_211
8.青青荷叶粥，伴你度长夏_217
9.会喝米粥，性命无忧_220
10.吃面要喝面汤，安神、养胃、降肝火_223
11.病邪在身，可求艾蒿_225
端午前后的艾蒿，药性甚好_225
艾灸，“无一症不可治”_226
下焦湿寒，用艾蒿泡澡_227
12.苦蒿煮水洗澡，专祛湿热之毒_230
第六章让孩子吃得香、身体好、更聪明
1.宝宝长湿疹，用金银花藤煮水泡澡_236
2.孩子感冒咳嗽、积食，就吃“火烧红橘”_243
3.孩子胃口差、爱生病，吃炒连贴拌饭_247
4.孩子挑食，给他喝姜枣饴糖水_248
5.让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖_251
6.调理小孩子遗尿的食方——豇豆干炖黄牛肉_256
7.给孩子补脑的食方——麦芽糖蒸核桃_258
第七章让孩子中考、高考顺利的食方
1.备考期间食方（大考前一年开始）_262
增强记忆力的家传补脑菜——“赛蟹黄”_262
孩子备考太疲劳，喝蜂蜜醋水减压_263
备考复习到深夜，夜宵吃什么_265
2.孩子中考、高考当周前别进补，饮食要清淡_266
3.调理考前心烦紧张睡不好的饮方——莲子甘草茶_268
4.孩子考试当周的食方_269
早餐吃什么_270
午餐吃什么_272
晚餐吃什么_273
5.女生考试痛经吃什么——核桃红糖茶_274
6.考场提神小妙方_276
在嘴里含一小片人参_276
吃香蕉，给大脑充电_277
《回家吃饭的智慧》中册把蔬菜、瓜果、蛋类的大营养吃出来
章不要忘记身边那些对我们有恩的野菜
1.只要你带上了好的心情，吃什么不补呢_002
2.神奇鱼腥草，天然抗生素_004
鱼腥草，各种炎症都能消_005
鱼腥草煮水喝退烧、止咳，能治上呼吸道感染_009
调理感冒后遗症，喝鱼腥草水有奇效_010
鱼腥草如何吃效果好_013
3.“寻药踏青采嫩芽”——天赐荠菜_020
吃荠菜，祛“陈寒”，不上火_021
生完孩子后喝荠菜水，可以防月子病_022
吃荠菜，可以健脾、降压、预防白内障_025
为什么要在三月三采摘荠菜_026
4.媲美“深海鱼油”的长寿菜——马齿苋_029
五行俱全的长寿菜_029
马齿苋可明目、降血脂、使白发转青_030
有皮肤病，用马齿苋内服外敷_031
马齿苋是调治热症肠道病的首选药_031
5.劝君处处惜芳草，清咽瘦身有繁缕_036
繁缕是“刮油的”，降脂减肥的作用很强_037
调理慢性咽炎的食方——繁缕糖水_038
怎样辨认繁缕_040
第二章别扔掉蔬菜身上的“灵丹妙药”
1.吃香菜，请把根留住_044
防感冒引起的心肺系统后遗症的食方——“活捉芫荽”_044
香菜连根当主菜吃，更能起到强壮心肺的效果_046
吃香菜的讲究_046
2.芹菜精华的部位是芹菜根、芹菜老杆_049
芹菜有三种：西芹、药芹和香芹_049
芹菜降血压，低血压的人也能吃_050
芹菜是肾脏的“清道夫”_050
吃芹菜叶，可以保肝_051
吃芹菜根，可以护肾_053
3.吃香椿等于补“阳光”_056
如果你懂香椿，它的香味真是非常可心_056
香椿叶也是药_058
香椿茶——春夏季的香椿叶，消炎作用强_054
糖尿病人的香椿茶方—秋天的香椿叶，降血糖作用强_059
用香椿树根的皮熬水洗澡，可治疥疮、癣等皮肤病_060
香椿子泡茶喝，调理咽炎效果好_060
如何一年四季都能吃上美味的香椿——油泡香椿_061
吃香椿的禁忌_063
4.一样丝瓜九味药，从头到脚保平安_065
爱上火的人，与鲜丝瓜很合拍_066
青春痘、皮肤过敏，可用丝瓜皮和丝瓜叶来治_066
因热而起的咳嗽、鼻炎、便秘，用丝瓜花、蒂、籽来治_069
专治痛风的食方——丝瓜络茶_071
5.空心菜老秆炒黄豆，补气、祛湿两不误_074
6.“四恨茄蒂太小”——吃炒茄蒂，可以祛湿解毒_078
7.吃南瓜，南瓜子丢不得_082
吃南瓜子，补充天然激素_083
需大量说话的人可喝冰糖南瓜子茶来补肾气_083
8.冬瓜的瓤、皮、籽，没有一样不是宝_085
冬瓜子煮水喝，能帮助身体排废水、排脓_085
冬瓜瓤煮水洗脸，美白效果好_086
冬瓜皮加荷叶一起泡茶喝，减肥降脂_087
夏日炎炎，吃一些晾凉的生冬瓜片吧_087
第三章有哪些蔬菜药我们日用而不知
1.红薯吃好，胜过红枣_090
常吃红薯藤，可降血糖_090
红薯带皮吃不烧心，还能助消化_091
白心红薯养皮肤，红心红薯养气色_092
小孩吃红薯健脾胃_094
给孩子吃红薯，比吃红枣更滋补_094
2.苦瓜越老越养心_100
苦瓜虽寒不凉胃_100
吃酱烧苦瓜，余味不尽_101
“雪满山中高士卧”——冰雪苦瓜_102
天工造物苦瓜子，养心补肾效果好_102
3.藠家姐妹花——开胃的藠头、延年的苦藠_104
“咬得菜根，百事可做”：吃藠头别扔根须_106
肠胃弱的人，每天坚持吃几颗苦藠泡菜_107
调理胃气痛的止痛方——苦藠煎鸡蛋_107
调理胃溃疡、利于顺产食方——苦藠炖猪肚_107
新鲜的苦藠叶也可以吃，有理气的功效_108
苦藠是菜中灵芝，常吃可延缓衰老_109
4.“飞油水”——绿色蔬菜的健康吃法_112
第四章吃水果也需要智慧
1.吃橘子的智慧_116
吃橘子不上火的秘诀——吃橘络_117
久病必入络，橘络帮你通_118
橘子之美，大半在皮_120
吃鲜橘皮醪糟水，专治风寒感冒_122
家有鲜橘皮，温胃、止咳、散寒_124
开胃小菜——酱拌橘皮 _ 125
肉丝炒橘皮，好吃又好看_126
祛斑、化肿块、调理乳腺的橘叶_127
2.陈皮，“药中贤妻”“统治百病”_130
陈皮做调料，味美又养人_132
陈皮煮粥，滋补效果相当于陈皮人参汤_134
陈皮牛肉，特别适合糖尿病等瘦弱乏力的人_135
陈皮用于食疗，有两点要注意_137
自己做陈皮，福佑全家人——陈皮的家庭自制法_137
3.吃红枣的智慧_142
吃红枣一定要带皮_142
吃红枣还是要看体质的_143
吃红枣时的好搭档——生姜、陈皮_144
吃红枣容易生痰上火的人，可以选择吃小枣_145
4.吃桂圆的智慧——一样桂圆三味药_148
桂圆连壳一起泡，不上火_149
睡觉“轻”、贫血、气色差，用桂圆肉补血_150
桂圆核粉，止血止痛效果好_151
保健就吃整个儿的桂圆，久煮效果好_152
5.吃香蕉的智慧_155
香蕉皮煮水喝降压，有皮肤病用香蕉皮擦_155
吃烧烤时别忘了吃根香蕉_156
减少香蕉寒性的吃法——三分钟自制烤香蕉_157
6.吃猕猴桃的智慧_159
半个猕猴桃，一天营养全够了_159
猕猴桃是适合在节日宴席吃的水果：助消化，解酒毒_161
常口渴的糖尿病人吃猕猴桃合适_162
妈妈的经验：怎样挑选好的猕猴桃_163
7.吃菠萝的智慧_165
菠萝皮——吸异味，做调料_165
吃了不洁肉食拉肚子，菠萝叶煮水喝可解毒_166
空腹时、过敏体质、正在发烧和皮肤病发作期的人，都不要吃菠萝_167
菠萝如何吃更好_167
8.吃桃子、李子的智慧_169
吃桃李要看体质_169
李仁活血，桃仁破血、打成粉护肤佳_170
桃、李的果仁可治便秘、咳喘和妇科病_171
桃核“辟邪”，怡情怡身_172
9.吃杏仁的智慧_173
调理慢性气管炎的食方——甜杏仁茶_174
给孩子补脑的食方——杏仁核桃乳_174
10.吃西瓜的智慧_176
夏天消暑首选：西瓜_176
生西瓜变甜小妙招_177
吃西瓜千万别扔了皮和籽_177
心火重，用西瓜翠衣泡水喝_178
连糖尿病人也能吃的美食：西瓜皮绿豆汤，西瓜皮烧肉_179
夏季美味补方——西瓜盅_181
调理慢性气管炎的食方——西瓜子煮水喝_182
吃甘草煮西瓜子，防咳喘又润肠_184
第五章把蛋吃出高营养
1.吃鸡蛋的智慧_188
煮鸡蛋用什么水对人的身体好_188
“米粥煮鸡蛋，只有家里的老人才能吃”_189
吃鸡蛋，过熟伤身，过生伤命_191
鸡蛋只用煮三分钟_192
怎样蒸鸡蛋羹营养_193
高胆固醇食物，比如蛋黄，跟高血脂病没有直接关系_194
蛋清和蛋黄一起吃，才能阴阳平衡，得到全价营养_197
鸡蛋壳有强壮人的体质等很多妙用_198
2.吃咸鸭蛋的智慧_202
“赛蟹黄”_203
如何做比市场上好吃又有营养的咸鸭蛋_204
3.吃松花蛋的智慧_206
要吃松花蛋，就吃无铅的_206
如何自制无铅松花蛋_207
吃松花蛋，要配上姜醋汁_208
《回家吃饭的智慧》下册·如何善用调味品、食用油和泡菜
章内脏好，身体才真的好
1.动物内脏补人，不要拒绝胆固醇_002
2.“鸡内金”，特别金贵的保健品_005
鸡内金，调治积食有特效_006
鸡内金，化胆结石，调理胆囊炎_006
常吃鸡内金，保肝养胃_008
3.全家老小一年四季的保健食方——鸡内金蒸鸡蛋_010
4.脾胃不好，血糖高，多吃猪脾、牛脾_012
吃什么都不长肉，多喝连贴橘枣粥_013
5.养肝，怎么离得了血豆腐_016
长期失眠，跌打损伤后的人要多吃羊血_018
多吃猪血豆腐，特别养胃、补血，气色好_018
血脂高、血糖高的人要多吃牛血_019
孩子多吃鸭血防缺铁性贫血，老人多吃防血压高、脑卒中_019
第二章调味品，不仅仅能调味
1.宁可居无竹，不可食无姜_024
早吃姜，补药汤_024
“午吃姜，痨病戕”——中午过后尽量少吃姜_025
“晚吃姜，见阎王”——晚上喝酒吃姜等于服慢性毒药_026
吃姜，要去皮吗_027
夏天吃姜好_027
2.葱涕、葱白、葱叶全是宝_034
葱涕，能保护鼻黏膜_034
鼻子堵，流清鼻涕，头痛，葱白连须煮水喝_035
凉拌葱须，开胃又防病_038
吃葱叶，降压降脂_039
吃葱不留口气的小窍门_040
自制葱油，滋补养颜_041
3.每晚三瓣蒜，清肺清肠，抗癌抗衰老_043
吃了不干净的东西拉肚子——吃烤蒜，可预防细菌感染_044
香辣蒜苗根，预防感冒有一手_045
大蒜可以给鼻子消毒_047
用大蒜自制天然驱蚊水，效果很好_048
酱油泡蒜味道香_049
吃蒜有三忌：忌早、忌快、忌多_050
4.“有椒其馨，胡考之宁"——神奇花椒，专治富贵病_052
进补过头湿气重，花椒入菜可化解_053
花椒煮水泡脚，祛湿气、通经络_054
花椒少吃通气，多吃闭气，7粒是上限_054
“保生酒劝椒香腻”_055
花椒籽可是宝贝_056
花椒芽，花椒叶，比椿芽还好吃_058
保肝，吃自制的藤椒油_059
怎么挑选好花椒_061
5.菜籽油，炒菜用油的首选_063
吃菜籽油，可保肝瘦身_063
菜籽油还可消炎、养眼、调理皮肤病_064
炒菜时如何消除菜籽油的“青气味”_065
芥花油就是菜籽油_068
6.茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星_069
茴香菜，开胃，养胃，补肾_070
吃杏仁生拌茴香，可治肠胃型感冒_072
茴香籽，厨房里的补肾调味品_073
茴香籽——调理胃病的特效药_074
7.鲜美之道：如何用蘑菇和黄豆自制纯天然味精_077
过量吃味精会伤阴_077
如何自制保健“味精”_078
第三章吃糖的智慧
1.白糖、红糖、冰糖，用法不一样_082
2.白糖可解毒、润肺、清热，主要作用是调味_084
3.吃红糖，补血、活血化瘀_086
红糖营养丰富，含糖量低_087
红糖做菜可暖胃_087
怎样选原汁原味的红糖_089
4.冰糖可润肺、清火_091
5.麦芽糖，补脾胃，不蛀牙，是适合小孩吃的糖 _092
6.自制补脾又补肾的糯米麦芽糖_094
第四章会吃蜂蜜、蜂王浆、花粉的人不会老
1.蜂蜜结合了动植物的精华_098
2.蜂蜜外用杀菌，内服消炎_099
皮肤有伤口，抹上蜂蜜好得快，不留疤_099
小孩子长湿疹，敷上蜂蜜藕粉就能止痒_100
鼻子干燥，抹蜂蜜萝卜汁_102
可以吃的护肤品——自制蜂蜜唇膏、蜂蜜面膜_102
有慢性胃溃疡，喝蜂蜜陈皮茶好好养_104
3.蜂蜜的正确饮用方法：空腹喝_106
精彩书摘
好好吃饭，好好睡觉，好好地过日子要想身体好，不一定需要花很多钱，你需要的是花一点儿心思，在天然的食物中就能找到特效的保健品。
凡是特别补的东西，我们在使用的时候都要谨慎。宁缺毋滥，是基本的原则。
在我看来，人的一生中，值得投资的就两样东西：一是孩子的教育，二是身体和内心的健康。好好地投资在这两件事上面，你获得的将是一生的回报。要知道，教育和健康。一旦失去，无论多少钱也无法买回，所以对于教育和健康的投资，再多也别嫌多，都是值得的。
养生的事情，就是这么简单，“正在寝食之间”。好好地吃饭，好好地睡觉，好好地过日子，就行了。可是，真正能做到的，又有几人呢？
《回家吃饭的智慧》上册·四代中医传下来的养生救急食方四代中医世家传下来的家常饮食之方，专门调理人们常见的感冒、发烧、咳嗽、牙疼、便秘、拉肚子、咽炎、口腔溃疡、失眠、胃炎、小便不利、汗多症等近百种常见小疾和难言之隐……
全家几代人都在用的退烧方——蚕砂竹茹陈皮水竹茹、蚕砂、陈皮都是常用中药，随便找个药房都可以买到。一般的感冒发烧不用去医院，自己煮点水就可以了。几十年来，许多发烧的人用过这个药方，几乎没有超过三剂的。
蚕砂竹茹陈皮水
材料：蚕砂、竹茹、陈皮各30克（幼儿减为10克）。
这三味药相对平和，多一点也没关系。我家常年备着这些药，以前都是用麻袋装的，急用的时候就各抓一大把来煮水，并没有精确到克。
做法：
1. 把陈皮洗净，和蚕砂、竹茹一起放入锅中，加冷水煮。
2. 水开以后再煮3分钟。
服法：
感冒高烧时（成年人发烧超过38.5度，儿童超过39度）服用。
一般的人喝一次就可以退烧。严重的可以喝两到三次，退烧以后就不用再喝了。
太小的婴儿，一次喝不了太多药水。好是少放点水，煮得浓一些。分成几次喂，每3个小时喝一次，至烧退为止。
这个方子中的几味药物都相当安全，小孩、老人都可以放心地使用。
重要提醒：
如果感冒未发高烧，只是低烧，此时不要急于退烧，要按风寒、风热等辩证食疗。只有发高烧，说明病已深入脾胃，不是单纯的外感了，才能用这个方子。
《回家吃饭的智慧》中册·把蔬菜、瓜果、蛋的大营养吃出来饮食是一种习惯，一种东西一开始你没兴趣，但是当你吃完之后，感受到它的好，就再也不能自拔了。比如鱼腥草，比如……多少人因其味道望而止步，但又有多少人，因其功效而离不开它。
各种炎症都能消的食方：天然抗生素——鱼腥草泡水、熬水、打成汁喝。
一）鱼腥草煮汤，调理黄疸型肝炎
每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。
二）烟民一定要每天用干鱼腥草泡水喝
鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。
准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，还可预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
三）鱼腥草煮水喝，能治上呼吸道感染，退烧、止咳
在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。
四）调理感冒后遗症，喝鱼腥草水有奇效
五）鱼腥草如何吃效果才好
注意：不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。
做法：
1.抓一把鱼腥草，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以，大火煮开以后，等2分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了。
2.煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好够一天的量。
3.你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起喝，效果更好。
鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用，对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
人往往在健康的时候不懂得珍惜身体，等到身体有病了才四处求医。可是房子都开始垮塌、变形了，再修补是很困难的事情。
一、全家老小一年四季的保健食方：鸡内金蒸鸡蛋这道菜一家人都可以吃。小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。
做法：
1.把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。
2.往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金。
3.把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸3到5分钟关火就行了。
记住：锅盖不要盖严，要稍微敞开一点儿，不要用大火，而是始终用中火蒸。
二、 宁可居无竹，不可食无姜一）“早吃姜，补药汤”。早上吃姜，保健养生的效果好。
好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着米粥吃。
二）“午吃姜，痨病戕”——中午过后尽量少吃姜
“午吃姜，痨病戕。”这里的“痨病”是泛指，意思是各种因内热引起的心肺问题。阴虚火旺体质的人尤其要注意。
三）“晚吃姜，见阎王”——晚上喝酒吃姜等于服慢性毒药
1. 使人兴奋，无法安睡。2. 刺激神经，影响心脏功能。3. 郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
四）吃姜，要去皮吗？其实，姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃，要根据具体情况来定的。
五）其实，夏天正是吃姜好的季节呢。
《吃法决定活法：四季养命食方》
编辑推荐
至今为止，还没有一本书告诉我们原来深藏在四季食材中的能量有这么巨大，组合在一起的作用如此奇妙无穷。读完《吃法决定活法》，顿时觉得自己真的有眼无珠，简直白吃了这么多年的家常便饭。
读完《吃法决定活法》，我们不得不承认原来以为吃对了的东西都吃错了，至少是吃偏了。幸运的是我们从此懂得吃对了的智慧和方法。
食方全部来自于身边的超市和菜市场，食材非常简单，但非常不简单的是食材的配伍，让你一年四季当中不再害怕生病，明白大医原来就在家常便饭中。
《吃法决定活法》的神奇之处还在于不仅能防治常见病，还能调理抑郁、失眠等心理疾患。
《吃法决定活法》所分享的家传四季食方，均有历代中医厚重的理论和实证依据，且从未出现在至今任何一本大众健康书里。而且，不仅可以自己用，还能帮助别人，还可以传给下一代，让子子孙孙的健康都可以得到庇护，堪称家中不可或缺的必备的因此极具收藏价值。
海报：
内容简介
一直以来，我们的生活观特别是饮食观是“以嘴为荣，以味美为先”，于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出来。我们虽听说过药食同源的道理，但当身体出现问题，我们还是本能地、卑微地求助于医院。
事实上，我们真不知道如何借助四季的饮食来强身续命，我们不清楚吃应季和反季节的食物对身体有什么好坏，对蔬菜瓜果的皮、肉、根、茎、叶、皮、籽有什么功能也不甚了了，当然，更对它们奇妙配方以后对人体的好处一无所知。
其实，身心出现问题，人生诸多不顺都是吃错了的结果！而要改变这一切就必须首先从“以食为天！”这一点做起！
这是一本读完后对四季食材顿生敬畏之心的书，书中所荐四季食方是允斌老师家中四代祖传，精心配伍，专为人生春夏秋冬的每个节气“度身订做”，其中所配食材在菜市都能买到。能真心帮助我们一家老小吃对家常便饭不生病，让日子过得平平安安。
借食物修身修性修心，善莫大焉！
内页插图
精彩书评
★ 这才是真正适合老百姓的书。没有什么奇特难寻的食材，都是普通得不能再普通的东西，但却真正做到了物尽其用，将食物的营养发挥到高境界，不浪费一点一滴，这就是生活的智慧。
——读者
★ 这是目前我见过的用成本来养生的书，不坑人，绝对的不坑人。
——读者
★ 一本让我们的生活“化腐朽为神奇”的书。
——读者
★ 这本书如此详细公布家族食疗的秘方，真是功能无量呀！
——读者
★ 其实书里传达出了一个比家传几代的饮食秘方更具高崇价值的智慧——“爱”。
——读者
★ 照着书中推荐的方子吃，简单易做，意想不到，而且味道不错。觉得天天都是节日，让人感叹四季万物皆不可思议。 ..
——读者
目录
春季：向一切阻挡生机的行为说不
春季养“生”忌生气
春季要少吃酸，多吃甘
“蓼芽蔬甲簇青红，盘箸纷纷笑语中”：立春时节，警惕病毒苏醒
立春时节的食方：春饼、春盘
吃对芹菜，血压、血糖一起降，还帮肾脏排湿毒
吃对香菜：强壮心肺，专门“醒”脾
萝卜缨是“天然钙片”
情人节的爱心饮方：玫瑰柠檬茶包
“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”雨水时节，小心春寒料峭
雨水时节的食方：凉拌青韭芽
“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天”：惊蛰时节，病毒活跃
为什么吃生白萝卜不要去皮
惊蛰时节的食方：黄豆萝卜汤
“四时唯爱春，春更爱春分”：春分时节，肝气盛
春分时节的食方：三花舒肝解郁茶
“且将新火试新茶”：寒食时节，风热袭人
寒食时节的食方：寒食祛邪粥
清明时节，“气清景明，万物皆显”：春光明媚，正是抗流行病的关键阶段
清明时节的食方：艾粑、清明粥
“三月三日天气新，长安水边多丽人”：上巳节，宜近水赏花
上巳节的食方：荠菜鸡蛋汤
“谷雨深春近，茶烟永日香”：谷雨时节，抓紧护肝健脾
春困，困的是脏腑和大脑
防止春困的食方：牛肉、醒神茶
春季防流感的食方：护生汤
饮食抗雾霾：抗霾饮、清肺洗尘汤
麦枣安心粥，抗抑郁，抚慰所有不安的心
春季养生大课堂
夏季：想不老，就要在夏天好好地“长”一“长”
如果能充分地“长”，就能延缓衰老
夏季要防心火烧过了头
夏季要多吃辛味，发散体内病
一夜熏风带暑来：立夏时节，固肾开始
立夏的固肾食方：核桃壳煮鸡蛋
为什么从立夏到头伏要开始吃“神仙姜枣茶”
夏季食方“神仙姜枣茶”的功效
神仙姜枣茶，百搭回春方
母亲节：献给母亲的孝心茶——萱草忘忧茶
小满时节，将满未满，一切都是刚刚好
小满时节，吃梅接命
“忆昔好饮酒，素盘进青梅。”
接命食方一：青梅酒
接命食方二：酒梅干
接命食方三：冰梅酱
梅子是“返老还童激素”
芒种时节，修复人体老化的大好机会来了
樱桃，心脏的阿司匹林
芒种饮食禁忌
芒种时节的食方一：樱桃甜汤
芒种时节的食方二：樱桃酒
端午节，好好祛邪
家悬艾蒲，净化空气驱蚊虫
“艾”自己，“艾”家人
端午时节，宜“兰汤药浴”
端午至，五毒出，宜佩“艾”心香包
端午时节的补肾食方：角黍香粽
提高身体免疫力的食方：新蒜煮蛋
防治疱疹和疥癣的外用方：雄黄酒
夏至时节，“盛极必衰”，安心为上
夏至时节的补心肾食方：桑葚膏
“小暑大暑，上蒸下煮”：小暑时节，排毒事半功倍
献给父亲节的礼物——二子延寿茶
小暑时节排血毒食方：松花蛋红苋汤
夏天如何判断自己有血热毒
去夏季火毒的食方：莲子心甘草茶
抗夏季光毒的食方：胡萝卜番茄汁
大暑时节，湿热“煮”人，是难熬
大暑时节的祛暑饮方：银花甘草茶
大暑时节的祛湿热食方：甜杏仁拌茴香
三伏天，冬病夏治的好时节
夏季排毒的外用好方：三伏贴
七夕女儿节：给爱的人熬一锅“相思长生粥”
秋季：该是转身换一种活法的日子了
立秋时节，“睡起秋色无觅处”“一宿秋风不觉凉”
为什么会秋乏？为什么立秋要贴秋膘
立秋时节的食方：补气黄芪粥
处暑时节，暑湿犹在，“新凉值万金”
处暑时节的食方：出伏送暑补肾汤
白露时节，一岁露从今夜白，易悲秋，宜养肺
白露时节的养肺食方：红酒炖梨
“金气秋分”，润燥为先
秋天有三燥（肺燥、肠燥、皮肤燥），会吃银耳就能消
银耳——平民的燕窝为何了不起
求医不如求银耳：如何对症吃银耳
如何炖银耳才能达到好效果
什么时候吃银耳比较好：从秋分吃到来年立春
吃银耳要注意什么
中秋养生，奥妙就在一个“水”字
中秋吃冬瓜，能帮肾脏排毒
吃螃蟹大补，但要讲缘分
秋季健肾食方：送子蟹汤
饮酒过多后的保肝食方：桂香醒酒汤
寒露时节，露寒风冷，秋气伤肝，幸有“天香”
寒露时节的食方：桂子暖香茶
重阳节，长生节，孝心节
登高望远，畅饮“空气维生素”
结缘茱萸（辟邪翁），远离病邪
不能让家里老人的身体再“漏”了
献给老人的食方：山茱萸强筋壮骨汤
结缘菊花（延寿客），保心血管无恙
霜降时节，“昆虫皆闭关”，养好肝血，准备猫冬
霜降时节养肝血的食方：双莲墨鱼汤
秋季要冻下不冻上
一日之内夜不食姜，一年之内秋不食姜
秋季咳嗽有痰不能吃梨，用梨皮泡水喝
秋季孩子感冒咳嗽时间比较长，能吃梨吗
秋天如何让孩子少生病
秋冬时节如何对付哮喘
冬季:养好“种子”，方能喜迎来年
立冬开始，宜静养，宜反思，宜补肾
谁说素菜不补肾：“凉拌茴香菜”
一口红香茶，补肾细无声
立冬节气：绝爱初冬万瓦霜，相约白果墨鱼汤
初冬补肾的食方：白果墨鱼汤
立冬食方如何搭配，功效才迅捷不衰
小雪时节“谨盖藏”，一年的所得要在此时收仓入库
小雪时节的食方：“补肾养藏汤”
仲冬“畅月”，宜大补
仲冬时节，要多呆在安静的气场里
大雪时节的食方：大补养藏汤
冬季脚后跟开裂（肾虚），要多喝“大补养藏汤”
冬季脚后跟已经裂口子了怎么急救呢
冬季补肾的食方：每天吃几颗风干板栗，特制补肾壮骨
“庭前杨柳，珍重待春风”冬至时节，进补三倍功
冬至时节的食方：冬至补心养阳汤
为什么炖“补心养阳羊肉汤”要放甘蔗呢
冬至数九：晓妆染梅，“写九”消寒
小寒时节地气寒，严防下半身的寒湿
小寒时节的食方：糯米红豆饭
大寒时节“送寒气”，难将就“寒”
大寒时节的食方：消寒糯米饭
腊八节，感恩天地和父母的节日
腊八节的食方：佛粥
过年时候的开胃食方：腊八蒜
精彩书摘
雾霾害人，鱼腥草救命
从去年11月开始我家每天吃鱼腥草，全家人平安度过了北京的雾霾季。不久前朋友来说家里亲戚因严重感染在北京住院，已持续高烧四天，挂消炎药水无效。我给了四斤新鲜鱼腥草让她榨汁装瓶子带去医院，病人喝后当天退烧，至今五天体温正常。鱼腥草消炎效果就是这么神奇，大家可以原谅它的腥味了吧。
另外，治疗雾霾引起的咳嗽，不宜喝止咳糖浆，因为肺是全身娇气的脏腑，容不得一点脏东西，要通过咳嗽给咳出来，若此时润肺止咳，则会适得其反，所以中医强调不能见咳止咳，而应清肺消炎，助其一臂之力。
……
前言/序言
拈指光阴，关心节序，养命有天助
人生活在天地之气中，就像鱼儿离不开水。水的变化关乎鱼儿的存亡。同样的，天地之气的变化关乎我们的性命。
一次在南方旅游，天艳阳高照，之后连续五天都下雨。天气预报说是接下来还有雨。但我对旅友们说，明天会晴天了，可以早起登山去。果然，那天早上，我们在山顶看到了很美的日出。
其实，我并不会预报天气。,只是根据古人所说，天地之气每五天会有一次变化。这种变化，在雨季可能表现为晴雨的交替，在旱季可能表现为刮风了，在冬天可能表现为寒潮降温等等。这些仅仅是天地间可见的变化，还有我们肉眼看不见的无形的变化，在悄悄影响我们的身体。所以，中医讲究随着天时变化来养生。“故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起。”这是《黄帝内经》告诫我们的，四时阴阳之气是决定生死的根本。
古人认为，天地之间充满着阴阳之气。天气属阳，地气属阴，这阴阳二气总是处在一个此消彼长的变动中，。所以，造成每五天一个小的变化，称之为一“候”。每三候有一个转换，称之为一“气”，也就是现在我们所说的24节气。
人们把中国传统的农历称为“阴历”，其实不确切。中国文化讲究的是阴阳平衡，所以农历是阴阳合历。，以太阴历定一个月的周期，以太阳历定一年的周期。其中，24节气是根据太阳的运行位置来确定的。
《黄帝内经》中有一句箴言：“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰。”如果我们希望身体阳气充足，就要跟随太阳的步伐，关注节气的更替。
每一个节气的到来，都意味着天地之气的转换，。所以，每个节气都是一个养生的节点。我们随着节气来调整日常生活和饮食，就能达到事半功倍的养生效果。
这本书根据每个节气的养生重点，以家常便饭的形式，搭配相应的饮方和食方。这些方法来源于我的家族百年来坚持顺时而食的实践经验，家中几代人都有受益。
关于书中所涉及的古代天文历法，曾求问于中国天文考古学学科创始人冯时先生，在此深表谢意。！
“天之所助，虽小必大；天之所违，虽大必削。”顺应天时地生活，就会得到上天的眷顾。谨以此书献给尊重自然、关心节序的读者朋友，祝您万事顺时、健康长寿。！
陈允斌
2014年12月8日于北京
“顺时而食”的智慧
本书的写作历经三年的时间，在此过程中，我将其中的食方通过现场讲座、电视节目、微博、微信等形式分享了一部分出来，并收集了读者就制作方法、适合人群等提出的问题，在书中做了进一步的说明与解答。
承蒙读者对这些节气食方的喜爱，许多人每年坚持食用，并留言分享用后的感受和效果，部分留言也摘要附在了篇末，以便更多读者参考与借鉴。
“顺时而食”是饮食养生的一个关键法门。本书是以24节气饮食为基本，逐一讲述每个节气的养生重点，以及相应的饮方和食方。读完本书，还有兴趣了解更多的读者朋友，可以参考《回家吃饭的智慧》中的“四季五味养生术”。对于季节性饮方有特别兴趣的朋友，可以参考《茶包小偏方，喝出大健康》一书，其中所有茶饮对于适合季节都有标注。
陈允斌
2014年12月
用户评价
最近实在太忙，一直没来得及好好做顿饭，感觉身体都有点吃不消了。偶然翻到一本养生书，书名很有意思，叫“回家吃饭的智慧”，一看就知道是讲怎么吃才能吃出健康来的。我平时对“吃”这个事儿也挺上心的，总觉得吃对了，身体就没那么多毛病。这本书我还没来得及细看，不过从目录上看，涵盖了很多日常饮食的误区，比如我们常吃的某些食物，原来隐藏着不少健康隐患，还有一些简单的烹饪技巧，能最大限度地保留食材的营养。我特别期待里面关于“吃法决定活法”的部分，感觉这是一种更深层次的健康理念，不仅仅是吃什么，更是一种生活态度。虽然我还没读完，但仅凭它的名字和大概内容，我就觉得这是一本值得深入研究的书。希望读完之后，能给我带来一些实用的养生方法，让我重新找回健康的饮食习惯，让吃饭这件事，不仅仅是填饱肚子，更是滋养生命的过程。
评分我最近在整理书架，看到一些曾经买过的养生书，大部分都束之高阁，因为里面的内容要么太专业，要么太不接地气。直到我看到了这套“吃法决定活法+回家吃饭的智慧”，才又燃起了我尝试养生的热情。说实话，我是一个非常忙碌的职场女性，每天在外面应酬，回家已经没有精力再去做一些繁琐的养生准备。所以我特别渴望能够找到一本能够真正指导我在日常生活中，如何通过“吃”来改善身体状况的书。这本书的标题“回家吃饭的智慧”，直接击中了我的心，它不仅仅是教我怎么吃，更是教我如何在忙碌的生活中，找回家常便饭的温暖和健康。而“吃法决定活法”，更是让我看到了一种更深层次的健康哲学，我希望通过这本书，能够理解食物与生命之间的联系，从而做出更明智的饮食选择，让自己的生活品质得到提升。我尤其期待书中能有一些关于食物的“能量”或者“属性”的讲解，让我能更科学地搭配食材。
评分我一直相信，健康的生活方式是可以通过点滴的改变来实现的，而“吃”无疑是其中最重要的一环。这次偶然看到这套“吃法决定活法+回家吃饭的智慧”的养生书籍，深深地吸引了我。我一直对“吃法决定活法”这个概念非常感兴趣，总觉得我们每天摄入的食物，不仅仅是在滋养我们的身体，更是在塑造我们的生命质量。这本书的题目就让我充满了探索的欲望，我希望能从中学习到如何通过调整饮食，来改善身体的亚健康状态，甚至预防一些疾病的发生。而“回家吃饭的智慧”更是让我觉得非常贴心，毕竟，在快节奏的现代生活中，“回家吃饭”已经成为一种奢侈，更何况是用健康的方式回家吃饭。我非常期待书中能提供一些简单易行的食谱，以及一些关于食材选择和烹饪技巧的建议，让我能够轻松地将养生融入到日常生活中。我希望通过这本书，能够真正做到“吃出健康，活出精彩”。
评分说实话，我一直是个有点“美食主义”的人，但随着年纪渐长，也开始感受到身体发出的各种信号。这次看到一套养生书籍，里面有“吃法决定活法”和“回家吃饭的智慧”，名字就吸引了我。特别是“吃法决定活法”，这个说法让我觉得很有哲理，不仅仅是讲吃什么、怎么吃，更是上升到了人生的层面。我一直觉得，我们吃的，不仅仅是食物，更是我们选择的生活方式。而“回家吃饭的智慧”，则更贴近生活，我希望这本书能教会我如何在家用最简单、最健康的方式准备一日三餐，让回家吃饭成为一种享受，而不是负担。我特别关注书中是否有关于食物搭配、烹饪技巧以及不同人群的饮食建议。因为我身边有不少朋友，他们也开始关注养生，但往往无从下手，希望能找到一本既有深度又不失实用性的书。这套书的出现，恰好满足了我的需求，也让我对未来的健康生活有了更多的期待。
评分最近天气忽冷忽暖，真是容易生病的时候。作为一名中年打工族，每天加班加点，回家只想瘫着，哪有心思去研究什么养生之道。不过，身体是革命的本钱，这话一点不假。最近听说有几本养生书挺不错的，名字都挺接地气，“吃法决定活法”和“回家吃饭的智慧”，听起来就很有实践性，不像那些空洞理论。我特别好奇“吃法决定活法”这个概念，总觉得吃跟我们的寿命、生活质量有着千丝万缕的联系，但具体怎么个“决定法”，我还需要好好学学。而“回家吃饭的智慧”更是直接戳中了我的痛点，回家吃饭，何止是吃饭，那是家的味道，是家人的关怀，如果还能吃得健康，那简直是双重享受。我希望这本书能告诉我一些简单易行的食谱，不需要太复杂的食材和烹饪步骤，毕竟我下班回家已经筋疲力尽了。如果能顺带讲讲怎么根据季节变化来调整饮食，那就更好了。总而言之，这本书的出现，给了我一个重新审视自己饮食习惯的机会，也让我看到了健康生活的希望。
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