瑞草之国 [The Land of Tea]

瑞草之国 [The Land of Tea] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

王旭烽 著,陈秀,冯锦,赵爽 等 译
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出版社: 浙江大学出版社
ISBN:9787308139199
版次:1
商品编码:11599468
包装:平装
外文名称:The Land of Tea
开本:16开
出版时间:2014-11-01
用纸:胶版纸
页数:358
字数:274000
正文语种:中文,英文

具体描述

内容简介

  《瑞草之国》颂扬了中国茶文化。要点:巴山峡川生瑞草——茶之故乡、自从陆羽生人间——茶与茶圣、巧夺天工凭造化——茶的制作、水为茶之母——茶与水性、寒夜客来茶当酒——茶与礼仪、柴米油盐酱醋茶——茶与习俗、琴棋书画诗酒茶——茶与文艺、青枝绿叶走天涯——茶的传播、何须魏帝一丸药——茶与健康、茶之味清性易移——茶的识藏。

作者简介

  王旭烽,浙江农林大学艺术设计学院、人文·茶文化学院院长、教授,国家一级作家,中国国际茶文化研究会理事,浙江省茶文化研究会副会长,浙江省作家协会副主席,杭州中国茶都品牌促进会理事长。
  王旭烽的长篇小说“茶人三部曲”中的前两部《南方有嘉木》、《不夜之侯》获第五届茅盾文学奖;《南方有嘉木》还获得中宣部1995年度“五个一工程”图书奖,第二届浙江省鲁迅文艺奖优秀作品奖。长篇报告文学《让我们敲希望的钟啊》、《家国书》、《主义之花》分获中宣部第十届、第十一届、第十二届“五个一工程”图书奖。

目录

序言
巴山峡川生瑞草——茶之故乡
自从陆羽生人间——茶与茶圣
巧夺天工凭造化——茶的制作
人间相学事新茶——茶的煮品
水为茶之母——茶与水性
器为茶之父——茶与器皿
禅房花木深——茶禅一味
寒夜客来茶当酒——茶与礼仪
柴米油盐酱醋茶——茶与习俗
琴棋书画诗酒茶——茶与文艺
中国人的沙龙——茶馆文化
青枝绿叶走天涯——茶的传播
何须魏帝一丸药——茶与健康
茶之味清性易移——茶的识藏
跋——十年一杯工夫茶

精彩书摘

  Like most ceremonies, tea rites unexceptionally have to be aided with certain objects. In tea banquet and tea offering of ancestor worship, monks would beat the drum solemnly to gather all the people. The drum used, just as its function implies, is called tea drum and hung in the northwest corner of the hall.
  With these tea rites, there must be monks responsible for preparing tea and attending to utensils and tools. These specialized monks are tea monks, ranging from one to several. Every morning, they will boil water and brew tea to prepare for the tea soup used by the abbot in worship. After breakfast, they start to make tea served to monks sitting in meditation. When they have finished lunch, it is time for tea brewing again. Working with tea all day long, they are believed to have formed ties with it in their previous life.
  Based on different roles in tea rites, tea is given different names indicating its function. Worship tea, i.e. the tea for memory, is served for Buddhas, ancestors and spirits. Monkhood tea, meaning the years of initiating into monkhood, is for monks according to their qualification and seniority. Sharing tea, the ordinary tea, is shared by everyone. These different names also give hints to its grade. For example, the worship tea must be best in quality; tea for monks themselves is of the lowest grade; and tea to treat guests is in between.
  After the introduction to tea rites, how the ways of drinking tea are related to Buddhism is also vital to understand the significant role of tea in Buddhism.
  At the very beginning, the way monks drank tea was the same as common people. Tea leaves were brewed together with orange peels, osmanthus blossoms and gingers.
  ……

前言/序言


瑞草之国:探寻被遗忘的茶马古道上的文明遗珠 一部关于历史、文化与人性的宏大叙事,深入探寻雪域高原腹地那些失落的茶马古道文明。 《瑞草之国》并非仅仅记录了一条贸易路线的兴衰,它是一次深入雪域高原腹地、揭示隐藏在崎岖山脉与稀薄空气之中的古代文明核心的探险。本书带领读者穿越时空,聚焦于那些在历史长河中逐渐被主流叙事所遗忘的偏远聚落——那些古老的茶马互市,以及支撑这些交易体系的独特社会结构、宗教信仰与生态智慧。 本书的叙事结构如同蜿蜒的古道,由一系列相互关联又各自独立的故事篇章构成,每一章都聚焦于一个特定的地理节点或历史侧面。我们首先从地理环境入手,详尽描绘了青藏高原东缘,即“瑞草”的土地——那些在数千年中,孕育了独特草药与高山农作物的神秘山谷。这里的气候极端、地形险峻,但也正是这种隔绝,使得当地的文化得以保持其原始的纯粹与坚韧。 第一部分:盐与茶的交响——经济与贸易的脉络 古代的茶马古道,其核心驱动力远不止于简单的物物交换。它是一种深刻的文化需求与生存必需品的结合体。本书细致剖析了茶叶在高原文明中的神圣地位,它不仅仅是饮品,更是货币、药引和社交的媒介。 茶的远征: 我们追踪了川、滇、黔边陲的茶农、背夫与商帮。记录了他们如何将低地成熟的制茶工艺,艰难地转化为适应高海拔气候的储存与运输方式。书中详细描绘了“紧压茶”的制作工艺,这种工艺如何成为维持高原游牧民族生存的关键。 马匹的价值: 与茶叶相对的,是高原上繁育的优良马匹。它们是战争的工具、财富的象征,更是长途跋涉的生命线。本书通过对古代马市的田野考察记录,揭示了不同部落间关于马匹血统、培育技术以及马匹在祭祀仪式中的作用。 盐脉的控制: 茶马贸易链条的另一端是盐。书中对几条关键的盐矿通道进行了地理复原,分析了那些控制盐脉的土司、地方势力与寺院,如何在数百年间通过对战略资源的垄断,构建起复杂的权力网络。这不是简单的买卖,而是一场涉及军事保护、宗教授权和家族联盟的精密博弈。 第二部分:信仰的边界——精神世界的构建 在物质交换的背后,是高原居民坚不可摧的精神世界。本书将大量篇幅投向对当地宗教信仰、口述历史以及民间艺术的研究,展现了宗教如何渗透到日常生活的每一个细节。 苯教与藏传佛教的融合: 我们考察了古老的苯教传统如何在藏传佛教传入后,进行适应性演变与共存。书中收录了对一些偏远寺院中仍然保存的,关于原始萨满信仰的壁画和经文片段的解读,探讨了对山神、湖灵崇拜的延续性。 岩画与史诗: 那些散落在峡谷岩壁上的古代岩画,不仅仅是艺术品,更是失落部落的“编年史”。本书邀请了多位语言学家和人类学家,尝试破译其中关于迁徙、战争和创世神话的密码。我们跟随着说唱艺人,记录下了那些在酥油灯下流传了上千年的口头史诗,它们是构建地方民族身份认同的基石。 转世灵童的制度: 深入分析了转世灵童制度在维护社会秩序和政治稳定的作用。通过对一些地方性活佛家族的个案研究,揭示了这种制度如何平衡地方贵族权力与宗教权威,成为维持区域平衡的关键机制。 第三部分:时间的碎片——遗失的工艺与生态智慧 茶马古道上的生存,要求人们发展出与环境高度和谐的生存技术。本书的第三部分,是对这些“活着的非物质遗产”的细致梳理。 高海拔的建筑哲学: 探索了那些依山而建、与自然融为一体的石木结构建筑。研究了当地居民如何利用厚重的墙体、狭小的窗户,以及复杂的通风系统,来应对极寒、强风与强烈日照的挑战。这些建筑本身就是一部关于可持续生态学的教科书。 独特的药材学: “瑞草”之名并非虚指。书中罗列并分析了在当地独有的草药,以及它们在藏医药体系中的独特应用。我们走访了世代相传的草药采集者,记录了他们关于气候变化对药材生长影响的直觉性判断,这些经验是现代植物学研究的宝贵参照。 河流的祭祀: 雅鲁藏布江、怒江等几条大河在特定区域不仅是地理分界,更是神圣的生命之源。书中详述了当地部落围绕水资源展开的协作与冲突,以及那些与水文周期紧密相关的节日庆典和禁忌。 历史的回响 《瑞草之国》的最终目的,是超越对异域风情的猎奇,而是去理解在极端环境下,人类如何通过贸易、信仰和技艺,编织出一种复杂而充满韧性的文明。这些高原上的聚落,在面对近代化进程的冲击时,许多独特的文化结构已经岌岌可危。本书是一份对这些正在消逝的记忆和智慧的忠实记录,它邀请读者与历史的脚步同行,去触摸那条古老而神圣的“瑞草之路”上,每一块被风化的石头,每一片被阳光晒干的茶叶。这是一部关于人类适应力、信仰的深度以及历史沉默力量的深度剖析。

用户评价

评分

从目录的结构来看,这本书的组织非常清晰且具有逻辑性。我注意到,它似乎从“瑞草”的起源讲起,逐步深入到它的生长、采摘、制作,再到它在不同文化中的应用和价值。这种循序渐进的叙事方式,能够让读者更容易地理解和吸收信息,不至于感到信息量过载。其中,我特别留意到一些章节的标题,比如“瑞草的传说”、“茶与诗”、“茶的哲学”,这些标题都让我产生了浓厚的兴趣。我猜想,这不仅仅是一本关于茶叶种植和制作的百科全书,更是一部融合了历史、文化、艺术乃至哲学思考的著作。作者似乎试图通过“瑞草”这一载体,来探讨更深层次的问题,比如人与自然的关系,传统文化的价值,以及生活在现代社会中,如何回归内心的宁静。我期待着,这本书能够给我带来知识的启迪,也能引发我更深入的思考。

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我喜欢这类能够带我进入一个完全不同世界的作品。《瑞草之国 [The Land of Tea]》光是这个名字,就有一种召唤力,仿佛在邀请我去探索一个未知而迷人的国度。我希望这本书能够带我进行一次感官的旅行,让我能够闻到那淡淡的茶香,听到那清脆的雨声滴落在茶树上,甚至能够品尝到那杯中滋味无穷的“瑞草”茶。我期待书中能够出现一些生动的人物,他们或许是勤劳的茶农,或许是智慧的茶师,又或许是某个因为“瑞草”而改变命运的旅人。我希望通过他们的视角,去感受那个国度的风土人情,去了解那里的生活百态,去体会那里的人们对“瑞草”的情感。我更希望,这本书能够让我暂时忘却现实的烦恼,沉浸在那份属于“瑞草之国”的宁静与美好之中,获得片刻的安宁与心灵的滋养。

评分

读完这本书的序言,我被作者对“瑞草”的描述深深吸引。那不仅仅是对一种植物的介绍,更是一种情感的寄托,一种文化的传承。序言中,作者用一种非常细腻且充满诗意的笔触,描绘了“瑞草”的生长环境,它的生长周期,甚至它在当地人心中的地位。我能感受到,这“瑞草”并非仅仅是一种商品,它承载了当地人民的生活方式、信仰,甚至是他们的灵魂。作者在字里行间流露出的那种热爱与敬畏,让我觉得,这不仅仅是一本书,更像是一封写给“瑞草”的情书,一封写给这片土地的情书。我迫不及待地想知道,这种“瑞草”究竟有何特别之处?它如何影响了这片土地上的人们?又或者,它本身就蕴含着某种古老的智慧,等待着我去发掘?序言的铺垫,让我对后续的内容充满了强烈的期待,仿佛已置身于那个充满神秘色彩的“瑞草之国”。

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这本书的名字一开始就吸引了我。《瑞草之国 [The Land of Tea]》,光是听着就有一种古朴而清幽的意境扑面而来。我脑海中立刻勾勒出了一幅画面:漫山遍野的茶树在晨曦中泛着露珠,空气中弥漫着淡淡的茶香,远山如黛,近水含烟。我想象着,这“瑞草”或许指代的是某种珍稀的、具有非凡功效的茶叶,而“瑞草之国”则是一个因这种茶叶而得名,甚至可能因此而兴盛的国度。我尤其好奇,这个国度究竟是怎样一个地方?是现实中某个被遗忘的角落,还是作者笔下虚构的、承载着古老传说与神秘力量的奇境?书名本身就蕴含着一种古老的东方哲学意味,让人联想到“瑞”字的吉祥、祥瑞之意,以及“草”的质朴、生命力。我期待着,这本书能够带领我踏上一段充满未知与惊喜的旅程,去探索这个名字所描绘的独特世界,去感受那份属于“茶”的深邃与静谧。也许,它不仅仅是一本关于茶的书,更是一部关于一个民族、一个文明,甚至是一种生活方式的史诗。

评分

我收到这本书时,它的封面设计立刻引起了我的注意。整体色调偏向温和的绿与淡雅的白,仿佛将我带入了一个宁静的自然环境。书页的触感也相当不错,略带纹理,翻阅时有着纸张特有的沙沙声,这种细微的感受在如今电子阅读盛行的时代显得尤为珍贵,能让人心安下来。我迫不及待地翻开了第一页,字里行间流淌出的文字,虽然我还未能细读内容,但那种沉稳而富有韵律的句式,就足以让人感受到作者功底的深厚。我猜测,这会是一部需要静下心来慢慢品味的著作,如同品一杯上好的龙井,需要耐心,需要细致,才能体会到其中蕴含的丰富层次。它的开篇,我预感会如同一股清泉,缓缓注入读者的心田,洗涤掉外界的喧嚣,让思绪逐渐沉静。我甚至想象,也许这本书的语言本身就带着一种茶的香气,一种淡淡的、却又持久的芬芳,能够萦绕在读者的脑海中,久久不散。

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