鸭场消毒防疫与疾病防制/畜禽场消毒防疫与疾病防制技术丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李连任 编

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• 鸭场消毒
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• 畜禽消毒
• 畜禽防疫
• 疾病预防
• 养殖技术
• 兽医
• 畜牧业
• 动物卫生

出版社： 河南科学技术出版社

ISBN：9787534989957

版次：1

商品编码：12253213

包装：平装

丛书名： 畜禽场消毒防疫与疾病防制技术丛书

开本：32开

出版时间：2017-11-01

用纸：胶版纸

页数：232

字数：198000

正文语种：中文

内容简介

　　《鸭场消毒防疫与疾病防制/畜禽场消毒防疫与疾病防制技术丛书》介绍养殖场的消毒、防疫、免疫、常见病防制，并配有多幅精美彩图。书中重点介绍消毒基础知识、消毒常用药物和现场包括环境、场地、圈舍、畜（禽）体、饲养用具、车辆、粪便及污水等的消毒技术、畜禽疾病的防疫、免疫防控、常见病的防制等知识，在关键技术操作过程、疾病诊断等解说中配有插图，形象直观，通俗易懂，内容丰富，理论阐述深入浅出，技术针对性、指导性和实用性强。

内页插图

目录

第一章 鸭场的消毒
第一节 消毒基础知识
一、消毒的概念
二、消毒的意义
三、消毒的分类
四、影响消毒效果的因素
五、消毒过程中存在的误区
六、消毒过程中的错误做法
第二节 常用的消毒设备与消毒防护
一、物理消毒常用设备
二、化学消毒常用设备
三、消毒防护
第三节 常用的化学消毒剂
一、化学消毒剂的分类
二、化学消毒剂的选择与使用
三、常用化学消毒剂
第四节 消毒的原则与常用消毒方法
一、鸭场消毒的原则
二、鸭场常用的消毒方法
第五节 鸭场常规消毒关键技术
一、空鸭舍的消毒
二、带鸭消毒
三、鸭运动场地面、土坡的消毒
四、鸭场水塘的消毒
五、人员、衣物等的消毒
六、孵化室的消毒
七、育雏室的消毒
八、饲料仓库与加工厂的消毒
九、饮水的消毒
十、环境的消毒
十一、设备用具的消毒
十二、车辆的消毒
十三、垫料的消毒
十四、种蛋的消毒
十五、人工授精器械的消毒
十六、诊疗室及医疗器械的消毒
第六节 消毒效果的检测与强化消毒效果的措施
一、消毒效果的检测
二、强化消毒效果的措施

第二章 鸭场的防疫
第一节 场址选择和布局
一、场址确定与建场要求
二、场区规划及场内布局
三、鸭场环境卫生控制与监测
第二节 鸭场的卫生隔离
一、鸭场隔离的要求
二、严格隔离制度
第三节 杀虫与灭鼠
一、杀虫
二、灭鼠
三、控制鸟类
第四节 搞好药物预防
一、用药目的
二、药物的使用原则
三、常用的给药途径及注意事项
四、推荐肉鸭的预防用药程序
第五节 发生传染病时的紧急处置
一、封锁、隔离和消毒
二、紧急免疫接种
三、药物治疗
四、护理和辅助治疗

第三章 鸭场的免疫
第一节 鸭场常用疫（菌）苗
一、疫苗的概念
二、正确接种疫苗
三、鸭场常用疫（菌）苗及使用方法
四、疫苗接种的方法
第二节 免疫计划与免疫程序
一、免疫计划的制订与操作
二、免疫程序的制定
三、免疫程序制定的方法和程序
四、不同类型的鸭常用免疫程序参考
第三节 免疫监测与免疫失败
一、免疫接种后的观察
二、免疫监测
三、免疫失败的原因与注意事项

第四章 鸭病的诊断与给药方法
第一节 鸭病的诊断
一、询问病史
二、观察个体
三、巡视大群进行群体检查
四、进行剖检
五、实验室诊断
六、预防性措施
第二节 鸭的给药方法
一、拌料给药
二、饮水给药
三、气雾给药
四、体外用药
五、经口投服给药法
六、皮下注射给药法
七、肌内注射给药法
八、静脉注射给药法
九、腹腔注射给药法
十、种蛋或禽胚给药法

第五章 鸭常见病的防制技术
第一节 鸭常见病毒性疾病的防制
一、鸭瘟（鸭病毒性肠炎）
二、鸭病毒性肝炎
三、鸭脾坏死
四、番鸭细小病毒病
五、鸭流感
六、鸭出血症
七、鸭副黏病毒病
第二节 鸭常见细菌性疾病的防制
一、鸭大肠杆菌病
二、鸭传染性浆膜炎
三、鸭坏死性肠炎
四、鸭沙门杆菌病
五、鸭葡萄球菌病
六、鸭巴氏杆菌病
第三节 鸭其他感染性疾病
一、水禽曲霉菌病
二、禽念珠菌病
三、水禽衣原体病
四、水禽支原体感染
第四节 鸭常见寄生虫病的防制
一、鸭绦虫类寄生虫病
二、鸭吸虫类寄生虫病
三、鸭线虫类寄生虫病
四、鸭节肢动物类寄生虫病
五、鸭原虫类寄生虫病

参考文献

前言/序言

　　近年来，在我国建设农业生态文明的新形势下，规模化养殖得到较快发展，畜禽生产方式也发生了很大的变化，给动物防疫工作提出了更新、更高的要求。同时，随着市场经济体制的不断推进，国内外动物及其产品贸易日益频繁，给各种畜禽病原微生物的污染传播创造了更多的机会和条件，加之畜禽养殖者对动物防疫及卫生消毒工作的认识普及和落实不够，疾病控制已成为制约畜禽养殖业前行的一个“瓶颈”，并对公众健康构成了潜在的威胁。人们不禁要问：为什么现在畜禽疾病难以治疗？
　　控制畜禽疾病的手段是多方面的，药物预防和治疗固然至关重要，但消毒、防疫、疫苗接种免疫也是不可忽视的。现实生产中，有些养殖场户平时工作做得不细，思想上麻痹大意，认为注射疫苗就是防疫工作的全部内容，做完了疫苗就万事大吉了；有的则无病就不消毒，得病了就手忙脚乱乱消毒，不停地消毒，药物浓度、消毒密度都超出了常规，不合理的消毒制度给畜禽带来了更多的发病机会，让养殖工作步履艰难；在疾病防制过程中，重“治”轻“防（制）”；防制技术落后。其后果是畜禽疾病多发，且难治疗。
　　正是基于以上认识，本书不使用“防治”而使用“防制”，意在积极倡导消毒防疫、免疫防控、防重于治的理念。我们组织农科院专家学者、职业院校教授和常年工作在生产一线的技术服务人员编写了这套“畜禽场消毒防疫与疾病防制技术丛书”。本丛书以制约养殖场健康发展的畜禽疾病控制为切入点，分为鸡、鸭、鹅、兔、猪、牛、羊7个分册。本书介绍了养鸭场的消毒、防疫、免疫、常见病防制，并配有多幅彩图。书中重点介绍消毒基础知识、消毒常用药物和现场包括环境、场地、圈舍、畜（禽）体、饲养用具、车辆、粪便及污水等的消毒技术、畜禽场的防疫、畜禽疾病的免疫、常见病的防制等知识，在关键技术操作过程、疾病诊断等内容叙述中配有插图，形象直观，通俗易懂，内容丰富，理论阐述深入浅出，技术针对性、指导性和实用性强。
　　由于编者水平所限，书中若有讹误之处，恳请广大读者不吝指正。根据最新《义务教育语文课程标准》要求编写。文中每首诗都注重实际应用，均配以优美准确的翻译、重点字词解释以及全面深度的精妙赏析。为了帮助读者体会诗歌意境，每首诗均配了情境图，帮助读者联想记忆；“拓展延伸”则“爆料”了诗人背后的小故事、诗词小知识等，带读者领略传统文化的博大精深；“典型考题”更让你有的放矢，考场轻松应对！

《鸭场消毒防疫与疾病防制》 一、 核心价值与适用范围 本书是“畜禽场消毒防疫与疾病防制技术丛书”中的一本，专注于鸭场这一特定养殖环节，系统阐述了科学、高效、经济的消毒防疫与疾病防制策略。其核心价值在于，为广大鸭场经营者、技术人员、兽医工作者提供一套切实可行、理论与实践相结合的指导方案，旨在最大程度地降低鸭群疫病风险，提升养殖效益，保障食品安全。 本书的适用范围广泛，涵盖了从小型家庭式养殖到规模化、集约化鸭场的各类生产单位。无论是新手养殖户，还是经验丰富的场长，都能从中找到所需的知识和指导。尤其适用于以下群体： 鸭场经营者和管理者： 帮助他们建立健全的防疫体系，有效预防和控制疫病发生，减少经济损失。 养殖一线操作人员： 提供详细的操作指南，确保消毒措施的正确执行，提高防疫工作的有效性。 兽医和技术服务人员： 作为专业参考，辅助诊断、治疗和制定个性化的防疫方案。 养殖专业学生和研究人员： 学习和了解当前鸭场疫病防控的最新技术和理念。 相关政策制定者和监管部门： 了解养殖业的疫病防控需求，为制定更科学有效的政策提供依据。 二、 内容精要与深度解析 本书内容力求全面、深入、前沿，围绕鸭场消毒防疫与疾病防制这一主线，从多个维度进行细致的剖析。 1. 养殖环境的科学消毒：基石与关键 场址选择与布局的重要性： 详细阐述了选择远离疫源、交通便利、水源卫生、地势向阳、通风良好的场址的原则，以及科学的场区布局对隔离疫病、控制传播的重要性。例如，功能区（生活区、生产区、病死畜禽处理区）的合理划分，不同区域之间的隔离措施，以及生产路径的规划，都能有效阻断病原的扩散。 鸭舍及生产设备的消毒： 彻底清洁与消毒： 强调“先清洁，后消毒”的原则。详细介绍了不同类型鸭舍（平养、笼养、网片式）的清洁方法，包括清除垫料、粪便、污垢，清洗墙壁、地面、顶棚、食槽、饮水器等。 消毒剂的选择与应用： 详细列举了适用于鸭场的各类消毒剂，如含氯消毒剂、季铵盐类消毒剂、过氧化物类消毒剂、醛类消毒剂、碘类消毒剂等，并深入分析了它们的特性、杀菌谱、适用范围、浓度配比、作用时间、使用方法以及注意事项。例如，针对不同病原（细菌、病毒、真菌、寄生虫）的特点，推荐适用的消毒剂类型，并强调轮换使用以防止产生耐药性。 重点消毒部位与时机： 明确了进出场人员、车辆、饲料、饮水、垫料、病死鸭处理、空栏消毒、周期性消毒等关键环节的消毒要求和操作规范。详细介绍了空栏消毒（进雏前）、生产期间日常消毒、疫病发生期间紧急消毒等不同情境下的消毒策略。 物理消毒方法的运用： 探讨了紫外线消毒、高温消毒、火焰消毒等物理方法的辅助应用，及其适用条件和效果。 饲料与饮水的消毒： 强调了饲料储存的防潮、防霉，以及必要时对饲料进行消毒（如辐照、加热）的重要性。重点介绍了饮水消毒的方法，如滴加消毒剂、使用紫外线消毒设备等，以及保证饮水清洁的日常管理。 生物安全体系的构建： 将消毒工作置于整个生物安全体系之下，强调了人员、车辆、器械、畜禽（外来）、废弃物等进出场管理的重要性。例如，设置消毒通道、人员淋浴更衣、车辆清洗消毒、限制外来人员参观等。 2. 疫病监测与诊断：早发现、早隔离、早治疗 健康监测与日常观察： 教授如何通过观察鸭群的精神状态、采食饮水情况、粪便性状、呼吸情况、羽毛光泽等，及时发现异常。强调不同生长阶段（雏鸭、育成鸭、蛋鸭、肉鸭）的健康指标差异。 常见鸭病识别与诊断： 病毒性疾病： 重点介绍鸭瘟、鸭病毒性肝炎、副黏病毒病（鸭呼肠孤病毒病）、禽流感（低致病性）、小鹅瘟等主要病毒性疾病的临床症状、病理变化、诊断方法（如ELISA、PCR）及鉴别诊断。 细菌性疾病： 详细阐述大肠杆菌病、沙门氏菌病、副伤寒、禽霍乱、葡萄球菌病、支原体病等细菌性疾病的病因、流行特点、临床表现、实验室诊断技术（如细菌培养、药敏试验）和鉴别诊断。 寄生虫病： 介绍球虫病、螨虫病、线虫病等常见寄生虫病的感染途径、症状、诊断方法（如粪便检查、剖检）和防治措施。 真菌性疾病： 阐述霉菌毒素中毒、曲霉菌病等真菌性疾病的发生原因、临床表现及防治要点。 营养代谢性疾病： 探讨维生素缺乏症、矿物质缺乏症、蛋白缺乏症等，以及腹泻、贫血等常见症状的代谢性原因。 病原微生物检测技术： 介绍常用的实验室诊断技术，如微生物培养、分离鉴定、血清学检测（ELISA、HI）、分子生物学检测（PCR、RT-PCR）等，并解释其在疾病确诊中的作用。 3. 疾病的综合防制策略：多管齐下，标本兼治 免疫接种： 详细介绍鸭群不同时期、不同疫病应接种的疫苗种类（灭活疫苗、活疫苗）、免疫程序、接种剂量、接种途径（肌肉注射、皮下注射、滴眼、滴鼻、饮水免疫等）及注意事项。强调疫苗的储存、运输和使用规范。 药物防治： 抗菌药物的应用： 介绍各类抗菌药物（抗生素、磺胺类）的药理作用、适应症、用法用量、用药时机、疗程以及耐药性问题。强调合理用药，避免滥用。 抗病毒药物的应用： 介绍当前可用于鸭病防治的抗病毒药物及其作用机制、使用方法。 驱虫药的应用： 详细介绍各类驱虫药的种类、作用机制、用法用量、用药时机及注意事项。 中兽药的应用： 介绍一些具有良好疗效的经典中兽药配方及其在鸭病防治中的应用，强调中西医结合的优势。 用药原则： 强调“对症下药”、“早发现、早治疗”、“按疗程用药”、“规范用药”等原则，并指导如何建立药物敏感性检测体系。 营养调控与保健： 阐述科学的饲料配方、营养供给对提高鸭群抗病力的重要性。介绍在疫病高发期或应激时期，通过添加维生素、益生菌、免疫增强剂等，提升鸭群整体健康水平。 疫病扑灭与净化： 针对发生重大疫情的情况，提供紧急应对措施，包括隔离、封锁、扑杀、无害化处理、彻底消毒等，并指导如何进行疫病净化和恢复生产。 4. 疫病防控的细节管理：点滴积累，成效显著 雏鸭的管理： 强调了雏鸭入舍前的准备工作，包括育雏室的清洁消毒、温度、湿度、通风、光照的适宜调控，以及雏鸭的提进、开食、开饮等环节的细致管理。 饲养管理： 详细阐述了合理饲养密度、适宜的采食饮水条件、良好的通风换气、科学的垫料管理、淘汰弱小病残鸭等日常管理措施对预防疫病的重要性。 垫料的选择与管理： 探讨了不同类型垫料（如稻草、刨花、锯末）的优缺点，以及垫料更换频率、保持干燥清洁的重要性。 废弃物处理： 强调了粪便、病死鸭、淘汰鸭、污水等废弃物的无害化处理方法，如堆肥发酵、焚烧、深埋等，以防止病原传播。 人员与外部引入物的管理： 规范人员进出场管理，防止携带病原，对引入的种蛋、雏鸭、饲料、设备等进行严格的检疫和消毒。 三、 特色与亮点 1. 实践性强，贴合生产实际： 本书内容取材于真实的养殖生产一线，针对性强，提出的措施和建议易于操作和执行。 2. 图文并茂，直观易懂： 配合大量高清图片、图表，生动展示各类消毒方法、病症表现、剖检病变等，使读者更易于理解和记忆。 3. 案例分析，启发思考： 选取典型的鸭场疫病发生和防控案例，深入分析其发生原因、防控过程和经验教训，为读者提供借鉴。 4. 前沿技术，与时俱进： 及时更新国内外鸭病防控的最新研究成果、先进技术和理念，确保内容的前沿性和指导性。 5. 系统全面，结构清晰： 全书内容逻辑严谨，结构清晰，从宏观的生物安全体系到微观的细节操作，层层递进，一应俱全。 6. 专家审定，科学权威： 由多位资深养殖专家、兽医专家联合编写审定，内容严谨，科学可靠。 四、 结语 《鸭场消毒防疫与疾病防制》不仅是一本技术手册，更是指导鸭场实现可持续发展、提升经济效益、保障食品安全的得力助手。掌握书中知识，严格执行书中要求，将为您的鸭场筑起一道坚不可摧的疫病防护墙，让您的养殖之路更加顺畅、丰收。

评分☆☆☆☆☆

我对市面上许多理论性过强的畜牧类书籍感到头疼，但这本书的叙述风格却非常亲民和接地气。它更像是一本“问题解决手册”，而不是一本教科书。我最欣赏的是它在疾病诊断和初步处理环节的描述，非常注重细节。例如，对于家禽的常见病，如禽流感和新城疫，书中不仅仅告诉你症状是什么，还配有大量清晰的图片来对比健康与病态的禽只状态，这极大地提高了识别的准确性。更让我感到惊喜的是，书中有一个专门的章节讲的是“常见药物的合理使用与抗药性规避”。在这个章节里，作者以非常直白的语言解释了为什么有些抗生素不能随便混用，以及如何根据病情发展阶段更换用药方案，避免了过去我常常因为用药不当而导致治疗效果不佳的窘境。这本书的实用性毋庸置疑，它教会了我如何用最小的成本，最快的速度，控制住一场潜在的疫情，对于我们这种规模不大的家庭农场来说，这本书的价值简直无法估量，它极大地降低了我的管理风险。

评分☆☆☆☆☆

从整体排版和易读性来看，这本书也做得非常出色。它大量的采用了表格、流程图和对比分析图，这对于需要快速查阅信息的养殖户来说，是极大的便利。我经常在忙碌的生产间隙，只需翻到相关章节，一眼就能找到我需要的信息，省去了逐字阅读长篇大论的麻烦。特别是书中关于“病死畜禽的无害化处理技术”那一章，详细介绍了堆肥法、高温高压法等多种处理方式的优缺点和操作要点，配图清晰直观，这解决了许多养殖场在处理病残体时面临的环保和卫生难题。这本书的内容更新也明显跟得上行业前沿，提到了近年来新出现的、需要重点关注的动物传染病，并给出了初步的防控建议，这表明作者团队具有持续的研究和关注。总而言之，这本书不仅是理论的普及，更是实践的导航，它在知识的深度和获取的便捷性之间找到了一个完美的平衡点，是值得反复翻阅的行业宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本关于畜禽场防疫的书籍，我真是爱不释手，尤其对它在实际操作层面的指导深感满意。它没有过多纠缠于晦涩难懂的理论，而是像一位经验丰富的老兽医在手把手教你。比如，在消毒剂的选择与配比上，书中列举了各种常见消毒剂的优缺点、适用场景以及正确的稀释方法，这一点对于初次接触养殖业的人来说简直是雪中送炭。我记得有一次我们场的猪群出现了一些不明原因的消化道问题，翻阅这本书后，我立刻根据书中的“环境卫生与消毒流程”部分，对饲料储存区和饮水系统进行了地毯式的清洗消毒，效果立竿见影。书中对不同季节的疫病特点分析得非常到位，春季的呼吸道问题，夏季的肠道传染病，秋季的猪瘟防控，冬季的流感预警，都给出了详尽的预防措施和应急预案。读完这本书，我感觉自己对养殖场的日常管理有了一个质的飞跃，不再是凭感觉做事，而是有了一套科学、系统的方法论作为支撑。特别是书中关于生物安全区的划分和人员进出管理的要求，让我对维护一个健康养殖环境有了更深刻的认识，这本书确实是养殖户必备的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑简直是教科书级别的清晰。它不像有些专业书籍那样东一榔头西一棒子，而是按照一个完整的“预防—监测—诊断—治疗—恢复”的闭环流程来构建知识体系的。我特别关注了它关于“疫苗接种程序优化”的那一章。作者没有简单地提供一个时间表，而是深入探讨了影响疫苗效力的各种因素，比如疫苗的保存条件、接种时的应激反应，甚至连注射部位的选择都有详细的说明。这让我意识到，以往我们只是机械地打疫苗，很多时候效果大打折扣，其实是因为忽略了这些“软性”条件。书中还提供了许多案例分析，展示了在特定疫病高发期，如何调整常规的免疫程序，进行“加强免疫”或“交叉保护”的策略。读完这部分，我立刻审视了我们现有的免疫计划，并根据书中的建议进行了微调，感觉养殖群体的整体抵抗力确实提升了一个档次。这本书的深度和广度兼顾得非常好，既有宏观的生物安全体系建设，又不失微观到每一次注射操作的精细指导。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对数据和科学依据比较看重的读者，而这本书在提供操作指导的同时，并没有牺牲科学性。它的厉害之处在于，它能够把复杂的病原学知识，用养殖场管理者容易理解的方式表达出来。举个例子，在讨论消毒效果评估时，书中介绍了几种简易的现场检测方法，比如用琼脂平板培养法来监测环境菌落总数，这让我第一次真切地看到了我们日常消毒工作的实际效果，而不是凭感觉判断“好像干净了”。书中对“消毒剂的残留毒性与环境友好性”的平衡分析也让我印象深刻，它促使我重新审视了过去大量使用的强刺激性消毒剂，转而寻求更安全、更可持续的替代方案。对于疾病的溯源分析，书里也给出了非常系统的方法论，它教会我如何记录完整的饲养日志和病历，这样一旦出现疫情，就能快速锁定可能的传播途径。这本书的科学严谨性，让我在面对突发状况时，能够保持冷静，依据科学证据做出决策，极大地提升了我的专业素养。