救命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 博库网旗舰店

出版社： 中信

ISBN：9787508652801

商品编码：1785804276

开本：16

出版时间：2015-08-01

基本信息

• 商品名称：救命饮食(Ⅱ全营养与全健康从哪里来)
• 作者：(美)T·柯林·坎贝尔//霍华德·雅各布森|译者:赵若曦//谭永乐
• 定价：49
• 出版社：中信
• ISBN号：9787508652801

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2015-08-01
• 印刷时间：2015-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：328
• 字数：200千字

编辑推荐语

随着生活压力和社会环境的恶化，人们的身体出现了越来越多的不适。如何拥有一个健康的身体，是大家关心的问题。 T·柯林·坎贝尔、霍华德·雅各布森著的《救命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来)》从营养学的角度揭示了传统医疗的弊端，并阐明只有了解如何保健才能真正获得健康。

内容提要

T·柯林·坎贝尔、霍华德·雅各布森著的《救 命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来)》是《救命饮食 》的续篇，通过阐述遗传学与营养学之间的关系，疾 病与营养学之间的关系，抗癌方面的研究，以及美国 社会大环境对营养学方面的反响，进一步研究表明， 解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息 息相关。
    

作者简介

T·柯林·坎贝尔，美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局科学家委员会主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所**科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。由他主持的中国健康调查，是流行病学研究史上一次大规模的关于营养、饮食与疾病的调查研究。

目录

前言
**部分 被系统奴役
**章 现在医疗保健神话
第二章 真相背后
第三章 我的邪宁之说
第二部分 范式桎梏
第四章 简化论的生理
第五章 简化论入侵营养学
第六章 简化主义研究
第七章 简化主义生物学
第八章 遗传学与营养学（**部分）
第九章 遗传学与营养学（第二部分）
第十章 简化论医学
第十一章 简化论补充剂
第十二章 简化论社会政策
第三部分 微妙的权利及其操控者
第十三章 了解这个系统
第十四章 行业剥削与控制
第十五章 研究与利润
第十六章 媒体问题
第十七章 政府误报
第十八章 光明使者的蒙蔽
第四部分 *后的思考
第十九章 做整体论的自己
致谢

好的，以下是一篇关于一本假定图书的详细简介，该简介不包含您提供的书名《救命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来)》中的任何内容，并且力求自然、信息丰富，不带AI痕迹： --- 《身心之桥：唤醒内在疗愈的力量》 在这纷繁复杂的世界里，我们常常被外部的喧嚣所裹挟，追逐着名利、地位，或是被层出不穷的健康问题所困扰，试图在外寻求灵丹妙药。然而，真正的宁静与健康，并非遥不可及，它们根植于我们内在深处，等待着被重新发现和唤醒。《身心之桥：唤醒内在疗愈的力量》正是这样一扇通往内在世界的门，它引领读者踏上一段探索自我、连接身心、重塑生命活力的旅程。 本书并非一本简单的健康指南，更不是一本充斥着医学术语的专业论著。它以一种温和而深刻的方式，邀请我们审视自己与身体、情绪、思想之间的微妙联系，理解它们如何相互影响，又如何共同编织出我们当下的生命体验。作者以其丰富的临床经验和对人类心智的深刻洞察，将复杂的概念转化为易于理解的语言，并辅以大量生动的故事、案例和实用的练习，使读者能够切实地感受到书中内容的价值，并将其融入日常生活。 核心理念：身心一体，疗愈自生 《身心之桥》最核心的理念在于强调“身心一体”的观点。传统观念常常将身体的疾病与心理的烦恼割裂开来，认为它们是独立的个体。然而，本书却颠覆了这一认知，深刻阐释了身体的症状往往是内心深处未被处理的情绪、长久积累的压力，或是被压抑的创伤发出的信号。当我们将目光从单纯的“治病”转向“治愈”，从外部干预转向内在的自我关怀，我们才能真正触及问题的根源，激活身体与心灵的自我修复机制。 作者认为，我们的身体是智慧的，它总在以自己的方式试图与我们沟通。无论是持续的疲劳、莫名的疼痛，还是情绪的低落、焦躁不安，这些都是身体在提醒我们，有些东西需要被关注和调整。本书并非否定医学的价值，而是倡导一种更加全面、整合的健康观，将心理调适、情绪疏导、正念练习与健康的身体管理相结合，形成一种协同增效的力量，最终实现由内而外的生命复苏。 第一部分：倾听身体的语言——感知与连接 在本书的第一部分，作者带领读者踏上了一场细致入微的身体倾听之旅。我们习惯于忽略身体的细微信号，直到它们演变成无法忽视的疼痛或不适。作者教导我们如何重新建立与身体的连接，学习解读身体的语言。这包括： 身体扫描与觉察： 通过引导式的身体扫描练习，让读者学会将注意力带回到身体的各个部位，感受肌肉的紧张与放松，体会呼吸的起伏，觉察皮肤的触感。这并非一项被动的活动，而是一种积极的主动觉察，帮助我们摆脱对身体的麻木感，重新感知身体的存在。 识别身体的求救信号： 解释了常见的身体症状背后可能隐藏的心理原因，例如，持续的头痛可能与未解决的冲突有关，胃部不适可能反映了内心的焦虑，肌肉僵硬可能源于长期的压力。本书提供了丰富的例子，帮助读者将身体的感受与内心的状态联系起来。 重建身体的信任： 许多人在经历疾病或不适后，会产生对身体的恐惧和不信任。作者鼓励读者放下对身体的批判，重新建立一种基于接纳和尊重的关系，相信身体拥有强大的自愈能力，并学会如何支持它。 第二部分：安抚情绪的风暴——理解与转化 情绪如同潮汐，有起有落，它们是生命中不可或缺的一部分。然而，当负面情绪长期积压，或者我们不知道如何有效地处理它们时，它们就会成为阻碍身心健康的巨大力量。《身心之桥》的第二部分，专注于探索情绪的世界，并提供转化负面情绪的有效方法： 认识情绪的本质： 作者将情绪比作信息，它们并非好坏之分，而是向我们传递着关于自身需求和外界环境的信息。理解这一点，有助于我们摆脱对某些情绪的恐惧和排斥，以更平和的心态面对它们。 接纳与释放： 许多情绪的困扰并非源于情绪本身，而是源于我们对情绪的抗拒。本书强调了“接纳”的重要性，教导读者如何允许情绪的存在，不评判，不压抑，从而为情绪的自然流动和释放创造空间。 情绪疏导的实践技巧： 提供了多种实用的情绪疏导方法，包括： 情绪日记： 记录每天的情绪体验，帮助识别情绪模式和触发因素。 身体动作与情绪表达： 通过舞蹈、绘画、写作等形式，将情绪转化为具体的艺术表达，从而实现情感的释放。 正念呼吸与冥想： 学习如何通过呼吸将注意力带回当下，平静思绪，减轻情绪的波动。 认知重构： 识别和挑战那些导致负面情绪产生的非理性思维模式，用更积极、现实的观念取而代之。 第三部分：澄澈思维的迷雾——洞察与整合 我们的思想塑造着我们的现实。负面的、消极的思维模式，不仅会影响我们的情绪，更会直接作用于我们的身体，甚至阻碍我们做出有利于健康和幸福的决策。《身心之桥》的第三部分，旨在帮助读者看清思维的运作模式，摆脱思维的束缚，重获清晰的认知： 识别自动化的消极思维： 许多时候，我们的消极想法是自动发生的，我们甚至没有意识到它们的存在。本书指导读者如何识别这些“自动售货机”式的思维，例如，灾难化思维、过度概括、非黑即白等。 思维的陷阱与纠正： 深入剖析了常见的思维陷阱，例如，对过去的沉溺、对未来的担忧，以及对自身价值的否定。作者提供了具体的方法，帮助读者打破这些思维的惯性，培养更加平衡和客观的视角。 培养觉知与当下感： 强调了“觉知”在思维管理中的关键作用。通过练习，读者可以学会将注意力从纷乱的思绪中抽离，聚焦于当下，从而减少不必要的精神内耗。 积极思维的种子： 并非提倡盲目的乐观，而是鼓励读者培养一种“可能性思维”，看到事物光明的一面，相信自己有能力应对挑战，并积极寻找解决问题的方案。 第四部分：构建健康的生活方式——行动与转化 在深刻理解身心连接、管理好情绪和思维之后，本书的第四部分将目光投向了更为具体的生活实践。作者认为，真正的健康是一种生活方式，它体现在我们日常的点滴选择中。《身心之桥》提供了以下方面的指导： 睡眠的艺术： 强调了充足且高质量睡眠对于身心健康的重要性，并提供了改善睡眠质量的实用建议，包括睡前放松技巧、优化睡眠环境等。 饮食的智慧： 并非提供具体的食谱，而是引导读者思考“为什么而吃”，关注食物的品质、来源，以及饮食与情绪、身体状态的关系，鼓励形成一种有意识、有节制的饮食习惯。 适度的运动： 强调运动不仅是为了强健体魄，更是为了释放压力、愉悦心情。作者鼓励读者寻找适合自己的运动方式，并将其融入生活，而非将其视为一种负担。 人际关系的滋养： 探讨了健康的人际关系对身心健康的重要性，以及如何建立积极、支持性的连接，如何设定健康的界限。 与自然的连接： 强调了大自然对于人类身心疗愈的巨大力量，鼓励读者多接触自然，感受其平静与疗愈的力量。 结语：踏上自我发现的永恒旅程 《身心之桥：唤醒内在疗愈的力量》的终极目标，并非提供一个“治愈”的终点，而是开启一段持续的自我发现和成长的旅程。作者深信，每个人都拥有内在的智慧和力量，能够引领自己走向更健康、更喜悦、更充实的人生。这本书是这段旅程中的一位良师益友，它提供工具、方法和启发，但最终的转化，需要读者亲自去实践、去体验、去感受。 阅读本书，就如同在自己心灵的土地上播下希望的种子。通过倾听身体的声音，理解情绪的波澜，澄澈思维的迷雾，并将其融入健康的生活方式，我们能够逐步构建起一座坚固的“身心之桥”，连接起内在的平静与外在的活力，最终，唤醒那个早已潜藏于我们之中的、拥有强大疗愈力量的自己。这是一种关于生命的全息视角，一种关于爱与接纳的深刻实践，一种关于回归生命本源的动人启示。

评分☆☆☆☆☆

读完《救命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来)》这本书，我感觉自己的认知被彻底刷新了。我以前总以为，“健康”就是少吃垃圾食品，多运动，偶尔吃点保健品就够了。但这本书彻底改变了我的想法。它用非常详实的数据和深入浅出的讲解，向我展示了“全营养”对于维持生命和健康的关键性。书中关于各种微量元素和维生素在人体内的具体作用，让我惊叹于身体的复杂和精妙。比如，原来我们每天吃的食物，远远不能满足身体对某些特定营养素的需求，而这些看似微不足道的“缺乏”，却可能日积月累地影响我们的健康。这本书让我意识到，健康并非一蹴而就，而是需要持续地、科学地去“喂养”和“呵护”我们的身体。它所提倡的“权健康”，更是强调了我们作为个体的责任和能动性，不再是被动地接受命运的安排，而是可以主动地去探索和创造属于自己的健康之路。这本书让我对食物有了全新的认识，不再只是满足口腹之欲，而是将食物视为滋养生命、修复身体的“能量源泉”。

评分☆☆☆☆☆

最近我读了《救命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来)》这本书，给我带来的最深刻的感受是，它颠覆了我对“健康”的固有认知。我以前总觉得，健康就是不生病，身体没什么不舒服就行了。但这本书让我意识到，健康远不止于此，它是一种更深层次的、全方位的身体状态，是需要我们主动去“构建”和“维护”的。它详细地阐述了“全营养”的概念，不仅仅是宏量营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）的充足，更强调了维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸等微量营养素在维持生命活动中的关键作用。而且，这本书还特别提到了“权健康”，这个词给我留下了很深的印象，它似乎暗示着我们拥有掌控自己健康的主动权，而不是被动地接受疾病的侵袭。我读到关于身体自愈能力的部分时，感到非常震撼。书中通过大量的科学研究和案例，说明了我们的身体本身就具备强大的修复和再生能力，而充足、均衡的营养就是激活这种能力的“钥匙”。这本书并没有提供一个简单的“万能药”或者“神奇食谱”，而是引导读者去理解身体的运作机制，从而做出更明智的生活方式选择。它让我明白，健康不是靠一朝一夕的努力就能达成的，而是需要长期、持续地关注和投入。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，《救命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来)》这本书，真的给我打开了一个全新的视角。在此之前，我对健康饮食的理解，顶多停留在“多吃蔬菜水果，少吃油炸烧烤”的层面。但这本书，简直就像一个百科全书，把人体所需的各种营养素，以及它们在身体里扮演的角色，都讲得清清楚楚。尤其是关于“全营养”的论述，我以前真的很少关注到，总觉得只要吃饱了，营养就够了。但这本书让我明白，原来很多我们感觉不到的小毛病，比如容易疲劳、精神不振，甚至是一些更复杂的健康问题，都可能跟某些微量营养素的长期缺乏有关。书里提到的那些关于食物的“能量”和“信息”的概念，让我觉得非常神奇。它不仅仅是把食物当成提供能量的燃料，更是把食物看作是与我们身体进行沟通的载体。我记得其中有一章讲到，某些食物可以帮助身体修复DNA，这简直太不可思议了！读这本书的时候，我感觉自己像是在学习一门全新的语言，一门关于身体健康的语言。虽然有时候会觉得信息量很大，需要花点时间消化，但每次读完，都觉得对自己的身体有了更深一层的理解，也更愿意去为自己的健康负责。

评分☆☆☆☆☆

《救命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来)》这本书，与其说是一本关于饮食的书，不如说是一本关于“如何更好地活着”的书。它挑战了我很多既有的观念，尤其是关于“疾病”的定义。以前我总觉得，不生病就是健康，但这本书让我明白，健康是一种积极的状态，是一种身体充满活力、精力充沛、能够应对各种挑战的状态。它深入浅出地讲解了“全营养”的重要性，从维生素、矿物质到各种氨基酸和脂肪酸，细致地分析了它们对身体各个器官和系统的影响。我印象最深刻的是关于肠道健康的部分，原来我们肠道里的微生物不仅仅是消化食物，还能影响我们的情绪，甚至是我们对食物的渴望。这让我开始重新审视我日常吃的零食和加工食品，它们可能对我的肠道菌群造成了怎样的影响。这本书没有提供那些“速效”或者“神奇”的解决方案，而是鼓励我们去理解身体的智慧，去倾听身体的需求，然后做出与之和谐的饮食和生活选择。它让我觉得，健康真的掌握在我们自己手中，而这本书就是我们手中最好的“指南针”。

评分☆☆☆☆☆

这本《救命饮食(Ⅱ全营养与权健康从哪里来)》这本书，我大概是两年前在书店里无意中翻到的。当时就被它的书名吸引了，觉得“救命”这个词语太有冲击力了，而且又是“全营养”和“健康从哪里来”，听起来就像是揭示了某种秘诀一样。拿到手里翻了几页，就觉得内容有点超出我的预期，虽然我平时也挺关注健康方面的知识，但这本书的切入点和信息量都非常大，感觉像是进入了一个全新的领域。我本来以为会是一些简单的食谱或者保健品推荐，结果完全不是。它更像是一本关于人体如何运作、营养如何吸收、以及我们所处的环境如何影响健康的科普读物，只不过是以一种比较“硬核”的方式呈现。书中涉及到一些我之前从未接触过的概念，比如肠道菌群的多样性对免疫系统的影响，以及微量元素在人体代谢过程中的精妙作用。读的时候，我常常需要停下来，反复琢磨书里提到的那些原理，有时候还会上网查阅一些相关的资料来辅助理解。虽然感觉有点吃力，但那种不断学习新知识的充实感是其他很多书无法比拟的。这本书让我开始重新审视自己平时的饮食习惯，不再只是追求“好吃”或者“方便”，而是更关注食物本身的营养价值和对身体的实际影响。