和老公一起减肥 9787514343304 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 现代出版社

ISBN：9787514343304

商品编码：29624686055

包装：平装

出版时间：2016-01-01

基本信息

书名:和老公一起减肥

定价：35.00元

售价：25.6元,便宜9.4元,折扣73

作者: 入江久 绘；赵海燕

出版社：现代出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787514343304

字数：

页码：175

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

作者入江久绘的老公结婚5年后体重剧增，为重新得到婚前健康身材的英俊丈夫，而对其实施了一系列减肥计划，作者用图记录下这些过程。《和老公一起减肥》从“饮食”“运动”“改善体质”“心理调节”四个方面，记录减肥的相应措施及自己摸索实施过程和感受，列举出营养食谱、食材配料、食物热量表、食物纤维含量等具实际意义的归纳表。重要的是，与读者分享了克服种种困难和障碍的心路历程。《和老公一起减肥》图文并茂，生动幽默，实用性强。

目录

作者介绍

入江久绘，日本漫画家。1983年生于日本北海道，23岁时结婚，家庭主妇．还在跟老公享受二人世界。家务能力还在初级阶段，料理能力*是初初级阶段，但是非常喜欢制作各类小点心。*大的兴趣爱好是：游戏、妈妈排球、养生保健等等。曾出版《结婚一年生》一书，书中天真呆萌的小媳妇受到了广大读者的喜爱。

文摘

序言

《厨房里的秘密：用食材重塑你的健康餐桌》 引言：餐桌，不只是满足口腹之欲的场所，更是健康人生的基石。 在这个追求效率和速度的时代，我们常常在匆忙中忽略了餐桌上的细节。看似寻常的食材，实则蕴藏着影响我们身体机能、情绪波动乃至长期健康的巨大能量。本书并非一本简单的食谱集合，而是一本深入厨房哲学的指南，它将带你重新审视日常烹饪的每一个环节，让你明白如何通过最基础的食材选择与搭配，构建起一座坚固的健康堡垒。 第一章：探寻食材的“前世今生”——从源头把控品质 我们对食物的认知往往停留在货架上的标签，但真正的健康之旅始于食材的源头。本章将详细剖析不同食物背后的生产环境和加工过程对营养价值的深远影响。 谷物的“隐形”蜕变： 探讨精加工白米、白面与全谷物（如糙米、藜麦、斯佩尔特小麦）在膳食纤维、维生素B群以及矿物质上的巨大差异。我们将学习如何通过辨识食物的“完整性”，来判断其对血糖稳定性的影响。例如，深度解析麸皮和胚芽的保留如何决定了一份碳水化合物的健康等级。 油脂的真相与误区： 现代饮食中充斥着反式脂肪和过度氧化的植物油。本章会细致区分饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的生理作用。我们将聚焦于优质脂肪的来源，比如初榨橄榄油在低温烹饪中的稳定性，以及鱼类中Omega-3脂肪酸的有效摄取途径。我们会教你识别标签上“氢化”和“精炼”的含义，并提供家庭自制调味油的技巧。 蛋白质的多样性选择： 不仅关注“吃多少”，更关注“吃什么”。从红肉到禽类、水产品，再到植物性蛋白（豆类、坚果），每种来源都带有不同的微量元素组合和环境负荷。我们将深入探讨植物蛋白中必需氨基酸的互补性，并讨论如何通过巧妙的食物组合，实现高质量的蛋白质摄入，同时控制饱和脂肪的摄入量。 蔬菜与水果的“色彩密码”： 颜色是天然的营养指示灯。本章将详细拆解不同颜色（红、黄、绿、紫、白）蔬果中特有的植化素（如番茄红素、花青素、叶黄素）的抗氧化机制。我们不仅会列举富含这些元素的食物，更会探讨它们在烹饪过程中如何保持活性，例如绿叶蔬菜中维生素C的流失控制。 第二章：烹饪技艺的升级——保留营养的科学方法 烹饪方式直接决定了食材最终端呈现在你身体里的状态。本章旨在颠覆传统高油、高温、长时间的烹饪习惯，推广“营养保留型”的烹饪哲学。 水的魔力：蒸、煮、炖的艺术： 探讨水溶性维生素（如维生素C和B族）在水煮过程中的流失率。我们将提供一套优化的“焯水”流程，确保蔬菜在保持脆嫩口感的同时，最大限度地保留水溶性营养素。同时，会介绍如何利用煮菜水（如富含矿物质的蔬菜汤）进行二次利用。 油温的秘密武器： 煎、炒、炸的温度控制是健康的临界点。本章将提供针对不同油脂的“烟点”数据，教你如何根据烹饪需求选择合适的油，并详细解析高温下油脂氧化产生有害物质的化学过程。我们会强调“快炒”而非“慢炸”的原则。 发酵的力量：提升“消化力”： 发酵食品是肠道健康的天然盟友。我们将深入介绍家庭自制酸奶、泡菜（如德式酸菜或韩式泡菜）的微生物学原理，解释发酵过程中产生的益生菌和维生素K2对人体代谢的积极作用。同时，也会提供安全发酵的温度和时间指南。 香料与草本的“隐形药房”： 姜、蒜、肉桂、姜黄等常见的香料，远不止是调味品。本章会聚焦于姜黄素、肉桂醛等活性成分的抗炎和血糖调节潜力，教导如何通过搭配不同的脂肪或加热方式，提升这些物质的生物利用度。 第三章：餐盘的结构设计——构建平衡的营养金字塔 一个健康的餐盘，是宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素的精妙平衡。本章致力于提供实用的餐盘构建框架，摆脱“节食”的思维定式。 碳水化合物的“质地”管理： 强调“慢释放能量”的重要性。我们将使用“餐盘比例法”，建议每餐中，非淀粉类蔬菜应占据盘子的一半以上。详细分析了根茎类蔬菜（如土豆、红薯）与非根茎类蔬菜（如西兰花、菠菜）在升糖指数上的区别，指导读者如何聪明地选择主食。 “饱腹感”的科学计算： 蛋白质和膳食纤维是维持稳定饱腹感的关键。本章会提供一个简单的“饱腹感评估工具”，帮助读者在每餐中合理分配高纤维蔬菜和优质蛋白质的克数，从而自然地减少过度进食的冲动。 微量元素的“隐藏需求”： 现代土壤退化导致食物的矿物质含量下降。本章将特别关注镁、钾、铁、锌等易缺乏元素，并指出哪些日常食物组合（例如，富含维生素C的食物搭配富含铁的食物）能最大化这些微量元素的吸收效率。 水分与电解质的平衡： 不仅仅是喝水。探讨饮品选择（如自制矿物质水、无糖发酵茶饮）对身体水合作用的影响。分析高盐、高糖饮食如何破坏体内的钠钾平衡，并提供通过天然食物（如牛油果、香蕉、椰子水）补充电解质的实用方法。 第四章：打造“抗疲劳”的厨房备战术 健康饮食需要持续性，而持续性的关键在于高效的厨房管理和准备工作。本章专注于时间管理和食物储存的智慧。 批量准备（Meal Prep）的优化： 介绍如何进行“多功能批量准备”。例如，一次性烤好一大批全谷物（如藜麦或糙米），并将其分装冷藏或冷冻，作为未来几天不同菜肴的基础。重点讲解哪些食物适合预制，哪些必须现做。 高效冷冻与解冻的学问： 探讨不同食材（如新鲜香草、打发的汤底、预切的蔬菜）的最佳冷冻保存技术，以避免“冷冻烧伤”和营养损失。 极简主义食谱哲学： 倡导“少即是多”的烹饪理念。提供一系列只需要五种以下核心食材，且烹饪时间不超过十五分钟的“紧急健康餐”方案，确保在忙碌的工作日也能坚守健康标准。 厨房的“绿色循环”： 减少食物浪费即是节约资源和金钱。本章将提供利用蔬菜边角料（如西兰花茎、芹菜叶）熬制高营养高汤、制作香草油或制作堆肥的实用技巧。 结语：让厨房回归生活的中心 《厨房里的秘密》倡导的不是一种严格的饮食限制，而是一种充满觉知和创造力的生活方式。当你真正理解了手中食材的潜力，烹饪就不再是例行公事，而是一种主动的自我关怀。通过这些深入的知识和实用的技巧，你将能够轻松掌控餐桌上的每一个选择，将厨房打造成你通往持久健康的最有力武器。

评分☆☆☆☆☆

我最近一直在寻找能够帮助我改善生活方式的书籍，希望能够变得更健康、更有活力。这本书的标题“和老公一起减肥”立刻引起了我的注意。我想，与其一个人孤军奋战，不如和家人一起努力，这样不仅更有动力，也能让家人的健康得到共同的关注。我非常好奇这本书会从哪些角度来探讨夫妻减肥的问题。是侧重于运动的搭配，还是饮食的调整？亦或是心理上的支持和鼓励？我希望书中能提供一些切实可行的建议，而不是空泛的理论。比如，如果老公对减肥不太感冒，这本书会教我如何去引导他吗？有没有一些能够让全家人都参与进来的健康活动，让减肥变成一件有趣的事情？我特别期待书中能够分享一些实际的案例，看看其他夫妻是如何克服困难，一起成功的。另外，这本书的作者会不会分享一些他们自己和伴侣一起减肥的经验和心得？这些真实的分享往往比理论知识更能打动人，也更容易让人产生共鸣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就很有吸引力，那种温馨又充满活力的感觉，让我一下子就想翻开看看。我一直都在为减肥这件事烦恼，尝试过很多方法，但总是坚持不下来，尤其是看到老公也胖了不少，我们两个在一起，与其说是夫妻，不如说是“减肥难友”。所以当看到这本书的名字时，我简直像找到了救星一样，立刻下单了。我尤其好奇的是，这本书会提供哪些适合夫妻一起进行的减肥方法？是不是会有一些趣味性的互动环节，让减肥过程不再枯燥？我希望它能教我如何更好地和老公沟通减肥这件事，毕竟一个人坚持很难，两个人互相鼓励，互相监督，效果肯定会事半功倍。我还期待书中能有一些关于夫妻饮食计划的建议，比如如何一起准备健康的餐点，如何在外面吃饭时做出明智的选择，以及如何避免因为共同的饮食习惯而相互影响。总而言之，我希望这本书能成为我们夫妻共同的减肥指南，让我们不仅能瘦下来，还能在这个过程中增进感情，成为一对健康又恩爱的伴侣。

评分☆☆☆☆☆

我总觉得，要改变一个人的习惯，尤其是像减肥这样需要长期坚持的，光靠自己真的很难。但如果两个人有共同的目标，并且能够互相支持，那效果一定会事半功倍。所以，这本书的标题《和老公一起减肥》对我来说，就像是点亮了一盏灯。我一直在想，这本书到底会提供哪些具体的、可操作的夫妻减肥方案呢？是不是会有一些既能达到减肥效果，又能增加夫妻情趣的运动项目？比如，一起去参加一些有趣的运动课程，或者是在家里一起跳操？我还很想知道，书中会不会分享一些关于如何和谐地处理夫妻在饮食上的分歧，比如一个人想吃清淡，另一个人却想吃重口味，如何在这种情况下找到平衡点？另外，我特别希望这本书能教我如何更好地和老公沟通减肥这件事，让他能够理解我的想法，并且愿意和我一起努力，而不是觉得我是在强迫他。如果有书中能提供一些夫妻之间的鼓励和支持的小技巧，那就更好了。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，减肥不仅仅是身材上的改变，更是一种生活态度的转变。而当这个转变能够与最亲近的人一起进行时，它的意义就更加非凡了。这本书的标题“和老公一起减肥”立刻击中了我内心最柔软的部分。我希望这本书不仅仅是教我们怎么吃、怎么动，更重要的是，它能帮助我们夫妻建立起一种共同的健康意识，让减肥成为我们生活中的一种积极的、充满爱意的参与。我很好奇，书中会提供哪些能够增进夫妻感情的互动减肥方式？有没有一些关于如何共同规划健康饮食，比如一起去超市挑选食材，一起下厨烹饪，甚至是一起制定每周的菜单？我还期待书中能提供一些心理上的支持和鼓励，比如在遇到平台期或者想要放弃的时候，如何与伴侣互相打气，共同度过难关。这本书会不会也提供一些针对不同体质或者生活习惯的夫妻减肥方案？毕竟每个家庭的情况都不<bos>，我希望这本书能够提供一些具有普适性，同时又能够根据自身情况进行调整的建议，让我们能够找到最适合我们的减肥之路。

评分☆☆☆☆☆

在生活中，很多时候我们都需要一个伴侣来共同面对挑战，而减肥无疑是其中一项艰巨的任务。这本书的标题“和老公一起减肥”立刻吸引了我，因为它触及到了我内心深处的需求。我期待这本书能够提供一些切实可行的、适合夫妻共同执行的减肥策略。我想知道，这本书会侧重于哪些方面？是关于制定一个共同的运动计划，例如每周一起去健身房，或者在家进行一些有趣的体能训练？抑或是关于如何调整夫妻的饮食习惯，比如一起学习健康的烹饪技巧，共同规划一周的菜单，甚至是在外就餐时如何做出更健康的选择？我还很想了解，书中是否会提供一些关于如何建立积极的沟通模式，在减肥过程中互相鼓励、互相监督，从而增强彼此的信心和动力。毕竟，一个人的力量是有限的，而两个人的携手同行，能够将减肥的道路变得更加顺畅和充满爱意。我希望这本书能够成为我们夫妻共同成长的催化剂，让我们在追求健康的同时，也能够进一步加深彼此的感情。