发表于2024-11-27
基本信息
书名:简验便廉的美食保健便方系列 塑身健体和防治肥胖症美食便方
定价:19.90元
作者:马爱勤谢英彪作
出版社:人民卫生出版社
出版日期:2013-09-01
ISBN:9787117162128
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.222kg
编辑推荐
马爱勤、谢英彪主编的这本《塑身健体和防治肥胖症美食便方》汲取我国传统医学的丰富源泉,详细地介绍了各种食材的性质、食疗价值及禁忌,包括美食单方、调养食品、中药验方、美食菜、汤、羹、粥等,使肥胖症患者在运用时具有针对性及选择性。这些方法,经过长期的临床实践,被证实是简单而有效的,而且容易为人们所接受。而且中国传统中医理论对肥胖有其独特的治疗方法和临床效果,安全健康,在更加注重绿色、更加注重美丽健康的今天非常值得提倡。本书内容丰富翔实,通俗易懂,文字简练,版面活泼,集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体,可满足不同文化层次、不同职业读者的需求。适合广大群众,特别是肥胖症患者及其家属阅读,也可供临床医务人员参考。
内容提要
谢英彪,南京中医药大学三附院教授、主任医师、金陵名医馆终生专家。现兼任国际药膳食疗学会副会长及江苏分会会长,中国科普作家协会会员,江苏科普作协理事,南京科普作协副理事长。主编出版专著20余部,科普著作百余部。获科技进步奖、图书奖16项。曾多次赴港台、日本等地讲学。
马爱勤,上海交通大学附属第六人民医院南院营养科主任、副主任医师,营养与食品卫生专业硕士。兼任中华中医药学会营养药膳分会理事、世界健康促进联合会理事、中国医师协会营养医师专业委员会委员等职。擅长增重、危重患者肠内肠外营养以及妇幼人群营养调理。已主编专著5部。
目录
作者介绍
文摘
序言
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