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正宗川菜精選 9787504835239

正宗川菜精選 9787504835239 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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簡體網頁||繁體網頁
鄭紹武，王滌寰 著

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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 農村讀物齣版社
ISBN：9787504835239
商品編碼：29979296661
包裝：平裝
齣版時間：2002-01-01

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圖書描述

   圖書基本信息
圖書名稱 正宗川菜精選 作者 鄭紹武,王滌寰 繪
定價 17.50元 齣版社 農村讀物齣版社
ISBN 9787504835239 齣版日期 2002-01-01
字數 頁碼 76
版次 1 裝幀 平裝
開本 商品重量 0.4Kg

   內容簡介
《正宗川菜精選》為讀者介紹瞭傳統與創新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的曆史典故或趣聞，讓人們不僅品味川菜，也瞭解悠久燦爛的川菜文化；包括小煎仔雞；傢常臊子海參；雞豆花湯；歌樂山辣子雞等菜。

   作者簡介

   目錄

   編輯推薦

   文摘

   序言

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