滿28包郵 好吃的廣式靚湯

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陳國濠 著



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發表於2024-11-25

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圖書介紹

店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538192261
商品編碼:29979470010
包裝:平裝
齣版時間:2015-06-01


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圖書描述

基本信息

書名:好吃的廣式靚湯

定價:26.8元

作者:陳國濠

齣版社:遼寜科學技術齣版社

齣版日期:2015-06-01

ISBN:9787538192261

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要


本書首先介紹湯品的營養特點、煲湯的準備工作,以及器具的選擇與訣竅,講解細膩,然後依據四季的特點,精選瞭各種食材的湯品,內容豐富。全書文字通俗簡潔、圖片清晰、版式美觀,可讀易查,知識性與實用性並重,設計裝幀精美大方。

目錄


作者介紹


陳國濠,從事圖書策劃、製作約10年,已參與策劃、編輯瞭《川菜王888》、《粵菜王888》、《南北美食1388》、《傢常養生菜譜1000樣》、《我的辣味傢常菜》、《健康傢常菜》等,在飲食類、健康類等生活書領域具有豐富的經驗。

文摘


序言



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