發表於2024-11-25
基本信息
書名:好吃的廣式靚湯
定價:26.8元
作者:陳國濠
齣版社:遼寜科學技術齣版社
齣版日期:2015-06-01
ISBN:9787538192261
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書首先介紹湯品的營養特點、煲湯的準備工作,以及器具的選擇與訣竅,講解細膩,然後依據四季的特點,精選瞭各種食材的湯品,內容豐富。全書文字通俗簡潔、圖片清晰、版式美觀,可讀易查,知識性與實用性並重,設計裝幀精美大方。
目錄
作者介紹
陳國濠,從事圖書策劃、製作約10年,已參與策劃、編輯瞭《川菜王888》、《粵菜王888》、《南北美食1388》、《傢常養生菜譜1000樣》、《我的辣味傢常菜》、《健康傢常菜》等,在飲食類、健康類等生活書領域具有豐富的經驗。
文摘
序言
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