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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508266794

商品编码：1026399339

出版时间：2011-02-01

作  者: 王强虎 主编 定  价:17 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2011年02月01日 页  数:256 装  帧:平装 ISBN:9787508266794 ●一、冠心病养护细节
●(一)冠心病的定义及临床信号
●1.冠心病基本概念
●2.冠心病是能够治愈的
●3.隐匿型冠心病
●4.心绞痛型冠心病
●5.心肌梗死型冠心病
●6.心律异常型冠心病
●7.猝死型冠心病
●8.冠心病发生与年龄和职业有关
●9.冠心病偏爱男性
●10.冠心病与肥胖有关
●11.有家族史的人要防患冠心病
●12.吸烟的人容易患冠心病
●13.有4种疾病的人容易患冠心病
●14.冠心病与性格和精神因素有关
●15.胸部疼痛往往是冠心病的信号
●16.心悸胸闷有可能是冠心病的信号
●17.心搏缓慢者要防患冠心病
●18.经常有下牙疼痛者要防患冠心病
●部分目录

内容简介

    《心脑血管疾病防治养护细节》简要介绍了心脑血管疾病的基础知识。详细阐述了冠心病、高血压病、高脂血症、脑卒中的全面养护、药物治疗、防治等细节，包括疾病的定义、临床早期信号、检查方法及标准、中西药物的临床应用、运动锻炼、身心调整、调养护理、生活起居、饮食宜忌及自我防治方法等。《心脑血管疾病防治养护细节》实用、科学性强，适合广大心脑血管病患者及家人阅读。本书由王强虎主编。

王强虎 主编     王强虎，主任医师，1986年毕业于陕西中医学院。靠前有名养生学专家，保健类畅销书作者勤于著书立说，不但注重养生理论研究，而且数年如一日坚持养生实践。截至2008年6月已出版科普类图书60余部，其中有10部图书入选国家新闻出版总署一号工程——农家书屋工程，成为靠前入选书目很多的作者。2008年5月出版的《拯救猝死》一书成为数年来靠前靠前部面向普通百姓，全面介绍猝死的通俗通物。其许多作品不仅畅销大陆，且多部图书版权输出到港、台地区，并受到读者的欢迎。
    3.吃黄豆可以降低血浆胆固醇
    现代医学发现许多食物具有降低血浆胆固醇的作用，黄豆就是其中之一。为什么黄豆可降低血浆胆固醇呢？这是因为黄豆中的植物固醇，人体不仅不能吸收它，而且还能抑制胆固醇的吸收。其原理可能是，植物固醇的分子结构与胆固醇的极其相似，可作为竞争性抑制剂，抑制肠腔中的胆固醇水解，从而减少了对胆固醇的吸收。因此，营养学家主张冠心病患者常食用黄豆，应甩其中的植物固醇来降低血浆胆固醇的浓度。也有人做过这样的实验，饮食中用黄豆制品代替肉类与乳制品，3周后，血液中总胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇升高，同时三酰甘油也相应下降，使动脉血管与心脏得到有效保护。另外，黄豆还具有强大的抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损害，从而达到预防和治疗冠心病的目的。由此可见，经检查有冠心病或血脂高的人，可通等

《舌尖上的长寿密码：探寻食物的疗愈智慧》 序言 在这个日益强调“慢生活”与“健康投资”的时代，人们对如何安享晚年、远离疾病的关注从未减退。我们总是在寻找那把开启健康之门的钥匙，渴望一种简单、自然、可持续的生活方式，能够帮助我们抵御岁月的侵蚀，拥抱充沛的生命力。然而，面对市面上琳琅满目的养生书籍，常常让人眼花缭乱，真伪难辨。究竟什么才是真正有效的、能够融入日常生活的养生之道？ 《舌尖上的长寿密码：探寻食物的疗愈智慧》正是基于这样的思考而诞生。它并非一本堆砌枯燥医学术语的科普读物，也不是一套高不可攀的养生秘籍。相反，它以一种温和、亲切的姿态，邀请读者一同踏上一场探索食物疗愈力量的奇妙旅程。我们将目光聚焦于我们餐桌上的日常食材，深入挖掘它们不为人知的营养奥秘与深藏的养生智慧。本书旨在告诉您，那些我们每日吞咽的米、面、蔬、果、肉、蛋、奶，不仅仅是果腹之物，更是我们身体健康的守护神，是延缓衰老、预防疾病、提升生命质量的天然宝库。 我们相信，真正的健康养生，源于对自然规律的尊重，源于对身体信号的倾听，更源于对食物智慧的洞察。它不应是临时的“战役”，而是日复一日的“修行”。通过本书，您将学会如何从日常饮食中汲取营养，如何通过合理的膳食搭配来调养身体，如何利用食物的特性来预防和缓解各种常见的健康问题，从而真正实现“以食为药”，拥有一个健康、活力、长寿的人生。 第一章：厨房里的天然药房——认识食物的疗愈本质 本书的开篇，我们将带领您走进一个神奇的世界——您的厨房，并揭示它其实是一个天然的药房。我们常常将目光投向昂贵的保健品或复杂的医疗手段，却忽略了最直接、最易得的健康资源就藏在我们触手可及的食材之中。 食物的六大基本营养素及其疗愈功能： 我们将深入浅出地解析蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水这六大营养素。您将了解到，它们不仅仅是维持生命活动的基本要素，更在身体的修复、免疫力的提升、内分泌的调节、甚至情绪的稳定等方面扮演着至关重要的角色。例如，某些蛋白质不仅能构建肌肉，还能合成抗体；而一些看似普通的脂肪，却是身体合成激素、吸收脂溶性维生素不可或缺的“搬运工”。 食物的“性味”与“归经”——古老智慧的新解读： 抛开晦涩难懂的中医理论，我们将用现代科学的语言重新诠释食物的“性味”（寒、热、温、凉、平；甘、酸、苦、辛、咸）和“归经”（食物对身体特定脏腑器官的作用）。例如，为什么在寒冷的季节，我们倾向于食用一些“温热”的食物？这些“温热”究竟体现在哪些具体的营养成分和生理效应上？我们将通过具体的例子，让您明白，食物的“性味”其实就是其在人体内所产生的物理化学反应和生理调节作用的直观体现。 五谷为养，六畜为辅——餐桌上的金字塔： 您是否曾对“五谷杂粮”的重要性有所耳闻，却不知其确切的益处？本书将详细阐述谷物作为人类主要能量来源和多种微量营养素宝库的地位。我们将揭示不同种类谷物（如糙米、燕麦、藜麦、小米、玉米等）的独特营养价值和养生功效，以及如何通过粗细搭配、杂粮轮换来最大化地发挥其益处。同时，我们也将探讨畜禽肉类、鱼类、蛋类等“六畜”在膳食中的合理地位，以及不同肉类在营养构成上的差异，教会您如何选择更健康的肉类来源，并控制摄入量，以达到营养均衡，而非过犹不及。 蔬果的色彩密码——不同颜色蔬果的健康担当： 每一抹鲜艳的色彩，都代表着一种独特的植物化学物质，它们是天然的抗氧化剂、抗炎剂，更是预防疾病的“卫士”。本书将为您揭开蔬果色彩背后的秘密：红色（番茄红素、花青素）在心血管健康中的作用；橙黄色（β-胡萝卜素）对视力与皮肤的益处；绿色（叶绿素、叶黄素）在排毒与保护肝脏方面的贡献；蓝色紫色（花青素）的强大抗氧化能力；以及白色（大蒜素、槲皮素）在免疫与抗炎方面的功效。您将学会如何通过“彩虹饮食”来摄取更全面的营养。 豆类与坚果——植物蛋白的黄金组合： 豆类不仅是优质植物蛋白的来源，还富含膳食纤维、维生素和矿物质。我们将探讨不同豆类（大豆、黑豆、红豆、绿豆等）的独特营养价值，以及它们在改善肠道健康、降低胆固醇方面的作用。同时，坚果作为“能量炸弹”和“营养密度之王”，其丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，对心脏健康、大脑功能和皮肤状态都有显著益处。本书将指导您如何选择、处理和适量食用各类豆类与坚果。 菌菇与海藻——来自大自然的馈赠： 那些生长在土壤与海洋中的神奇生命，同样蕴藏着不容小觑的健康能量。本书将深入介绍各类食用菌（香菇、平菇、金针菇、灵芝等）在增强免疫力、辅助抗癌方面的潜力，以及海藻（紫菜、海带、裙带菜等）中丰富的碘、钙、铁及多种维生素和矿物质，对甲状腺健康、骨骼强健和皮肤弹性的重要性。 第二章：餐桌上的健康“减法”与“加法”——膳食搭配的艺术 了解了食物的本质后，我们更需要掌握如何将这些食材巧妙地组合起来，形成既美味又健康的餐盘。这一章将聚焦于膳食搭配的科学与艺术，教您如何在日常饮食中做出明智的“减法”与“加法”。 “少食多餐”的智慧——精细化能量供给： 传统的“一日三餐”并非适用于所有人。本书将探讨“少食多餐”的科学依据，尤其对于需要控制血糖、胃肠功能较弱或需要持续能量供应的人群。我们将提供具体的执行方案，指导您如何科学安排餐次，避免暴饮暴食，保持能量的稳定供给。 淀粉的选择与控制——告别“空热量”： 碳水化合物是身体的主要能量来源，但选择错误的淀粉，或者摄入过量，却可能成为健康的隐患。本书将区分精制淀粉与复合淀粉的健康差异，重点推荐全谷物、薯类等复合淀粉，并教授您如何计算和控制每日的淀粉摄入量，以维持健康的体重和血糖水平。 蛋白质的黄金配比——构建健康的身体基石： 蛋白质的摄入并非越多越好，关键在于“质”与“量”的平衡。我们将讨论不同来源蛋白质的吸收率和氨基酸组成，以及如何在日常饮食中实现植物蛋白与动物蛋白的合理搭配，以满足身体对必需氨基酸的需求，同时避免过多的饱和脂肪摄入。 脂肪的“好”与“坏”——不饱和脂肪的健康优势： 脂肪并非敌人，关键在于选择健康的脂肪。本书将详细介绍不饱和脂肪酸（单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，包括Omega-3和Omega-6）的益处，它们对心血管健康、大脑功能、炎症调节等方面的关键作用。您将学会如何从鱼类、坚果、种子、橄榄油等食物中获取这些“好”脂肪，并了解如何减少反式脂肪和过量饱和脂肪的摄入。 蔬果的“搭配之道”——协同增效的营养组合： 许多营养素需要协同作用才能更好地被吸收和利用。例如，富含维生素C的蔬果能显著提高铁的吸收率。本书将为您提供实用的蔬果搭配建议，让您的每一餐都成为营养吸收的“高效场”。 烹饪方式的“减负”——保留营养，降低风险： 不同的烹饪方式对食物营养价值的影响截然不同。油炸、烧烤等方式可能产生有害物质，而蒸、煮、炖、凉拌等方式则更能保留食物的天然营养。本书将深入分析各种常见烹饪方式的优缺点，指导您如何选择最健康的烹饪方法，以最大程度地保留食物的精华，同时避免健康风险。 调味品的智慧——提鲜而非“致病”： 盐、糖、味精等过量摄入是许多健康问题的元凶。本书将引导您认识到过度调味的危害，并提供天然香料、香草、柠檬汁、醋等替代品，教您如何在保留食物风味的同时，减少不健康的调味品使用。 第三章：餐桌上的“长寿药方”——针对不同人群的个性化饮食方案 每个人的身体状况、生活习惯和营养需求都是独特的。本书将为您提供针对不同人群的个性化饮食方案，让您能够找到最适合自己的“长寿药方”。 “三高”人群的饮食调理——稳定血压、血糖、血脂的秘密： 针对高血压、高血糖、高血脂等现代常见健康问题，本书将提供详尽的饮食调理建议。您将了解哪些食物有助于降低血压，哪些食物是糖尿病患者的“好朋友”，哪些食物能够帮助清除血管垃圾。我们将强调膳食纤维、低GI食物、健康脂肪和限制钠、糖摄入的重要性。 消化道健康守护者——告别胃肠不适的饮食策略： 胃肠道是身体的“第二大脑”，其健康与整体健康息息相关。本书将为消化不良、胃炎、肠易激综合征等问题提供饮食上的解决方案，包括易消化食物的选择、益生菌的补充、避免刺激性食物等，帮助您重建健康的消化系统。 免疫力提升指南——筑牢身体的防火墙： 强大的免疫力是抵御疾病的关键。本书将为您介绍能够有效增强免疫力的食物，如富含维生素C、维生素E、锌、硒的食物，以及具有抗病毒、抗菌作用的天然食材。您将学会如何通过日常饮食，打造坚不可摧的免疫屏障。 抗氧化与抗衰老——留住青春的饮食秘诀： 随着年龄的增长，身体的抗氧化能力会下降。本书将揭示富含抗氧化物质的食物，如各种颜色的蔬果、坚果、绿茶等，以及它们在清除自由基、延缓细胞衰老方面的神奇功效。您将掌握如何通过饮食，留住健康的年轻态。 不同年龄段的饮食关注点——从孩童到长者： 婴幼儿、青少年、成年人、中老年人，各个年龄段都有其特殊的营养需求。本书将根据不同年龄段的生理特点和健康风险，提供有针对性的饮食建议，帮助您在人生的各个阶段都保持最佳的健康状态。 特殊时期（如备孕、孕期、哺乳期、更年期）的饮食调养： 这些特殊时期对女性的身体健康至关重要。本书将提供科学、周全的饮食指导，帮助您安然度过这些生理变化期，为自身和下一代的健康打下坚实基础。 第四章：餐桌上的“生活仪式”——将健康饮食融入日常 健康饮食并非一时的冲动，而是融入生活的习惯。本章将帮助您将这些宝贵的健康智慧，转化为切实可行、可持续的生活方式。 家庭厨房的健康升级——从食材采购到餐具选择： 您将学习如何辨别优质食材，如何在家中设置一个健康的食品储存空间，以及如何选择适合健康烹饪的厨具。 “自己动手，丰衣足食”——简单易学的家常健康食谱： 本书将提供一系列兼具营养与美味的家常菜谱，涵盖早餐、午餐、晚餐及加餐，操作简便，食材常见，让您在家也能轻松烹饪出健康佳肴。 外食族的生存法则——如何在餐馆吃出健康： 现代人外食频率高，本书将为您提供在外就餐时的辨别与选择技巧，如何识别“隐形”的健康陷阱，以及如何点餐、搭配，最大程度地保证营养摄入。 “吃”与“动”的完美结合——均衡生活的关键： 健康饮食与规律运动相辅相成。本书将简要探讨运动与饮食的协同作用，以及如何根据自身情况，合理安排饮食与运动的节奏。 情绪与饮食的微妙关系——“吃”出好心情： 饮食不仅影响身体，也影响情绪。我们将探讨某些食物对情绪的积极或消极影响，以及如何通过合理的饮食来调节情绪，达到身心和谐。 建立长期的健康饮食习惯——“慢”即是“快”： 改变根深蒂固的饮食习惯需要时间和耐心。本书将提供建立可持续健康饮食习惯的策略，包括设定小目标、循序渐进、寻求支持等，帮助您将健康饮食变成一种享受，而非负担。 结语 《舌尖上的长寿密码：探寻食物的疗愈智慧》是一本献给所有渴望健康、热爱生活的朋友的指南。它不是一本让你脱胎换骨的神奇手册，而是一个充满智慧的伙伴，陪伴您在日常的烟火气中，发现食物的疗愈力量，掌握健康的主动权。 我们相信，当您真正理解并运用书中的智慧，您的餐桌将不再只是满足口腹之欲的地方，它将成为您通往健康、活力、长寿的起点。让我们一同踏上这场舌尖上的探索之旅，解锁属于您自己的长寿密码！

评分☆☆☆☆☆

当我看到这本书的封面和标题时，我immediately就被它的内容吸引住了。我一直对健康养生方面的内容非常感兴趣，尤其是在这个快节奏的时代，人们的生活方式往往不太健康，很容易引发一些健康问题。这本书的出现，正好满足了我对这方面的知识需求。这本书的语言风格非常平实，读起来没有任何压力，而且它的内容非常全面，从饮食、运动到心理调节，都给出了详细的指导。我尤其喜欢书中对“细节”的关注，很多时候，我们忽略了一些小细节，但这些小细节往往会对我们的健康产生很大的影响。例如，书中关于“不同年龄段的心脑血管健康关注点”的分析，就让我了解到，不同年龄段的人，需要注意的方面也是不同的。这本书就像我的一个健康顾问，随时为我提供指导和建议，让我能更好地照顾好自己的身体。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我正经历着一段焦虑的时期，身体也出现了一些小毛病，这让我不得不开始认真思考健康的问题。市面上关于心脑血管疾病的书籍很多，但大多理论性太强，或者过于专业，看得我一头雾水。直到朋友推荐了这本书，我才真正眼前一亮。这本书的语言非常朴实，没有那些晦涩难懂的医学术语，读起来就像是在听一位经验丰富的老朋友在娓娓道来。我试着按照书中介绍的一些方法，比如调整晚餐的进食时间，减少盐的摄入，并且尝试睡前听一些舒缓的音乐。让我惊喜的是，仅仅几周的时间，我感觉自己的睡眠质量有了显著的改善，白天也精神了很多。最重要的是，书中强调的“预防胜于治疗”的理念，让我不再只是被动地等待问题出现，而是开始主动地去了解和维护自己的身体。这本书就像是一本生活指南，教会我如何将健康融入到日常的点点滴滴中，让我觉得自己不再孤单地与健康问题搏斗。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有较高要求的人，虽然我目前身体还算健康，但我始终相信，“未雨绸缪”才是应对未来风险的最佳策略。这本书的标题《心脑血管疾病防治养护细节》让我眼前一亮，因为它不仅仅是“防治”，更包含了“养护”这两个字，这恰恰是我一直以来所追求的。我不太喜欢那些充满压迫感的健康宣传，更倾向于一种温和、积极的生活方式。这本书的行文风格正是如此，它没有制造恐慌，而是用一种引导的方式，让我们认识到心脑血管健康的重要性，并提供了一系列详细而易行的养护方法。我特别欣赏书中对于“细节”的强调，很多时候，我们以为自己做得很好，但可能只是忽略了某些微不足道的细节，而这些细节往往是问题的关键。比如，书中关于“不同季节的心脑血管健康重点”的分析，就让我意识到，原来不同的时节，我们需要关注的侧重点也不同，这是一种非常细腻的考量。

评分☆☆☆☆☆

作为一个曾经深受心脑血管疾病困扰的家庭成员，我深知这个疾病对整个家庭带来的巨大影响。我一直在寻找一本能够真正帮助我的书籍，既能让我了解疾病的原理，又能提供切实可行的日常护理建议。这本书的出现，可以说是“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。我惊喜地发现，它不仅仅是理论的堆砌，而是充满了生活化的智慧。书中关于“老年人日常起居的注意事项”、“家属如何提供心理支持”等章节，都深深地触动了我。我曾经以为，只要遵医嘱就好，但这本书让我明白，家庭的关爱和日常的细致养护，同样是战胜疾病不可或缺的力量。我甚至在书中找到了一些我之前从未想过的细节，比如“如何为心脑血管患者选择合适的室内锻炼器材”，这些都是非常实用的指导，能帮助我更好地照顾我的家人。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引人，淡雅的蓝色搭配着流畅的线条，给人一种宁静而充满希望的感觉。我第一眼就被它吸引，犹豫了一下，但最终还是决定把它带回家。翻开书页，一股淡淡的书香扑鼻而来，让人心生愉悦。虽然我还没有深入阅读，但仅仅从目录和章节标题来看，我就能感受到作者在内容编排上的用心。那些细致入微的分类，例如“日常饮食的禁忌与宜忌”、“运动方式的选择与注意事项”、“睡眠质量的改善策略”，每一个小标题都像一颗颗珍珠，串联起我们生活中最容易被忽视，却又至关重要的一些细节。我尤其对“情绪对心脑血管健康的影响”这一章节充满了期待，我一直觉得情绪是我们身体最直观的“晴雨表”，但却很少有书籍能够深入探讨如何通过调节情绪来守护我们的心脑血管。这本书的出现，让我看到了希望。我希望它能带给我一些实实在在的、可操作的方法，让我能更好地照顾自己和家人的健康。

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帮爸妈买的

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希望能有用

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实用

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实用

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