棚室蔬菜栽培图解丛书--图说棚室蔬菜科学用药 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李颖，王鑫，董海 编

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 棚室栽培
• 病虫害防治
• 农药使用
• 科学用药
• 蔬菜病害
• 蔬菜虫害
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122305237

版次：1

商品编码：12299524

包装：平装

丛书名： 棚室蔬菜栽培图解丛书

开本：32开

出版时间：2018-01-01

用纸：轻型纸

页数：316

字数：284000

正文语种：中文

编辑推荐

适读人群 ：本书适合广大菜农、农资商、基层农业科技人员以及农业院校有关专业师生阅读、参考。
1.稿件立足我国蔬菜生产现状，解决实践中遇到的关键问题，符合生产实际需求。
2.作者团队为农业科学院蔬菜农药研发及应用领域的专家，常年指导一线生产，使书稿内容针对性强。
3.本书稿针对棚室蔬菜用药指导，符合中国蔬菜生产实情。

内容简介

　　　本书是《棚室蔬菜栽培图解丛书》中的一分册，本书立足棚室蔬菜生产现状，整合该领域新实用技术，以图文并茂的方式深入浅出地介绍了农药基本概念、作用原理、使用方法及棚室病虫草害的辨识与药剂防治，内容涵盖面广，对生产过程有指导意义，语言通俗易懂，便于基层的农技人员和农民接受。

本书适合广大菜农、农资商、基层农业科技人员以及农业院校有关专业师生阅读、参考。

作者简介

李颖，植保研究所所，主要从事园艺植物病害病原及防治研究。从2005年开始进行蔬菜保护地的科研、开发、推广工作。主持、副主持、参与省部级相关科研及示范项目多项

内页插图

目录

第一章棚室农药使用的现状及问题1
第一节我国棚室蔬菜生产现状2
一、棚室蔬菜种植的发展2
二、目前我国正在使用的棚室类型2
第二节棚室蔬菜生产中病、虫、草害发生条件与特点4
一、环境条件5
二、病（虫、草）原7
三、寄主植物7
第三节棚室蔬菜栽培用药现状9
第四节棚室防治的理念13
一、树立正确的防治理念14
二、了解病、虫、草害发生规律14
三、加强农药管理，推广无公害农药14
四、了解病虫测报及病虫抗药性监测，科学用药14
第二章农药的相关基本概念16
第一节农药的定义、发展16
一、农药的定义16
二、农药的发展17
三、我国农药工业的发展19
第二节农药的分类21
一、按原料的来源及成分分类22
二、按用途分类22
三、按作用特点分类24
四、按性能特点等方面分类26
第三节农药的毒性、毒力、药效27
一、农药的毒性27
二、农药的毒力30
三、农药的药效31
第四节农药对作物的药害及防止发生的措施35
一、定义35
二、药害的发生35
三、药害的分类36
四、常用药剂的敏感作物及敏感时期37
五、常见农药药害的预防及补救措施39
六、蔬菜上的常见农药药害的缓解与消除41
第三章农药的科学使用44
第一节农药的施用44
一、施药方法44
二、农药的剂型及施用方法53
三、农药的用量54
四、主要农药施用器械63
五、农药施用的适期、时期71
六、安全用药73
第二节抗药性及农药混用技术77
一、害虫的抗药性77
二、植物病原物的抗药性83
三、农田杂草抗药性与综合治理85
四、农药的混用87
第三节农药的储存93
一、防止药性改变94
二、避免中毒95
三、方便取用96
四、预防污染96
第四节农药选购常识97
一、选择购买农药的地点97
二、包装袋上的信息98
三、现代信息工具的应用101
第四章杀虫剂104
第一节杀虫剂的类别与作用机制104
一、按杀虫剂的作用方式分类104
二、按杀虫剂的作用机制分类107
三、按杀虫剂的有效成分分类109
第二节常见虫害及防治122
一、鳞翅目害虫122
二、同翅目害虫137
三、双翅目害虫143
四、鞘翅目害虫148
五、螨目害虫152
第五章杀菌剂154
第一节杀菌剂的分类与作用机制154
一、杀菌剂的分类154
二、杀菌剂的作用方式和作用机制163
第二节棚室常见病害及药剂防治方法164
一、蔬菜病害的症状和识别164
二、真菌性病害167
三、细菌性病害245
四、病毒性病害255
五、线虫性病害262
第六章除草剂264
第一节除草剂的类别与作用机制264
一、除草剂的分类与剂型264
二、除草剂的选择性268
三、除草剂的作用机制270
第二节除草剂的使用方法及施用技术272
一、除草剂的使用方法273
二、除草剂的使用技术275
第三节棚室常见杂草278
一、禾本科278
二、莎草科281
三、藜科281
四、苋科283
五、锦葵科285
六、玄参科285
七、旋花科286
八、茄科287
九、马齿苋科288
十、十字花科289
十一、菊科290
十二、蓼科291
十三、毛茛科292
十四、茜草科293
十五、大戟科294
第四节棚室蔬菜杂草药剂防治方法296
一、棚室茄科蔬菜田杂草防除技术296
二、棚室豆科蔬菜田杂草防除技术298
三、温室伞形科蔬菜田杂草防除技术299
四、温室十字花科蔬菜田杂草防除技术300
五、温室大蒜田杂草防除技术302
第七章植物生长调节剂304
第一节植物生长调节剂的种类304
第二节常用植物生长调节剂的应用305
一、赤霉素类植物生长调节剂305
二、2,4-D306
三、3-吲哚乙酸(IAA)307
四、萘乙酸308
五、防落素308
六、6-苄氨基嘌呤(6-BA)308
七、矮壮素309
八、青鲜素310
九、整形素310
十、乙烯利311
十一、复硝酚钠312
第三节生长调节剂使用的关键技术313
一、选择适合的调节剂313
二、严格掌握用药的浓度与次数313
三、确定使用的最佳时期314
四、选对用药的部位314
五、配置药剂的容器要洗净314
六、注意植株长势和气候的变化315
七、慎重混合使用多种药剂315
八、做好小规模试验315
九、结合良种和各种栽培技术315
参考文献316

前言/序言

棚室蔬菜生产是高产、优质、高效农业发展的成功方式，是设施农业的主要生产方式，但随着栽培面积的增加，栽培年限的延长，病虫草害发生的程度日益严重。与此同时，部分昔日很少在棚室生产中发生的露地病虫草害也开始在棚室内发生、流行。严重地制约了棚室蔬菜种植的发展。在我国目前的棚室管理方法中，主要仍是使用各类农药来控制病虫草害，并且在较长时间内化学防治将发挥着其他防治措施难以代替的重要作用。因此，如何科学合理使用农药是安全高效生产的重要环节。
本书探讨了棚室农药使用的现状，介绍了农药的相关基本概念和农药的科学使用方法，又分章节对杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂的具体使用方法进行了细致的讲解。书中配以大量的图片，使得从原理到操作都清晰易懂，让读者能够融会贯通。
希望本书的出版能为基层农技人员和菜农提供相关参考与借鉴。本书在编写过程中引用了相关书刊上的文献资料，在此对原作者及为本书提供相关帮助的朋友们表示感谢。鉴于笔者水平有限，疏漏之处在所难免，敬请专家、读者批评指正。

编者
2017年6月

一本实用指南：轻松掌握家庭园艺的绿色秘诀 内容梗概 这本书籍是一本面向广大园艺爱好者、家庭种植者以及初学者的实用指南，旨在帮助读者轻松、科学地进行家庭蔬果种植，打造绿色健康的家庭小菜园。本书不涉及棚室蔬菜的规模化种植、专业化病虫害防治技术，更不聚焦于棚室蔬菜的特定品种或栽培模式。相反，它将目光投向了更贴近日常生活、更易于实践的家庭园艺领域，聚焦于如何在有限的空间内，利用家庭常见的设备和材料，种植出健康、美味的蔬果。 全书以“绿色、健康、简单、快乐”为核心理念，从家庭种植的基本要素出发，逐步深入，层层解析，力求让每一位读者都能从中获益。它不是一本艰深晦涩的学术专著，也不是一本堆砌理论的教材，而是一本充满温情、贴近生活、操作性强的“袖珍园艺师”。 第一部分：家庭小菜园的搭建与设计 本部分着眼于如何根据家庭实际情况，规划并搭建一个属于自己的小菜园。 空间选择与规划： 探讨家庭中适宜种植的场所，如阳台、窗台、庭院角落、楼顶露台等。详细介绍不同空间的光照条件、通风情况、承重能力等因素的考量，并提供相应的空间利用和布局建议，例如，如何利用垂直空间增加种植面积，如何根据朝向选择合适的植物。 容器选择与准备： 详细介绍适合家庭种植的各种容器，包括花盆、种植箱、育苗盘、可循环利用的废弃物（如塑料瓶、旧轮胎等）改造的种植容器。讲解不同材质容器的优缺点（如透气性、保温性、重量、耐用性），以及如何进行简单的容器准备和处理，确保其清洁和排水性。 土壤的奥秘： 强调家庭种植用土的重要性。摒弃了专业农业中对土壤成分的复杂分析，而是侧重于如何调配出适合家庭蔬果种植的营养土。介绍家庭常用的基质材料，如园土、腐叶土、堆肥、珍珠岩、蛭石等，并提供几种简单易行的配土方案，例如，“通用型营养土”、“疏松透气型土壤”、“保水保肥型土壤”等，以及如何利用厨余垃圾制作简易堆肥。 基础设施的搭建： 介绍一些简单的家庭园艺基础设施，如简易的遮阳网、防虫网的搭建方法，小型滴灌或渗灌系统的安装技巧，以及简易的棚架、攀爬架的制作，帮助读者在有限的空间内创造更适宜植物生长的微环境。 第二部分：蔬果的精选与播种育苗 本部分将指导读者如何根据家庭条件，选择适合种植的蔬果，并掌握基本的播种育苗技巧。 适合家庭种植的蔬果推荐： 精选一系列适合阳台、窗台、小庭院等家庭环境种植的蔬果品种。这些品种的特点是：生长周期相对较短，对空间要求不高，易于管理，产量稳定，且具有良好的食用价值和观赏性。例如，各类叶菜（如生菜、菠菜、小白菜、油麦菜）、茄果类（如圣女果、辣椒、小型茄子）、瓜类（如小型黄瓜、甜瓜）、豆类（如豌豆、矮生豆）、香草类（如薄荷、罗勒、迷迭香）等。同时，会提及一些常见但适合家庭盆栽的根茎类蔬菜，如小萝卜、迷你胡萝卜。 种子与幼苗的选购： 提供选购优质种子和健康幼苗的实用技巧，包括如何辨别种子的新鲜度，如何选择信誉良好的销售渠道，以及如何初步判断幼苗的健康状况。 播种技巧入门： 详细讲解不同蔬果种子的播种方法，包括浸种催芽、育苗盘播种、直播等。介绍不同季节、不同蔬菜的适宜播种时间，以及播种深度、间距等关键要素。 育苗管理： 重点介绍家庭育苗过程中需要注意的环节，如温度、湿度、光照的管理，如何防止幼苗徒长，以及如何进行间苗、定苗。强调使用自制的营养土进行育苗，避免使用含有农药残留的土壤。 第三部分：日常管理与精细呵护 本部分是家庭园艺的核心，将涵盖植物生长的各个关键环节。 浇水： 详细讲解家庭蔬果的浇水原则，包括“见干见湿”的判断方法，不同植物、不同生长阶段的需水量差异，以及如何根据天气情况调整浇水量。介绍几种简易的浇水工具和方法，如喷壶、滴灌工具、浸盆法等，强调避免过度浇水和缺水。 施肥： 倡导使用天然、环保的有机肥料，如自制堆肥、淘米水、豆渣肥、饼肥等。讲解不同生长阶段的施肥需求，例如，生长期多施氮肥，开花结果期多施磷钾肥。提供简易的施肥配比和施肥频率建议，强调薄肥勤施的原则，避免“烧苗”。 光照与通风： 讲解如何根据植物的光照习性，合理安排种植位置，确保充足的光照。同时，强调保持良好的通风环境，预防病虫害的发生。 修剪与整枝： 介绍一些基础的修剪技巧，如摘心、打顶、疏叶、疏果等，帮助植物生长更健壮，提高产量和品质。重点讲解针对不同家庭常见蔬果的修剪方法，例如，圣女果的打杈、黄瓜的整枝等。 第四部分：天然防治与健康保障 本部分专注于家庭园艺中的天然、环保的病虫害防治方法，以及如何保障蔬果的健康与安全。 常见病虫害识别与预防： 详细介绍家庭种植中最常见的几种病虫害，如蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、菜青虫、灰霉病、白粉病等，通过清晰的图文，帮助读者直观地识别。重点强调“预防为主”的理念，提供一系列预防措施，如保持环境清洁、加强通风、合理浇水施肥、轮作等。 天然、环保的防治手段： 重点介绍家庭常用的、无毒无害的防治方法，例如： 物理防治： 粘虫板、防虫网、人工捕捉、水冲等。 生物防治： 利用天敌（如瓢虫、草蛉等，介绍如何吸引或保护），或者使用对天敌无害的生物制剂。 自制“农药”： 提供几种简单易行的自制植物性杀虫剂或杀菌剂的配方，例如，辣椒水、大蒜水、烟碱水（需谨慎说明使用方法和稀释比例）、肥皂水等。详细讲解其制作方法、使用方法、稀释比例以及适用的病虫害种类，并强调其局限性，仅作为辅助手段。 注意事项： 强调在任何情况下，都不得使用国家禁止的化学农药。如果病虫害严重，建议及时移除受损植株，避免交叉感染，或咨询专业人士（但本书不提供专业咨询服务）。 提高植物自身抵抗力： 讲解如何通过科学的栽培管理，提高植物的自身抗病虫害能力，例如，提供均衡的营养，避免植物因营养不良而虚弱。 第五部分：收获的喜悦与知识拓展 本部分旨在让读者体验收获的乐趣，并鼓励读者持续学习和探索。 适时收获的技巧： 指导读者如何判断蔬果的最佳采摘时机，以及不同的采摘方法，以保证最佳的风味和延长收获期。 简单的蔬果保鲜与处理： 提供一些家庭常见的蔬果简单保鲜和处理方法。 种植日记的意义： 鼓励读者记录自己的种植过程，观察植物生长变化，总结经验，避免重复错误。 持续学习的资源推荐： 简要推荐一些可靠的家庭园艺学习途径，如园艺类书籍、科普网站、社区论坛等，鼓励读者不断探索和进步。 本书特色 图文并茂，直观易懂： 本书将大量运用写实、清晰的图片，配以简洁明了的文字说明，将复杂的园艺技术变得直观易懂，即使是零基础的读者也能轻松上手。 注重实践，操作性强： 所有内容都紧密围绕家庭实际情况设计，提供切实可行的操作步骤和方案，强调“手把手”的指导，让读者敢于尝试，乐于实践。 倡导绿色、环保理念： 严禁化学农药的使用，大力提倡使用天然肥料、自制“农药”和物理防治方法，旨在帮助读者打造真正绿色健康的家庭小菜园。 生活化、趣味性： 将家庭园艺与日常生活紧密结合，让种植过程充满乐趣，在收获健康蔬果的同时，也体验到亲近自然、劳有所得的成就感。 循序渐进，适合全年龄段： 内容由浅入深，语言通俗易懂，无论男女老少，只要热爱生活，有兴趣种植，都能从中找到属于自己的知识点和乐趣。 本书将成为您开启家庭绿色生活、享受健康美味蔬果的得力助手。它将带您走进一个充满生机与希望的绿色世界，让您的生活因绿色而更加精彩！

评分☆☆☆☆☆

哎呀，最近刚看完那本《家庭园艺小窍门大全》，真是让人茅塞顿开啊！这本书简直是园艺爱好者的福音，内容翔实得让人惊叹。我一直对阳台种花有点束手无策，总觉得自己的花总是长不好，不是黄叶就是不开花。这本书里，从如何挑选适合阳台的光照条件，到不同季节的浇水技巧，都有非常细致的讲解。特别是关于土壤配比的那一章节，作者用近乎手把手的语气，详细拆解了不同植物对酸碱度的需求，还提供了好几种自制营养土的配方，材料都是我们在日常生活中容易找到的，这一点超级实用。我照着书里的方法换了两次土，发现我那几盆一直蔫蔫的月季，叶子一下子就变得油光锃亮，简直像换了“新身体”一样。而且，书中还穿插了大量的插图和表格，直观明了，完全不需要猜来猜去。对于我这种初级爱好者来说，这种手把手的指导太重要了，感觉自己一下子从“植物杀手”升级成了“绿手指”，强烈推荐给所有跟我一样在家里捣鼓花花草草的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

说来惭愧，我一直对烹饪抱有一种“望而生畏”的心态，总觉得复杂的菜肴和高深的技巧不是我能掌握的。直到我翻开了那本《世界烘焙大师的私藏配方集》，我的厨房观彻底被颠覆了。这本书的精妙之处在于它的“去神秘化”处理。它把那些看起来遥不可及的法式甜点和欧式面包，拆解成了若干个小步骤，每一步都配有极度清晰的步骤图，连面团揉捏到什么程度、发酵时温度计应该指向哪里，都有明确的指示。我尝试做了里面的基础磅蛋糕，光是“打发黄油和糖”这一步，书中就用了整整一页来描述状态的细微变化，告诉我什么叫“蓬松发白”，什么叫“轻盈羽毛状”，这种对细节的执着，让我第一次对自己的操作产生了信心。更棒的是，它还针对不同地区烘焙设备的差异，提供了各种替代方案和技巧调整，非常人性化。读完这本书，我感觉我不再是盲目地跟着菜谱操作，而是真正理解了烘焙背后的科学逻辑，感觉自己离米其林三星又近了一步（虽然可能只是心理作用哈哈）。

评分☆☆☆☆☆

我最近淘到一本关于“古籍修复与保护技术”的专业书籍，那内容深度简直把我震撼住了。这本书完全不是那种泛泛而谈的科普读物，而是深入到了每一道工序的细节之中。举个例子，在谈到纸张脱酸处理时，作者不仅介绍了常用的化学药剂及其作用原理，还附带了精确到毫克级别的配比图表，以及在不同湿度环境下操作的注意事项。我印象最深的是关于霉斑清除的部分，它详细对比了三十几种不同的生物和非生物方法，从传统的酒精擦拭到现代的激光清除技术，每种方法的优缺点、适用范围以及可能对墨迹产生的影响，都做了详尽的案例分析和数据支撑。阅读这本书的过程，就像是跟一位经验丰富的大师在密室里进行学术探讨，每一个观点都有可靠的文献和实验数据作为后盾。对于从事文物保护或者相关专业的学生来说，这本书无疑是一本不可或缺的案头工具书，它不仅仅是知识的传递，更是一种严谨的学术态度的培养。

评分☆☆☆☆☆

那本关于“中世纪欧洲手稿插画艺术史”的画册，简直是视觉盛宴！我本来以为它会是那种枯燥的学术编年史，没想到设计得如此精美。这本书的重点似乎在于“色彩与光影的演变”，它没有平均分配篇幅给每一个历史时期，而是聚焦于几个关键的转折点。例如，它用了近三分之一的篇幅来分析拜占庭风格向哥特式风格过渡时，对金色背景的使用是如何从神圣的象征转变为对自然光线的模拟。书中的所有图片都采用了高精度扫描和局部放大技术，我可以看到羊皮纸本身的纹理，甚至能分辨出不同年代画师使用的矿物颜料颗粒感。最绝妙的是，它还附带了一个章节，专门探讨了早期插画中常常出现的“怪诞生物”的象征意义，对那些看似随机的龙、独角兽和长着翅膀的野兔进行了详尽的符号学解读，让我明白了这些“小怪兽”背后隐藏的历史忧虑和民间传说。这本书与其说是一本历史书，不如说是一堂关于中世纪工匠如何用有限的工具，去追求无限美学的公开课，对于艺术史爱好者来说，绝对是珍藏级别的宝物。

评分☆☆☆☆☆

我前阵子读完的那本《极简主义生活哲学与实践指南》，给我的冲击感非常强烈，它不是一本教你扔东西的书，而是一本关于“选择”的书。这本书的写作风格极其冷静和哲学化，开篇并没有直接上手教你如何整理衣柜，而是从人类本能对“拥有”的渴望开始，探讨了消费主义文化对我们精神世界的侵蚀。作者引用了大量的心理学和人类学研究，论证了“物质过剩”如何导致了“注意力稀缺”。书中提出了一个非常新颖的观点，即“时间资产的最小化管理”，强调我们应该将精力投入到那些能产生长期价值的活动上，而不是被日常琐事的维护所困。阅读过程中，我一直在反思自己生活中那些不必要的仪式感和习惯性消费，那种感觉就像是内心深处被层层剥开，看到了核心的驱动力。它没有强迫读者立即做出改变，而是提供了一套审视生活的全新框架，看完之后，我不是大刀阔斧地扔东西，而是开始有意识地拒绝那些不符合我核心价值的邀请和物品，生活质量确实得到了提升，那种精神上的轻松感是物质无法比拟的。