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夏祖印 著

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• 鲜花种植
• 鲜花销售
• 鲜切花
• 花卉经济
• 农业创业
• 花店经营
• 花艺设计
• 电商销售
• 农村致富
• 种植技术

出版社： 安徽科学技术出版社

ISBN：9787533775391

版次：1

商品编码：12324980

包装：平装

开本：16开

出版时间：2018-03-01

用纸：胶版纸

内容简介

鲜切花适于制作花篮、花束、瓶插花等，具有很高的观赏价值。鲜切花市场前景十分广阔。本书系统介绍了我国鲜切花栽培的技术，以及鲜切花生活习性、常见切花品种的繁殖方法、栽培管理技术、病虫害防治技术、切花采收方法与分级标准、贮藏运输中的保鲜技术等内容，对鲜切花种植经营者有一定的参考作用。

目录

第一章 鲜切花生产基础知识
第一节 概述
一、切花的分类
二、切花生产的特点
第二节 切花生产经营与管理

第二章 切花栽培管理
第一节 选地与整地
一、选地
二、整地作畦
三、土壤消毒
第二节 配制栽培基质
一、泥炭土
二、腐叶土
三、堆肥土
四、培养土
第三节 定植与灌溉
一、定植
二、灌溉
第四节 施肥管理
第五节 中耕除草及整形修剪
一、中耕除草
二、整形修剪与设架拉网

第三章 花期调控技术
第一节 温度处理
一、通过温度调控球根休眠
二、通过温度控制开花期
第二节 光照处理
一、光控调节种球休眠
二、光控调节开花期
第三节 药剂处理
一、解除休眠，提前开花
二、代替低温，促进开花
三、促进生长，提早开花
四、抑制生长，延缓开花
第四节 栽培措施调控
一、掌握播种和栽种球根时间
二、修剪与摘心
三、控制肥水

第四章 主要栽培设施
第一节 日光温室
一、日光温室的主要类型
二、日光温室的合理结构参数
三、日光温室的性能
第二节 塑料大棚
一、大棚类型
二、塑料大棚的结构
三、塑料大棚的性能
第三节 现代温室

第五章 无土栽培技术
第一节 无土栽培技术介绍
一、无土栽培概念及方式
二、无土栽培的优缺点
第二节 无土栽培的基质及营养液
一、无土栽培基质的种类
二、无土栽培基质的选择
三、无土栽培基质的消毒
四、无土栽培的营养液
第三节 切花无土栽培的步骤
一、移栽
二、管理

第六章 保鲜、运输及贮藏技术
第一节 切花保鲜技术
一、环境因素对切花寿命的影响
二、化学保鲜剂的主要成分和作用
三、化学保鲜剂处理方法
第二节 采收、分级与包装
一、切花产品的采收
二、切花分级
三、包装
第三节 鲜切花运输
一、贮运前的处理
二、切花运输的途径和工具
第四节 切花贮藏技术

第七章 常见切花生产技术
第一节 月季
一、形态特征及常见品种简介
二、习性
三、繁殖方法
四、栽培管理
五、病虫害防治
六、切花采收、处理与上市
第二节 菊花
一、形态特征及常见品种简介
二、习性
三、繁殖方法
四、栽培管理
五、病虫害防治
六、切花采收、处理与上市
第三节 香石竹
一、形态特征及常见品种简介
二、习性
三、繁殖方法
四、栽培管理
五、病虫害防治
六、切花采收、处理与上市
第四节 唐菖蒲
一、形态特征及常见品种简介
二、习性
三、繁殖方法
四、球茎的分级与贮藏
五、栽培管理
六、病虫害防治
七、切花采收、处理与上市
第五节 非洲菊
一、形态特征及常见品种简介
二、习性
三、繁殖方法
四、栽培管理
五、病虫害防治
六、切花采收、处理与上市
第六节 百合
一、形态特征及常见品种简介
二、习性
三、繁殖方法
四、鳞茎的分级与贮藏
五、栽培管理
六、病虫害防治
七、切花采收、处理与上市
第七节 马蹄莲（观音莲）
一、形态特征及常见品种简介
二、习性
三、繁殖方法
四、块茎的分级及贮藏
五、栽培管理
六、病虫害防治
七、切花采收、处理与上市
第八节 郁金香
一、形态特征及常见品种简介
二、习性
三、繁殖方法
四、鳞茎的分级与贮藏
五、栽培管理
六、病虫害防治
七、切花采收、处理与上市

第八章 切花生产致富花絮
一、江苏鲜切花种植第一村年销售产值突破2.5亿元
二、三明清流县种鲜切花致富，年人均纯收入超2.6万元
三、无锡：太湖花市盛开“致富花”
四、铁岭：鲜切花种植带领农民走上致富路
五、山东郯南：鲜切花敲开致富门
六、新沂：花卉产业催开农家“致富花”
七、江西：大学生带领乡亲种植大棚鲜切花致富
八、订制消费成时尚，鲜切花市场步人“春天里”
九、山东鲁南：夏家村鲜花缘何越种越远
十、多因素驱动鲜花行业迎革新
参考文献

繁花似锦：绿色经济下的花卉产业发展之道 在日新月异的现代社会，人们对生活品质的追求日益提升，对美好事物的渴望也愈发强烈。鲜切花，以其短暂而绚烂的生命力，成为点缀生活、传递情感的重要载体。从浪漫的告白到节日的庆典，从商务的往来到个人的慰藉，鲜切花无处不在，其市场需求潜力巨大。然而，繁荣的市场背后，也隐藏着挑战与机遇。如何在这个充满竞争的领域中脱颖而出，实现可持续发展，是每一位从业者需要深思的问题。 本书并非探讨具体的“种鲜切花赚钱方略”，而是从更宏观、更具战略性的视角，深入剖析绿色经济背景下，整个花卉产业的发展脉络、机遇与挑战，以及相关的支撑体系和创新模式。我们将带领读者跳出局限于单一生产品种或单一销售渠道的思维定势，去理解花卉产业的整体生态，发现潜在的增长点，并为未来的发展奠定坚实的基础。 第一篇：全球花卉产业图景与发展趋势 本篇将为您描绘一幅波澜壮阔的全球花卉产业图景。我们将深入分析当前全球花卉市场的规模、主要生产国和消费国，以及区域性的市场特点。通过梳理历史发展脉络，我们会看到花卉产业是如何从传统的农业形式，逐渐演变成集科技、文化、创意、服务于一体的现代化产业。 全球市场概览： 了解全球花卉贸易的现状，包括进出口量、主要品种的国际行情，以及不同地区消费者偏好的差异。我们将探讨气候变化、地缘政治、汇率波动等宏观因素对全球花卉贸易的影响。 技术革新与产业升级： 科学技术的进步是推动花卉产业发展的强大引擎。本部分将重点介绍在育种技术（如分子育种、基因编辑）、栽培技术（如智能温室、水培、无土栽培）、病虫害防治（如生物防治、精准施药）、以及采后处理技术（如保鲜剂、气体贮藏）等方面的最新进展。这些技术的应用，不仅能提高产量和品质，更能降低生产成本，减少环境污染，实现绿色可持续发展。 市场细分与消费升级： 随着消费者收入水平的提高和审美情趣的变化，花卉消费不再仅仅局限于传统的节日礼品。我们将分析新兴的市场细分领域，例如： 观赏植物与家居绿化： 城市化进程加速，人们对室内绿植的需求日益增长，盆栽观叶植物、多肉植物、空气凤梨等成为新的消费热点。 功能性花卉： 除了观赏价值，一些花卉因其药用、食用、香料等特殊功能，正逐渐进入消费者的视野。例如，食用玫瑰、薰衣草精油、迷迭香香料等。 康养与疗愈： 园艺疗法（Horticultural Therapy）在全球范围内受到关注，利用植物和园艺活动来改善人们的身心健康。花卉在其中扮演着重要的角色。 节庆与个性化定制： 婚礼、生日、纪念日等特殊场合对花卉的需求更加个性化和高端化，定制化花束、主题花艺设计等成为新的增长点。 可持续发展与环境保护： 绿色经济是未来发展的必然趋势。本部分将探讨如何在花卉生产和销售过程中践行可持续发展理念，例如： 生态友好型栽培： 减少农药和化肥的使用，推广有机栽培和绿色防控技术。 水资源节约： 采用节水灌溉技术，提高水资源利用效率。 生物多样性保护： 鼓励种植本地品种，保护原生植物资源。 减少碳排放： 优化物流配送，推广环保包装材料。 循环经济模式： 探索花卉废弃物的资源化利用，例如制作有机肥料、生物燃料等。 第二篇：花卉产业的支撑体系与创新模式 除了技术和市场，一个健康发展的产业还需要完善的支撑体系和不断创新的商业模式。本篇将聚焦于支撑花卉产业发展的关键要素，并探讨引领行业走向未来的创新实践。 品牌建设与市场营销： 在同质化竞争日益激烈的市场中，打造独特的品牌形象至关重要。我们将深入探讨： 品牌定位： 如何根据目标市场和消费者需求，确立鲜明的品牌定位。 品牌故事与文化： 赋予花卉产品故事和文化内涵，提升品牌附加值。 多元化营销渠道： 线上（电商平台、社交媒体、直播带货）与线下（实体店、花艺展览、主题活动）相结合的营销策略。 体验式营销： 打造花艺课堂、DIY工作坊、主题采摘园等，让消费者深度参与，提升品牌忠诚度。 供应链管理与物流优化： 鲜切花作为生鲜产品，其供应链的效率和稳定性直接影响产品质量和客户满意度。本部分将重点关注： 冷链物流： 介绍先进的冷链技术在花卉采摘、包装、运输、销售环节的应用，确保花卉的新鲜度。 智慧物流： 利用物联网、大数据等技术，实现物流全程可视化，提高配送效率，降低损耗。 产销对接： 建立紧密的生产者与消费者之间的联系，减少中间环节，降低成本。 金融支持与政策引导： 产业的发展离不开资金的注入和政策的支持。我们将探讨： 融资渠道： 了解银行贷款、风险投资、天使投资、众筹等多元化融资方式，为花卉企业提供资金保障。 政策扶持： 分析国家和地方政府在花卉产业发展方面的扶持政策，例如农业补贴、税收优惠、科技创新奖励等。 行业协会与合作： 探讨行业协会在信息共享、技术推广、市场协调、品牌建设等方面的作用，以及企业间的合作模式。 花艺设计与文创融合： 花卉的价值不仅仅在于其本身，更在于通过艺术化的设计和文化创意，实现价值的升华。 现代花艺流派： 介绍不同风格的花艺设计，例如极简主义、自然主义、东方插花等，满足不同审美需求。 跨界合作： 探讨花卉与时尚、家居、艺术、旅游等领域的跨界合作，创造新的消费场景和产品形式。 文化IP打造： 将具有地方特色的花卉资源与当地文化相结合，打造具有辨识度的文化IP，提升区域竞争力。 人才培养与技术培训： 产业的持续发展需要高素质的人才队伍。本部分将强调： 花艺师培训： 培养专业的花艺师，提升花艺设计水平和市场竞争力。 科技人才培养： 吸引和培养在育种、栽培、病虫害防治、智慧农业等领域的科技人才。 经营管理人才： 培养具备现代管理理念和市场营销能力的经营管理人才。 第三篇：绿色花卉产业的未来展望与战略思考 在绿色经济的大潮下，花卉产业正迎来前所未有的发展机遇。本篇将着眼于未来，为您提供前瞻性的思考和战略性的建议。 数字经济与智能化转型： 探讨如何利用大数据、人工智能、物联网等数字技术，赋能花卉产业的各个环节，实现智能化生产、精细化管理、个性化服务。例如，通过大数据分析预测市场需求，利用AI技术优化育种方案，通过智能温室实现精准栽培。 循环经济与生物经济的深度融合： 展望花卉产业在循环经济和生物经济框架下的发展潜力，例如，利用花卉的生物质生产生物燃料、生物基材料，将花卉废弃物转化为有机肥料，发展花卉生物医药等。 乡村振兴与美丽乡村建设： 花卉产业作为劳动密集型和资源密集型产业，在促进乡村振兴、带动农民增收、改善乡村生态环境方面具有重要作用。我们将探讨如何通过发展特色花卉产业，带动农村经济发展，打造美丽乡村。 国际合作与全球视野： 鼓励企业“走出去”，积极参与国际竞争与合作，引进先进技术和管理经验，开拓国际市场。同时，也要关注全球花卉产业的发展趋势，及时调整战略，抓住发展机遇。 风险预警与应对策略： 任何产业的发展都伴随着风险。本部分将帮助读者识别潜在的风险，例如自然灾害、市场波动、政策变化、技术迭代等，并提供相应的应对策略，确保产业的稳健发展。 本书旨在为所有对花卉产业感兴趣的读者，无论是从业者、投资者还是爱好者，提供一个全面、深入、前瞻性的视角。我们希望通过对产业整体生态的梳理和对未来发展趋势的探讨，帮助您拓展视野，激发创新思维，从而在这个充满生机与活力的领域中，找到属于自己的发展路径，共同见证繁花似锦的美好未来。

评分☆☆☆☆☆

从结构布局上来看，这本书展现出一种令人赞叹的体系化构建能力。它并非简单地罗列各种零散的知识点，而是构建了一个完整的知识框架，层层递进，逻辑严密得像是一套精密的机械装置。每一个章节的设立都服务于整体目标的实现，既有宏观的战略规划，也有微观的操作指南，两者之间形成了完美的闭环。我特别注意到作者在论述某一特定技术环节时，会回溯到更基础的原理进行解释，然后再展望到未来的应用前景，这种“溯源—应用—展望”的三段式论述，极大地增强了知识的深度和广度。这种严谨的学术态度与实用主义的结合，使得这本书既能作为案头常备的工具书，又可以作为系统学习的教材。阅读时，我常常能感受到那种“原来如此”的顿悟感，这充分说明了作者在知识组织上的高超技艺，绝非信手拈来可比。

评分☆☆☆☆☆

这本书的图文搭配水准达到了专业摄影作品的级别，这对于依赖视觉辅助理解的领域来说，简直是如虎添翼。那些高清的、细节丰富的照片，不仅仅是作为插图而存在，它们本身就是一种详尽的说明。无论是对植物形态的特写，还是对操作流程的步骤分解，每一张图片都经过了精心的选择和标注，清晰到几乎不需要文字的辅助就能理解其意图。色彩的还原度极高，让人仿佛能透过纸面感受到实物的质地和光泽。这种对视觉质量的极致追求，无疑极大地提升了阅读体验和信息接收的效率。在我看来，这本书的配图部分价值，已经可以媲美一本独立的高质量图谱，它为那些需要精确辨识或模仿操作的读者，提供了最可靠的视觉参照，是其他许多仅靠文字描述的书籍所无法比拟的优越性所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直让人眼前一亮，封面那大胆的色彩搭配和富有设计感的字体选择，一下子就抓住了我的眼球。拿到手里，那种沉甸甸的质感，配合着微微泛着光泽的书纸，立刻就能感受到出版方在细节上的用心。内页的排版也十分考究，字体大小适中，行间距处理得恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到视觉疲劳。而且，这本书的纸张质量非常高，油墨印刷清晰，色彩过渡自然，这对于一本需要大量图文配合的专业书籍来说，无疑是加分项。我尤其欣赏它在章节划分上的逻辑性，每一部分的过渡都显得十分顺畅，仿佛在引导读者进行一次有条不紊的探索之旅。从这本书的外部呈现来看，它无疑是一部精心打磨的艺术品，光是翻阅的过程本身就是一种享受，让人对内部的内容充满了期待。这种对品质的坚持，在如今快节奏的出版市场中，实属难得，体现了出版者对知识载体的尊重与敬畏。

评分☆☆☆☆☆

这本书所蕴含的“匠心”和“远见”是真正打动我的地方。它不满足于停留在表面的技术层面，而是深入挖掘了背后隐藏的商业哲学和可持续发展理念。作者在字里行间透露出对这个行业的深厚感情和前瞻性的思考，它引导读者思考的不仅仅是“如何做”，更是“为何而做”以及“如何做得更长远”。书中对于市场趋势的判断和风险规避的建议，显得尤为老到和中肯，充满了实战经验的沉淀，这是一种时间沉淀下来的智慧，是教科书上学不到的“活知识”。读完后，我感觉自己不仅获得了操作层面的技能，更重要的是，在思维模式上得到了一次升华，对整个行业的前景有了更加清晰和成熟的认知。这种能塑造读者长期战略眼光的书籍，无疑具有超越时效的价值，值得反复研读和品味。

评分☆☆☆☆☆

我通常对这类专业性较强的书籍抱持着一种审慎的态度，但这本书的叙事风格却出乎意料地平易近人。作者似乎非常懂得如何将复杂的理论以最直观、最贴近生活的方式呈现出来。它没有那种高高在上、拒人于千里之外的学术腔调，反而更像是一位经验丰富的前辈，耐心地在晨光熹微的清晨，拉着你走进那片充满生机的田地里，手把手地教你分辨每一种植物的习性。语言的运用灵活多变，时而幽默风趣，时而又变得极其凝练精准，精准地切入了核心要害。这种张弛有度的表达，使得原本可能枯燥的知识点瞬间变得生动起来，让人在会心一笑中便掌握了要领。这种教学相长的互动感，是我在其他同类书籍中极少体验到的，它真正做到了“化繁为简，深入浅出”，极大地降低了入门的门槛，让初学者也能自信满满地踏出第一步。