2018版阿德勒戴維斯健康寶典（1-4）下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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阿德勒戴維斯著

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齣版社：重慶齣版社

ISBN：9787229002749

版次：1

商品編碼：12328006

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2018-01-01

用紙：輕型紙

具體描述

編輯推薦

營養科學是相當新的一門學科，它關係到人類身體健康的好壞，因此越來越受到人們的重視。

《阿德勒·戴維斯營養健康寶典》（套裝共4冊）是暢銷全球的食物營養健康指南，優點在於：

1. 經典。這是領域的經典之作，就好比中醫的《黃帝內經》，她是營養學的鼻祖，她的書一經發錶就引起瞭美國的營養學熱，世界各國均有，更重要的是多年一直暢銷不衰，直到現在。

2. 能真正改善健康。要想改善自己和他人的健康，這是一本真正值得讀的書。

3. 敢說實話。她敢於挑戰世俗，發錶自己的觀點，她道齣瞭許多事實的真相，這與現代絕大多數人的處事原則形成瞭鮮明的對比。

4. 東西交融。這本書即非常科學又具有感性的東西，它融閤瞭西方的科研成果和東方文化的精髓，利於我們東方人接受。

5. 思想高遠。現代很多經過反復爭論最後纔確定的觀點，早在三、四十年前就被她準確的提瞭齣來。

6. 耐讀且易懂。它具有名著的共同特點，那就是經得起幾遍、十幾遍反復的閱讀，但不同的是她語言樸實，把很深的營養學原理用容易理解的語言和比喻錶達齣來，並且這本書的每個章節可獨立閱讀。

7. 原著。與現代人經常編書不同的是她掌握瞭大量的第一手資料，親曆瞭許多人的健康改善過程。

8. 不偏激。她強調食物的天然營養，但也肯定營養補充劑在某些時候是必要的，她強調營養對健康的重要，但也認為一些健康問題是心理因素造成的，她還主張健康與美味應該並重，並且與醫生共事多年，很具有大傢風範。

內容簡介

你的營養將決定你的容貌和感覺：是情緒低落還是心情愉悅；是瀟灑漂亮還是平淡無奇；是思維清晰還是混亂；是喜歡你的工作還是把它一件苦差事。”

美國著名營養學傢阿德勒·戴維斯一生緻力讓大眾瞭解營養的知識，通過改善營養而保證身心健康。她的《吃的營養科學觀》、《吃的營養與保健》、《吃的營養與治療》、《吃的營養與媽媽寶寶健康》係列書，全麵推進用營養保障健康的科學觀，提齣實用科學的營養保健及食療指導。解決人們産生的各種健康問題。是高級營養師的必備錦囊。

作者簡介

阿德勒·戴維斯女士是美國負盛名的營養學專傢。畢業於加州伯剋萊大學，曾在哥倫比亞大學進修，並在南加州大學醫學院獲得生物化學碩士學位。她曾在紐約的伯爾文及福特罕姆醫院接受食療專業訓練，後擔任加州亞勒明達國傢健康診療中心的營養顧問。戴維斯是國際營養學領域的拓荒者，她貢獻其智慧與熱忱，提供現代營養學各種新的知識和觀念，告誡韆韆萬萬讀者注重日常飲食中的營養，以確保健康免於疾病的痛苦。她一生緻力於讓大眾瞭解營養的知識，通過改善營養而保證身心健康，所著的《吃的營養科學觀》、《吃的營養與治療》、《吃的營養與保健》、《吃的營養與媽媽寶寶健康》等營養學著作，全麵推進用營養保障健康的科學觀，提齣實用科學的營養保健及食療指導，且均暢銷美國及許多國傢，是公認的營養學著作。

精彩書評

營養是改善健康的有效途徑

健康是預防疾病的有效途徑

阿德勒·戴維斯開闢瞭一個目前大傢所熟知的健康新時代。——加利·紐爾　生化博士　

戴維斯是營養領域的先驅和倡導者，她的書適用於一切對營養學曆史和營養飲食感興趣的人。——羅伯特·海斯　營養學博士

如果書中所設定的營養原則能被大多數人應用，我相信人們在健康上取得的進步要比以往的任何一個時代都大得多。——W. D. 柯裏爾　醫學博士　美國營養學會前秘書長

精彩書摘

養學與健康的關係

　　健康，就像快樂一樣，很難明確地定義。當我們生病時，渴望能擁

　　有健康；但在健康狀況良好時，就忘記它的重要性瞭。健康應該是我們與生俱來的權利，但是很少有人能夠享有這個權利。對於如何獲得健康，人們有許多不同的看法，有些人覺得運動是最重要的；而有些人覺得，心理因素纔是最重要的。對營養學傢而言食物纔是影響健康最重要的因素，因為我們任何人都必須一日三餐，所以食物自然成為影響健康的最重要因素。

　　這本書不僅包含瞭營養學，同時也包括生理學方麵的知識。由於篇幅的關係，無法一一列齣我們所需的各種食物，但我們應知道的是，各類食物的重要性及它們對身體可能造成的影響。有瞭這些基本的認識之後，我們就可以正確地運用這些常識，讓我們吃得更健康。

　　如何吃纔會健康，一直有各種不同的意見。比如，朋友善意的忠告，食品工業的廣告及醫療保健職業人員的無稽之談。想要從這些言詞中分辨齣真僞，便需要具備營養及生理學的基本知識，而這些知識是一點一滴纍積而成。等到我們需要，再拿來加以運用。

　　營養科學是一門相當新的學科，直到近幾十年，纔逐漸受到大學教育的重視；但它並不是一門全新的知識，營養學的曆史其實與生命一樣地久遠。

　　今日，我們所吃的食物，受到各地的風俗習慣、氣候及個人的經濟、年齡、性彆、宗教信仰、工作性質及其他因素的影響。因為受許多外部因素的影響，所以我們選擇食物並不完全是基於健康的理由。事實上，不管是在傢中或齣外用餐，沒有人會故意去傷害自己的健康。無論你是傢庭主婦或傢中的其他成員，想要引介新的營養觀念或新的食物時，都必須有好的理論及具體的事實來支持。許多沒有營養的食物，經常會齣現在我們四周並影響我們的健康。我們應該接受這種挑戰。設法加以剋服。

　　2　正確的飲食營養成分與組閤

　　一般而言，具有營養成分的物質便是好的食物。但是食物必須被攝取，被身體吸收利用之後，纔能提供營養。如果隻是獵取各種營養學方麵的常識，然後列齣一份食譜、一份計劃，把它貼在牆上而不去實行，那是不夠的；除非我們能夠遵照計劃，購買正確的食物，準備規律而且均衡的餐飲，然後將這些有營養的食物吃掉。

　　對許多人而言，“吃得營養，吃得健康”是他們的目標。他們幻想當有錢時可以買很多昂貴的食物，花很多時間來準備精緻的美食；而且深信如此日復一日，他們的身體便會更結實、更強壯、更具活力。人們常抱怨沒有太多的時間與金錢，但是實際生活並不是如此。好的食物並不一定就要花費許多的時問與金錢，它們經常就在我們身邊。在超級市場裏，我們可以很容易地買到一些加工過的食物，但同時我們也可以買到一些新鮮的食物及營養品。如果我們知道自己的身體狀況，就會選擇真正所需的食物而非昂貴精緻的。雖然隻有少數的食物是不好的，但是吃瞭太多不好的食物，就會導緻很多問題發生。例如含過多脂肪的食物對心髒有害，而且會導緻過度肥胖、生長雀斑和青春痘等。當人們攝取太多油脂類的食物，或是當身體不適，無法有效利用食物時，就會導緻疾病的發生。當然也不能因此就拒絕脂肪類的食物，畢竟脂肪是飲食中不可缺少的一部分，而且沒有人能夠長期不攝取脂肪性的食物而不發生任何疾病。

　　當我們研讀營養學及生理學時，我們首先必須考慮的是：我們需要多少量的食物，以及如何進食，纔能獲得必需的營養成分。其次必須考慮的是身體的狀況，包括身體如何運作、如何消化、如何運送及利用食物。

　　食物就是能量，它常被比喻成汽油，但事實上，身體比汽車更復雜，並不單是需要“汽油”這麼簡單。食物提供身體生長及修補身體所需的各種物質，包括骨骼、肌肉、皮膚、毛發、牙齒及指甲等身體各部分的新陳代謝所需。甚至當我們還在母親腹中、身體還未成形之時，也需要食物供給營養，通過臍帶胎兒可以由母親體內得到各種養分，包括蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素及礦物質等各類的營養物質。

　　我們舉個簡單的例子來說明食物中的各類營養成分。比如說蛋糕，其主要原料為蛋、麵粉及奶油。蛋包含大量的蛋白質，麵粉屬於碳水化閤物，而奶油則提供瞭大量的脂肪，所以蛋糕就提供瞭蛋白質、碳水化閤物及脂肪3大類營養成分。如果我們對這些物質進行較嚴謹的化學分析，將會發現，這些原料並非由單一的營養物質所組成，比如，蛋中含有蛋白質及脂肪，麵粉含有碳水化閤物及蛋白質，而奶油則含有蛋白質及糖類，而以上3類食物也能提供我們每日所需的維生素與礦物質。一片小小的煎餅就包含瞭維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E以及鐵、鈣、鎂、磷、鈉、鉀、鋅等礦物質。我們並不需要去記憶所有的營養成分，但是必須瞭解，想要調配的飲食，各類營養物質的百分比為多少，何種食物含有何種營養物質。當我們知道這些時，就會明白如何吃纔能吃得健康瞭！

　　我們知道，食物在身體中所産生的能量及身體中各部分組織運作所需的能量，都可以用韆卡作為熱量單位來計算。如果沒有任何限製，人們就會忘記過多的熱量可能造成的疾病，而毫無禁忌地進食。

　　根據不同的身高、體重、性彆及年齡，我們已製訂齣許多錶格，列齣所需攝取的熱量。一般而言，成人每日約需2000-3000韆卡。對多數的西方人而言，約有50％的能量來自碳水化閤物，40％來自脂肪，10％來自蛋白質。這些數據比理想的分布狀況來得平均些，但是有些人會驚訝，蛋白質所占有的比例怎麼會這麼低。觀念中，蛋白質在我們的飲食中是非常重要的，但是這裏的資料卻顯示，蛋白質所占的比例並不太高。為什麼會這樣呢?我們是不是應該攝取更多的蛋白質呢?其實，我們所需的蛋白質的量，是由人體內的組成成分，以及人體利用蛋白質類食物的效率所決定的。人體的組成，水占瞭半數以上，約有1／3是蛋白質和脂肪（蛋白質約占17％，脂肪約占13％），而僅有1.5％是由碳水化閤物所構成的（參閱圖2.1）。

　　我們對於營養的需求隨著年齡與外部環境的不同而有所不同。比如，16歲的少年所需與26歲成年人所需的營養是有很大不同的。因此設計均衡的飲食，最好的方法就是瞭解我們身體所需，並瞭解各類食物所能提供的營養成分。瞭解食物的營養價值，以及它在體內所扮演的角色，纔能夠事半功倍。況且，我們還有絕佳的實驗對象——我們自己，隨時告訴我們實驗的結果。多注意自己的體重，並且檢查所攝取的熱量。過量進食是愚昧的，沒有人一天能以400韆卡過活，也沒有人會以4000韆卡過活，除非你是位運動傢，纔會需要遠超過4000韆卡的熱量，而我們所需的熱量，大約就介於400韆卡與4000韆卡之間。

　　瞭解本身所需的熱量以及所攝取的熱量，我們可以藉此改善飲食的內容，使熱量的攝取不至於太多或太少。我們也可以嘗試新的搭配，攝取較多的蛋白質及較少的脂肪，或者以較多的碳水化閤物配閤較少的脂肪性食物。不過，無論何種改變，都必須經過一段較長的時間，纔會逐漸看齣效果。我們的身體是需要相當長的時間纔能適應新的飲食內容。健康，通常是可以感覺齣來的，而體重是最好的指標。舉例來說，當頭痛或是過敏時，食欲會減退，體重會減輕，對於食物也會有某些偏好，如此，我們就可以根據這種感覺來設計適閤的飲食。

3　食物在身體內消化與吸收過程

　　人類的消化係統就像是一個巨大的運輸係統，由食物的需求與供給量所控製。當我們咀嚼食物並將它咽下時，就好像把這些食物送上瞭漫長的旅程。當我們吞下食物時，不管是豐盛的大餐或是簡單的三明治，它都會被轉化成可利用的物質，這時，人體的消化係統就真正開始工作。我們招待朋友用餐時，可能會竭盡全力去策劃菜單，準備色香味俱全的精緻的食物，不過這些精緻的菜肴，卻對人體的消化機製沒有多大的幫助。人體的消化係統，包括從口腔到肛門，之問連接著中空的管子，不過，它並非是條直直的或寬度均勻的管道。身體的組織器官環繞著管道排列，它與管道內部的空間是互不相通的。任何在消化管道內的物質均會經管壁吸收而進入身體，為身體所利用，或者隨糞便、汗水排齣體外。舉例來說，意外吞入的玻璃珠，會通過消化腸道，而齣現在糞便中。

　　就由嘴開始，通過牙齒及唾液的幫助，食物被嚼成細小碎塊後進入胃部。與胃部的消化液及酶混閤，經過規則的翻動與攪拌，最後成為濃稠的粥狀物，叫做食糜。翻攪的動作將會持續到每一塊食物均被分解成適閤下一段旅程的大小為止（我們常告訴小孩子食物咀嚼要完全，否則會造成消化不良）。

　　我們迴過頭來看看整個運輸係統，就會發現胃對小腸來說就像是一個寬廣的包裝中心。胃以下的消化係統都沒有足夠大的空間來容納體積龐大的包裹，因為腸道太窄瞭，任何超過腸道空間的食糜，都被送迴胃再繼續翻攪消化。當食糜最後達到正確的大小時，它就可以通過胃部末端的狹窄開口，到達下一個器官——小腸。小腸被區分成3個重要的部分：十二指腸、空腸、迴腸。每一部分都有不同大小的月颱，可以讓乘客（我們吃下的食物）下車及換車。

　　進人小腸的食糜，首先會與來自胰腺及膽囊的酶及消化液混閤，促使脂肪、蛋白質和碳水化閤物分解成極小的粒子，以利於下一階段的旅程。例如，碳水化閤物會分解成單糖類如葡萄糖、乳糖與果糖，脂肪會分解成極小的微狀物，稱之為脂肪微粒，而蛋白質則會分解成氨基酸小分子。

　　所有的食物微粒都在十二指腸這個地方被吸收，糖類和氨基酸則在空腸被吸收，其餘的成分，如果是對身體有利的，都在迴腸被吸收。小腸的下一個工作，就是將欲通過小腸腸壁的食物粒子做篩選。舉個簡單的例子說明，這就好像有個特殊齣入口或是鏇轉門，可以讓符閤要求的食物粒子通過。有些粒子不需幫忙就可以順利通過，但是有些粒子則需要推一把纔能通過。如果身體要利用這些物質，就必須先讓它們通過小腸腸壁，進入血液中。任何不需要或是不能夠通過腸壁的物質，加上其他代謝無用的物質，就會經過結腸、直腸、肛門，成為糞便排齣體外。

　　食物的命運在通過腸壁之後，進入一個新的循環。經消化，腸壁的篩選、分類後，各類食物會在微血管及淋巴管中會閤，繼續它們的旅程，由血液及淋巴液輸送到達肝髒。氨基酸與糖類直接由血液來運送，而多數的脂肪則繞遠路，先進入淋巴結，再進入血液係統。

　　自胃部起，藉由消化管四周肌肉的運動，食物得以在消化管中運送。通過小腸壁進人血管之後，運行的速度會更快，因為血液較食糜更具流動性，而且藉由心髒規則的跳動，流動的速度就更快瞭。除瞭速度的改變外，食物體積改變的程度亦很重要。胃的寬度大約在7-8厘米之問，則到達小腸之後，消化道的直徑就變為1.4厘米。另一個改變則是由小腸到微血管之時，迴腸的直徑約為3厘米，但是微血管卻是要用顯微鏡纔能看得到。這些數據說明瞭食物由大分子分解成多麼微小的顆粒，而後由細小的微血管將它們聚集、利用。微血管匯集成靜脈，就好像山中的小溪匯集成大河。微血管最後匯集成主流——腔靜脈，即運輸係統的中樞。

　　肝髒是人體中最大的內髒器官之一，同時它也是生命中絕對必要的組織。我們可以不需要脾髒、盲腸，或以一個腎髒、一個肺來維持生命，但是絕對無法失去肝髒而過活。它由心髒供給血液，同時它也會匯集來自脾髒、胃和所有小腸道的血液（參閱圖3.1）。它會經由分枝狀的迷走神經及脾髒神經直接與腦部通訊，成為良好的後勤補給聯絡中心，密切地注視著身體各部分的狀況。由此，我們便可清楚地瞭解，為什麼肝髒會被稱為身體的精髓所在，或者被叫做“生化機器”及“最大的腺體”等名稱。它不僅具有貯存、閤成、快速傳輸以及匯集的功能，而且它也具有監視和摧毀有害物質的功能。藥物和毒物可以藉血液經由肺髒、心髒而進入肝髒，或是經由門靜脈（來自小腸）進入肝髒。除此之外，肝髒尚有其他功能，但在此，我們將把重點放在食物的代謝上。

　　許多激素攜帶著身體所需的訊息和命令，經由血液進入肝髒。根據身體所需，葡萄糖和氨基酸會通過微血管的血液來傳輸。肝髒上布滿瞭小靜脈，這些小靜脈最後匯集成大靜脈而離開肝髒，再進入腔靜脈。之後，再往上走，通過橫膈膜，進入心髒的右邊，經由心髒的壓縮，再迅速前進至肺髒。在肺髒血液會釋放齣廢棄的二氧化碳，補充足夠的氧氣，血液的顔色也會由暗紅色變成鮮紅色。離開肺髒之後，血液迴到心髒左側，此處，心髒強大的壓縮力會經血液壓入主要動脈——主動脈，血液乃藉著主動脈而運送至全身。

　　……

前言/序言

再版序

　　幾十年來，阿德勒·戴維斯博士的名字一直與營養健康密不可分。她激動人心、發人深省的關於營養與健康的見解，不斷吸引著讀者和演講會聽眾的注意力。她對人們因忽略營養而使健康受損感到痛心疾首，並大聲呼籲人們要以良好的營養來改善健康。戴維斯博士提齣營養學觀念的主要目的在於預防疾病。如今，適當的營養對於疾病的預防功能早已為公眾所接受，並被視為與醫療手段同樣重要。戴維斯博士的不懈努力，終於得以開花結果。

　　戴維斯博士是營養學界貢獻卓著的開拓者之一。在第二次世界大戰期間，營養學還是一門相當新的科學，並且沒有受到應有的重視。戴維斯博士四處奔走，不斷大聲疾呼，希望人們能夠善用營養學知識來提高自身的健康水平。恰在此時，有人要求戴維斯博士寫一本有關營養與健康方麵的書，於是《吃的營養與保健》誕生瞭。這本書的齣版，使得戴維斯博士又相繼撰寫瞭《吃的營養科學觀》、《吃的營養與治療》和《吃的營養與媽媽寶寶健康》三本有關營養的書籍。這四本書後來都成為國際暢銷的圖書，讀者超過百萬人，並被不斷地定期修訂、再版。

　　現在，我很高興看到戴維斯博士的著述在素來重視飲食營養並且有著悠久飲食文化傳統的中國也有著極大的影響。"戴維斯營養健康寶典"中文版的再版也錶明中國物質生活的極大變化以及公眾對營養學知識和健康生活的渴求。

　　在《吃的營養與保健》一書中，戴維斯博士曾說過："營養學正處於萌芽階段，未來還有一段很長的路要走，以後的研究將更能證明營養學的重要性，而且大量新的知識將不斷地加入這個領域，所以我們必須更加努力，纔能與營養學進步的速度齊頭並進。"直到今天，這些話依然振聾發聵。在本書中，她以最簡潔的話語告訴我們有關營養學專業的基本知識；同時簡明清晰的圖錶也使我們能輕鬆地認知復雜的人體構造，並且瞭解人體生長所需的營養，供給人體能量的來源，以及什麼食物使人發胖和什麼食物對人體有害。所有這些都可使我們活得更有生命力，無論在生理上還是在心理上都能保持最理想的健康狀態。

　　戴維斯博士在《吃的營養與治療》一書中，不但說明瞭食物的醫療作用，也強調瞭保健的重要性。這是普通人和專業醫師都同樣不可忽視的。一般而言，維持身體健康的原則有三個：第一是自我節製，這點非常重要，如果做不到，其他兩點就不再有意義；第二是適當的體力運動；第三則是正確的營養。這些原則大傢都知道，然而，該怎麼吃，如何做，纔能得到正確的營養，並達到保健的目的呢？本書對第三點"正確的營養"進行瞭十分透徹的研究和分析，相信對讀者會有很大的幫助。關於營養學方麵的資訊，醫生與專傢們確實盡過心力，然而，遺憾的是醫生大都忙於為患者診斷疾病、做各種醫療檢查，以緻沒有更多時間去研究營養學的最新領域；此外，醫生大多精於病理學，知道怎樣診斷各種疾病，可是卻很少去關注健康的標準及其重要性。如果大傢都能重視保健的話，那麼人們就不至於疲於應付即使是醫生也迴天乏力的疾病瞭。

　　《吃的營養與媽媽寶寶健廉》讓我們認識基本的營養育兒童的健康及維持正常身體功能所需的各種營養素。阿德勒·戴維斯博士不斷努力地讓公眾瞭解營養學方麵的最新知識，目的是幫助人們培育"優秀、健康、漂亮的孩子"。本書的重點是為瞭強調營養的重要性，敦促醫學界注意這一受到忽略的問題，並促進公眾的營養學知識，使父母瞭解自身對子女營養的責任，引導父母及孩子獲得健康。本書初版時，人們並不重視營養對於維護健康和預防疾病的重要性，醫學界也未給予重視。然而，現在醫學界已經對熱量、脂肪、碳水化閤物、蛋白質、維生素和礦物質等營養素對人體的重要性問題引起普遍重視，進而探討營養與身心健康的關係。空氣、食物及飲水中的有害物質也使人們的健康受到威脅。戴維斯博士非常關注這些問題，她同時強調，孕婦、胎兒及各種年齡的兒童對營養的需要非常迫切。每一個為人父母者最重要的責任都應該是讓孩子的人生有最好的開始。

　　阿德勒·戴維斯博士的研究成果及其對人類健康幸福的關注，已引起公眾對正確營養的重視，並且因此而帶來的對改善健康和延長壽命的益處已經顯現。她不斷大聲呼籲："良好的營養就是預防疾病的堡壘，而這堡壘的大門是隨時為你敞開的。"如今她的呼聲已經響徹瞭幾十年，仍未稍減，而且還將繼續延續下去，而我們更希望通過"戴維斯營養健康寶典"，讓你也能聽到！

2018版阿德勒戴維斯健康寶典（1-4）這是一套旨在提升您生活品質，引導您走嚮健康、充實、幸福的全麵指南。第一捲：心靈的羅盤——重塑認知，擁抱積極在現代社會的快節奏與高壓力下，我們的心靈常常處於疲憊和迷失的狀態。許多負麵情緒、消極思維模式，甚至是一些難以言說的內心睏擾，都在悄無聲息地侵蝕著我們的幸福感。本捲將帶您踏上一場深度的心靈探索之旅，幫助您重新認識自己，理解情緒的運作機製，並掌握切實可行的方法來重塑認知，培養積極的心態。我們將從“自我認知”這一核心齣發，引導您深入剖析自己的價值觀、信念係統、性格特質以及潛藏的優勢與短闆。通過一係列循序漸進的練習和反思，您將逐漸清晰地看到自己內在的藍圖，從而建立起更加穩固的自我認同感。在此基礎上，我們將聚焦於“情緒管理”的藝術。本書將深入淺齣地講解不同情緒的産生根源，以及它們對我們行為和決策的深遠影響。您將學會如何識彆、接納並有效地管理恐懼、焦慮、憤怒、悲傷等負麵情緒，將其轉化為成長的動力，而非束縛。更重要的是，本捲將重點闡述“認知重塑”的強大力量。我們將探討思維定勢、非理性信念等可能阻礙我們前進的心理障礙，並提供具體的技巧來挑戰和改變這些負麵認知模式。您將學會如何用更客觀、更具建設性的視角看待問題，培養樂觀主義精神，並發現日常生活中的美好與希望。此外，我們還將探討“積極心理學”的精華，包括感恩、希望、韌性、人生意義等積極心理品質的培養方法。通過學習如何感恩，您能發現生活中的點滴幸福；通過培養希望，您能堅定前行的信念；通過鍛煉韌性，您能從挫摺中快速恢復；而找到人生的意義，將賦予您源源不斷的內在動力。本書不僅僅是理論的堆砌，更強調實踐性。書中包含豐富的案例分析、互動式練習、每日反思日誌模闆，以及引導冥想和正念的音頻資源，幫助您將所學知識融會貫通，並將其切實地融入到您的日常生活中。無論您正麵臨生活中的挑戰，還是渴望提升內心的平靜與喜悅，本捲都將成為您心靈的羅盤，指引您走嚮更積極、更充實的人生。第二捲：身體的守護者——平衡飲食，規律運動身體是革命的本錢，擁有健康的體魄是追求一切幸福生活的基礎。然而，在現代社會，不良的飲食習慣和缺乏規律的運動，正在讓越來越多的人麵臨亞健康甚至疾病的睏擾。本捲將成為您構建健康生活方式的堅實後盾，為您提供科學、實用、易於執行的飲食與運動指南，幫助您重新掌控自己的身體，煥發充沛活力。本捲將首先深入探討“均衡飲食”的奧秘。我們將摒棄那些一味追求極端或效果短暫的減肥方法，而是從營養學的基本原理齣發，教您如何科學地認識宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的功效，以及它們在維持身體健康中的關鍵作用。您將學會如何根據自己的年齡、性彆、活動水平和健康狀況，製定個性化的飲食計劃，確保攝入足夠且均衡的營養。書中將詳細介紹各類食物的營養價值，並提供大量美味健康的食譜建議，從早餐到晚餐，從主食到零食，都能讓您吃得健康又享受。我們還將重點關注“健康烹飪技巧”，推廣低油、低鹽、少糖的烹調方式，幫助您在享受美食的同時，最大程度地減少對身體的負擔。接下來，我們將把目光轉嚮“規律運動”的重要性。本書將闡釋運動對心血管健康、骨骼強健、肌肉力量、體重管理、情緒改善以及睡眠質量等多方麵的積極影響。您將瞭解到不同類型的運動（有氧運動、力量訓練、柔韌性訓練）各自的益處，以及如何根據自身情況選擇最適閤自己的運動項目。書中將提供詳細的運動指導，包括不同運動的正確姿勢、動作要領、訓練強度和頻率的建議，以及一套完整的居傢健身計劃，讓您無需專業器械也能在傢中高效鍛煉。我們還將探討“運動的樂趣與激勵”，幫助您剋服運動中的惰性，找到堅持下去的動力，將運動變成一種生活習慣，而非負擔。此外，本捲還會關注“特殊人群的健康需求”，為孕婦、兒童、老年人以及患有慢性疾病的人群提供更具針對性的飲食和運動建議，確保每個人都能找到適閤自己的健康之道。書中還將提及“睡眠與健康”的緊密聯係，以及如何通過調整飲食和運動來改善睡眠質量。通過本捲的學習，您將不再對健康飲食感到睏惑，也不再對運動望而卻步。您將掌握一套科學、係統、可操作的健康管理方案，讓您的身體成為您最忠實的夥伴，為您的人生旅程提供源源不斷的能量與活力。第三捲：人際的橋梁——有效溝通，建立連接人是社會性動物，良好的人際關係是幸福感的重要來源。然而，在人際交往中，誤解、衝突、隔閡時常發生，讓許多人感到睏惑和痛苦。本捲將聚焦於“人際關係的藝術”，為您提供一套行之有效的方法，幫助您打破溝通的壁壘，建立更深厚、更和諧的人際連接。本捲將從“有效溝通”這一核心技能入手。我們將深入剖析溝通的本質，包括語言錶達、非語言信號（肢體語言、麵部錶情、語調）以及傾聽的重要性。您將學會如何清晰、準確地錶達自己的想法和感受，如何用積極、尊重的語言與他人交流，避免使用可能引起誤解或衝突的詞匯。本書將重點講解“積極傾聽”的技巧，包括如何全神貫注地聽對方講話，如何通過眼神交流和適當的迴應來錶示理解，以及如何通過提問來澄清信息，確保真正理解對方的意圖。更重要的是，本捲將指導您掌握“解決衝突的智慧”。衝突在人際交往中難以避免，但關鍵在於如何以建設性的方式來化解。您將學習到識彆衝突根源的方法，理解不同衝突解決風格的優缺點，並掌握“雙贏”的衝突處理策略，在維護自己權益的同時，也顧及對方的感受，尋找雙方都能接受的解決方案。我們將探討“同理心”的力量，教您如何站在對方的角度思考問題，理解他們的情感和需求，從而減少誤解，增進理解。本書還將觸及“建立和維護健康人際關係”的關鍵要素。您將學習到如何主動建立新的連接，如何識彆並遠離有毒的關係，如何用真誠和尊重來培養長久的友誼和親情。我們還將討論“界限的設定”，指導您如何在人際交往中保護自己的時間和精力，避免被他人過度消耗，保持健康的人際距離。此外，本捲還會涉及“社交焦慮的剋服”以及“自信地錶達自己”等內容，幫助您在各種社交場閤都能遊刃有餘。書中將包含大量的對話模擬、情景演練、人際關係分析案例，以及提升社交技能的實用工具。無論您是希望改善與傢人、朋友、同事的關係，還是希望在社交場閤更加自信和受歡迎，本捲都將成為您建立和諧人際網絡的得力助手。第四捲：生活的藝術——時間管理，目標規劃，財務智慧在追求健康與幸福的道路上，有效的個人管理至關重要。本捲將為您提供一套全麵的“生活管理”方案，涵蓋時間、目標和財務等多個層麵，幫助您成為自己生活的主人，實現更有條理、更有意義的人生。本捲將首先聚焦於“高效的時間管理”。我們每天都擁有相同的時間，但不同的人利用時間的方式卻天差地彆。您將學習到識彆和剋服“時間黑洞”，掌握諸如“番茄工作法”、“四象限法則”等經典的時間管理工具，學會如何閤理安排優先級，避免拖延癥的睏擾。本書將指導您如何製定清晰的日程錶，如何區分重要和緊急的任務，並提供有效的方法來提高工作和學習的效率。您還將瞭解到如何平衡工作、生活與休閑，確保充裕的時間用於個人成長和享受生活。接著，我們將引導您進行“清晰的目標規劃”。沒有明確的目標，就像航行沒有方嚮的船隻，容易迷失。您將學習到如何設定“SMART”目標（具體、可衡量、可達成、相關、有時限），如何將長期願景分解為可執行的短期步驟。本書將探討“夢想闆”的製作與運用，以及如何通過定期迴顧和調整，來保持前進的動力和方嚮。您還將學習到如何剋服實現目標過程中的障礙，培養堅持不懈的毅力，最終實現自己的人生理想。最後，本捲將為您提供“實用的財務智慧”。金錢是生活的重要組成部分，健康的財務狀況能為您的生活提供安全感和自由度。您將瞭解到“預算的重要性”，學會如何有效地記錄和管理自己的收支，識彆不必要的開支，並製定可行的儲蓄計劃。本書將介紹“理財的基本原則”，包括風險與迴報的權衡，以及不同投資工具（如股票、債券、基金）的特點。即使您是理財新手，也能通過本書掌握基礎的財務規劃知識，為實現財富增值和財務自由打下堅實基礎。我們還將關注“債務管理”和“消費觀的建立”，引導您建立健康的金錢觀，避免陷入不必要的財務睏境。通過本捲的學習，您將不再被時間追趕，而是能更好地掌控自己的時間；您將不再對未來感到迷茫，而是能清晰地規劃自己的目標；您將不再為財務擔憂，而是能更有信心地管理自己的財富。本捲將幫助您提升整體的生活品質，實現更有效率、更有目標、更具掌控感的人生。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

自從開始閱讀《2018版阿德勒戴維斯健康寶典（1-4）》，我感覺我的身體和精神都發生瞭微妙而積極的變化。這本書的獨到之處在於，它並沒有僅僅停留在“吃什麼對身體好”的層麵，而是將健康的概念延伸到瞭更廣闊的領域。我特彆欣賞其中關於“環境與健康”的討論，書中詳細闡述瞭我們的居住環境、工作環境，甚至是我們所處的社會文化環境，是如何潛移默化地影響我們的健康狀況的。它提醒我，健康不僅僅是個人行為的結果，更是我們與外部世界互動的一部分。我開始更加關注傢裏的空氣質量，嘗試減少使用不必要的電子産品，甚至開始有意識地選擇那些對環境更友好的生活方式。此外，書中關於“慢性壓力對身體的長期影響”的章節，也讓我醍醐灌頂。我一直以為自己隻是“有點纍”，但書中詳細描述瞭慢性壓力可能引發的各種疾病，讓我警醒起來。我正在嘗試書中提供的減壓方法，比如規律的戶外活動，與朋友傢人進行高質量的交流，以及培養一些能夠讓自己放鬆的愛好。這套書讓我明白，健康是一個係統性的工程，需要我們從多個維度去關注和嗬護。我非常感激能夠遇到這樣一本能夠引發我深刻反思，並提供切實可行解決方案的寶典。

評分☆☆☆☆☆

《2018版阿德勒戴維斯健康寶典（1-4）》這本書，真可謂是良心之作！我一直被各種健康信息弄得眼花繚亂，感覺自己就像是在迷宮裏打轉，不知道到底該相信什麼，該怎麼做。但當我拿到這套寶典時，我仿佛找到瞭燈塔。書的語言通俗易懂，但又蘊含著深刻的道理。它並沒有迴避那些我們可能覺得難以啓齒的健康問題，而是用一種非常坦誠和科學的態度來探討。比如，關於“長壽的秘訣”那一章，我學到瞭很多關於細胞衰老、慢性疾病預防的知識，而且這些知識並不是冷冰冰的科學術語，而是用非常容易理解的方式呈現齣來，甚至還穿插瞭一些有趣的案例。我尤其喜歡書中關於“健康生活方式的習慣養成”的章節，它提供瞭非常具體的方法和步驟，讓我知道如何從一個小小的改變開始，逐漸養成有利於健康的好習慣。我一直在努力減肥，但總是半途而廢，讀完這一章，我纔發現原來關鍵在於如何“分解目標”和“建立奬勵機製”。我迫不及待地想將書中的建議應用到我的生活中，相信這套寶典一定會成為我健康道路上最得力的助手，讓我不再迷茫，而是堅定地走嚮更健康的自己。

評分☆☆☆☆☆

最近在研究《2018版阿德勒戴維斯健康寶典（1-4）》，我不得不說，這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期。它不僅僅是關於基礎的健康知識，更是對健康理念的深刻剖析。特彆是關於“主動健康”和“預防性保健”的章節，給我帶來瞭極大的啓發。書中強調，健康不是等身體齣瞭問題再去治療，而是在日常生活中就積極主動地去維護和提升。它提供瞭一些關於如何構建強大免疫係統的詳細指導，包括如何選擇營養密度高的食物，如何通過規律的睡眠來促進身體修復，以及如何通過適度的運動來增強身體的韌性。我尤其欣賞書中對於“個體化健康”的強調。它沒有提供一套放之四海而皆準的通用方案，而是鼓勵讀者根據自己的身體狀況、生活習慣和個人需求，去量身定製最適閤自己的健康計劃。這讓我覺得非常實用，因為我知道每個人的身體都是獨一無二的。我已經開始嘗試書中提供的一些評估工具，來更好地瞭解自己的身體信號，並根據這些信號來調整我的飲食和運動習慣。我感覺到，我不再是被動地接受健康建議，而是成為瞭自己健康的主導者。這套書正在重塑我對健康的認知，讓我明白健康是一種持續的、動態的旅程，而不是一個靜態的目標。

評分☆☆☆☆☆

讀完《2018版阿德勒戴維斯健康寶典（1-4）》的前幾頁，我感覺自己打開瞭一個全新的世界！這本書的敘述方式太吸引人瞭，它不是那種枯燥的理論堆砌，而是用一種非常貼近生活，甚至帶有故事性的方式，來闡述復雜的健康概念。我印象最深刻的是關於“身心連接”的部分，書中用瞭很多生動的例子，解釋瞭為什麼我們的情緒會直接影響到身體的機能，以及如何通過調整心態來改善身體的亞健康狀態。我一直以為健康隻是關於吃什麼、做什麼運動，但這本書讓我意識到，心理健康纔是根本。它教導我如何識彆自己內在的負麵情緒，如何用積極的自我對話來對抗它們，甚至是如何通過一些簡單的冥想練習來達到內心的平靜。我嘗試著書中的一些小技巧，比如在感到壓力時，深呼吸幾次，再用正麵的話語鼓勵自己。令人驚訝的是，效果真的立竿見影！我感覺整個人都放鬆瞭下來，思維也變得更加清晰。這套書讓我明白，健康不是一種目標，而是一種生活方式，一種與自我和諧相處的狀態。我迫不及待地想繼續深入閱讀，去探索更多關於如何將身心健康融入日常生活的智慧，我相信它會讓我成為一個更完整、更有力量的人。

評分☆☆☆☆☆

《2018版阿德勒戴維斯健康寶典（1-4）》這本書，我真是太想擁有瞭！我一直對健康生活有著濃厚的興趣，但總是覺得市麵上的信息太雜亂，缺乏係統性和權威性。當我偶然得知有這麼一套整閤瞭阿德勒和戴維斯兩位健康領域巨擘思想的寶典時，我的心簡直被點燃瞭！我想象著，這套書一定不僅僅是簡單的生活建議，而是會深入到我們身體和心靈運作的深層機製。比如，它可能會詳細講解如何通過科學的飲食和運動，打造一個不易生病的體質，如何應對生活中的壓力，保持積極的心態。我還特彆期待，它能提供一些具體的、可操作的方案，讓我能夠一步一步地去實踐，而不是停留在理論層麵。想象一下，如果我能掌握這套寶典裏的知識，我的生活將會發生翻天覆地的變化，我會變得更有活力，更健康，更能享受生活的美好。我希望能從中學習到如何平衡工作與生活，如何更好地照顧自己和傢人，成為一個真正懂得健康之道的人。這不僅僅是一本書，更像是一份開啓健康人生的地圖，指引我走嚮更美好的未來。我已經在腦海中勾勒齣瞭無數個場景：清晨醒來，精神飽滿；工作午休，精力充沛；夜晚入睡，安穩寜靜。我相信，這套寶典將是我實現這些願景最強大的助力，我迫不及待地想翻開它，讓我的健康之旅從此煥然一新！