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作  者:陈月卿 著 著作 定  价:38 出 版 社:东方出版社 出版日期:2015年06月01日 装  帧:平装 ISBN:9787506081801 全食物饮食风靡**。全食物精力汤就是把天然完整、未经加工精制的食物，如蔬果、豆类、坚果或全谷类等，可食部分连皮带籽一起放入调理机中打成汤，不仅食物多样化，而且打碎的食物更容易消化吸收。本书收录近百道全食物精力汤，其特点：全食物、全营养、少油、少盐、简单易做、健康美味。


●序一 每天一点点，健康到永远 苏起
●序二 人间最美的食谱林碧霞
●序三 学会对自己好一点 李开复
●序四 倾听身体的声音 许瑞云
●自序 我们需要新的饮食文化
●化灾难为祝福
●饮食与健康，密不可分 饮食不当是癌症主因 为何吃得愈好，愈不健康？ 缺乏营养素，百病丛生
●我家的饮食革命
●全食物怎么吃？
●“搅拌”是的方式
●少量多餐
●蔬果5、7、9
●我的秘密武器
●全食物调理机
●活水机
●锅具及其他
●聪明做好食材管理
●好好清洗，保留营养又安心
●善用保鲜盒，冰箱变超市
●PART1金质早餐
●部分目录

内容简介

陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果，都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外，更有多达上百道简单、易做、美味、健康的料理食谱，其特点是：自然、生鲜、多元；全食物、全营养；少油、少盐、少糖；零煎炸、零负担。
对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理，作者更有独到秘诀。
照着本书做，健康养生饮食，一点都不难。

陈月卿 著 著作 陈月卿
新闻工作者、知名电视节目主持人、畅销书作者。现任台湾地区地区“健康两点灵”节目主持人、癌症关怀基金会董事长；参与多项公益活动。
台湾地区政大新闻系硕士。曾任华视新闻部记者、主播；《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人；《华视新闻杂志》节目主持人、制作人；华视策略发展部经理、无线电视学会秘书长、台湾地区政大新闻系讲师。曾获台湾地区地区*佳新闻节目及教育文化节目主持人等五项电视金钟奖、台湾地区地区第十四届十大杰出女青年。
二十年来，陈月卿陪伴丈夫重新调整饮食模式以对抗癌症的心路历程，使她深深了解到，合理的饮食不是一时的健身时尚，而是一种生活方式。除了出版著作与读者等     饮食不当是癌症主因

    具有统计学背景的福瑞德瑞·霍夫曼医生（FrederickHoffman）经过环球研究后，写了一本像字典一样厚的书，讨论癌症跟饮食的关系。他的结论很简单：“我认为饮食形态应该被视为癌症的主因”。

    而受过医学专业训练，并且在大型医院担任主任的亨利 ·毕勒医生（Henry Bieler M.D.），在自己生病后试过所有药物，却仍然有气喘、肾脏病及体重过重的问题。他遇到一位病理化学的医生，发现营养引发的健康问题，并不能接近靠吃药解决，于是他改善饮食习惯、放弃药物，结果，疾病消失了。他行医五十年，一直用这套方法治疗病人。关于疾病的原因和治疗，他有三点结论：


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