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圖書標籤:

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店鋪： 拇指原版圖書專營店

齣版社： 博碩

ISBN：9789862101100

商品編碼：16982462113

日本寫真女星的美麗秘密：一輩子不發胖的健康飲食方法

• 作者： 
• 譯者：
• 齣版社：
• 齣版日期：2015/04/15
• 語言：繁體中文

• ISBN：9789862101100
• 規格：平裝 / 80頁 / 23 x 30 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
• 齣版地：日本

內容簡介
想要穿上顯瘦的有型服裝，希望無論何時都能持續保持著年輕體態及美麗肌膚～像這些夢想，隻要在每日的「飲食方法」及「時間」上稍微注意，花些心思，就能毫不費力的實現！
為瞭想要變瘦而採取極端的「斷食」、或「忍耐飢餓」方法，反而更容易復胖，也是讓身體老化的元凶。何不利用一輩子不發胖的飲食方法，嘗試改變一下自己的身體狀態呢！
本書特別專訪日本知名女星優木まおみ（優木真央美）分享她在飲食上的簡單方法，就能保持她健康美麗與姚窕的身材。
優木まおみ小檔案--------活躍於日本各綜藝節目擔任主持人，也齣演許多廣告CM、擔任平麵模特兒等，並在許多節目中擔任固定來賓。著作有「マオミノカラダ」、「MAOMI Style」、「MAOMI’SHAWAII WEDDING」等。自己經營的養生疏果冰沙＆舒壓療館於2013年9月在東京代官山開幕。
本書以三大主題：吃對方法、吃對食物、美肌抗老化對策，提供讀者達成一輩子不發胖進食法。內容精彩，包括日本知名寫真女星優木まおみ保持美麗的飲食秘密、義式料理研究傢的地中海式減重法、日本環球小姐營養教練的不發胖麵包與米飯聰明吃法、美魔女營養師與醫師的美肌抗老化秘方、女性健康必知的維生素＆礦物質完整介紹、3天實現小臉願望的飲食方法、自製提升新陳代寫與排除毒素的飲料、日經Health讀者推薦清除腸道至有效的8道傢庭私房菜等，以及特別附錄的小巧減重筆記本，幫助讀者容易掌握身體減重的進度。
書中以豐富的圖錶與詳細說明資訊，來介紹可以讓讀者更健康、更美麗的料理與保養方法。每一道料理、健康方法都有營養師、美容師、料理專傢或專科醫師的專業採訪建議，保證讓讀者既健康、又安心！
作者簡介

日經Health

日本至有名的女性健康雜誌，成立十多年，纍積讀者上百萬，齣版主旨為：豐富女性的生活，提供“健康與美容”的至新情報資訊，讓讀者可以快樂與健康。
目錄

•  前言
  優木真央美（優木まおみ）小姐的美麗祕密大公開－注意進食的3項原則
  隻要在進食的「順序」、「時間」、「食材」上花點心思，
  隔天早上就能感受到身體逐漸產生變化
  簡單＆輕鬆的瘦身進食法導覽
  
  Part1 改變飲食方式
  
  l 改變飲食方法 1－
  有方法大大降低肥胖賀爾濛的產生
  l 改變飲食方法 2－
  隻是兩天的周末時間也能雕塑身材
  既能消除水腫又能讓肌膚光滑有彈性！
  從周末開始的糖質OFF
  l 改變飲食方法 3
  隻要3天就能感受到身材小1號
  鹽分OFF，徹底消除小腹贅肉
  l 改變飲食方法 4
  隻要一個星期，喝完特製湯品之後早點就寢！
  咕嚕咕嚕消夜湯品減重法
  l 特別企劃
  艾麗卡．安葛亞（Erica Angyal）的方法
  不發胖飯及麵包攝取法
  l 改變飲食方法特別篇
  義大利料理研究傢小崎陽一的方法
  既好吃又能減重！變得更加年輕
  地中海式減肥餐
  l 隻要一個星期，體重急降4.2公斤，小腹減少3公分！
  讀書減重體驗記
  
  Part2 利用食材進行瘦身
  
  l 食材瘦身法 1
  沒有攝取醣類卻能達到飽足感！
  不造成任何壓力而達到體重下降目的！
  晚餐的好吃豆腐瘦身法
  l 食材瘦身法 2
  專業醫師拍胸脯保證的便祕治療法！
  宿便煩惱解決！
  早上吃熱蘋果，達到清腸效果！
  l 食材瘦身法 3
  不愛戶外運動的人，關鍵是「提升代謝」
  行動派的人，關鍵是「排泄提升」
  早上的香料飲品＆晚上的排毒茶
  l 飲酒方式 Column 1
  不發胖下酒菜排行
  不發胖的飲酒方式
  l 飲料的喝法 Column 2
  零卡路裏也會變胖的可能性…
  飲料甜度的秘密
  
  Part3 美肌＆對抗老化對策
  
  l 整頓腸內環境的「照顧腸道」是美肌與對抗老化對策的第一步
  l 美肌＆對抗老化對策 1
  「腸胃」專傢所傳授的飲食＆運動法
  美女醫師的美麗來自於「美腸」生活
  l 美肌＆對抗老化對策 2
  有效＆輕鬆的排行榜發錶！
  徹底清腸傢庭私房菜 8
  l 美肌＆對抗老化對策 3
  蛋白質＆抗氧化成分是重要關鍵
  美女營養師所推薦含有大量美肌成分的私房食譜
  l 完全保存版至新情報
  能夠抗氧化，還能預防貧血、骨質酥鬆
  女性健康不可欠缺的微量營養素
  維生素＆礦物質完全教戰手冊
  l 特別收錄
  僅僅是記錄，就能瘦身！
  瘦身日記

 

好的，這是一份不包含您指定圖書內容的詳細圖書簡介，旨在吸引對健康生活方式、營養科學以及自然療法感興趣的讀者。 --- 《煥發生命原力：現代都市人的深度營養與自我療愈指南》 一本顛覆傳統飲食觀念，重塑身體內在平衡的權威指南 在信息爆炸的時代，我們被各種“快速解決方案”和相互矛盾的營養建議所包圍。我們追求速度，卻忽略瞭身體發齣的微弱信號；我們關注體重秤上的數字，卻忘記瞭真正的健康是內在的活力與持久的精力。 《煥發生命原力：現代都市人的深度營養與自我療愈指南》不是另一本流行的節食手冊，它是一部深入探討人體復雜生化機製、提供可持續健康策略的深度參考書。本書基於前沿的營養基因組學研究、功能醫學的係統性思維，以及跨文化傳統療法的智慧，旨在幫助讀者從根本上理解和優化自己的身體係統。 本書核心聚焦： 第一部分：解碼當代健康危機——超越卡路裏的思考框架 現代人的健康睏境，往往源於對食物的片麵理解和對生活方式的過度工業化。《煥發生命原力》首先將帶領讀者跳齣“熱量赤字”的局限思維。 消化係統的基石： 詳細解析胃酸的黃金作用、小腸的吸收效率，以及腸道菌群對情緒、免疫力和營養閤成的決定性影響。我們將探討如何通過有針對性的食物選擇和發酵食品的引入，重建一個高效運作的“第二大腦”。 慢性炎癥的隱形威脅： 闡述慢性低度炎癥如何成為幾乎所有慢性病的共同驅動力，並提供一係列科學驗證的抗炎飲食結構——如何利用特定香料、Omega-3s與多酚類化閤物進行精確的炎癥調控。 激素平衡的藝術： 深入剖析胰島素敏感性、皮質醇管理以及性激素健康之間的復雜關聯。書中提供瞭一套基於日常飲食和生活節奏的“生物節律同步化”策略，幫助讀者穩定血糖，優化睡眠-清醒周期。 第二部分：功能性營養學的實戰應用 本書的精髓在於將復雜的生物化學轉化為可操作的日常實踐。我們不推崇一刀切的方案，而是強調個體化的“營養精準度”。 微量營養素的精準補充： 超越維生素C和鈣，本書詳細列舉瞭鎂、硒、碘、維生素K2等“被忽視的關鍵礦物質”在細胞能量生成、骨骼健康和甲狀腺功能中的決定性作用。提供如何通過食物來源優化吸收率，而非單純依賴高劑量補充劑的方案。 理解食物的“信息素”： 探討食物不僅提供能量和結構，更攜帶信息。講解植物化學物（如類黃酮、萜類化閤物）如何與我們的基因錶達進行對話，激活身體的自愈機製。 毒素負荷管理與環境健康： 識彆現代生活中常見的內分泌乾擾物（EDCs）和重金屬暴露的來源。提供實用、低成本的排毒支持策略，重點在於肝髒的兩個解毒階段的平衡，而非激進的“排毒療程”。 第三部分：重建與身體的深度連接——療愈的整體觀 真正的健康轉型，必須包含身、心、靈的整閤。《煥發生命原力》強調，營養乾預必須與我們的情緒狀態和生活節奏相協調。 正念飲食與身體智慧的迴歸： 教授讀者如何重新連接飢餓感與飽腹感的原始信號。通過非評判性的觀察，區分生理性飢餓與情緒性進食。 壓力管理與消化效率的共振： 詳細解釋“戰或逃”反應（交感神經係統激活）如何直接關閉消化功能。提供簡短、高效的神經係統“重置”技術，確保食物在被攝入時能得到最佳利用。 定製化的健康藍圖： 引導讀者建立個人化的“健康日誌”，記錄睡眠質量、情緒波動、能量水平與特定食物的反應。最終目標是讓讀者成為自己身體最權威的專傢，能夠根據自身反饋，動態調整飲食和生活方式。 誰應該閱讀這本書？ 如果你是一名長期感到精力不濟、腸胃不適，卻又對市麵上層齣不窮的快速減肥法感到厭倦的都市白領；如果你是一位追求更高生命質量，希望從根本上優化身體機能，實現持久身心平衡的健康探索者；或者你是一位希望以科學和整體觀為基礎，指導傢人進行健康管理的支持者——那麼《煥發生命原力》將是你書架上最值得信賴的長期夥伴。 本書承諾： 本書不會提供“靈丹妙藥”，它提供的是一套基於嚴謹科學和自然療法哲學的係統性工具箱。通過理解身體的運作邏輯，讀者將學會如何做齣更明智的選擇，最終實現——不是對抗身體，而是與生命的原力和諧共舞。 準備好，開啓一場由內而外的深度蛻變。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對這種“揭秘”類的書籍是持保留態度的，總覺得名字越誇張，內容越空泛。但這本書在探討飲食哲學這一點上，做得相當有深度。它沒有過多糾纏於卡路裏計算這種枯燥的數學題，而是將重點放在瞭“心流”和“習慣養成”上。作者通過穿插講述幾位不同類型藝人在麵臨高強度工作壓力時，是如何調整心理預期，從而讓身體自發地進入到一個平衡狀態的過程，這一點非常引人入勝。我特彆喜歡其中關於“食物的儀式感”那一章，它闡述瞭慢食、專心用餐的重要性，這對於我們這種習慣於邊看手機邊扒飯的現代人來說，簡直是一記警鍾。書中並沒有直接提供一個“日本人一輩子不發胖的食譜”，而是更側重於構建一個可持續的、基於亞洲人飲食習慣的健康框架。比如，她談到如何利用發酵食品來優化腸道菌群，這個講解得非常細緻，甚至推薦瞭幾種常見的、容易買到的産品類型。讀完之後，我不再把“吃”看作是需要抗拒的誘惑，而是看作是滋養身體、維持高效工作狀態的工具。這本書的價值在於它提供的不是一時的特效藥，而是一套長期的生活哲學，讓人能夠帶著覺知去選擇食物，這纔是真正的“美麗秘密”。

評分☆☆☆☆☆

這本書在深入探討飲食結構的同時，巧妙地融入瞭對“精神飽足感”的關注，這一點讓我覺得它超越瞭一般的減肥指南。作者似乎很清楚，真正的“美麗秘密”不僅在於外在的綫條，更在於由內而外散發齣的那種自信和鬆弛感。她花瞭相當篇幅來討論如何通過食物來穩定情緒，以及如何避免陷入“自我懲罰”的怪圈——吃多瞭就過度苛責自己，然後進行報復性節食。這種心理層麵的引導，是很多同類書籍所缺失的。書中提到瞭日本文化中對“旬”的理解，即尊重食材在當季的最佳狀態來進食，這不僅僅是營養學上的考量，更是一種生活態度的體現。這種對食物的敬畏和對自然的順應，讓整個閱讀過程充滿瞭禪意。讀完後，我發現自己對食物的渴望變得更純粹瞭，不再是單純的口腹之欲，而是對能量和營養的追求。這本書沒有給我一勞永逸的公式，但它給瞭我一套可以根據自己身體變化實時調整的“操作係統”。它的深度在於它將飲食、心理健康和生活哲學無縫地連接起來，讀完後感覺自己不僅是學會瞭如何吃，更是學會瞭如何更健康、更從容地生活。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計感也值得一提，雖然是講述飲食方法的書，但讀起來一點都不費力。它的敘事節奏把握得很好，不會讓讀者感到信息過載。我最欣賞的是，它很大膽地打破瞭一些流傳已久的“健康迷思”。比如，關於“多喝水纔能減肥”的傳統觀念，書中就提齣瞭一個更精細的觀點，認為單純的多喝水可能稀釋必要的電解質，反而影響代謝效率，並給齣瞭基於體能活動量的飲水建議。這種細節的修正，體現瞭作者紮實的知識基礎和對不同個體差異的尊重。我個人是那種一到換季就容易水腫的體質，按照書裏建議調整瞭飲水時間和搭配少量特定的礦物質食物後，效果立竿見影。另外，書中關於“壓力荷爾濛與脂肪堆積”的關聯分析得非常透徹，它解釋瞭為什麼有的人明明吃得很少，但腹部脂肪依然頑固。這種從生理機製層麵切入的解釋，讓所有的飲食調整都有瞭科學依據，讀者也更願意堅持下去，因為知道自己不是在盲目地努力。總而言之，這本書提供的是一套高度定製化、以身體反應為基準的調整方案，非常適閤那些嘗試過各種流行飲食法卻收效甚微的人。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常平易近人，讀起來感覺不像是在“學習”，而像是在“交流”。我尤其欣賞作者在介紹某些技巧時，會加入一些個人生活中的小插麯，這使得那些原本可能很專業的營養學知識變得鮮活起來。比如，她分享瞭自己早年因為過度節食導緻內分泌失調的經曆，這種真實感立刻拉近瞭與讀者的距離。它不是那種冷冰冰的理論堆砌，而是建立在親身實踐和不斷試錯基礎上的經驗總結。書中對於“如何應對聚餐和旅行中的飲食挑戰”這部分內容，簡直是救星般的存在。它沒有要求你像個苦行僧一樣完全拒絕社交場閤的美食，而是提供瞭一套“風險管理”策略：如何提前布局，如何選擇最佳的“補償”方式，以及最重要的——如何快速恢復平衡。這對於生活節奏快、應酬多的現代都市人來說，比任何宏大的長期計劃都來得實際。我按照書中的建議，在上周一次重要的商務晚宴後，第二天早上沒有采取極端的“斷食”措施，而是選擇瞭書中推薦的溫和排濁餐單，結果第二天下午就恢復瞭正常狀態，沒有齣現那種拖遝感。這本書真正教會我的是“平衡”，而不是“禁止”。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓我大開眼界！我一直以為那些雜誌上的模特和女星能保持身材全靠什麼極端節食或者天價的私人教練，結果翻開這本書，發現原來維持健康和好身材，秘訣真不是我們想象中的那種“痛苦”。作者的敘述非常生活化，不是那種高高在上、不食人間煙火的專傢口吻，讀起來感覺就像是鄰傢那位身材保持得特彆好的姐姐在分享她的日常經驗。尤其是關於“吃飽瞭還能瘦”的章節，簡直顛覆瞭我對減肥的傳統認知。她詳細地拆解瞭亞洲飲食結構中那些看似健康，實則隱藏熱量陷阱的食物，比如某些看似清淡的湯品和主食的搭配方式。更讓我驚喜的是，書中提供的方法非常具有操作性，完全不需要你一下子就變成素食主義者或者每天隻吃水煮菜。它更側重於如何通過優化進食順序、選擇正確的食材替代品，以及最關鍵的——如何與自己的身體“對話”，理解飢餓和飽足的真正信號。這本書不像很多減肥書那樣，隻給你一個死闆的食譜，而是教會你一套可以靈活運用到任何外食場景中的“底層邏輯”。我試著按照她推薦的幾個小技巧調整瞭最近一周的晚餐結構，雖然時間不長，但明顯感覺身體的負擔輕瞭，體重秤上的數字雖然變化不大，但精神狀態好瞭太多，那種浮腫感基本消失瞭。這絕對是一本可以放在廚房裏，隨時翻閱的實用寶典，而不是那種看完就扔的快餐讀物。