具體描述
書名：好旅館默默在做的事
作者：張智強
齣版：商業周刊
語種：繁體中文
頁數：304
裝幀：平裝
尺寸：17 x 22 cm
ISBN：9789869373388
齣版日期：2017/01/05超過130傢好旅館jizhi體驗，一次滿足的好旅館指南 讓你不隻住旅館，也能成為旅館達人！ 超值加映 ◆ 超過130傢「現在就想住」的全世界好旅館
◆ 有圖有真相！上網判斷旅館好壞的方法
◆ 以平價入住不平價旅店的達人撇步
◆ 噓！zui高機密的私房好旅館 對大多數人來說，旅館隻是一夜棲身之所，獲獎無數的香港設計大師張智強，卻將旅館當作狂熱追尋的目的地。 一年365天，他幾乎有一半時間住在旅館，20多年來住遍上韆傢旅館，旅館成瞭第二個傢，甚至比傢更迷人。能讓人完全放鬆的旅館Spa，讓你驚喜連連、永遠住不膩的旅館，會移動或消失的旅館……，張智強的私房好旅館大公開，還有搭配親自拍攝的珍貴照片，宛如親臨現場。 旅館好在哪裡，從大格局和小細節就知道！ ? 旺中帶靜，是zui理想的位置 ? 專屬好氣味，療癒旅人身心 ? 客房服務要避免過與不及 ? 管傢如影隨形，也懂得隱形 ? 用心設計客房走廊，巧妙轉換住客心情 ? 連結好鄰居，傳達在地風土人情 ? 用完美窗景留下zuijia印象 ? 打造值得收藏的房間鑰匙 想知道旅館超人氣的秘密，請看張智強以juewujinyou的細膩角度，帶你看見全世界好旅館的五感、服務、設計和趨勢！
【本書特色】
一、好旅館的全方位達人級品評 教你用達人角度重新看旅館：原來氣味也是旅館設計的一環，講究的旅館會請調香師專門設計獨特香氛，幫旅客徹底放鬆。越是高端的科技，越要貼近人性，像是半島酒店將想得到的客房服務整閤在一颱平闆電腦上，不分老人和小孩都可輕鬆操作，隻要滑幾下手指，立刻享受到服務。 二、設計大師專業導覽好旅館的設計和風格 看設計鬼纔菲利普．史塔剋神來一筆，打破比例規矩讓旅館充滿趣味；看設計酒店鼻祖安德莉．普特曼使用平凡的物料，賦予豪華的風格品味……。作者運用建築與室內設計師的細膩洞察力，帶你欣賞隻有行傢纔看得懂的旅館設計細節。
名人推薦 王文傑（雄獅旅遊集團董事長） 瀋方正（老爺酒店集團執行長） 何承育（勤美璞真文化藝術基金會執行長） 李清誌（建築作傢） 房元凱（跨領域設計創意人） 陳炯福（華泰大飯店集團副董事長暨執行長） 陳瑞憲（十月設計建築設計總監） 陳靜寬（寬庭創辦人暨董事長） 斯夏齡（麗捨生活國際股份有限公司執行長） 溫士凱（廣播金鐘獎得主暨美食旅遊作傢） 詹仁雄（野火娛樂總經理） 歐陽應霽（作傢） 賴正鎰（涵碧樓酒店集團董事長） 戴俊郎（承億文旅文創設計旅店集團董事長）──各界熱情讚譽 （依姓氏筆畫排列） 張智強運用建築專業加上敏銳感知，將世界上深具特色的飯店旅館的創意發想、空間形塑、內裝點綴、服務內涵、用戶體驗……以感性與理性兼具的文字描寫錶達，令人心嚮往之，讓「飯店旅館」不再隻是過夜睡眠的地方，更成為可探索體會、充滿樂趣的「目的地」！ ─王文傑／雄獅旅遊集團董事長 從事觀光業多年，從考察到齣差，住瞭國內外許多旅館，自以為感覺敏銳。看完本書，跟作者相比，纔發現真是差上一大截，還有的學呢！尤其喜歡書名《好旅館默默在做的事》，多棒呀！─瀋方正／老爺酒店集團執行長
原來旅店也可以是旅行的目的地，而世界上許多奇特的旅店都可以成為旅行探險的樂園，張智強很早就深諳這個道理，也探索瞭許多令人豔羨的旅店。讀瞭這本書，讓我發現世界上還有許多我未曾去過的建築樂園，讓我對旅行又燃起瞭熱情！─李清誌／建築作傢
旅館這個住宿空間，可以隻是個過夜的地方，轉個彎，它也可以是遇見和成就自己理想生活夢想的舞颱。張智強的觀察力和文字很有畫麵外，也勾起我不少迴憶。能如此多麵嚮探討旅館空間，觀點適時遊走在專業人士和一般消費者之間的書，實屬不多，非常推薦！─溫士凱／廣播金鐘獎得主暨美食旅遊作傢 張智強設計師在書中如數傢珍似的，教讀者學習從旅遊達人角度，以細膩思維，彷彿帶人走入實境，同時用放大鏡去洞察，融入並欣賞各傢旅館的設計精神，就像涵碧樓生活美學一樣，看瞭書，住過旅店，真正體驗過，纔知道「原來人生這麼美」。─賴正鎰／涵碧樓酒店集團董事長
【作者簡介】
張智強（Gary Chang） 香港土生土長，香港大學建築係畢業、EDGE Design Institute Ltd. 創辦人及執行董事、香港大學建築係兼任副教授、米蘭理工學院與倫敦皇傢藝術學院等客座講師。是首位獲邀參加義大利威尼斯國際建築雙年展的香港人，曾任飛利浦（Royal Philips）公司簡約形象（Simplicity Advisory Board）全球五人顧問團成員。 曾獲第17屆米蘭國際建築三年展國際學生競賽冠軍、東京第25屆Central Glass國際建築設計賽第二名、香港青年建築師獎、義大利Vicenza Dedolo-Minosse國際建築賽冠軍、香港設計中心DFA亞洲zui具影響力設計大獎等。2000年，成為TASCHEN齣版社《40 Architects Under 40》一書中weiyi介紹的香港建築及室內設計師。 設計作品有：北京長城腳下的公社「箱宅」、32平方米的24變自宅「Domestic Transformer」、獲義大利ALESSI邀請參與Tea-set & Coffee Tower設計專案之「功夫」茶具、香港百老滙電影中心、瑞典斯德哥爾摩Tellus Tower小戶型住宅項目、印度班加羅爾多變住宅項目等 。 著有《My 32m2 Apartment – A 30-Year Transformation》、《箱宅Gary Chang：Suitcase House》、《設計旅店Hotel As Home》等書。也是商業周刊「Gary的一韆零一夜」專欄作傢。推薦序 一個設計師的旅館情結 李清誌
推薦序 在旅行中和理想生活的空間美學相遇 溫士凱
推薦序 Travel in Between 旅店的存在：旅行，人的關係 戴俊郎 推薦序 以專業角度鑑賞旅館的好書 房元凱 各界熱情讚譽 作者序 愛戀旅館，不隻是一夜情
Chapter 1
「完美印象」，一秒抓住人心 網頁，展現旅館個性的第一步 Lobby大膽吸睛，立刻提升好感度 打破公式，check in帶來驚喜 專屬好氣味，療癒旅人身心 旺中帶靜，是zui理想的位置 Location越意想不到，越有人氣 連結好鄰居，傳達在地風土人情 隻有一個房間的旅館更齣眾 ◎訂旅館不隻靠科技，也要靠運氣 ◎溫柔的check out，讓人依依不捨 ◎客房名稱，決定瞭旅客觀感
Chapter 2 「聰明設計」，越住越有樂趣 集團式旅館也能各自錶現特色 大師設計，也是好賣點 精品旅店不是自己說瞭算 用完美窗景留下zui佳印象 用心設計客房走廊，巧妙轉換住客心情 好設計，讓旅館有本事變老 club floor越大方，旅客越有尊榮感 ◎有如紅燈區的旅店
Chapter 3 「有感服務」，旅館更有溫度 客房服務要避免過與不及 越是高科技，越要簡單使用 稱職的旅店經理，就像久違的朋友 門僮是旅館形象大使 管傢如影隨形，也懂得隱形 優質早餐，選旅館的重要條件 ◎充滿驚喜的服務 ◎看不見之處，纔是客房衛生的重點
Chapter 4 「超值配件」，成功吸引迴頭客 打造值得收藏的房間鑰匙 讓客房歡迎卡充滿人情味 請勿打擾卡也可以大玩創意 用minibar貼心滿足旅客需求 精心設計遊泳池，給旅人zui清涼風景 Spa就是要讓人完全放鬆 不一樣的健身房，讓運動成為zui高享受 藝術品與旅店空間完美融閤 ◎忍不住帶走的紀念品 ◎期待旅館餐廳來個混搭風 ◎ballroom的靈活度越大越好
Chapter 5 「精準定位」，創造duyiwuer體驗 有如秘密花園的旅店 大膽實驗的旅店 旅店本身就是目的地 住不膩的旅店 物超所值的設計旅店 小房間玩齣大創意 真正愛地球的綠色旅店 處處精彩的大師級旅店 ◎會移動或消失的旅店 ◎有故事的旅館主人 ◎旅店不隻有商務或度假兩種 ◎旅館與傢的差異越來越小
用戶評價
這本書的裝幀設計和紙質手感簡直是視覺與觸覺的雙重享受，拿到手的那一刻，就感覺自己仿佛已經踏入瞭一個精心雕琢的空間。尤其是封麵那種低調卻蘊含深意的設計，讓人忍不住想要一探究竟，它不像那種浮誇的商業設計，而是透著一股沉靜的專業氣息，仿佛在暗示著其中蘊含的知識是經過時間沉澱和反復打磨的精品。內頁的排版布局也極其考究，字裏行間透露齣對閱讀體驗的極緻追求，留白恰到好處，使得那些核心觀點能夠以一種不壓迫、卻又清晰有力的方式呈現齣來，即便是長時間閱讀也不會感到疲勞，反而有一種沉浸其中的舒適感。這種對“物”本身美學的堅持，其實已經預示瞭書中內容對於細節的把控度——畢竟，能把一本實體書做得如此令人愉悅，其作者或編者對“體驗”的理解必然是深刻的。我猜想，這本書在談論那些“關鍵條件”時，絕不會是空泛的理論說教，而是會落在實實在在、能被觸摸和感受到的具體操作層麵，就像這本實體書給我的初體驗一樣，紮實而令人信服。
評分從語言風格來看，這本書的作者顯然是一位極具個人魅力的敘述者。他的文字沒有那種晦澀難懂的行業術語，或者說，即使使用瞭專業詞匯，也總能用一種生動、貼近生活的方式加以解釋，仿佛他正坐在我對麵，用最樸實的語言嚮我傳授他的畢生所學。這種“導師式”的交流感，極大地拉近瞭讀者與專業知識之間的距離。我尤其喜歡那種時不時齣現的、帶著個人經驗色彩的短篇軼事或反思，它們如同點綴在嚴謹論述中的“高光時刻”，不僅讓枯燥的理論變得鮮活起來，更重要的是，它們揭示瞭設計決策背後的掙紮與智慧。這種真誠的分享，遠比任何教科書上的標準答案來得更有力量，它激勵著讀者去質疑、去實踐，去形成自己的批判性思維，而不是盲目地復製書中的所有案例。
評分讀完一部分內容後，我最大的感受是作者對於“人性化關懷”的執著。很多設計往往沉迷於形式美和新穎度，卻忽略瞭最終使用者——人——最基本的需求和情緒流動。這本書似乎一直在提醒我們，無論技術如何發展，空間的目的始終是服務於人。它探討的那些“條件”，我相信一定不是冰冷的建築規範，而是關於光綫如何影響人的情緒、材料的觸感如何建立親密感、噪音的控製如何維護私密性等等，這些都是需要高度同理心纔能捕捉到的微妙之處。我個人認為，一個真正優秀的設計師，其價值體現在他能預見並滿足那些使用者自己都未能清晰錶達的需求。從這本書的筆觸中，我嗅到瞭這種對“人”的尊重和關注，它似乎在教導我們如何做一位有溫度、有責任感的空間塑造者，而不是冷酷的造型師。
評分這本書的份量感，在於它成功地構建瞭一個思考的閉環。它似乎沒有給我們一個最終的“標準答案”，因為優秀的設計本身就是流動的、適應性強的。相反，它提供瞭一套強大的“提問工具箱”。我推測，書中介紹的那些關鍵條件，本質上是一係列可以被反復審視和應用的問題：在項目開始時問自己一遍，在設計過程中周期性地檢驗一遍，甚至在項目完成後迴顧時也需要對照。這種反復的“校準”過程，纔是真正將知識內化為本能的關鍵。對於任何想要超越“美觀”層麵，追求“有效性”和“持久性”的專業人士來說，這本書無疑提供瞭一個堅實的思維錨點，它不是教你如何蓋一座房子，而是教你如何思考“為什麼我們要蓋這座房子，以及它應該如何存在於時間之中”。
評分我通常對設計類的書籍抱有一種審慎的態度，因為很多作品往往是華麗的辭藻堆砌，或者僅僅是精美圖片的堆砌，內容空洞，缺乏可操作性。然而，這本書給我的感覺卻完全不同，它散發齣一種老派工匠的嚴謹與務實。我特彆欣賞它那種不急不躁的敘事節奏，沒有試圖用眼花繚亂的案例來炫耀作者的資曆，而是采取瞭一種近乎“解剖學”的方式，將一個宏大的概念拆解成一個個可獨立思考的、邏輯嚴密的模塊。這種結構化的呈現方式，對於我這種習慣於係統化學習的人來說，簡直是福音。它不是簡單地羅列“做什麼”，更多的是在探討“為什麼這麼做”，以及在不同情境下，這些“為什麼”如何相互製衡、相互影響。這種深層次的邏輯梳理，讓我感覺自己不僅僅是在學習設計技巧，更是在重塑自己對“環境構建”的底層認知框架，仿佛在進行一次思維的深度重塑。
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