紫式部與椿餅
在原業平與鹿尾菜
菅原道真與梅乾
清少納言與刨冰
藤原道長與蘇蜜煎
源義傢與納豆
鐮倉-室町時代
源義經與五郎兵尉飴
榮西與日本茶
禮部員外郎與外郎餅
戰國時代
織田信長與湯漬
上杉謙信與笹團子
武田信玄與寶刀麵
本願寺顯如與鬆風
豐臣秀吉與三色團子
韆利休與菜花金團
豐臣秀賴與蒲鉢
真田信繁與草餅
伊達政宗與仙颱味噌
江戶時代
德川傢康與生煎餅
大久保忠教與鰹節
稻葉紀通與鰤魚
澤庵宗彭與澤庵漬
德川光圀與日式拉麵
鬆尾芭蕉與山藥麥飯
德川將軍與安倍川餅
井原西鶴與奈良茶飯
德川吉宗與櫻餅
平賀源內與蒲燒鰻魚
鬆平不昧與若草
田沼意次與天婦羅
幕末時代
德川傢定與長崎蛋糕
井伊直弼與味噌牛肉
高杉晉作與越乃雪
近藤勇與雞蛋蓬蓬
阪本龍馬與軍雞鍋
明治時代
山岡鐵舟與紅豆包
森鷗外與牛肉燴飯
夏目漱石與羊羹
樋口一葉與汁粉
芥川龍之介與葛餅
· · · · · · (收起)
具體描述
這是一部充滿趣味的日本文化小史，細數瞭日本曆史人物和美食之間的羈絆。
平安時代的紫式部與椿餅，鐮倉室町時代的榮西與日本茶，
戰國時代的韆利休與菜花金團，德川時代的鬆尾芭蕉與山藥麥飯，
幕府時代的高杉晉作與越乃雪，明治時代的夏目漱石與羊羹……
茶泡飯熨平飢腸轆轆的胃、和果子撫慰心靈所帶來的那一份溫情，
隨著曆史沉澱下來，變成充滿煙火氣的人間故事。
旅日學者神奈川從大量的曆史資料中，考據日本美食的變遷與曆史人物典故，
文字既有俳句、和歌、浮世繪式的美感，又有風趣俏皮的生活感。
全書收錄日本地道美食指南、附多張清新手繪插圖，並贈送日式ins風明信片！
用戶評價
##彆說，可讀性挺強的，江戶幕府時代的食物，之前沒有瞭解過，初次涉獵感覺挺有趣。可惜我是微信讀書的電子版本，沒有實體書那麼多圖片，所以有幾種完全不知道長什麼樣子，隻能腦補一下。
評分##誰能想到看一本關於吃的書，能幫我理清日本曆史呢。 源義經（身中數箭不倒的弁慶是其傢臣）-源賴朝（源義經的哥哥）-織田信長-武田信玄（風林火山，在甲斐稱王）-豐臣秀吉（信長的繼承人）-德川傢康。 好多人物在看柯南的時候都看過，看完這本書有瞭更清晰的認識。為防忘記，是以為記。
評分##為什麼愛
評分##一部充滿趣味又具有溫度感的日本文化小史
評分從食物的角度講文學、名人和曆史，挺彆緻。看完這本書，越發想去讀一讀日本史。
評分##人物小史挺有趣味，就是食物感覺都不咋好吃ouo
評分##人物小史挺有趣味，就是食物感覺都不咋好吃ouo
評分##美食與文化 名著與古人 我太愛瞭 神奈川真棒 4.5
評分##22.02.21 07G既追憶瞭曆史，也暢享瞭美食，快活。
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