生機果蔬汁：讓生命充滿活力 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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顧奎琴 編

圖書標籤:

• 健康飲食
• 蔬果汁
• 營養
• 排毒
• 活力
• 健康生活
• 食療
• 養生
• 自製飲品
• 健康食譜

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508244792

版次：1

商品編碼：10179810

包裝：平裝

齣版時間：2007-03-01

用紙：膠版紙

頁數：144

字數：119000

編輯推薦

　　生機果蔬汁的主要原料有新鮮蔬菜、水果、芽苗菜等，含有豐富的維生素、酵素及促進人體新陳代謝的多種生物活性物質。是一種集保健、食療、美容為一體的功能性飲料，含有豐富的無機鹽、維生素、蛋白質、氨基酸、糖類、果膠、鬍蘿蔔素、葉綠素等成分。經常飲用生機果蔬汁不僅可以為人體提供各種營養成分，而且還可以全麵改善人體內環境，達到健身減肥，美容養顔的效果。本書主要嚮讀者介紹瞭自製生機果蔬汁的主要配方、方法及其功效。

內容簡介

　　本書重點推薦瞭飲用生機果蔬汁能使生命充滿活力的理念和方法，共分為八個部分，分彆介紹瞭生機飲食和生食療法的來源，生機飲食對人體的作用，生機飲食的實施方法，自製和飲用生機果蔬汁的方法，生機果蔬汁的配方及功效，常用生機果蔬的種類，以及芽苗菜的營養作用和花草茶的飲用方法。具有實用性和可操作性，可作為每個傢庭和上班族的生活保健用書。

目錄

一、概述
何謂生機飲食
何謂生食療法
何謂生機果蔬
生食果蔬有哪些益處
果蔬對人體健康的作用
生機飲食的起源
二、生機飲食對人體的作用
可清除體內毒素
能養顔瘦身
使人心情愉悅
激發防癌、抗癌能力
輕鬆擁有健康和活力
三、生機飲食實施方法
果蔬的清洗方法
保持果蔬營養的製作方法
生機飲食的攝入方法
四、自製和飲用生機果蔬汁的方法
自製生機果蔬汁應注意的問題
飲用生機果蔬汁的注意事項
生機果蔬汁的自製方法
五、生機果蔬汁的配方及功效
快樂心情果蔬汁13方
清腸排毒果蔬汁19方
減壓抗疲勞果蔬汁18方
提高免疫力果蔬汁13方
美容養顔果蔬汁34方
美體瘦身果蔬汁23方
清心安神果蔬汁10方
降血壓、降血脂果蔬汁24方
清咽潤肺果蔬汁10方
解酒護肝果蔬汁11方
六、常用生機果蔬種類
水果的營養價值
常用水果的功效
鮮嫩蔬菜的營養價值
常用蔬菜汁的食療功效
七、充滿綠色生機的芽苗菜
芽苗菜的營養保健作用
芽苗菜的營養價值
芽苗菜是活體蔬菜
常用芽苗菜的食療功效
芽苗菜的優點與食用方法
綠色血液小麥草
八、美麗芳香的花草茶

前言/序言

生機果蔬汁：讓生命充滿活力 這不僅僅是一本關於果蔬汁的書，它是一扇通往更健康、更充滿活力的生活方式的大門。在現代社會飛速發展的洪流中，我們常常忽略瞭身體最深層的需求——來自大自然的純粹滋養。而“生機果蔬汁：讓生命充滿活力”，正是為瞭喚醒我們內心深處對健康與活力的渴望，並提供一套切實可行、充滿樂趣的實踐指南。 本書將帶領你踏上一段探索果蔬汁神奇力量的旅程。你將瞭解到，為什麼一杯精心調配的果蔬汁，能夠成為我們身體排毒、能量補充、免疫力提升的秘密武器。我們不僅僅是告訴你“喝什麼”，更重要的是，我們將深入剖析“為什麼喝”，以及“如何喝齣最大益處”。 第一章：揭秘生機果蔬汁的力量——身體的內在清潔工 在這一章，我們將撥開果蔬汁錶麵的神秘麵紗，深入探究它為何能成為我們身體強大的“清潔工”。現代人的生活方式，不可避免地會讓我們接觸到各種環境毒素、加工食品中的添加劑，以及身體自身代謝産生的廢物。這些“垃圾”若不及時清除，就會在體內堆積，成為疾病的溫床，讓我們感到疲憊、精力不濟，甚至引發各種慢性問題。 果蔬汁，以其富含的維生素、礦物質、抗氧化劑和膳食縴維，成為瞭我們身體排毒的得力助手。它們能夠： 促進肝髒排毒： 肝髒是我們身體最重要的解毒器官，而許多綠葉蔬菜，如羽衣甘藍、菠菜、芹菜等，富含葉綠素和特定的酶，能夠有效支持肝髒的解毒功能，幫助清除體內積纍的毒素。 增強腎髒功能： 某些果蔬，如黃瓜、西瓜、檸檬等，具有天然的利尿作用，能夠幫助腎髒更有效地排齣體內的廢物和多餘水分，減輕腎髒負擔。 淨化腸道： 膳食縴維是果蔬汁中不可或缺的寶貴成分。它能夠增加糞便體積，促進腸道蠕動，幫助身體排齣宿便和有害物質，從而改善消化係統健康，防止腸道內毒素的吸收。 對抗自由基： 自由基是導緻細胞損傷和衰老的主要原因之一。果蔬汁富含的維生素C、維生素E、β-鬍蘿蔔素以及各種植物化閤物，都是強大的抗氧化劑，能夠中和自由基，保護身體細胞免受氧化應激的損害。 我們將通過科學的解釋和易懂的比喻，讓你深刻理解果蔬汁在身體排毒過程中的具體作用，讓你不再僅僅是“跟風”，而是帶著科學的認知去享受這份健康。 第二章：點燃生命的能量引擎——身體的天然燃料站 當你感到疲憊不堪，下午時分需要一杯咖啡來提神，甚至依賴糖分來獲得短暫的能量爆發時，是時候審視你的身體正在攝入什麼樣的“燃料”瞭。傳統的加工食品和高糖飲料，雖然能提供能量，但往往伴隨著能量驟升驟降的副作用，讓你陷入能量的惡性循環。 生機果蔬汁，則為你提供瞭真正可持續的、源源不斷的能量。它就像你身體的“天然燃料站”，為你提供高效率、易吸收的能量： 快速吸收的天然糖分： 水果中的天然糖分，如果糖和葡萄 উল্লেখযোগ্য，能夠被身體迅速吸收，轉化為即時可用的能量，讓你迅速擺脫疲憊感。但不同於加工糖，水果中的糖分伴隨著膳食縴維，能夠減緩糖分的釋放速度，避免血糖的劇烈波動。 豐富的復閤碳水化閤物： 某些蔬菜，特彆是根莖類蔬菜（如鬍蘿蔔、甜菜根），也為果蔬汁貢獻瞭復雜的碳水化閤物，它們能夠緩慢釋放能量，為身體提供持久的動力。 必需的維生素和礦物質： 維生素B族是能量代謝的關鍵輔酶，而許多水果和蔬菜都富含B族維生素。同時，鎂、鐵等礦物質也是能量生成過程中不可或缺的元素。果蔬汁為你提供瞭這些關鍵營養素，讓身體的能量生産機器高效運轉。 促進血液循環： 許多富含硝酸鹽的綠葉蔬菜（如菠菜、芝麻菜）可以在體內轉化為一氧化氮，幫助血管擴張，改善血液循環，從而將氧氣和營養物質更有效地輸送到全身各處，讓你感覺精力充沛。 我們將為你呈現不同果蔬組閤所能帶來的能量提升效果，讓你能夠根據自己的需求，選擇最適閤你的“能量飲品”。 第三章：築牢健康的堅固防綫——身體的免疫力守護神 在這個變化莫測的世界，擁有強大的免疫力是抵禦疾病侵襲的最好屏障。“生機果蔬汁：讓生命充滿活力”將告訴你，如何通過一杯杯色彩斑斕的果蔬汁，來“喂養”和“強化”你的免疫係統，讓它成為你健康的“守護神”。 我們的免疫係統是一個精密的防禦網絡，需要充足的營養來維持其最佳狀態。果蔬汁在這方麵有著得天獨厚的優勢： 強大的抗氧化軍團： 如前所述，果蔬汁中豐富的抗氧化劑，不僅能對抗衰老，更是幫助免疫細胞抵禦自由基損傷的重要武器。健康的免疫細胞纔能更有效地識彆和清除病原體。 富含維生素C： 柑橘類水果、獼猴桃、草莓等，都是維生素C的極佳來源。維生素C是免疫係統最重要的營養素之一，它能促進白細胞的生成和功能，增強抗體産生，是幫助身體對抗感染的“急先鋒”。 維生素A與β-鬍蘿蔔素： 鬍蘿蔔、甘薯、菠菜等，富含β-鬍蘿蔔素，在體內可以轉化為維生素A。維生素A對於維持黏膜健康至關重要，而黏膜是阻止病原體進入身體的第一道物理屏障。 鋅與硒等微量元素： 某些果蔬，如菠菜、南瓜籽（如果汁中加入），也含有鋅和硒等對免疫功能至關重要的微量元素。它們參與免疫細胞的生長和分化，是免疫係統正常運作的“幕後功臣”。 腸道健康與免疫： 70%-80%的免疫細胞都集中在腸道。健康的腸道菌群與強大的免疫力息息相關。果蔬汁中的膳食縴維，能夠為腸道益生菌提供養分，促進腸道益生菌的生長，從而間接增強免疫力。 我們將為你揭示不同果蔬的免疫力“特長”，幫助你構建一杯杯“免疫力加強型”的果蔬汁，讓你在日常飲品中就能悄悄築起健康的堅固防綫。 第四章：告彆“外賣依賴癥”——自製果蔬汁的藝術與科學 “生機果蔬汁：讓生命充滿活力”深知，真正的健康源於實踐。“外賣”果蔬汁固然方便，但其中可能隱藏著糖分、添加劑等不為人知的秘密。而親手製作一杯果蔬汁，不僅能讓你完全掌控食材的品質，更能體驗到一種創造的樂趣和與自然連接的喜悅。 本章將是你開啓自製果蔬汁之旅的“新手指南”，我們將從零開始，為你揭示果蔬汁製作的“藝術與科學”： 工具的選擇： 原汁機、破壁機，各有優劣。我們將詳細介紹不同榨汁工具的特點、優缺點，幫助你根據預算和需求做齣明智的選擇。 食材的挑選與處理： 如何挑選新鮮、有機、當季的果蔬？哪些果蔬適閤生吃，哪些需要簡單處理？我們將提供實用的挑選秘訣和處理方法，確保你的果蔬汁既美味又營養。 黃金配比的奧秘： 綠色蔬菜的苦澀如何平衡？水果的甜度如何恰到好處？我們將為你解析不同風味和營養特點的果蔬組閤，提供多種經典的“黃金配比”建議，並教你如何根據自己的口味偏好進行調整。 色彩的魔法——不同顔色果蔬的營養密碼： 紅色、橙色、黃色、綠色、藍色/紫色，每種顔色都代錶著獨特的植物營養素。我們將帶你走進繽紛的色彩世界，瞭解不同顔色果蔬的健康益處，並鼓勵你創造齣“彩虹杯”。 創意無限的添加： 除瞭基礎的果蔬，你還可以加入的“秘密武器”。例如，薑能夠增強消化、抗炎；薄荷能夠清新口氣、舒緩腸胃；奇亞籽、亞麻籽能夠增加膳食縴維和Omega-3脂肪酸；堅果奶能夠增加蛋白質和脂肪的攝入。我們將為你提供更多元的添加選擇，讓你的果蔬汁更上一層樓。 保存與儲存的技巧： 榨好的果蔬汁如何保存纔能最大程度地保留營養？我們將分享一些實用的保存方法，讓你能夠提前準備，隨時享用。 這一章不僅僅是食譜的羅列，更是對你味蕾和創造力的一次喚醒。你將學會如何像一位藝術傢一樣，將大自然最美好的饋贈，調配成一杯杯屬於你的“生命活力飲”。 第五章：讓果蔬汁融入你的生活——健康習慣的養成 “生機果蔬汁：讓生命充滿活力”的最終目標，是將果蔬汁從一種“偶爾嘗試”的體驗，轉變為一種可持續的、融入日常生活的健康習慣。我們深知，再好的方法，如果難以堅持，也無法帶來長遠的效果。 因此，本章將聚焦於如何將果蔬汁的益處最大化，並讓它輕鬆融入你的忙碌生活： 不同時段的果蔬汁選擇： 早晨的喚醒飲，午間的能量補充，晚餐前的輕食，睡前的安撫飲……我們將根據一天中不同的身體需求，為你推薦最適閤的果蔬汁飲用方案。 果蔬汁的“排毒周”和“能量周”計劃： 如果你想進行一次深度的身體清理，或者需要一段時間的能量注入，我們將為你提供結構化的“排毒周”和“能量周”飲用計劃，讓你在科學的指導下，體驗身體的蛻變。 搭配其他健康飲食： 果蔬汁並非萬能，它需要與其他均衡的飲食相結閤。我們將探討如何將果蔬汁作為健康飲食的重要組成部分，而不是唯一的營養來源。 應對旅行和外齣的挑戰： 即使在旅途中，你也可以保持健康。我們將提供一些“便攜式”的果蔬汁解決方案，讓你在任何地方都能攝取到新鮮的營養。 傾聽身體的聲音： 最重要的，是學會傾聽你的身體。果蔬汁的效果因人而異，我們會鼓勵你記錄自己的飲用感受，根據身體的反饋進行調整，找到最適閤你的“生機模式”。 本書的每一頁，都充滿瞭對生命的熱愛和對健康的承諾。它邀請你走齣固有模式，擁抱一種更簡單、更自然、更充滿活力的生活方式。“生機果蔬汁：讓生命充滿活力”，願它成為你開啓健康人生、激發內在潛能的忠實夥伴。現在，就讓我們一起，用一杯杯新鮮的果蔬汁，點亮生命的每一個瞬間！

評分☆☆☆☆☆

這本《生機果蔬汁：讓生命充滿活力》的封麵設計就格外吸引人，鮮艷奪目的水果和綠葉交織在一起，仿佛一股清新的生命力撲麵而來。我最近一直被工作壓力弄得有些疲憊，總覺得身體像一潭死水，沒什麼精神。朋友推薦瞭這本書，說裏麵的內容能夠幫助我找迴活力。我抱著試試看的心態翻開瞭它，雖然我並不特彆擅長烹飪，但書裏介紹的榨汁方法和食譜都非常簡單易懂，圖文並茂，讓我這個廚房新手也能輕鬆上手。更重要的是，書中不僅僅是教你如何製作果蔬汁，更強調瞭這些天然飲品對身體帶來的好處，從增強免疫力到改善膚色，再到提升精力，簡直就是一本“能量補給指南”。我嘗試瞭幾種推薦的搭配，比如排毒養顔的鬍蘿蔔蘋果汁，還有提神醒腦的檸檬薑汁，喝下去的那一刻，感覺一股暖流在身體裏蔓延開來，疲憊感真的減輕瞭不少。這本書讓我意識到，健康的生活方式其實並不復雜，隻需要一點點改變，就能為生活帶來意想不到的生機。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始是被書名裏“生機”兩個字打動的。《生機果蔬汁：讓生命充滿活力》這個名字，聽起來就充滿瞭希望和積極的能量。我一直是個對健康飲食有點追求的人，但又不喜歡太繁瑣的步驟，總覺得生活已經夠忙碌瞭，沒時間去摺騰太多。這本書的齣現，簡直就是為我量身定製的。它沒有那些高深莫測的理論，也沒有需要奇奇怪怪食材的復雜食譜。相反，它提供瞭一係列簡單、實用、而且非常美味的果蔬汁搭配。我特彆喜歡它對於不同水果和蔬菜營養價值的解讀，讓你知道為什麼選擇這些搭配，而不是盲目跟風。我個人對綠葉蔬菜汁一直有點抗拒，總覺得味道怪怪的，但這本書裏的一些創意搭配，比如菠蘿菠菜汁，竟然意外地好喝，而且喝完之後，感覺身體裏那種沉甸甸的疲憊感都消失瞭，取而代之的是一種輕盈和活力。這讓我對果蔬汁有瞭全新的認識，也更加堅定瞭要將這種健康習慣融入日常生活的決心。

評分☆☆☆☆☆

我是一個健身愛好者，一直以來都非常注重身體的能量補充和恢復。《生機果蔬汁：讓生命充滿活力》這本書，簡直就是我在健身旅程中的一個重要夥伴。以前，我總是依賴市麵上的一些運動飲料，但總覺得裏麵添加劑太多，對身體未必是最好的。這本書讓我看到瞭果蔬汁在運動恢復方麵的巨大潛力。它詳細解釋瞭不同果蔬汁如何幫助身體補充水分、電解質和抗氧化劑，對於緩解運動後的肌肉酸痛、加速身體恢復有著顯著的效果。我嘗試瞭書中一些針對運動前後設計的特調果蔬汁，例如富含維生素C的柑橘類組閤，以及有助於肌肉修復的漿果搭配。每次喝完，都能明顯感覺到身體的疲勞感迅速消退，第二天訓練時也感覺更有力量。更讓我驚喜的是，這本書還提供瞭一些關於如何根據個人運動強度和目標來調整果蔬汁配方的建議，這讓我覺得非常個性化和實用。它不僅僅是一本食譜，更像是一位懂我身體需求的私人營養師。

評分☆☆☆☆☆

最近我一直在尋找一些能夠幫助我改善睡眠質量的方法，《生機果蔬汁：讓生命充滿活力》這本書，意外地給我帶來瞭驚喜。我一直有個睡眠不好的毛病，白天總是精神不振，晚上又翻來覆去睡不著。朋友推薦我試試睡前喝一杯舒緩的果蔬汁，我抱著姑且一試的心態翻開瞭這本書。書中有一章專門介紹瞭有助於放鬆和改善睡眠的果蔬汁配方，我被其中的一些組閤吸引瞭，比如香蕉杏仁奶昔，以及加入洋甘菊和薰衣草的創意飲品。我按照書中的方法嘗試瞭幾次，令人驚訝的是，睡前喝一杯熱乎乎的，或者溫溫的果蔬汁，真的能讓我更容易入睡，而且睡眠質量也比以前有所改善。不再像以前那樣容易驚醒，整個人感覺也更加平靜和放鬆。這本書讓我明白，有時候，最簡單的自然療法，就能解決我們生活中遇到的不少難題，為生命注入一股寜靜而持久的活力。

評分☆☆☆☆☆

作為一位傢庭主婦，我一直希望為傢人提供最健康、最有營養的飲食。《生機果蔬汁：讓生命充滿活力》這本書，無疑為我的廚房增添瞭不少靈感。我的孩子以前對蔬菜有些挑食，總是皺著眉頭不肯吃。這本書裏的一些果蔬汁搭配，巧妙地將蔬菜的營養融入到水果的甜美中，比如香蕉草莓鬍蘿蔔汁，味道一點也不“蔬菜”，孩子們反而很喜歡。我把這些果蔬汁作為早餐或者下午茶的補充，既能讓他們攝入更多的維生素和礦物質，又不用擔心他們因為挑食而營養不均衡。而且，這本書裏的一些食譜講解非常詳細，還附帶瞭各種食材的營養成分介紹，讓我這個做飯的人也學到瞭不少知識。看著傢人喝完我親手製作的果蔬汁後，臉上露齣滿足的笑容，我感到非常開心。這本書讓我意識到，健康飲食並不意味著犧牲美味，而是可以通過創意和巧妙的搭配，讓傢人的每一餐都充滿活力和生機。

評分☆☆☆☆☆

圖書也沒太多需要說的

評分☆☆☆☆☆

操作簡便，非常適閤在傢喝

評分☆☆☆☆☆

書不錯很實用

評分☆☆☆☆☆

內容比較豐富，就是書本質量太差瞭，跟在菜市場裏，被彆人塞到你自行車框中的廣告似的，不推薦購買。

評分☆☆☆☆☆

書不錯很實用

評分☆☆☆☆☆

操作簡便，非常適閤在傢喝

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

書不錯很實用

評分☆☆☆☆☆

操作簡便，非常適閤在傢喝